Хлябът в българската народна традиция - Вера Грозева - книга — Хлябът в българската народна традиция

Вера Грозева

Поръчай през телефона си сега.
Лесно е!

Доставка:

Доставка за		СофияИзбери друго населено място
Цена за доставка		До автомат на BOX NOW : 0.99 € До офис на Еконт: 2.99 € До адрес: 2.99 €
Опция преглед		Да, при всяка доставка до адрес или офис.
Дати за доставка		04‑11‑2026 г. или 05‑11‑2026 г.
Основни параметри:
Продукт		#043-199
Вид		Книга
Наличност		Да, на склад при доставчик Физически е наличен при доставчик на store.bg
Издадена		2001 г.
Издателство		Оларт
Категории		Етнография и фолклор Наука и научнопопулярна литература Книги с рецепти за хляб и тестени изделия
Корица		Мека
Страници		80
Размери		14.00 / 20.00 / 0.40 cm
Тегло		0.097 kg
ISBN		9549033767

Хлябът в българската народна традиция

Name: Хлябът в българската народна традиция
Rating: 9.33 (6 reviews)
Author: Вера Грозева

Вера Грозева

Доставка:

Доставка за		СофияИзбери друго населено място
Цена за доставка		До автомат на BOX NOW : 0.99 € До офис на Еконт: 2.99 € До адрес: 2.99 €
Опция преглед		Да, при всяка доставка до адрес или офис.
Дати за доставка		04‑11‑2026 г. или 05‑11‑2026 г.

Основни параметри:

Продукт		#043-199
Вид		Книга
Наличност		Да, на склад при доставчик Физически е наличен при доставчик на store.bg
Издадена		2001 г.
Издателство		Оларт
Категории		Етнография и фолклор Наука и научнопопулярна литература Книги с рецепти за хляб и тестени изделия

Корица		Мека
Страници		80
Размери		14.00 / 20.00 / 0.40 cm
Тегло		0.097 kg
ISBN		9549033767

Описание

Изключително полезна книга за всяко семейство – представя над 36 рецепти за пити, погачи, турти и хлябове, приготвяни от българката по различни празнични поводи.

Всеки, който посегне към тази книга, ще се срещне с нещо много близко и драгоценно, съпътстващо ежедневието ни. Това е хлябът. Хлябът, който от дълбока древност присъства на трапезата и ще присъства докато на земята има хора. Благословен да е човекът, галещ тестото като любимо същество, превръщайки го в продукт, който ни засища, носи ни здраве. Вероятно никой не подозира силата, която задържа добрия майстор-хлебар над бухналото тесто, превърнало се за него в смисъл на живота. Всеки народ има свои традиции в приготовлението на хляб, които се предават от поколение на поколение и се пазят като най-сакрален завет.

Книгата на писателката Вера Грозева "Хлябът в българската народна традиция" е с практическо приложение. Авторката споделя събрани от нея способи за приготовление на хляб според обредно-култовите традиции на църковния канон и на народната практика. За първи път по подобен начин се поднася в книга голямото изкуство за приготвянето на домашен хляб, чиято реална форма може да се докосне, да се вкуси, сладко да се хапе. Да се поднесе на трапезата в делник и празник.

Важно! Изданието е на много години и наличните бройки не са в перфектния вид, в който обичайно са книгите, които предлагаме.

