store.bg - бързо, лесно и удобно
store.bg - бързо, лесно и удобно!
Грижа за клиента   |   За контакти
Начало   Книги    За дома и семейството    Кулинарни книги    Разнообразни рецепти    Безглутенова кухня - Надя Пери
Начало   Книги    ...    ...    Разнообразни рецепти  

Безглутенова кухня


Надя Пери

Безглутенова кухня - Надя Пери - книга
Поръчай през телефона си сега.
Лесно е!
Цена:  3.07 / 6.00 лв.
 Доставка:
Доставка заСофияИзбери друго населено място
Цена за доставкаДо автомат на  BOX NOW : 1.02 € / 1.99 лв.
До офис на Еконт: 2.81 € / 5.50 лв.
До адрес: 2.55 € / 4.99 лв.
Посочената цена е прогрозна и не е приложима за всички модификации на продукта. За точна цена според избраната модификация виж на 2-ра стъпка от създаването на поръчка.
Опция прегледДа, при всяка доставка до адрес или офис.
Дати за доставкаот 09‑01‑2026 г. или 12‑01‑2026 г.
Посочените дати за доставка са за модификациите на продукта, които могат да бъдат изпратени най-рано. За срок според избраната модификация виж на 2-ра стъпка от създаването на поръчка.
 Основни параметри:
Продукт#163-344
ВидКнига
НаличностДа, на склад при доставчик 
Физически е наличен при доставчик на store.bg
Издадена2015 г.
ИздателствоХомо футурус
Категории
КорицаМека
Страници152
Размери14.30 / 20.20 / 1.40 cm
Тегло0.190 kg
EAN9786197047653
ISBN9786197047653
Безглутенова кухня - Надя Пери - книга

Безглутенова кухня


Надя Пери

Цена:  3.07 / 6.00 лв.
 Доставка:
Доставка заСофияИзбери друго населено място
Цена за доставкаДо автомат на  BOX NOW : 1.02 € / 1.99 лв.
До офис на Еконт: 2.81 € / 5.50 лв.
До адрес: 2.55 € / 4.99 лв.
Посочената цена е прогрозна и не е приложима за всички модификации на продукта. За точна цена според избраната модификация виж на 2-ра стъпка от създаването на поръчка.
Опция прегледДа, при всяка доставка до адрес или офис.
Дати за доставкаот 09‑01‑2026 г. или 12‑01‑2026 г.
Посочените дати за доставка са за модификациите на продукта, които могат да бъдат изпратени най-рано. За срок според избраната модификация виж на 2-ра стъпка от създаването на поръчка.
 Основни параметри:
Продукт#163-344
ВидКнига
НаличностДа, на склад при доставчик 
Физически е наличен при доставчик на store.bg
Издадена2015 г.
ИздателствоХомо футурус
Категории
КорицаМека
Страници152
Размери14.30 / 20.20 / 1.40 cm
Тегло0.190 kg
EAN9786197047653
ISBN9786197047653
Видео
Описание
Глутенът е белтъчина, съдържаща се в пшеницата и в други зърнени култури. Съдържанието му варира при различните зърнени растения и дори при един и същ вид.
Смята се, че пшеницата се е отглеждала още отпреди 10 000 години в Месопотамия. Тя е основен продукт за храненето. За съжаление обаче, според статистическите данни нараства броя на хората, страдащи от непоносимост към глутена. Разрешение на този проблем е намиращата все по-голяма популярност зърнена култура лимец. Също така пшениченото брашно може да се замести с други видове брашна - картофено, елдено, царевично, оризово, и др. Днес се произвеждат макарони и други видове тестени изделия от безглутенови брашна. Най-важният тестен продукт - хлябът, също може да се направи от брашно без глутен.
Рецептите за готвене в тази книга включват продукти, които не съдържат глутен, и при непоносимост към глутена трябва да се спазват стриктно.

