Салати, предястия, супи, безмесни, месни и рибни, десерти. Съставител: Надежда Лазарова. ... Книгата е част от поредицата "50 рецепти" на издателство "Бон Апети". В тази книга става дума за херцогски картофи, за азу по татарски за шоколадови петифури. Звучи изискани и лъскаво и, най-вече, съмнително разточително. Акцентът обаче е върху кулинарното хрумване, а не върху прекомерното харчене. Особено в ежедневното готвене. Идеите тук са за привържениците на домашно приготвените супи и яхнии, на табиетлийски овкусеното печено месо и на пръв поглед засуканите, но всъщност лесни за приготвяне десерти. не ... |
|
|
Съставител: Надежда Лазарова. Рецепти за Никулден, Бъдни вечер, Коледа, Нова година, Великден, Гергьовден. ... Книгата "Празнични рецепти" е за всички, които са особено взискателни към приготвянето на празничното меню и се стремят към безпогрешен вкус във всяко ястие. Комбинацията от традиционно с модерно напълно ще удовлетвори както консервативния кулинар, така и любопитния експериментатор. Тази книга ще бъде вашият верен идеен помощник в приготовленията за най-големите празници през годината - дните, в които уютът, създаден в дома, няма цена. "В търсене на най-доброто за големите празници, направихме ... |
|
|
Страхотни предложения за закуска, обяд и вечеря, които да приготвяте у дома. ... 100 рецепти за невероятни ястия от световноизвестния готвач Гордън Рамзи и екипа на неговия култов ресторант Bread Street Kitchen в Лондон. Може би искате да впечатлите близки и приятели с изискан неделен обяд или просто търсите свежи идеи за вечеря през работните дни? Или пък обичате да готвите и желаете да подобрите кулинарните си умения? В тази книга Гордън Рамзи и екипът му от професионални готвачи предлагат разнообразни идеи не само за всяко хранене през делничните дни, но и за брънч, обеди през уикенда и специални вечери. ... |
|
|
150 вкусни рецепти за подхранване на микробиома и възстановяване на чревното здраве. ... Отгледайте сами своя микробиом. Излекувайте храносмилателната си система. Стомашно-чревната микрофлора е съвкупност от стотици милиарди бактерии, вируси и гъбични организми, които населяват червата ви и живеят в симбиоза с вас. Когато микробиомът е нарушен, могат да последват редица усложнения като алергии, чувствителност към храни, психически проблеми, повишаване на теглото, синдром на раздразненото дебело черво и автоимунни заболявания. "Готварска книга за микробиома" ви осигурява информацията и рецептите, които са ви ... |
|
|
75 рецепти за комбуча, кефир, джинджифилова бира и други естествено ферментирали напитки. ... Добре дошли в удивителния свят на пробиотичните напитки! Ако търсите забавен и вкусен начин да подобрите здравето си, то вие сте попаднали на точното място. В тази книга ще намерите повече от седемдесет и пет рецепти за приготвяне на десет различни вида пробиотични напитки. Тук ще откриете как да заквасвате питиета в домашни условия, какъв е здравословният ефект от приема на пробиотици от различните билки, плодове, зеленчуци и чайове и как да приготвяте ваши собствени пробиотични напитки. Разделите в тази книга са организирани ... |
|
|
Киселото мляко е много разпространена храна, присъстваща в почти всички диети. Смята се, че е открито случайно още в древността. То било така високо оценено, че и до днес е изкушение за хората по целия свят! Българското кисело мляко е уникален продукт, който се произвежда съгласно строги стандарти и изисквания. То се получава при подквасване на млякото благодарение на Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus thermophilus, две бактерии, които благоприятстват подсилването на имунната система. Разликата между българското киселото мляко и йогурта е предимно в технологията на производство. При йогурта закваската се добавя в ... |
|
|
Организиране и функциониране на сладкарската работилница. ... "Замислена и структурирана като учебно помагало, обединила усилията на голям екип от професионалисти Сладкарство - основен курс - е книга, която с огромен успех се използва както от преподаватели и ученици, така и от сладкари и главни сладкари от Австрия, Германия и Швейцария. Пред вас, българските ни читатели, представяме адаптираното издание на този огромен труд, събрал в себе си цялата необходима информация за продуктите и техните основни качества, за видовете теста и маси, за основните рецепти, за машини и инструментите в сладкарската работилница, за ... |
|
|
Как да окажем първа помощ в най-често срещаните случаи с бебета и деца. ... Най-важната книга за всеки дом, в който има деца. И сами можете да помогнете на пострадалото дете. Извикайте линейката, а докато чакате, следвайте указанията какво да направите при: натравяне; изгаряне; различни видове рани; задавяне и задушаване; удавяне; алергии; ухапвания и ужилвания; токов удар; счупвания и изкълчвания; припадък и безсъзнание; измръзване; кръвотечения; поглъщане на предмети и чуждо тяло в очите, в носа, в ухото; кърлежи, оси, змии; комоцио; откъснат пръст, прехапан език; топлинен удар; втрисане и гърчове. ... |
|
|
Прави всичко по-лесно! Бързият и забавен начин за скициране на стилни фигури с дълги крайници. ... Ако харесвате модата и обичате да рисувате, то сте попаднали на правилното място. "Рисуване на модни илюстрации for Dummies" ви превежда през процеса по подготвяне на креативни илюстрации на мъже, жени и деца, носещи всичко от анцузи и дънки до коктейлни рокли и смокинги, заедно с привличащи погледа аксесоари за допълване на визията. С малко практика и съветите и техниките, които ще намерите в този приятелски наръчник за нула време ще поемете по пътя към илюстрирането на ваши собствени модни дизайни. От книгата ... |
|
|
Глутенът е белтъчина, съдържаща се в пшеницата и в други зърнени култури. Съдържанието му варира при различните зърнени растения и дори при един и същ вид. Смята се, че пшеницата се е отглеждала още отпреди 10 000 години в Месопотамия. Тя е основен продукт за храненето. За съжаление обаче, според статистическите данни нараства броя на хората, страдащи от непоносимост към глутена. Разрешение на този проблем е намиращата все по-голяма популярност зърнена култура лимец. Също така пшениченото брашно може да се замести с други видове брашна - картофено, елдено, царевично, оризово, и др. Днес се произвеждат макарони и други ... |
|
|
Как да слабеем заедно? ... "Съвременната кулинария е невероятно богата съвкупност от разнообразни съставки и непрекъснато се допълва и обновява. Специалистите неизменно изтъкват предимствата на актуалните компоненти и на методите им за приготвяне от гледна точка на здравословния начин на живот и на хранителните им качества. Един от по-рядко споменаваните аспекти на кулинарията е влиянието ѝ върху жлезите с вътрешна секреция и отделяните от тях хормони - на щастието, на половото желание, на свръхактивността... Все по-често занапред ще чуваме за така наречената еротична кухня - съвкупността от правилно подбрани ... |
|
|
Историята на "Абба" - най-известната поп група в света! ... Тази книга е пъзел, а може би кръстословица, която едва ли ще реша изцяло. Ще започна не от триумфа на "Абба", а от днешния ден на Агнета, Бьорн, Бени и Ани-Фрид. Историята на "Абба" не е сензация! Тя е обикновена среща на необикновени таланти. Те преживяват своето лично Ватерло, но не се оставят то да бъде единствено. Историята им наподобява филм. Не холивудски, а шведски. В нея съжителстват елементи от великата северна сага, преплитат се триумф и трагедия, богатство и бедност. Спомнете си Нора на Ибсен или госпожица Юлия на ... |
