Учебникът е одобрен от МОМН и отговаря на учебната програма. Предназначен е за професионалните гимназии по обществено хранене. Настоящото издание е съвместимо с учебната програма за 2025/2026 г. Ако имате нужда от подвързия за различни формати учебници, тетрадки и учебни помагала, посетете нашата специална секция Подвързии. Важно! Изданието е на много години и наличните бройки не са в перфектния вид, в който обичайно са книгите, които предлагаме. ... |
|
|
Учебникът Процеси и апарати в хранително-вкусовата промишленост е предназначен за учениците от всички специалности на техникумите по хранително-вкусовата промишленост. Разгледани са всички основни процеси - механични, хидромеханични, топлинни, масообменни, хладилни и други. В него са дадени теоретичните основи на процесите и тяхната взаимна връзка независимо от това, в кое конкретно производство намират приложение. Разгледани са някои типови конструкции на машини и апарати и начините за тяхното изчисляване - материален и топлинен баланс, производителност и т.н. Отразени са най-новите постижения на науката и техниката в ... |
|
|
Собственици на автомобили Пежо 205, в тази книга ще намерите най-важната и необходима информация за това как да експлоатирате, поддържате и максимално да се възползвате от възможностите на вашия автомобил. Книгата "Аз ремонтирам Пежо 205" е практическо ръководство и съдържа: технически данни и конструктивни характеристики за двигателя точни предписания от производителя при ремонтни дейности на бензинови и дизелови двигатели указания за монтаж и техническо поддържане на трансмисията и ходовата част данни за уредбите за управление, за електрообзавеждането и каросерията на автомобила приложения за: ... |
|
|
В книгата е предложен ефективен подход, подпомагащ решаването на важни конструкторски проблеми от областта на зъбните предавки, редукторостроенето, скоростните кутии, възстановяването на износени зъбни колела с големи модули и др. Този подход е изграден върху автоматизираното създаване и използване на геометрични, силови и параметрични блокиращи контури на зъбните предавки, осигуряващи високи параметри на качеството на зацепването чрез вариране с голям брой фактори. ... |
|
|
Ст.н.с. Д-р Ивайло Ченчев е председател на "Българската ветеринарна група за болести по конете". Книгата е предназначена както за частни стопани и фермери, така и за ветеринарни специалисти. Тя съдържа пет основни раздела, запознаващи читателя с отглеждането, използването и предпазването на конете от заразни и незаразни заболявания. ... |
|
|
Д-р Димитър Цаков е дългогодишен директор на Института по винарска промишленост в София. Специализирал е в Унгария, Франция и Русия. С научна цел е посетил специализирани институти и предприятия в Румъния, Австрия, Украйна, Армения, Грузия, Германия и Испания. Един от пионерите в производството на естествено пенливи (шампанизирани) вина у нас. Под негово ръководство и с личното му активно участие са създадени вината с контролирано наименование за произход (ВКНП) в България. Ръководител на колектив, разработил технологията за производството на розови вина у нас. Член на редколегията и автор на материали за Българска ... |
|
|
Книгата е част от поредицата "Екологично стопанство". ... Култивирането на охлювите е възможно във всички географски зони на нашата страна. С малки капиталовложения и подръчни евтини материали, охлювъдството може да бъде основен поминък за населението... В книгата е разгледано систематичното положение, биологията, екологията на градинските ядливи охлюви, тяхното практическо размножаване и други. "През последните години интересът към охлювите като храна на човека, предназначени главно за експорт от България, непрекъснато нараства. С оглед да се задоволят непрекъснато задаваните въпроси от различни ... |
|
|
Зайцевъдството в световен мащаб бурно се развива през XIX век, като източник на диетично месо, красиви кожи, вълна и други допълнителни продукти. С въвеждането на новите технологии през XX век отглеждането на зайци се разпространява и в страни, където липсват традиции за отглеждането на този вид животни и за използване на продукцията, получавана от тях. В настоящото издание ще намерите всичко най-необходимо за отглеждането на зайците, представено от висококвалифицирани специалисти с дългогодишен стаж в областта. ... |
|
|
Мнозина градинари купуват готов разсад на път за вилата си, а други, по-разумни, го отглеждат сами, без да разчитат на случайността. Това е по-сигурно и много по-евтино. Галина Кизима, автор и градинар с голям опит, е разработила свой, достъпен способ за получаване на здрави разсади от домати, краставици и много други зеленчукови култури. Тя ще ви разкаже как да подберете почва и да подготвите семената, как да ги закалявате, пикирате и поливате. Ще научите колко години се запазва кълняемостта на семената на различните растения, как да ги пръскате, дренирате, стратифицирате и затопляте, а също и много друга полезна ... |
|
|
В учебника са изложени основните методи за структурен и кинематичен анализ и синтез на лостови, гърбични, зъбни, комбинирани и специални механизми. Разгледани са въпросите за силов анализ, уравновесяване на механизми и ротори, трептения, виброзащита, динамичен анализ и синтез на машини, както и основите на манипулаторите и промишлените роботи. Учебникът е предназначен за висшите технически учебни заведения. Той може да се ползва и от аспиранти, изследователи и инженери при проектирането на нови механизми и машини. Важно! Изданието е на много години и наличните бройки не са в перфектния вид, в който обичайно са книгите, ... |
|
|
Учебникът е предназначен за учениците от XI клас на ЕСПУ, професия оператор в хранително-вкусовата промишленост. Той има за цел да запознае учениците с технологията и основното технологично обзавеждане при сушенето на зелен тютюн, промишлената обработка на тютюна, производството на цигари, тютюнево фолио и филтърни пръчки. Материалът е групиран в три раздела, в които са описани същността на тютюневата промишленост, технологията на обработката на тютюна (манипулация и ферментация) и технологията на преработката на тютюна (производство на цигари, тютюнево фолио и филтърни пръчки). Важно! Изданието е на много години и ... |
|
|
В учебника са дадени общи познания за металургията, металургичните суровини и подготовката им за преработка. Кратко са изложени основните теоретични закономерности, на които се подчиняват най-важните металургични процеси, протичащи при получаването и рафинирането на черните и цветните метали. Разгледани са технологиите и агрегатите за производство на чугун, стомана, феросплави и други. Учебникът е предназначен за учениците от техникумите по металургия, но може да бъде използван и от инженерно-техническите кадри от предприятията на цветната и черната металургия. В учебника кратко са изложени общите положения на ... |
