store.bg - бързо, лесно и удобно
store.bg - бързо, лесно и удобно!
Грижа за клиента   |   За контакти
Начало   Книги    За дома и семейството    Кулинарни книги    Българска кухня    Вкусно в Северозапада - Илиан Илиев
Начало   Книги    ...    ...    Българска кухня  

Вкусно в Северозапада


Илиан Илиев

Вкусно в Северозапада - Илиан Илиев - книга
Поръчай през телефона си сега.
Лесно е!
Цена:  29.95 лв. / 15.31
 Доставка:
Доставка заСофияИзбери друго населено място
Цена за доставкаДо автомат на  BOX NOW : 2.99 лв. / 1.53
До офис на Еконт: 5.49 лв. / 2.81
До адрес: 4.99 лв. / 2.55
Опция прегледДа, при всяка доставка до адрес или офис.
Дати за доставка19‑09‑2025 г. или 23‑09‑2025 г.
Експресна доставка
До офис на Еконт за утре
Услугата "експресна доставка" до офис се прилага за поръчки направени до 18 часа в работен ден с доставка за следващия работен ден на Еконт. Услугата може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка!

До автомат BOX NOW за днес вечерта
Услугата "експресна доставка" до автомат се прилага за поръчки направени до 16:30 часа в работен ден с доставка за вечерта на същия работен ден. Услугата може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка!
 Основни параметри:
Продукт#305-622-419
ВидКнига
НаличностДа, на склад в store.bg 
Физически наличен в основния склад на store.bg
Издадена2022 г.
Категории
КорицаТвърда
Страници192
Размери16.60 / 24.00 / 2.00 cm
Тегло0.627 kg
EAN9786191889389
ISBN9786191889389
Вкусно в Северозапада - Илиан Илиев - книга

Вкусно в Северозапада


Илиан Илиев

Цена:  29.95 лв. / 15.31
 Доставка:
Доставка заСофияИзбери друго населено място
Цена за доставкаДо автомат на  BOX NOW : 2.99 лв. / 1.53
До офис на Еконт: 5.49 лв. / 2.81
До адрес: 4.99 лв. / 2.55
Опция прегледДа, при всяка доставка до адрес или офис.
Дати за доставка19‑09‑2025 г. или 23‑09‑2025 г.
Експресна доставка
До офис на Еконт за утре
Услугата "експресна доставка" до офис се прилага за поръчки направени до 18 часа в работен ден с доставка за следващия работен ден на Еконт. Услугата може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка!