За издателство Оларт

Оларт ЕООД
София 1113
бул. Цариградско шосе 113 вх. А
(02)875-50-49

Страници от тази книга

Съдържание

С преклонение пред хляба
Предговор
Хлябът в традиционната народна култура
Празничният хляб
1 септември - Начало на Новата Църковна година
За Симеоновден - Питка "пърленка"
8 септември - Рождество Богородично
За Малка Богородица - Сладка пита
14 септември - Въздигане на Христовия кръст
За Кръстовден - Кръстова пита
14 октомври - Света Петка Българска
За Петковден - Турта "Боговица"
26 октомври - Свети Великомъченик Димитрий Солунски
За Димитровден - Пита
8 ноември - Събор на Архистратига Свети Михаил и на другите безплътни небесни сили
За Архангеловден - Рангелова погача
6 декември - Свети Николай Чудотворец
За Никулден - "Никулденски кравай"
Предколедни празници
20 декември
За Игнажден - Анасонова погача
24 декември
За Бъдни вечер - Питка с паричка
25 декември
За Коледа - Коледна пита
Коледна масленица
1 януари - Свети Василий Велики
За Васильовден - Новогодишна пита
Новогодишна погача
Васильовски млин
Тутманик
Сурвакарски краваи
Васильовски милинки
6 януари - Богоявление
За Йордановден - Къпана пита
Вечерна Йордановска прясна питка
7 януари - Свети Пророк Предтеча и Кръстител Иоан
За Ивановден - Пита с мед
Кумова пита
25 март - Благовещение на Пресвета Богородица
За Благовец - Турта
Бъркана пита с лапад или киселец
Възкресение Христово (Подвижен празник)
За Великден - Великденски кравай
Плетена пита
Козунак
6 май - Свети Великомъченик Георги Победоносец
За Гергьовден - Пита със сирене
Пита по овчарски
21 май - Свети Равноапостоли Цар Константин Велики и майка му - Царица Елена
За Нестинарски ден - Пита пресничана под връщник
29 юни - Свети Първоапостоли Петър и Павел
За Петровден - Турта с ябълки
20 юли - Свети пророк Илия
За Илинден - Пита с кисело мляко
6 август - Преображение Господне
За Сотировден - Господов хляб
Владишка пита
15 август - Успение на Пресвета Богородица
За Голяма Богородица - Богородична пита
Хлябове за сватба
Сватбена погача
Пити за родилка
Пита "повойница"
Обичая понуда
Пита "понуда"
Пита за кръщаване
Пита за прощъпулник
За помен
Пита за помен "пътнина"
Баници и други изделия от хляб
"Ока брашно да имаш и него дай на майстор да го омеси"

Други интересни предложения

Православни традиции и Български стародавни вярвания
Вера Грозева

Оларт

Цена: 4.09 €

Притчи за Преподобна Стойна
Вера Грозева

Оларт

Цена: 6.13 €

Предания за праведни люде, канонизирани от Българската православна църква
Вера Грозева

Оларт

Цена: 4.09 €

Ускудама. Адрианопол. Одрин. Едирне
Вера Грозева

Оларт

Цена: 3.58 €

Невидимата сила
Вера Грозева

Оларт

Цена: 3.58 €

Кървящата носталгия
Вера Грозева

ЖАР

Цена: 6.13 €

Българските митове и легенди. Фолклор

Дамян Яков

Цена: 5.01 €

Здравословен хляб от цял свят

Здраве и щастие

Цена: 3.50 €

Български празничен календар за деца
Лозинка Йорданова

Емас

Цена: 8.18 €

Български празници и традиции
Мария Проданова

Бард

Цена: 13.80 €

Други интересни предложения

			Българските митове и легенди. Фолклор

			Цена: 5.01 €
Продуктът е представен с вътрешни страници
Библейски митове. ... Българските фолклорни легенди са част от словесния фолклор. Думата фолклор (от английски folk - народи и lore - ...

			Български празничен календар за деца Лозинка Йорданова

			Цена: 8.18 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с видео материали Продуктът е представен с вътрешни страници
В тази книга ще откриете тайните на народния живот - обичаите и обредите от връх Нова година, та чак до другата. Ще узнаете за ...

			Български празници и традиции Мария Проданова

			Цена: 13.80 €
Стандартна цена 15.33 € Вземи сега с отстъпка -10%! За повече подробности виж в продукта. Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници
В книгата са съчетани вярванията и традициите на прабългарите и славяните с местното наследство на тракийската и римовизантийската ...

			Невидимата сила Вера Грозева

			Цена: 3.58 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
"Невидимата сила" е увлекателно четиво, създадено по действителен случай. Главната героиня Росана, обсебена от седем ...

