store.bg - бързо, лесно и удобно
store.bg - бързо, лесно и удобно!
Грижа за клиента   |   За контакти
Начало   Книги    За дома и семейството    Кулинарни книги    Българска кухня    Вкусно в Северозапада - Илиан Илиев
Начало   Книги    ...    ...    Българска кухня  

Вкусно в Северозапада


Илиан Илиев

Вкусно в Северозапада - Илиан Илиев - книга
Поръчай през телефона си сега.
Лесно е!
Цена:  29.95 лв. / 15.31
 Доставка:
Доставка заСофияИзбери друго населено място
Цена за доставкаДо автомат на  BOX NOW : 2.99 лв. / 1.53
До офис на Еконт: 5.49 лв. / 2.81
До адрес: 4.99 лв. / 2.55
Опция прегледДа, при всяка доставка до адрес или офис.
Дати за доставка09‑09‑2025 г. или 10‑09‑2025 г.
Експресна доставка
До офис на Еконт за утре
Услугата "експресна доставка" до офис се прилага за поръчки направени до 18 часа в работен ден с доставка за следващия работен ден на Еконт. Услугата може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка!

До автомат BOX NOW за днес вечерта
Услугата "експресна доставка" до автомат се прилага за поръчки направени до 16:30 часа в работен ден с доставка за вечерта на същия работен ден. Услугата може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка!
 Основни параметри:
Продукт#305-622-419
ВидКнига
НаличностДа, на склад в store.bg 
Физически наличен в основния склад на store.bg
Издадена2022 г.
Категории
КорицаТвърда
Страници192
Размери16.60 / 24.00 / 2.00 cm
Тегло0.627 kg
EAN9786191889389
ISBN9786191889389
Вкусно в Северозапада - Илиан Илиев - книга

Вкусно в Северозапада


Илиан Илиев

Цена:  29.95 лв. / 15.31
 Доставка:
Доставка заСофияИзбери друго населено място
Цена за доставкаДо автомат на  BOX NOW : 2.99 лв. / 1.53
До офис на Еконт: 5.49 лв. / 2.81
До адрес: 4.99 лв. / 2.55
Опция прегледДа, при всяка доставка до адрес или офис.
Дати за доставка09‑09‑2025 г. или 10‑09‑2025 г.
Експресна доставка
До офис на Еконт за утре
Услугата "експресна доставка" до офис се прилага за поръчки направени до 18 часа в работен ден с доставка за следващия работен ден на Еконт. Услугата може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка!