До автомат BOX NOW за днес вечерта
Услугата "експресна доставка" до автомат се прилага за поръчки направени до 16:30 часа в работен ден с доставка за вечерта на същия работен ден. Услугата може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка!
 Основни параметри:
Продукт#305-622-419
ВидКнига
НаличностДа, на склад в store.bg 
Физически наличен в основния склад на store.bg
Издадена2022 г.
Категории
КорицаТвърда
Страници192
Размери16.60 / 24.00 / 2.00 cm
Тегло0.627 kg
EAN9786191889389
ISBN9786191889389
Видео
Описание
В книгата са представени както стари рецепти на монтански баби, готвени от поколения българи от Северозападна България, така и съвременна кухня от известни кулинари, свързани с региона. На страниците може да се видят от качамак и лютеница до файн дайнинг десерти и други гурме рецепти от топ български готвачи.
"Когато започнах да работя над този проект реших да включа повече гледни точки - както професионални, така и просто от местни кулинари с опит, ценители и пазители на традиционната северозападна кухня. Поканих няколко кулинарни експерти да ми помогнат и да покажат какво обичат и какво могат в кулинарията. В книгата ще видите от стари бабини рецепти до изтънчени ресторантски десерти и, разбира се, скарата на Бай Бани."
Илиян Илиев
Илиан Илиев професионален кулинарен фотограф, стилист, преподавател и носител на редица престижни награди. Роден е в Монтана. Завършил е Science and Cooking в Харвард, Creative Thinking в Imperial College - Лондон и Фотография в Institute of Photography в Ню Йорк. Той остава свързан с родния си край, макар че живее в Кеймбридж, Великобритания.
Съдържание
Увод
Курбан чорба
Шкембе чорба с характер - рецепта от село Кошарник
Супа от комшийски петел
Телешко варено от село Краводер
Боб чорба
Рибена чорба от пъстърва
Ягнешка пролетна супа
Свински ребра от село Реброво
Печени чушки с доматен сос от баба Дора
Дядо Пешови мръвки
Лозови сарми
Шарени шишчета
Млечна салата с тиквички
Тарама хайвер на мама Станка, сервиран със солени гофрети
Сланинка
Кюфтетата на бай Бани
Панираните чушки на мама
Ломска разядка
Пържени тиквички от баба Тошка
Селско късано кьопоолу
Крокети от еленски бут и патешки дроб, сервирани със саламурика с девисил и чесън
Пълнени чупки с боб
Агнешки котлети от село Лехчево
Коприва с яйца и сирене
Боб с мас на тиган по Сумерски
Пиян свински кебап със сини сливи
Гъбена яхния от челядинки
Бамя яхния
Яхния от бял амур
Паниран шарен боб
Мусака
Печени кюфтета от тиквички на баба Тошка
Селска едросмляна лютеница
Квас
Моят хляб
Содена питка
Питката на баба Светлана
Усукана питка с масло и сирене
Прясна питка от типово брашно
Пърленки
Пържени филийки
Мекиците на баба Милица от Монтана
Тутманик
Наложената баница на баба Цеца от Громшин
Кифлички с мармалад
Щирник
Просеник със спанак и овче сирене
Зеленчук с фиде
Пиле с ориз
Гювечът със свинско на баба Дора
Пилешка каша на баба Надка от Безденица
Пълнена тиква
Сулка в сол, картофено пюре с трюфел и билково масло
Прясно зеле с пиле и боб
Пълнено пиле по Громшински
Пълнен заек
Качамакът на дядо Христо
Проя (сръбски качамак) от Ново Село
Домашно сиренце от село Гинци
Козунак
Мамино реване от село Големо Малово на кака Дани
Сокът от смокинови листа на кака Дани
Сироп от вишни
Сок от бъз от село Бъзовец
Компот от боровинки
Компотът от круши на баба Димана
Компот от праскови с индрише - рецептата на Баце
Сурова туршия
Царска туршия
Кисело зеленце
Лютивката на баба Димана от Боровци
Пукани пиперки с чесън от Врачанското село Лютидол
Лютите чушлета на баба Димана от Боровци
Сладко от зелени домати с орехи от дядо Илия от село Охрид
Сладко от люти чушки
Сладко от бели череши
Сладкото от малини и ягоди на кака Дани
Сладко от дюли
Сладко от вишни
Желе от дюли
Лютиво ябълково сладко
Печена тиква
Сладка тиква
Тиквеник
Сладки с мармалад
Прасковки
Цедено кисело мляко с мед и орехи по Монтански
Крем-баница по Боровски
Реденица с виолетов крем
Плетени фунийки
Паста Ком
Бухтички по Берковски
Дунапрененият кекс на баба Гинка от Крапчене
Рейтинг
За да оцениш книгата "Вкусно в Северозапада", избери цифрата отговаряща на твоята оценка по десетобалната система:



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Мнения на посетители
 

Ако искаш да си първият дал мнение за тази книга, направи го сега!

Твоето име:
Тип:
e-mail:
Мнение:
 
Важна информация!
Мненията, които най-добре описват книгата, ще бъдат видими при всяко посещение на страницата. За да видиш всички останали мнения, натисни бутона "Покажи всички мнения". Без предупреждение ще бъдат изтривани коментари с обидно, расистко, клеветническо или друго съдържание, което нарушава добрия тон.
Книги от Илиан Илиев
Тефтерът на баба - книга

Тефтерът на баба


Светлана Илиева

Хермес
Цена:  29.24 лв. / 14.95
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
Шеф Светлана Илиева, популярно и обичано лице от телевизионния екран, представя любимите си рецепти от тефтера на баба си - жената, запалила в нея любовта към кулинарията. С уважение към традициите Светлана внимателно подбира и приготвя с много обич и внимание редица типични за трапезата на нейното - а и на много други български семейства, ястия като тестени изделия, постни и месни гозби, сладки и туршии. Тя споделя с множеството си почитатели не просто рецепти, но и привързаността си към семейството и страстта си към храната. Красивите фотографии на Илиан Илиев допълват чудесно тази безценна колекция от рецепти за ...
Тя - Какво ще готви - книга