			Православни традиции и Български стародавни вярвания Вера Грозева

			Цена: 4.09 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници
Книгата запознава читателя с 26-те основни църковни празника, тачени от българите. Наред с житието на съответния светец, авторката ...

			Притчи за Преподобна Стойна Вера Грозева

			Цена: 6.13 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници
Книгата е изградена върху основата на личната съдба на една от най-големите български пророчици и лечителки – Преподобна Стойна. ...

			Предания за праведни люде, канонизирани от Българската православна църква Вера Грозева

			Цена: 4.09 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници
Писмените източници, преданията и иконографските изображения на светците, канонизирани от Българската православна църква, са ...

			Ускудама. Адрианопол. Одрин. Едирне Вера Грозева

			Цена: 3.58 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници
Научнопопулярно изследване за живота на възрожденските българи в Одринска Тракия. За родолюбието им, културно-просветното и училищно ...

			Кървящата носталгия Вера Грозева

			Цена: 6.13 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници
Документална книга, в която на базата на архивни документи са показани подбудите за т. нар. "възродителен процес", ...

			Здравословен хляб от цял свят

			Цена: 3.50 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници
Хлябът е една от основните храни на човека, затова е много важно да е чист, без вредни добавки. Но такъв ли е хлябът от магазина? В ...

Мнения на посетители

Ако искаш да си първият дал мнение за тази книга, направи го сега!

Важна информация!

Мненията, които най-добре описват книгата, ще бъдат видими при всяко посещение на страницата. За да видиш всички останали мнения, натисни бутона "Покажи всички мнения". Без предупреждение ще бъдат изтривани коментари с обидно, расистко, клеветническо или друго съдържание, което нарушава добрия тон.

Книги от Вера Грозева

Невидимата сила

Вера Грозева
Оларт

Цена: 3.58 €

"Невидимата сила" е увлекателно четиво, създадено по действителен случай. Главната героиня Росана, обсебена от седем извънземни "сфери" попада в митични светове, среща се с хора, напуснали земния живот, изживява вълнуваща любов... Ръцете ѝ, водени от космически разум, рисуват картини с целебно въздействие, вдъхват надежда. Написан интригуващо и поетично, романът "Невидимата сила" ще ви докосне с възвишения човешки дух, преминал през страданието и се посветил на доброто. Чрез него Вие ще преоткриете себе си. Удоволствието от прочита му е изцяло Ваше. ...

Кървящата носталгия

Вера Грозева
ЖАР

Цена: 6.13 €

Документална книга, в която на базата на архивни документи са показани подбудите за т. нар. "възродителен процес", заминаването на турците, родени в България за Република Турция през 1989-1994 г., както и техния вече нов живот в южната ни съседка. Чрез личните си срещи с изселниците, авторката разказва съдбата им – несгодите, през които са преминали докато докажат себе си и се устроят битово и професионално. От всяка страница блика тяхното уважение и любов към съседите и приятелите им в България, носталгична почит към нашата страна. ...

Ускудама. Адрианопол. Одрин. Едирне

Вера Грозева
Оларт

Цена: 3.58 €

Научнопопулярно изследване за живота на възрожденските българи в Одринска Тракия. За родолюбието им, културно-просветното и училищно дело, както и борбата им за освобождение от Османско владичество. "Едно от най-древните селища на Балканите е днешният град Одрин (Едирне). Първото му име, дадено от траките-одриси било Ускудама. Според проучванията на археолозите, векове преди Христа, земите на Балканския полуостров били населявани от тракийски племена. Най-многочислени сред тях били одрисите, обитаващи обширни територии от двете страни на река Марица. През 70-те години на V в. пр. Хр. те основали свое царство с главно ...

Предания за праведни люде, канонизирани от Българската православна църква

Вера Грозева
Оларт

Цена: 4.09 €

Писмените източници, преданията и иконографските изображения на светците, канонизирани от Българската православна църква, са неразривно свързани с историческата съдба на народа ни. Те са свидетелство за социалните, политическите и икономическите условия, при които е протичал духовният живот през изминалите векове. Повествованията за българските светци са неоценими духовни извори, от които черпим сведения за праведни люде, посветили себе си на всеобщото благо. Чрез тези писания известният или апокрифният автор изразяват потребността на българите да възвисят делата им и ги запазят за бъдещите поколения. Принадлежността ни ...