До автомат BOX NOW за днес вечерта
Услугата "експресна доставка" до автомат се прилага за поръчки направени до 16:30 часа в работен ден с доставка за вечерта на същия работен ден. Услугата може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка!
 Основни параметри:
Продукт#305-622-419
ВидКнига
НаличностДа, на склад в store.bg 
Физически наличен в основния склад на store.bg
Издадена2022 г.
Категории
КорицаТвърда
Страници192
Размери16.60 / 24.00 / 2.00 cm
Тегло0.627 kg
EAN9786191889389
ISBN9786191889389
Видео
Описание
В книгата са представени както стари рецепти на монтански баби, готвени от поколения българи от Северозападна България, така и съвременна кухня от известни кулинари, свързани с региона. На страниците може да се видят от качамак и лютеница до файн дайнинг десерти и други гурме рецепти от топ български готвачи.
"Когато започнах да работя над този проект реших да включа повече гледни точки - както професионални, така и просто от местни кулинари с опит, ценители и пазители на традиционната северозападна кухня. Поканих няколко кулинарни експерти да ми помогнат и да покажат какво обичат и какво могат в кулинарията. В книгата ще видите от стари бабини рецепти до изтънчени ресторантски десерти и, разбира се, скарата на Бай Бани."
Илиян Илиев
Илиан Илиев професионален кулинарен фотограф, стилист, преподавател и носител на редица престижни награди. Роден е в Монтана. Завършил е Science and Cooking в Харвард, Creative Thinking в Imperial College - Лондон и Фотография в Institute of Photography в Ню Йорк. Той остава свързан с родния си край, макар че живее в Кеймбридж, Великобритания.
Съдържание
Увод
Курбан чорба
Шкембе чорба с характер - рецепта от село Кошарник
Супа от комшийски петел
Телешко варено от село Краводер
Боб чорба
Рибена чорба от пъстърва
Ягнешка пролетна супа
Свински ребра от село Реброво
Печени чушки с доматен сос от баба Дора
Дядо Пешови мръвки
Лозови сарми
Шарени шишчета
Млечна салата с тиквички
Тарама хайвер на мама Станка, сервиран със солени гофрети
Сланинка
Кюфтетата на бай Бани
Панираните чушки на мама
Ломска разядка
Пържени тиквички от баба Тошка
Селско късано кьопоолу
Крокети от еленски бут и патешки дроб, сервирани със саламурика с девисил и чесън
Пълнени чупки с боб
Агнешки котлети от село Лехчево
Коприва с яйца и сирене
Боб с мас на тиган по Сумерски
Пиян свински кебап със сини сливи
Гъбена яхния от челядинки
Бамя яхния
Яхния от бял амур
Паниран шарен боб
Мусака
Печени кюфтета от тиквички на баба Тошка
Селска едросмляна лютеница
Квас
Моят хляб
Содена питка
Питката на баба Светлана
Усукана питка с масло и сирене
Прясна питка от типово брашно
Пърленки
Пържени филийки
Мекиците на баба Милица от Монтана
Тутманик
Наложената баница на баба Цеца от Громшин
Кифлички с мармалад
Щирник
Просеник със спанак и овче сирене
Зеленчук с фиде
Пиле с ориз
Гювечът със свинско на баба Дора
Пилешка каша на баба Надка от Безденица
Пълнена тиква
Сулка в сол, картофено пюре с трюфел и билково масло
Прясно зеле с пиле и боб
Пълнено пиле по Громшински
Пълнен заек
Качамакът на дядо Христо
Проя (сръбски качамак) от Ново Село
Домашно сиренце от село Гинци
Козунак
Мамино реване от село Големо Малово на кака Дани
Сокът от смокинови листа на кака Дани
Сироп от вишни
Сок от бъз от село Бъзовец
Компот от боровинки
Компотът от круши на баба Димана
Компот от праскови с индрише - рецептата на Баце
Сурова туршия
Царска туршия
Кисело зеленце
Лютивката на баба Димана от Боровци
Пукани пиперки с чесън от Врачанското село Лютидол
Лютите чушлета на баба Димана от Боровци
Сладко от зелени домати с орехи от дядо Илия от село Охрид
Сладко от люти чушки
Сладко от бели череши
Сладкото от малини и ягоди на кака Дани
Сладко от дюли
Сладко от вишни
Желе от дюли
Лютиво ябълково сладко
Печена тиква
Сладка тиква
Тиквеник
Сладки с мармалад
Прасковки
Цедено кисело мляко с мед и орехи по Монтански
Крем-баница по Боровски
Реденица с виолетов крем
Плетени фунийки
Паста Ком
Бухтички по Берковски
Дунапрененият кекс на баба Гинка от Крапчене
Рейтинг
За да оцениш книгата "Вкусно в Северозапада", избери цифрата отговаряща на твоята оценка по десетобалната система:



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Мнения на посетители
 

Ако искаш да си първият дал мнение за тази книга, направи го сега!

Твоето име:
Тип:
e-mail:
Мнение:
 
Важна информация!
Мненията, които най-добре описват книгата, ще бъдат видими при всяко посещение на страницата. За да видиш всички останали мнения, натисни бутона "Покажи всички мнения". Без предупреждение ще бъдат изтривани коментари с обидно, расистко, клеветническо или друго съдържание, което нарушава добрия тон.
Книги от Илиан Илиев
Тефтерът на баба - книга

Тефтерът на баба


Светлана Илиева

Хермес
Цена:  29.24 лв. / 14.95
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Продуктът е представен с видео материали
Шеф Светлана Илиева, популярно и обичано лице от телевизионния екран, представя любимите си рецепти от тефтера на баба си - жената, запалила в нея любовта към кулинарията. С уважение към традициите Светлана внимателно подбира и приготвя с много обич и внимание редица типични за трапезата на нейното - а и на много други български семейства, ястия като тестени изделия, постни и месни гозби, сладки и туршии. Тя споделя с множеството си почитатели не просто рецепти, но и привързаността си към семейството и страстта си към храната. Красивите фотографии на Илиан Илиев допълват чудесно тази безценна колекция от рецепти за ...
Космос. Традиционна космическа кухня - книга