Тя - Какво ще готви


Илиан Илиев

Atea Books
Цена:  39.99 лв. / 20.45
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Двадесет и една българки, изявени с професионалното си отношение към храната, разказват за себе си. Готвачи, сладкари, шоколатиери, диетолози, телевизионни водещи, фитнес инструктори, кулинарни преподаватели, инфлуенсъри и блогъри - всички те споделят любими кулинарни рецепти. Ще ги видите вероятно в малко по-непозната светлина. Ще видите в тях човека, майката, сестрата, бабата или съседката... виртуози в собствената си кухня. Заедно с традиционните домашни рецепти: баници, хляб с квас и крем карамел, те готвят много средиземноморски и азиатски ястия. Тези дами гледат отвъд местните традиции и използват разнообразието от ...
Космос. Традиционна космическа кухня - книга

Космос. Традиционна космическа кухня


Илиан Илиев

Atea Books
Цена:  49.99 лв. / 25.56
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
Космос - космически идеи, вдъхновения и вкус на едно място. Ресторант Космос отдавна е повече от място за хранене. Носителят на три титли Ресторант на годината добавя още един скъпоценен елемент към своето наследство - книгата Космос. Традиционна космическа кухня, която събира философията, каузите и творческия дух на този изключителен екип. Тя не просто споделя рецепти, а разкрива мисията на Космос - да оставя трайна следа в културата на храната и да бъде мост между миналото и бъдещето на българската кухня."В днешно време, когато продуктите са вечно достъпни, ние от екипа на ресторант Космос преоткриваме есенцията ...
Вкъщи. Аромати от домашната фурна - книга

Вкъщи. Аромати от домашната фурна


Илиан Илиев, Биляна Владимирова

Atea Books
Цена:  34.90 лв. / 17.85
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
92 сладки и солени домашни печива. ... Вкъщи. Аромати от домашната фурна е за всеки, който цени уюта и незабравимия превъзходен вкус на храната, приготвена с грижа, старание и любов, ухаеща на детство и спомени. Навярно всеки помни утрините при баба и цялата къща, ухаеща на мекички или баница, рождените дни с домашна торта и пълните джобове с вкусни курабийки. Сега е твой ред да създадеш незабравими спомени за най-близките си, завинаги да носят в сърцето си аромата на вкъщи. Време е да им опечеш приказка! В тази книга са събрани не само рецепти от нашите баби, но и от съвременни професионални виртуози в кухнята - ...
Светлана. Моят кулинарен свят - книга

Светлана. Моят кулинарен свят


Светлана Илиева

Atea Books
Цена:  34.90 лв. / 17.85
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
"Моят кулинарен свят е и моят живот. Живот с мечти, усмивки, приятели и семейство. Живот, който ме амбицира да надграждам. За мен беше удоволствие да напиша тази книга, защото разказах своята история на свят, който е вкусен, цветен и все по детски гледан през розови очила." Светлана Илиева "Бих нарекъл рецептите в книгата достъпни шедьоври - лесни и бързи за изпълнение, прекрасно съчетани вкусове, структури и цветове. Всяко ястие е достоен представител на съвременната българска кулинария, но и дълбоко вкоренено в традиционната ни кухня. Ще се представите блестящо пред всички сътрапезници и ще отворите ...
Seychelles - Fishing & Cooking - книга

Seychelles - Fishing & Cooking


Ilian Iliev


 

Цена:  45.00 лв. / 23.01
"I invite you to discover the Seychelles - A fishing and culinary paradise and one of the leading luxury destinations for discerning travelers. It is no accident that the early settlers described these heavenly islands as "The Original Garden Of Eden"." Ilian Iliev ...
Книги от Илиан Илиев
Тефтерът на баба
Светлана Илиева
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
Цена:  29.24 лв. / 14.95
Тя - Какво ще готви
Илиан Илиев
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  39.99 лв. / 20.45
Космос. Традиционна космическа кухня
Илиан Илиев
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
Цена:  49.99 лв. / 25.56
Вкъщи. Аромати от домашната фурна
Илиан Илиев, Биляна Владимирова
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  34.90 лв. / 17.85
Светлана. Моят кулинарен свят
Светлана Илиева
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  34.90 лв. / 17.85
Закупилите тази книга, купуват също
Поправителен за родители - книга