За издателство Хомо футурус
Хомо Футурус ООД
София, 1113
ул. А. П. Чехов 31
futurus@yahoo.com
Трисекционни календари Перфекта
Страници от тази книга




Съдържание
Какво е Глутенът?
  • Безглутенови заместители
  • Няколко думи за лимеца
  • Симптоми на непоносимостта към глутен
Някои тайни на безглутеновата кухня
Закуски и предястия
  • Мюсли
  • Просена каша
  • Оризова каша
  • Царевична каша
  • Каша от тапиоко
  • Бадемово мляко
  • Ориз, пържен с яйца
  • Ориз с праз и яйца
  • Пастет от риба, боб и мента
  • Пилешки пастет
  • Патладжани "Робъртс"
  • Пастет от вино и маслини
  • Пастет от боб
  • Картофи с чеснова заливка
  • Яйца с подправки
  • Патладжани с домати и лук
Салати и гарнитури
  • Топла салата с пилешки дробчета
  • Пъстра зеленчукова салата
  • Салата от тиквички и карфиол
  • Салата от краставица, кисело мляко и джоджен
  • Салата "Колсло"
  • Печена салата от червено зеле
  • Салата от зрял боб
  • Салата "Цезар"
  • Пикантна салата
  • Салата от яйца с ориз
  • Доматена салата
  • Печени картофи с червен пипер
  • Картофено пюре с копър
Бульони и супи
  • Зеленчуков бульон
  • Рибен бульон
  • Телешки или говежди бульон
  • Пилешки бульон
  • Крем супа от леща с хапки
  • Супа с цвекло и хрян
  • Грахова супа
  • Супа от аспержи и чесън
  • Супа от целина и чесън
  • Супа от моркови и домати
  • Френска лучена супа със сирене
  • Френска лучена супа с бяло вино
  • Кастилска супа с чесън
  • Зеленчукова провансалска супа
  • Гъбена чорба
  • Есенна зеленчукова супа
  • Супа от грах и джоджен
  • Супа от леща с праз и картофи
  • Супа от грах с градински чай и мащерка
  • Бърза супа с лук
  • Супа "Виши"
  • Лещена супа с лимонов вкус
  • Супа от целина, резене и праз
  • Супа от моркови и кориандър
  • Рибена супа
  • Гаспачо
  • Зеленчукова крем супа
Сосове
  • Сос "Песто"
  • Домашно песто
  • Зеленчуков сос
  • Доматен сос с бяло вино
  • Сос с къри
  • Холандски сос
  • Бернски сос
Постни ястия
  • Леща "Болонез"
  • Мусака с леща
  • Карфиол с яйца
  • Гъби на грил
  • Пълнени пиперки с песто и доматчета
  • Пълнени камби с лимец
  • Карфиол с чедър
  • Бързо пържено зеле
  • Гъби с масло и лимон
  • Бамя с къри
  • Печени тиквички
  • Лимец с кисело мляко
  • Испански омлет
  • Лозови сарми с лимец
  • Яйца, пълнени със спанак
  • Ливанско ястие
  • Бакла с домати
  • Омлет със зелени подправки
  • Зелен хайвер
  • Пълнени тиквички
Ястия с риба и морски продукти
  • Печена сьомга със стафиди
  • Риба с печено ризото с праз и резене
  • Печена риба с маслен сос
  • Пъстърва с орехова шума
  • Сарми с риба
  • Сьомга с броколи
  • Риба по флорентински
  • Риба по провански
  • Рибени кюфтета на фурна
  • Кюфтета от риба и картофено пюре
  • Задушена риба в гювеч
  • Сьомга със соев сос
  • Риба тон с пиперки
  • Пържена риба с лимон и магданоз
  • Рибени котлети на грил
  • Риба в масло
  • Сьомга на пара
  • Рагу с миди и резене
  • Мариновани стриди
Ястия с птици
  • Пиле яхния с подправки
  • Печено пиле с подправки
  • Пиле с бамя по провансалски
  • Рагу от птиче масло
  • Пиле "Табака"
  • Пиле със стафиди
  • Пиле "Елизабет"
  • Пилешки бутчета с патладжан
  • Пиле "Тандури"
  • Пиле с червен пипер
  • Пиле със спанак
  • Пилешки гърди с лимонов сок
  • Пиле с гъби и естрагон
  • Пиле с чесън и лимон на грил
  • Пиле с праз и крема сирене
  • Кюфтета от месо от пуйка
  • Пуйка със зелен фасул
  • Пиле със сирене чедър
  • Патица по андалуски
  • Яребици с гъби
Ястия с месо
  • Агнешки пържоли на скара
  • Агнешки кебап
  • Агнешко корма
  • Агнешко с тиквички
  • Овнешко с картофи и зеле
  • Овнешки бут с чесън
  • Телешко с дюли
  • Телешко с картофи
  • Телешка мусака с картофи
  • Телешко печено
  • Карбонара с телешко
  • Телешко "Буриньон"
  • Телешко с розмарин
  • Телешко с диви гъби
  • Чили кон карне
  • Говеждо с червено вино
  • Лесно и бързо ястие с говеждо
  • Печено говеждо
  • Говежди пържоли по виенски
  • Хамбургери
  • Рамстек "Теруаки"
  • Говеждо по датски
  • Говеждо с джинджифил
  • Унгарски гулаш
  • Италианска яхния с говеждо месо
  • Унгарски гулаш със свинско
  • Кюфтета по цариградски
  • Пълнени чушки с кайма
  • Шницели с кайма
  • Гювеч с кайма
  • Медальон с гъби
  • Пържоли с уиски
  • Свинско в сайдер
  • Свински стек с лимон
  • Заек "Фантазия"
  • Заек с горчица
  • Яхния от заек
  • Маринован заек в пръстен гювеч
  • Кебап от сърна
  • Желирано еленова месо с гъби
  • Печено еленово месо
Паста
  • Макарони със сирене и риба
  • Спагети "Пицайола"
  • Спагети с тиква и домати
  • Макарони със сирене и домати
  • Спагети с домати и моцарела
Тестени изделия
  • Домашно приготвено безглутеново брашно
  • Хляб от лимецово брашно
  • Бял хляб със сода
  • Хляб със сирене и лук
  • Хляб от картофено брашно
  • Картофен хляб
  • Хляб с моркови и подправки
  • Хляб без мая
  • Хляб с портокал и джинджифил
  • Хляб с лук и подправки
  • Хляб за сандвичи
  • Картофен хляб
  • Хляб с маслини
  • Царевичен хляб с домати
  • Хляб с шоколад и тиквички
  • Бързи бисквити с лимецово брашно
  • Соеви бисквити с бадеми
  • Шоколадов сладкиш
  • Шведски лястовички
  • Бананов кекс с карамел
  • Триъгълници със сирене
  • Шотландски овесен хляб със сусам
  • Палачинки
  • Палачинки със сирене
  • Маслени бисквити
  • Бисквитени пръстени
  • Великденски кръгъл кекс без бамя
  • Германски кекс
  • Пърженки
  • Италианско панетоне
  • Коледен кекс
  • Пай с ядки
  • Питки с тиква
  • Козунак с маково семе
  • Кекс с карамелизирани ябълки
  • Пай със сьомга
  • Бисквити със сирене
  • Палачинки с магданоз
  • Ягодов кръмбъл
  • Кръмбъл със сливи
  • Шоколадов десерт със сладолед
  • Десерт с коантро и банани
  • Пудинг с хляб и масло
  • Сметана с карамел
  • Печени ябълки
  • Оризов пудинг
  • Плодов бламанш с царевично нишесте
  • Локум от царевично нишесте
  • Пържени банани
  • Десерт с конфитюр
  • Пълнени праскови
Рейтинг
Рейтинг: 9.33 / 3 гласа 
За да оцениш книгата "Безглутенова кухня", избери цифрата отговаряща на твоята оценка по десетобалната система:



