В книгата ще намерите: редки рецепти от дедите ни до наши дни; как да правим сирене, кашкавал, масло, кисело мляко, родопска брънза и други домашни продукти от козе, овче, биволско и краве мляко; чужди рецепти и как да станете най-добрите майстори и познавачи на млечните продукти. Проф. Д-р Ангел Кожев е дългогодишен директор на "Института по млечна промишленост". Автор е на няколко книги по технология и нови асортименти, кашкавали и други полутвърди сирена от овче, краве, козе и смесено мляко. Три поредни мандата проф. Кожев е член на Управителния съвет на Националната асоциация на ... |
|
|
Барбара Мацарела споделя 20-годишния си личен опит в прилагането на метода на д-р Бах. За щастие и в България вече има подготвени лекари, както и необходимите екстракти за прилагане на съветите от книгата. "Често в книгите, посветени на цветотерапията на Бах, проблемът "деца" се пренебрегва или се разглежда бегло. Смятам, че е полезно стабилизирането на равновесието и хармонизирането на съществата да започне още от детска възраст. Ако лекуваме чрез цветовете негативните състояния на малчуганите, може би ще имаме по-малко проблеми при възрастните. От дълго време обмислям създаването на тази книга, посветена ... |
|
|
|
|
|
1010 избрани рецепти от българската, европейската и световната кухня. ... "Защо "Нова готварска книга за мъже"? Най-добрите готвачи в света са мъже, но готвят основно жените. Воден от принципа, че готвенето не е наказание, а удоволствие, съм се опитал да бъда полезен на всички представители на силния пол, които обичат хубавата храна и имат желание да направят или вече са направили първите си стъпки в кухнята. Рецептите в книгата са описани подробно, продуктите са съобразени с предлаганото в хипермаркетите, посочени са точните минути на топлинната обработка на продуктите. Опитал съм се да бъда полезен и в ... |
|
|
Един от основните принципи на здравословното хранене е да се поемат достатъчно полезни мазнини. Те се намират в най-голямо количество в ядките и някои семена, затова е необходимо тези храни да присъстват често в менюто ни. В тази кутия ще намерите: полезните свойства на 12 вида ядки и семена, орехи, лешници, бадеми, тиквени и слънчогледови семки, фъстъци, кашу, сусам, шам фъстък, кестени, кокосови орехи и какао; приготвяне на домашни тахани и масла с натурални продукти, без консерванти; рецепти, основни насоки и тънкости; 48 етикети за бурканчета в 12 десена, на които може да се изпише информация, като име на ... |
|
|
В България думата сирене обикновено се използва за бялото саламурено сирене, но всъщност има хиляди видове със свои специфични характеристики, получени в зависимост от вида мляко, технологията, мястото на производство. Общото за всички сирена е, че се получават след коагулация на белтъчините в млякото, обикновено след прибавяне на сирище, след което коагулиралата маса се отцежда от остатъчната суроватка. Следва процес на узряване на сиренето, като през това време то променя вкуса и вида си. Сиренето може да се сервира с вино на официални обеди и вечери, като вечер се сервира между главното меню и десерта или накрая. С ... |
|
|
В книгата са представени гръцки рецепти за направата на: предястия и закуски, салати, супи, зеленчукови ястия, ястия от риба и морски продукти, ястия от домашни птици и дивеч, ястия от месо и кайма, ястия с ориз и макаронени изделия, тестени изделия, сладка и други десерти. ... |
|
|
Книгата съдържа: над 90 лесни и бързи за изпълнение рецепти, съобразени с българските предпочитания и особености; насоки как да адаптираш към режима практически всяка рецепта от българската или световната кухня; специално меню с ястия, които ще харесат на цялото семейство - за да не се налага да готвиш отделно за себе си; менюта, рецепти и насоки, позволяващи спазването на програмата от вегетарианци и вегани; подробен наръчник по партидно готвене с описание на всички стъпки за подготовка на пълно седмично меню в рамките на 3 - 4 часа; често допускани грешки и проблеми при изпълнението на програмата и техните ... |
|
|
Да останем здрави и жизнени! Единственото предвидимо нещо при менопаузата е нейната непредвидимост. Като добавим недостатъчната грижа за здравето, противоречивата информация и социалното табу, нищо чудно, че жените не знаят какво да очакват по време на прехода към менопаузата и след това. Менопаузата не е болест - тя е естествена промяна, също като пубертета. Ето защо трябва да сме информирани какво се случва, вместо да се опитваме да се справяме сами с притеснителните си симптоми. Жените често гледат на менопаузата като на сбогуване с младостта, а всъщност това може да е началото на много ползотворен и красив етап от ... |
|
|
Книга с упражнения за жени. ... Впуснете се в пътуването към любовта към себе си! Изпитвате затруднения в комуникацията с близките си? Не се чувствате добре в кожата си? Угаждате на другите и поставяте техните нужди пред своите? Ако се припознавате в поне едно от тези твърдения, Обичам се! е ключът към промяната. Да обичате себе си не означава да сте самовлюбени. Означава да се цените такива, каквито сте, да се опитвате да растете, да приемате грешките като уроци, да се разбирате по-добре, да бъдете своята най-добра приятелка. Защото единственият човек, с когото със сигурност ще бъдете до края на живота си, сте самите ... |
|
|
Как да изберете себе си, да нарушавате правилата и да оставите собствена следа. Не се нуждаете от разрешение, за да живеете безстрашно живота на мечтите си. Още след излизането си през 2015 г. книгата Girl Code се превръща в сензация, която надхвърля култури и възрастови групи и която показва на жените, че не е просто важно да се подкрепят с други жени в бизнеса. Необходимо е. Огън момиче е дългоочакваното продължение на идеята, че жените предприемачи трябва да спрат да се сравняват, да се доверят на собствената си интелигентност и смело да пристъпят в света. Тази книга е за всяка жена с визия, която другите може и ... |
|
|
"Кулинарните рецепти в настоящата книга са предназначени за много заети хора, които не разполагат с много време за готвене. Освен това за приготвянето на вкусна и здравословна храна не е необходим опит и умение, както и добро познаване на все по-сложните нови кухненски домакински уреди. Този начин за бързо и лесно приготвяне на предястия, супи, основни ястия и десерти е наречен от англичаните готвене без готвене. Тъй като рецептите в тази книга са много лесни за приготвяне, това ще окуражи всяка домакиня да направи и собствени рецепти само като замести някои от продуктите с подходящи по вкуса на семейството ѝ. ... |