Притчи за Преподобна Стойна

Вера Грозева
Оларт

Цена: 6.13 €

Книгата е изградена върху основата на личната съдба на една от най-големите български пророчици и лечителки – Преподобна Стойна. Своеобразна библия, която учи на родолюбие, човеколюбие, висок морал и нравственост. Любопитно и увлекателно са разказани житейски случки на хора, потърсили помощта на пророчицата и намерили от нея лек, утеха и здраве. ...

Православни традиции и Български стародавни вярвания

Вера Грозева
Оларт

Цена: 4.09 €

Книгата запознава читателя с 26-те основни църковни празника, тачени от българите. Наред с житието на съответния светец, авторката разказва и народната легенда за него, обредите и обичаите, с които е почитан и задължителните ястия, присъстващи на трапезата на празничния ден. ...

Книги от Вера Грозева

			Невидимата сила Вера Грозева

			Цена: 3.58 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
"Невидимата сила" е увлекателно четиво, създадено по действителен случай. Главната героиня Росана, обсебена от седем ...

			Кървящата носталгия Вера Грозева

			Цена: 6.13 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници
Документална книга, в която на базата на архивни документи са показани подбудите за т. нар. "възродителен процес", ...

			Ускудама. Адрианопол. Одрин. Едирне Вера Грозева

			Цена: 3.58 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници
Научнопопулярно изследване за живота на възрожденските българи в Одринска Тракия. За родолюбието им, културно-просветното и училищно ...

			Предания за праведни люде, канонизирани от Българската православна църква Вера Грозева

			Цена: 4.09 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници
Писмените източници, преданията и иконографските изображения на светците, канонизирани от Българската православна църква, са ...

			Притчи за Преподобна Стойна Вера Грозева

			Цена: 6.13 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници
Книгата е изградена върху основата на личната съдба на една от най-големите български пророчици и лечителки – Преподобна Стойна. ...

Още книги от Вера Грозева

Закупилите тази книга, купуват също

Поправителен за родители

Мадлен Алгафари
Алгафари

Цена: 20.45 €

(Не)верните вярвания за възпитанието. ... Не искаме да излезем от Матрицата, защото ще станем свободни. Ще се наложи да пораснем, ако излезем, или по-скоро обратното, ще се наложи да излезем, ако пораснем. А така няма да се грижат за нас. Свободата е най-голямата отговорност. Тя иска смелост и сила. А всъщност ние всички сме бебета с дефицит на грижа. Затова искаме да сме несвободни и слаби - за да си дополучим грижата. Вместо нея обаче получаваме менте-грижа, менте-свобода, менте-живот. А Матрицата се грижи да подменя истината със заблуди. Единствената възраст, в която имаме шанс да вкусим от истината, е детството. Но ...

Баяния и магии

Ивета Тодорова-Пиргова
АИ Проф. Марин Дринов

Цена: 11.00 €

Трето издание. ... "Предложеният сборник с описания на баяния и магии е резултат от многогодишно теренно проучване по българските земи и подбор на материали от сравнително редките архивни източници. Преди да дам някои по-обстойни обяснения за тези магични практики, бих искала да изложа мотивацията си да ги предложа в този именно вид на читателското внимание. От една страна, тази мотивация постепенно се оформи в поредица от разговори с различни хора (не специалисти в областта на хуманитарните науки) на тази тема и изразяваните от тях най-често крайни, еднозначни, но затова пък категорични оценки за баянията и магиите ...