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Други интересни предложения
Бърза диабетична кухня - Надя Пери - книга
Бърза диабетична кухня
Надя Пери
Хомо футурус
Цена:  3.07 / 6.00 лв.
Вкусен хляб в домашна хлебопекарна - Надя Пери - книга
Вкусен хляб в домашна хлебопекарна
Надя Пери
Хомо футурус
Цена:  2.55 / 4.99 лв.
Бавно готвене - Надя Пери - книга
Бавно готвене
Надя Пери
Хомо футурус
Цена:  2.55 / 4.99 лв.
Смути и сокове - Надя Пери - книга
Смути и сокове
Надя Пери
Хомо футурус
Цена:  2.55 / 4.99 лв.
Хапки и сандвичи от световната кухня - Надя Пери - книга
Хапки и сандвичи от световната кухня
Надя Пери
Хомо футурус
Цена:  2.55 / 4.99 лв.
Бърза и лесна веган кухня - Надя Пери - книга
Бърза и лесна веган кухня
Надя Пери
Хомо футурус
Цена:  2.55 / 4.99 лв.
Други интересни предложения
Вкусен хляб в домашна хлебопекарна
Надя Пери
Цена:  2.55 / 4.99 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Бърза диабетична кухня
Надя Пери
Цена:  3.07 / 6.00 лв.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Безглутенова диета. Пълен справочник за храните и ястията без глутен
Цена:  7.67 / 15.00 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Билките и подправките - храната чудо в кулинарията и медицината
Надя Пери
Цена:  3.07 / 6.00 лв.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Смути и сокове
Надя Пери
Цена:  2.55 / 4.99 лв.
Продуктът е представен с видео материали
Бавно готвене
Надя Пери
Цена:  2.55 / 4.99 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Бърза и лесна веган кухня
Надя Пери
Цена:  2.55 / 4.99 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Хапки и сандвичи от световната кухня
Надя Пери
Цена:  2.55 / 4.99 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Суперхраните: Годжи бери, чиа, киноа, семена и подправки
Надя Пери
Цена:  2.55 / 4.99 лв.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Мнения на посетители
 

Ако искаш да си първият дал мнение за тази книга, направи го сега!

