Готвенето в един съд - тенджера, уок, касерола, тиган, пести време, изисква минимум подготовка на отделните продукти, доставя удоволствие при сервирането и улеснява миенето на съдовете след хранене.   ...  | 
 | 
"Хапките, които все по-често вече заместват традиционните ни пищни български трапези, не са нещо ново. Те водят началото си от едни от най-известните световни кухни и са познати под различни имена - тапас в Испания, антипасти в Италия, дим сум в Китай, тифин в Индия, мезе в Средния изток... Новото е, че вече не се поднасят само като аперитив, а и като основно меню при семейни чествания, сватби, детски празници и всякакъв вид партита. Смята се, че родината на хапките е Испания - в Андалусия те са известни отпреди няколкостотин години под името тапас. Думата тапас означава покриване. Смята се, че традицията се зародила  ...  | 
 | 
С включените в тази книга рецепти, можете да приготвите богато разнообразие от салати, чорби, яхнии, тестени изделия и десерти, както и да се насладите на рецепти за домашно приготвени напитки и сладка. ...  | 
 | 
| 
 | 
 | 
Какви процеси може да бъдат извършвани с електрическия миксер?  Миксерът е кухненски уред, в който се смесват различни продукти. Миксерите биват с различна големина и различни модели. Малкият портативен миксер се състои само от две тела за разбиване. Към него не е предвидена купа. Тя може да се купи отделно. Средно големият миксер се използва с поставка и е снабден с купа. При него се използват главно две скорости на разбиване. Третият тип миксер е големият, с поставка и купа. В този миксер може да се прибавя мазнина към брашното. Към него може да има и допълнителни приставки - бъркалка за твърди и меки теста, за яйца,  ...  | 
 | 
Електрическата тенджера за бавно готвене е създадена в средата на 70-те години. Предназначена е била главно за готвене на боб и леки ястия за хора, работещи по цял ден. През следващото десетилетие станала много популярна. В края на миналия век и в началото на сегашния се наблюдава тенденция към промяна на навиците и начините на хранене. Много хора предпочитат естествените хранителни продукти, с по-малко изкуствени и химически добавки и подобрители и с по-голяма хранителна стойност. И така бавното готвене става отново популярно, а с това и тенджерата.   ...  | 
 | 
Как да храним децата си правилно? "Защитете детето си от болести" - включва цялостни планове за хранене и повече от 50 вкусни рецепти. ... За днес: Ограничаване на астмата, ушните инфекции и алергиите. За утрешния ден: Защита срещу диабет, сърдечно съдови заболявания и рак.  Авангардна наука за храненето на семейната трапеза. В своята частна практика  д-р Джоуел Фърмън  помага на семействата да променят хранителните си навици и да възвърнат здравето си. Неговият богат на хранителни вещества план за хранене може да окаже съществено влияние върху съпротивителните сили на детето срещу опасни инфекции и драматичен  ...  | 
 | 
Какаото, кафето и чая са всъщност много повече от любими напитки.  Вижте подробна информация за всички полезни съставки, които могат да се съдържат в различните видове чай. Как сме започнали да пием кафе? Кой е решил да направи от какаото първия шоколад?   ...  | 
 | 
През Средновековието оцетът бил широко разпространен като кулинарна добавка. Подкиселяването на ястията с него имало двоен ефект. От една страна, подпомагал храносмилането на тлъстите ястия, а от друга, предпазвал храните от разваляне. Освен ябълков, се използва и винен оцет, чийто вкус се подобрява чрез накиснати в него билки и подправки.  През зимата към оцета се прибавят различни лековити растения и подправки като чесън, джинджифил, черен пипер, канела, мента, конски босилек и др., които му придават загряващ лечебен ефект. С развитието на химическата и фармацевтичната промишленост това старо и изпитано средство е било  ...  | 
 | 
 Книгата съдържа:   над 90 лесни и бързи за изпълнение рецепти, съобразени с българските предпочитания и особености;  насоки как да адаптираш към режима практически всяка рецепта от българската или световната кухня;  специално меню с ястия, които ще харесат на цялото семейство - за да не се налага да готвиш отделно за себе си;  менюта, рецепти и насоки, позволяващи спазването на програмата от вегетарианци и вегани;  подробен наръчник по партидно готвене с описание на всички стъпки за подготовка на пълно седмично меню в рамките на 3 - 4 часа;  често допускани грешки и проблеми при изпълнението на програмата и техните  ...  | 
 | 
300 неустоими рецепти от Турция, Гърция и Сърбия, с които да си оближеш пръстите. Открийте истинския вкус на Балканите!  Тази кулинарна книга ви кани на едно неповторимо пътешествие през богатата и разнообразна кухня на Балканите. Вдъхновена от традициите на три емблематични култури - Гърция, Турция и Сърбия - авторката  Анна Шагасян  ви представя 300 внимателно подбрани рецепти, които ще зарадват сетивата ви и ще ви пренесат в сърцето на региона.  Със своите 100 гръцки, 100 турски и 100 сръбски рецепти, книгата е перфектният спътник за всеки любител на вкусната и автентична храна. Независимо дали търсите вдъхновение за  ...  | 
 | 
Родината на картофите е западното крайбрежие на Южна Америка. И сега във високопланинските области на Перу, Чили и Боливия се среща голямо разнообразие от над 200 диворастящи вида картофи. Местното население ги използва за храна от незапомнени времена.  В книгата ще намерите много кулинарни рецепти, с които ще можете да приготвяте ястия от картофи бързо и лесно.   ...  |