Поправителен за родители


Мадлен Алгафари

Алгафари
Цена:  40.00 лв. / 20.45
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
(Не)верните вярвания за възпитанието. ... Не искаме да излезем от Матрицата, защото ще станем свободни. Ще се наложи да пораснем, ако излезем, или по-скоро обратното, ще се наложи да излезем, ако пораснем. А така няма да се грижат за нас. Свободата е най-голямата отговорност. Тя иска смелост и сила. А всъщност ние всички сме бебета с дефицит на грижа. Затова искаме да сме несвободни и слаби - за да си дополучим грижата. Вместо нея обаче получаваме менте-грижа, менте-свобода, менте-живот. А Матрицата се грижи да подменя истината със заблуди. Единствената възраст, в която имаме шанс да вкусим от истината, е детството. Но ...
Мъжете си падат по кучки - книга

Мъжете си падат по кучки


Шери Аргов

AMG Publishing
Цена:  16.95 лв. / 8.67
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
101 причини защо добрите момичета печелят място в рая, а лошите - в мъжките сърца. ... Мъжете не биха искали да притежавате тази книга! Защото тя казва ясно и категорично истината: те искат от вас да бъдете добро момиче, но желаят да имат до себе си... кучка. Кучката, за която става дума в тази книга, не е зла, груба, властна или отмъстителна. Тя не е и жената, която владее всички сексуални техники и ги използва, за да манипулира мъжете. Тук става дума за онази жена, за която мъжете мечтаят. А тя е нежна, но силна. Тя е изкусителка, която притежава магнетична власт. Тази жена не се отказва от собствения си живот, за да ...
Вкусни кулинарни рецепти при диабет - книга

Вкусни кулинарни рецепти при диабет


Скорпио
Цена:  6.99 лв. / 3.57
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Настоящото издание предлага алтернативен подход за естествено понижаване нивата на кръвната захар с помощта на правилно и здравословно хранене. Книгата съдържа специални указания за приготвяне на храната и хранителните продукти, които следва да бъдат включени в менюто на всеки диабетик, както и тези, които трябва да се избягват. Съответно е предложен списък с техните безвредни заместители. С придържане към съветите от тази книга, при едно балансирано и пълноценно на жизненоважни хранителни вещества хранене, всеки засегнат от диабет ще може да понижи до известна степен нивата на кръвната си захар. ...
Изворът на женската сила - книга

Изворът на женската сила


Лариса Ренар

Кръгозор
Цена:  18.00 лв. / 9.20
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
За тайната мощ на женската енергия За силата на женските слабости За най-сладката власт на земята ... От столетия жените са търсели и предавали - от уста на уста, от майка на дъщеря - тайните техники на съхраняване и засилване на женската енергия. Тази, която е знаела тайните и е умеела да използва своята енергия, е притежавала невероятна мощ. Мъжете били готови да дадат живота си за една нощ с такава жена... Време е да се върнат знанията за женската енергия и жените да възродят своята сила. Ти си тази, която ще избере пътя и ще намери правилните решения. Чакат те много открития, много срещи, много разочарования и ...
Детето и ние - книга

Детето и ние


Д-р Хаим Гинът, д-р Алис Гинът, д-р Х. Уолас Годард

Изток - Запад
Цена:  19.56 лв. / 10.00
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Книгата, която промени представите за възпитанието. ... През последните тридесет и пет години Детето и ние е помогнала на милиони родители по цял свят да общуват по-пълноценно с децата си (само в Съединените щати тиражът на книгата отдавна надмина 5 милиона броя). Написана от известния психолог д-р Хаим Гинът, този истински наръчник за родители дава конкретни съвети за възпитание не със строгост, а със съпричастност, и представя нови техники за общуване, променили начина, по който родителите говорят с децата си и ги изслушват. Новаторският подход към възпитанието на д-р Гинът оказва влияние върху цяло едно поколение ...
Магията на подреждането - книга