Космос. Традиционна космическа кухня


Илиан Илиев

Atea Books
Цена:  49.99 лв. / 25.56
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
Космос - космически идеи, вдъхновения и вкус на едно място. Ресторант Космос отдавна е повече от място за хранене. Носителят на три титли Ресторант на годината добавя още един скъпоценен елемент към своето наследство - книгата Космос. Традиционна космическа кухня, която събира философията, каузите и творческия дух на този изключителен екип. Тя не просто споделя рецепти, а разкрива мисията на Космос - да оставя трайна следа в културата на храната и да бъде мост между миналото и бъдещето на българската кухня."В днешно време, когато продуктите са вечно достъпни, ние от екипа на ресторант Космос преоткриваме есенцията ...
Тя - Какво ще готви - книга

Тя - Какво ще готви


Илиан Илиев

Atea Books
Цена:  39.99 лв. / 20.45
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Двадесет и една българки, изявени с професионалното си отношение към храната, разказват за себе си. Готвачи, сладкари, шоколатиери, диетолози, телевизионни водещи, фитнес инструктори, кулинарни преподаватели, инфлуенсъри и блогъри - всички те споделят любими кулинарни рецепти. Ще ги видите вероятно в малко по-непозната светлина. Ще видите в тях човека, майката, сестрата, бабата или съседката... виртуози в собствената си кухня. Заедно с традиционните домашни рецепти: баници, хляб с квас и крем карамел, те готвят много средиземноморски и азиатски ястия. Тези дами гледат отвъд местните традиции и използват разнообразието от ...
Вкъщи. Аромати от домашната фурна - книга

Вкъщи. Аромати от домашната фурна


Илиан Илиев, Биляна Владимирова

Atea Books
Цена:  34.90 лв. / 17.85
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
92 сладки и солени домашни печива. ... Вкъщи. Аромати от домашната фурна е за всеки, който цени уюта и незабравимия превъзходен вкус на храната, приготвена с грижа, старание и любов, ухаеща на детство и спомени. Навярно всеки помни утрините при баба и цялата къща, ухаеща на мекички или баница, рождените дни с домашна торта и пълните джобове с вкусни курабийки. Сега е твой ред да създадеш незабравими спомени за най-близките си, завинаги да носят в сърцето си аромата на вкъщи. Време е да им опечеш приказка! В тази книга са събрани не само рецепти от нашите баби, но и от съвременни професионални виртуози в кухнята - ...
Светлана. Моят кулинарен свят - книга

Светлана. Моят кулинарен свят


Светлана Илиева

Atea Books
Цена:  34.90 лв. / 17.85
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
"Моят кулинарен свят е и моят живот. Живот с мечти, усмивки, приятели и семейство. Живот, който ме амбицира да надграждам. За мен беше удоволствие да напиша тази книга, защото разказах своята история на свят, който е вкусен, цветен и все по детски гледан през розови очила." Светлана Илиева "Бих нарекъл рецептите в книгата достъпни шедьоври - лесни и бързи за изпълнение, прекрасно съчетани вкусове, структури и цветове. Всяко ястие е достоен представител на съвременната българска кулинария, но и дълбоко вкоренено в традиционната ни кухня. Ще се представите блестящо пред всички сътрапезници и ще отворите ...
Seychelles - Fishing & Cooking - книга

Seychelles - Fishing & Cooking


Ilian Iliev


 