Твоето име:
Тип:
e-mail:
Мнение:
 
Важна информация!
Мненията, които най-добре описват книгата, ще бъдат видими при всяко посещение на страницата. За да видиш всички останали мнения, натисни бутона "Покажи всички мнения". Без предупреждение ще бъдат изтривани коментари с обидно, расистко, клеветническо или друго съдържание, което нарушава добрия тон.
Книги от Надя Пери
Вкусен хляб в домашна хлебопекарна - книга

Вкусен хляб в домашна хлебопекарна


Надя Пери

Хомо футурус
Цена:  2.55 / 4.99 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
В книжката "Вкусен хляб в домашна хлебопекарна" ще откриете информация за принципите на действие на хлебопекарната, както и много рецепти за различни видове тестени изделия. ... Домашната хлебопекарна е специфичен кухненски уред, който изисква стриктно спазване на рецептите според инструкциите на производителя. При някои модели хлебопекарни първо се в съда течностите (вода, мляко и др.), следвани от продуктите, в последователността, в която са дадени в рецептата, накрая маята. При други най-напред се слага маята, а след това продуктите в обратен ред на този от рецептата. Важно условие е също хлебопекарната да се ...
Безмлечна кухня - книга

Безмлечна кухня


Надя Пери

Хомо футурус
Цена:  5.11 / 9.99 лв.
Според алерголозите броят на хората, алергични към различни хранителни продукти се увеличава неимоверно в световен мащаб. Най-характерни са проблемите с непоносимост към кравето мляко. Алергиите към млякото и млечните продукти са свързани с реакциите на имунната система към млечния протеин. Симптомите при тази алергия са главно стомашни: повръщане, диария, запек, кожни - уртикария, отделяне на хистамин, който предизвиква подуване и респираторни затруднения. Млякото съдържа белтъчини, мазнини, захари и различни други вещества. Съставът варира в зависимост от какво животно е млякото. Освен към млечния протеин някои хора са ...
Бърза лесна кухня в един съд - книга

Бърза лесна кухня в един съд


Надя Пери

Хомо футурус
Цена:  3.58 / 7.00 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Готвенето в един съд - тенджера, уок, касерола, тиган, пести време, изисква минимум подготовка на отделните продукти, доставя удоволствие при сервирането и улеснява миенето на съдовете след хранене. ...
Бавно готвене - книга

Бавно готвене


Надя Пери

Хомо футурус
Цена:  2.55 / 4.99 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Електрическата тенджера за бавно готвене е създадена в средата на 70-те години. Предназначена е била главно за готвене на боб и леки ястия за хора, работещи по цял ден. През следващото десетилетие станала много популярна. В края на миналия век и в началото на сегашния се наблюдава тенденция към промяна на навиците и начините на хранене. Много хора предпочитат естествените хранителни продукти, с по-малко изкуствени и химически добавки и подобрители и с по-голяма хранителна стойност. И така бавното готвене става отново популярно, а с това и тенджерата. ...
Бързо и лесно готвене за бебета и прохождащи деца - книга

Бързо и лесно готвене за бебета и прохождащи деца


Надя Пери

Хомо футурус
Цена:  4.09 / 8.00 лв.
За отглеждане и осигуряване на здраво, добре развито и енергично подрастващо поколение родителите трябва да знаят, че правилното здравословно хранене, балансирано с витамини, минерали и други хранителни вещества още от първия ден на раждането на бебето, е от огромно значение. На пазара се продават различни готови храни, но домашно приготвените, разбира се, са за предпочитане както за възрастните, така и за бебетата. За съжаление, докато за възрастните са издадени огромен брой най-различни готварски книги, то информацията за детското хранене и особено кулинарни рецепти са твърде оскъдни. В настоящата книга са представени ...
Миксер. Кухненски робот 150 кулинарни рецепти - книга