150 любими рецепти

Иван Звездев

Цена: 5.11 €

Един от най-добрите майстори-готвачи на Българя, представя своята книга "150 любими рецепти" в която може да намерите специално подбрани от него рецепти за българските му читатели."Уважаеми читателю, Повече от 20 години търся, готвя и опитвам ястията в пъстрата домашна българска кухня. В тази книга са представени тези ястия, които са най-обичани от българина. Въпреки чуждите влияния и модерни продукти, които вече стават традиционни и в нашата страна, знам, че има храни, които вечно ще са на трапезата и нищо и никой не може да ги премахне. Най-задаваният ми въпрос е: "Кое е най-българското ястие?". ...

Нека помним. Истории от историята

Росен Петров
Atea Books

Цена: 11.25 €

Книгата Нека помним. Истории от историята на автора Росен Петров е: книга за фактите, които трябва да знаем; книга за местата, които трябва да преоткрием; книга за героите, които трябва да помним; книга за нещата, които ни правят българи; книга, която ни показва какви сме били, за да знаем какви можем да бъдем; едно пътешествие в миналото, което може да ни отведе в бъдещето... "Знаете ли, че Европа е била част от провинция Тракия? Че в Мала Азия има Българска планина? Че българката Христина Хранова е първата жена морски спасител в света? Че подпоручик Стратия Мазгалов и войниците му изгарят живи, за да не се ...

Детето и ние

Д-р Хаим Гинът, д-р Алис Гинът, д-р Х. Уолас Годард
Изток - Запад

Цена: 10.00 €

Книгата, която промени представите за възпитанието. ... През последните тридесет и пет години Детето и ние е помогнала на милиони родители по цял свят да общуват по-пълноценно с децата си (само в Съединените щати тиражът на книгата отдавна надмина 5 милиона броя). Написана от известния психолог д-р Хаим Гинът, този истински наръчник за родители дава конкретни съвети за възпитание не със строгост, а със съпричастност, и представя нови техники за общуване, променили начина, по който родителите говорят с децата си и ги изслушват. Новаторският подход към възпитанието на д-р Гинът оказва влияние върху цяло едно поколение ...

Български народни песни

СофтПрес

Цена: 3.06 €

Книгата е предназначена за ученици и кандидат-студенти. ... Юнашки, хайдушки, празнични, обредни, митични. Българските народни песни са изминали хилядолетен път, докато стигнат до нас - началото им се крие в далечното минало, през девет века в десети. Техните омайни звуци вълнуват българите и до ден днешен, а в тъжните или радостни истории, които разказват, всеки от нас може да открие мъдростта на народа ни. Първото докосване до магията на българската песен оставя неизличима следа в душата на всеки българин. Източник на безмерна мъдрост и родолюбие, българската народна песен среща децата с фолклорното богатство на ...

Дидактични игри в детската градина

Елена Георгиева, Маргатира Терзиева, Тодорка Игнатова, Елена Дичева
Димант

Цена: 4.08 €

Математика, Роден език, Уча се да мисля. ... Книгата е адресирана към педагози, студенти и родители, които се вълнуват от проблемите на децата от предучилищна възраст. Тя е плод на усилията на преподаватели от Педагогическия факултет на Университет "Проф. д-р Асен Златаров" - гр. Бургас. Пособието съдържа богат илюстративен материал. "Има въпроси с непреходно значение, което потвърждава тяхната актуалност. Един от тях е за дидактичните игри. Тези игри са обект на непрекъснато разглеждане от различни аспекти: като етап от развитието на детската игра, като вид игра, като педагогическо средство, като игрова ...

Аз съм българче. Стихотворения

СофтПрес

Цена: 2.55 €

Вазов, Славейков, Ран Босилек, Чинтулов, Михайловски, Ботев, Каравелов, Вапцаров, Дебелянов и др. ... Сборникът със стихотворения "Аз съм българче" съдържа емблематични стихотворения на патриотична тематика, писани от някои от най-големите имена в българската литература. Много от тях са включени в учебната програма на българските училища. Те учат малкия читател на родолюбие, запознават го със знакови фигури от българската литература и му отварят вратата към богата палитра от исторически и фолклорни образи, с които всеки българин трябва да е откърмен. Поредицата "Българска класика" среща ...

Пълен списък на купуваното от закупилите тази книга