Цена:  45.00 лв. / 23.01
"I invite you to discover the Seychelles - A fishing and culinary paradise and one of the leading luxury destinations for discerning travelers. It is no accident that the early settlers described these heavenly islands as "The Original Garden Of Eden"." Ilian Iliev ...
Книги от Илиан Илиев
Тефтерът на баба
Светлана Илиева
Продуктът е представен с видео материали
Цена:  29.24 лв. / 14.95
Космос. Традиционна космическа кухня
Илиан Илиев
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
Цена:  49.99 лв. / 25.56
Тя - Какво ще готви
Илиан Илиев
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  39.99 лв. / 20.45
Вкъщи. Аромати от домашната фурна
Илиан Илиев, Биляна Владимирова
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  34.90 лв. / 17.85
Светлана. Моят кулинарен свят
Светлана Илиева
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  34.90 лв. / 17.85
Закупилите тази книга, купуват също
Поправителен за родители - книга

Поправителен за родители


Мадлен Алгафари

Алгафари
Цена:  40.00 лв. / 20.45
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
(Не)верните вярвания за възпитанието. ... Не искаме да излезем от Матрицата, защото ще станем свободни. Ще се наложи да пораснем, ако излезем, или по-скоро обратното, ще се наложи да излезем, ако пораснем. А така няма да се грижат за нас. Свободата е най-голямата отговорност. Тя иска смелост и сила. А всъщност ние всички сме бебета с дефицит на грижа. Затова искаме да сме несвободни и слаби - за да си дополучим грижата. Вместо нея обаче получаваме менте-грижа, менте-свобода, менте-живот. А Матрицата се грижи да подменя истината със заблуди. Единствената възраст, в която имаме шанс да вкусим от истината, е детството. Но ...
Мъжете си падат по кучки - книга

Мъжете си падат по кучки


Шери Аргов

AMG Publishing
Цена:  16.95 лв. / 8.67
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
101 причини защо добрите момичета печелят място в рая, а лошите - в мъжките сърца. ... Мъжете не биха искали да притежавате тази книга! Защото тя казва ясно и категорично истината: те искат от вас да бъдете добро момиче, но желаят да имат до себе си... кучка. Кучката, за която става дума в тази книга, не е зла, груба, властна или отмъстителна. Тя не е и жената, която владее всички сексуални техники и ги използва, за да манипулира мъжете. Тук става дума за онази жена, за която мъжете мечтаят. А тя е нежна, но силна. Тя е изкусителка, която притежава магнетична власт. Тази жена не се отказва от собствения си живот, за да ...
Попиващият ум - книга

Попиващият ум


Мария Монтесори

Асеневци
Цена:  19.95 лв. / 10.20
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Преводът на това издание е проверен от рецензент, назначен от AMI. ... Международната Монтесори асоциация (AMI) е основана от Мария Монтесори през 1929 г. и е пазител на историята на движението Монтесори. Тя се грижи за целостта на завета на Мария Монтесори. В тази си роля AMI е отговорна за ясното представяне на философията и практиката на Монтесори, за да отговори тя на нуждите на децата и да повлияе на образователните парадигми в един бързо променящ се свят. "Попиващият ум" е една от най-известните книги, написани от д-р Мария Монтесори. Тук тя анализира физическите и психологическите аспекти в развитието ...
Усъвършенстваният Монтесори метод - том 1 - книга

Усъвършенстваният Монтесори метод - том 1


Мария Монтесори

Асеневци
Цена:  27.95 лв. / 14.29
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Малко книги са оставили толкова трайна следа в световното образование, колкото "Усъвършенстваният Монтесори метод". В два тома са събрани едни от най-ценните разсъждения на д-р Мария Монтесори за човешкото развитие, педагогиката, въображението, религията и отношението на науката към детството. Ще се запознаете не само със същността на Монтесори метода, но и с важни за човешкото развитие теми като свободата в детското възпитание, ролята на възрастния във формирането на човешкия ум, морала и други. Този първи том включва добавен от Марио Монтесори предговор, както и графики, които помагат за разбирането на ...
Детето и ние - книга

Детето и ние


Д-р Хаим Гинът, д-р Алис Гинът, д-р Х. Уолас Годард

Изток - Запад
Цена:  12.00 лв. / 6.14
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Книгата, която промени представите за възпитанието. ... През последните тридесет и пет години Детето и ние е помогнала на милиони родители по цял свят да общуват по-пълноценно с децата си (само в Съединените щати тиражът на книгата отдавна надмина 5 милиона броя). Написана от известния психолог д-р Хаим Гинът, този истински наръчник за родители дава конкретни съвети за възпитание не със строгост, а със съпричастност, и представя нови техники за общуване, променили начина, по който родителите говорят с децата си и ги изслушват. Новаторският подход към възпитанието на д-р Гинът оказва влияние върху цяло едно поколение ...
Какво трябва да знаете за детето си - книга