Миксер. Кухненски робот : 150 кулинарни рецепти


Надя Пери

Хомо футурус
Цена:  1.28 / 2.50 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Какви процеси може да бъдат извършвани с електрическия миксер? Миксерът е кухненски уред, в който се смесват различни продукти. Миксерите биват с различна големина и различни модели. Малкият портативен миксер се състои само от две тела за разбиване. Към него не е предвидена купа. Тя може да се купи отделно. Средно големият миксер се използва с поставка и е снабден с купа. При него се използват главно две скорости на разбиване. Третият тип миксер е големият, с поставка и купа. В този миксер може да се прибавя мазнина към брашното. Към него може да има и допълнителни приставки - бъркалка за твърди и меки теста, за яйца, ...
Тиква и тиквички - книга

Тиква и тиквички


Надя Пери

Хомо футурус
Цена:  2.55 / 4.99 лв.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Тиквичките (Cucurbita pepo) са род растения от семейство Тиквови, към което се числят и краставиците и декоративните тиквички (кратунки). Богати са на минерални вещества и лесно се усвояват от организма, като активизират работата на храносмилателната система. Имат много нежна целулоза, поради което са много подходящи за диетичното хранене. Поради ниската си калоричност, малкото количество захар и високото съдържание на калий, те се препоръчват при затлъстяване, захарен диабет и сърдечносъдови заболявания, а ниското количество целулоза в тиквичките ги прави подходящи за лечебно хранене при смущения на храносмилателната ...
Суперхраните: Годжи бери, чиа, киноа, семена и подправки - книга

Суперхраните: Годжи бери, чиа, киноа, семена и подправки


Надя Пери

Хомо футурус
Цена:  2.55 / 4.99 лв.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Напоследък все по-често се съобщава за използването в кулинарията на храни, като годжи бери, чиа, киноа и други видове семена и подправки. Суперхраните предизвикват голям интерес, тъй като се консумират в малки количества, снабдяват организма с най-важните хранителни вещества, без да водят до чувството за глад, а точно обратното - до чувството за насита. Не е необходимо да се приема повече храна, което неизбежно води до затлъстяване. Ето защо суперхрани като годжи бери, чиа и киноа се препоръчват при диети за отслабване и против стареене. ...
Книги от Надя Пери
Вкусен хляб в домашна хлебопекарна
Надя Пери
Цена:  2.55 / 4.99 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Безмлечна кухня
Надя Пери
Цена:  5.11 / 9.99 лв.
Бърза лесна кухня в един съд
Надя Пери
Цена:  3.58 / 7.00 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Бавно готвене
Надя Пери
Цена:  2.55 / 4.99 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Бързо и лесно готвене за бебета и прохождащи деца
Надя Пери
Цена:  4.09 / 8.00 лв.
Л. Дж. Шен
150 любими рецепти - Иван Звездев - книга
Един от най-добрите майстори-готвачи на Българя, представя своята книга "150 любими рецепти" ...
В зоната без млечни и без глутен - Катина Герова - книга
70 балансирани рецепти."Истината е, че хората постоянно ме питаха за рецепти без глутен и без ...
40 вкусни рецепти - карти - Дари Миленова - карти
Комплект от 40 карти с 40 вкусни рецепти. Картите са разпределени в 4 теми по 10 рецепти - закуска, ...
Кетотарианство - Д-р Уил Коул - книга
Нисковъглехидратен план за хранене с (преобладаващо) растителна храна за изгаряне на мазнините, ...
Без лишения с нискокалорични решения - Димитър Стойчев - книга
Тук ще намерите 30 здравословни нискокалорични алтернативни рецепти на любимите вкусотии, които сте ...
Бай Данчо: Всички мои рецепти. Юбилейно издание - Йордан Стоичков - книга
Поемете на едно невероятно гастрономическо пътешествие с готвача на Тодор Живков, Бай Данчо.Юбилейното ...
Спомени с вкус - Изабел Овчарова - книга
Кулинарният дневник на Изи, който може да те разсмее и разплаче, но не и да те направи кулинар." ...
Домашна диабетична кухня - книга
Съвременна готварска книга за диабетици.Книгата е посветена на съобразени със заболяването и ...
Кухнята на времето - Лилия Герасимова - книга
312 рецепти от традиционната българска кухня през XX век.Второ и преработено допълнено издание. : Със ...
Моята кухня. Здравословни рецепти - Силвена Роу - книга
Повече от 130 неустоими рецепти. : "Целта ми бе да създам място, където всеки ден вие и вашето ...
Търсене
Книги