Магията на подреждането


Мари Кондо

Бард
Цена:  16.14 лв. / 8.25
Стандартна цена 16.99 лв.
Вземи сега с отстъпка -5%!
За повече подробности виж в продукта.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
Японското изкуство за внасяне на ред в дома! Промени живота си като го подредиш! ... Наслаждавайте се на чисто и подредено жилище, като използвате преобразяващия живота метод КонМари за подреждане и прибиране на вашите вещи. Тази книга се основава на метода веднъж подредено, никога повече разхвърляно. Ако смятате, че подобен метод е невъзможен, значи имате нужда от тази книга. Първо, трябва да изхвърлите всичко ненужно. После да подредите бързо и без изключения. Ако го направите в този ред, ще живеете в подредено жилище до края на живота си и никога няма да страдате от бъркотия около себе си. Ако подреждате по малко ...
Тефтерът на баба - книга

Тефтерът на баба


Светлана Илиева

Хермес
Цена:  29.24 лв. / 14.95
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
Шеф Светлана Илиева, популярно и обичано лице от телевизионния екран, представя любимите си рецепти от тефтера на баба си - жената, запалила в нея любовта към кулинарията. С уважение към традициите Светлана внимателно подбира и приготвя с много обич и внимание редица типични за трапезата на нейното - а и на много други български семейства, ястия като тестени изделия, постни и месни гозби, сладки и туршии. Тя споделя с множеството си почитатели не просто рецепти, но и привързаността си към семейството и страстта си към храната. Красивите фотографии на Илиан Илиев допълват чудесно тази безценна колекция от рецепти за ...
Откъснати деца - книга

Откъснати деца


Д-р Робърт Мелило

Кибеа
Цена:  20.00 лв. / 10.23
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Революционна програма за балансиране на мозъка при деца с аутизъм, СДВХ, дислексия и други неврологични разстройства. ... "Откъснати деца" излиза в Америка през 2009 година и бързо се превръща в сензация, а авторът ѝ д-р Робърт Мелило добива национална популярност. Само четири години по-късно, през март 2015, излиза второто ѝ издание. Тезата на автора - изтъкнат специалист по неврологични заболявания при децата, се посреща с истинско въодушевление, а впоследствие става водеща в работата на основаните от него Центрове за баланс на мозъка. В книгата е представено виждането му за причината, довеждаща до ...
Румяна Маринова-Христиди
Тефтерът на баба - Светлана Илиева - книга
Шеф Светлана Илиева, популярно и обичано лице от телевизионния екран, представя любимите си рецепти от ...
Рецептите на баба - вкусът от миналото - Илиян Лалов - книга
Нека вкусовете на миналото оживеят отново с тази неповторима колекция от бабини рецепти, пренасящи ни ...
Българска традиционна кухня със сезонни продукти - Илиян Димитров - книга
В книгата Българска традиционна кухня със сезонни продукти ви очакват над 1100 разнообразни рецепти. ...
Магията на родопската кухня - Захрие Карахасанова - книга
100+ традиционни родопски рецепти.Родопчани винаги са имали специална връзка със земята и ...
И замириса на бабини гозби и спомени - книга
Сборник със свидни истории и любими рецепти от нашите баби. Единствено по рода си у нас кулинарно ...
Българска празнична кухня - Жени Малчева - книга
В края на нашето столетие вече е неоспорим факт, че навиците на хранене в продължение на векове много ...
Класическа българска кухня - книга
В книжката са включени класически български рецепти за приготвянето на салати и предястия, супи и ...
Вкусът на България в четири сезона - Иван Звездев - книга
Любимият кулинар на България Иван Звездев е събрал над 100 рецепти, с които ще ни покаже родната кухня ...
Bulgarian National Cuisine - Пламен Славчев - книга
Българска национална кухня на английски език. : This seems to me to be the real deal and the very last ...
Готварската книга на Дядо Славейков - Петко Р. Славейков - книга
Готварската книга на Дядо Славейков излиза през далечната 1870 година в Цариград. Томчето събира ...
Търсене
Книги
Ваучери за подарък от store.bg
Намаление на хиляди книги