Какво трябва да знаете за детето си


Мария Монтесори

Асеневци
Цена:  9.95 лв. / 5.09
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Превод: Десислава Чешмеджиева-Стойчева. ... В книгата "Какво трябва да знаете за детето си" се представят фундаментите на Монтесори философията, в основата на която стоят хармонията на детето с околния свят, уважението към личността, дисциплината, честността и най-вече вярата в естествено заложения стремеж на човек към развитие и свобода. Изданието съдържа в себе си резултати получени от прилагането на метода, представени от самата Мария Монтесори. На детето трябва да се даде свобода, за да следва законите на естественото си развитие и креативния импулс, който му позволява да изгради себе си. Когато тази ...
Формирането на човека - книга

Формирането на човека


Мария Монтесори

Асеневци
Цена:  11.95 лв. / 6.11
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Тази книга е визитна картичка на Монтесори философията. В нея е представен един новаторски поглед върху психологията на детето през първите четири години и формирането на неговата интелигентност. Анализира се влиянието на средата и ролята на възрастните за формиране личността на детето. Основополагаща и тук е теорията за "попиващия ум" - онзи несъзнателен механизъм, чрез който децата абсорбират езика и културата около себе си, изграждайки своя характер. Отделено е специално внимание на световната неграмотност като глобален проблем и паралелно са представени доказани методи за преподаване на азбука, писане и ...
От детството до юношеството - книга

От детството до юношеството


Мария Монтесори

Асеневци
Цена:  16.95 лв. / 8.67
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
В тази книга д-р Мария Монтесори представя концепцията си за това как да се провежда образованието на детето от 7-годишна възраст нататък, служейки на детето и следвайки неговото естествено развитие. Абстрактното мислене на детето се развива чрез предоставяне на точна информация под формата на факти, придружени с терминология. Ако информацията е представена в достатъчно голям обем и по интересен начин - така че детето да вижда връзките между отделните елементи и да търси резултатите от тези връзки - то не се изморява. За да се случи това обаче, е необходимо да се пробуди интересът на детето към великолепието на ...
Алекс Патакос, Илейн Дъндън
Магията на родопската кухня - Захрие Карахасанова - книга
100+ традиционни родопски рецепти.Родопчани винаги са имали специална връзка със земята и ...
Национална празнично-обредна кухня - Златка Василева, Евгени Малчев - книга
682 български ястия."Историята ни доказва, че не всякога съдбата на народа ни е била щастлива, но ...
И замириса на бабини гозби и спомени - книга
Сборник със свидни истории и любими рецепти от нашите баби. Единствено по рода си у нас кулинарно ...
Тефтерът на баба - Светлана Илиева - книга
Шеф Светлана Илиева, популярно и обичано лице от телевизионния екран, представя любимите си рецепти от ...
Класическа българска кухня - книга
В книжката са включени класически български рецепти за приготвянето на салати и предястия, супи и ...
Вкусът на България в четири сезона - Иван Звездев - книга
Любимият кулинар на България Иван Звездев е събрал над 100 рецепти, с които ще ни покаже родната кухня ...
Разделно хранене в българската кухня - Енциклопедия 700 рецепти - Лиляна Куманова - книга
Настоящата книга обхваща както теоретичните постановки на разделното хранене, така и практическото му ...
Българска традиционна кухня със сезонни продукти - Илиян Димитров - книга
В книгата Българска традиционна кухня със сезонни продукти ви очакват над 1100 разнообразни рецепти. ...
Вкусът на България - Иван Звездев - книга
Рецептите, които ще намерите във "Вкусът на България", са издържали изпитанието на времето и ...
Готварската книга на Дядо Славейков - Петко Р. Славейков - книга
Готварската книга на Дядо Славейков излиза през далечната 1870 година в Цариград. Томчето събира ...
Търсене
Книги
Намаление на хиляди книги
Ваучери за подарък от store.bg