Учебникът е предназначен за студентите от Университета по архитектура,строителство и геодезия, но може да се ползува и от инженерите, конструкторите и изпълнителите на практиката. ... |
|
|
Учебникът съдържа две части. В първата част накратко са изложени физико-механичните и деформационните свойства на бетона, бетонната стомана и стоманобетона. Разгледани са основните положения на методите за оразмеряване на обикновени и предварително напрегнати стоманобетонни конструкции. Основно място в изложението е отделено на метода на граничните състояния (теоретични предпоставки и практическо приложение), като са взети предвид съществените усъвършенствания на метода, отразени в новите норми за проектиране на бетонни и стоманобетонни конструкции. Във втората част са разгледани изчисляването и конструирането на основите ... |
|
|
Общи положения Кофражни работи Армировъчни работи Монтаж на железарски работи Бетонни работи Разтвори Зидарски работи Покривни работи Дърводелски работи Мозайки и бучарди Мазилки Гипсови работи Настилки, облицовки и замазки Стъкларски работи Бояджийски работи Тенекеджийски работи ... |
|
|
В настоящото ръководство подробно са разгледани класическите методи за проектиране на гравитационни канализационни мрежи, в съответствие с националните традиции и съвременната европейска практика. Представени са и актуални методи и програмни продукти за технологично оразмеряване на гравитационни канализационни мрежи и съоръжения, основани на съвременните информационни технологии. Специално внимание е отделено на методите за технологично оразмеряване и конструиране на съвременните напорни и вакуумни канализационни мрежи и съоръжения. Дадени са сведения за тръби, тръбни връзки и съоръжения от съвременни материали, които се ... |
|
|
"Учебникът е написан по програма, утвърдена от МОН през 2005 г., за обучение в професионалните гимназии по туризъм. Разработен е на основата на модерни виждания за маркетинга в туризма и е с подчертана практическа насоченост. Съдържанието му е баланс между теория и примери от практиката, съчетано със задачи за разработване от учениците, което дава възможност за поставяне началото на модерно обучение. Маркетинг в туризма е резултат от сътрудничеството на опитни учители от български училища и на консултанти, учители и автори на учебници, от австрийски училища. Надяваме се, че той ще помогне на учителите и на учениците ... |
|
|
Изминаха 16 години от отпечатването на книгата ми „Кофраж за монолитни конструкции във високото строителство"". Това не е много дълъг период от време, например отнесен към човешкия живот, но по отношение на кофражите и скелетата този срок съвсем не е малък. Освен това в тези години се случиха някои събития, които коренно промениха насоките за развитие на строителството у нас. В споменатата книга се разглеждаше нашия и световен опит в проектирането и изпълнението на кофражните конструкции за периода след Втората световна война до 1988 г. - период на социалистическото планово стопанство. В строителната практика ... |
|
|
Настоящата I част на учебника „Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела", предлага информация по всички въпроси, свързани с цялостния технологичен процес на кухнята - организацията на снабдяване и характеристика на стоките; технологичните етапи на производство; технологичното обзавеждане, технологичния дизайн и организацията на работа; хигиената, безопасността и системите за самоконтрол. Разглеждат се: Заведенията за хранене и развлечения - тяхната класификация, категоризация, видове, характеристика, развитие. Складовото стопанство - хранителните продукти и стоки; складовата база, планировка, ... |
|
|
Учебникът по "Ресторантьорство" е основа за формиране на знания и умения в областта на комерсиалното ресторантьорство. Той е предназначен за обучаващите се в школи, професионални гимназии по туризъм, колежи и университети за усвояване на необходимата теоретична подготовка, свързана с по-нататъшната им реализация в сферата на туризма и ресторантьорството. Предназначен е преди всичко за обучение на средни управленски кадри в българските колежи и университети, и придобиване на образователно-квалификационна степен "Бакалавър". Може да бъде полезен и за собственици, управляващ и обслужващ персонал в ... |
|
|
В книгата е направен анализ на съществуващите нормативни документи в областта на производството на бетона и контрола на якостните му свойства. Установени са значителни несъответствия между предписаните от тях доверителни граници за якостта на натиск и тези, допустими съгласно теорията на вероятностите и математическата статистика. Въз основа на това авторът предлага свой критерий, чрез който се елиминират всички недостатъци на съществуващите досега критерии. В книгата са предложени редица последователни практични стъпки, с които производството на бетон да се управлява така, че да бъде гарантиран класът на бетона и да бъде ... |
|
|
Книгата е практично ръководство за интериорните подобрения в дома. В нея ще прочетете за тапетите и плочките, сигурност в дома, електричеството, водопровода и канализацията, отоплението, инструментите и уменията, боядисването, паразитите, гниенето и влагата, топлинна изолация и вентилация. Приятно четене. Важно! Изданието е на много години и наличните бройки не са в перфектния вид, в който обичайно са книгите, които предлагаме. ... |
|
|
В учебника са разгледани всички въпроси, свързани с обслужването в заведенията за хранене и развлечения: материалната база на технологичния процес, използваните средства в обслужването, участващият в процеса на обслужването персонал (в т.ч. атестацията и поведението му), отделните елементи на този процес (включително начините на сервиране), обслужването при различни случаи, заведения и системи, самообслужването, организацията и функционирането на бара (вкл. смесените напитки - характеристика, технология, сервиране), гостите и проучване на потребителското мнението, електронно-изчислителната и компютърната техника в ... |
|
|
Второ актуализирано издание. ... Изданието на ИК СЕК от 2016 година - Правила и процедури за строителство и ремонти е наръчник, който съдържа правила и процедури, свързани със строителните дейности. Изключително полезно помагало за всички, които се занимават със строителство. В книгата ще откриете ценни практически съвети съвети за строеж и ремонт: подготовка; участници; възлагане; ценообразуване; ръководство; контрол и надзор; документиране завършване; нормативи; речник. Съдържанието на наръчника е съобразено с промените в нормативната уредба, включително и в Закона за устройството на територията (ЗУТ) ... |
