Учебникът е написан в съответствие с учебната програма, утвърдена от "МОМН", и е предназначен за учениците от професионалните гимназии. Учебният материал е систематизиран в десет глави, като в първата са включени основните общотеоретични въпроси на материалознанието, в следващите девет глави са разгледани основните хранителни продукти от растителен и животински произход, които намират приложение като суровини или готови изделия в общественото хранене. Настоящото издание е съвместимо с учебната програма за 2023/2024 г. Ако имате нужда от подвързия за различни формати учебници, тетрадки и учебни помагала, ... |
|
|
Яжте, пийте и бъдете здрави! Здравословното хранене помага за всичко! С Хранене For Dummies можете да регулирате какво, кога и как да се храните, за да имате по-добър живот. Ще опознаете организма си отвътре, докато научавате за храносмилането, полезните храни за мозъка, здравето на червата, както и за всички най-съвременни научни постижения в областта на храненето. Последното издание дава насоки за всички възрасти и житейски етапи, включително за бременни жени и бебета, и ви предоставя практически знания и умения, за да посягате към правилните неща, когато ви обземе глад. Хранителна пирамида? Етикети с хранителните ... |
|
|
Маслото от макадамия от Rozeda е подходящо за употреба в грижата за косата, кожата на лицето и тялото. То е 100% натурално* и е извлечено по метода на студеното пресоване. Маслото от макадамия притежава хидратиращи, противовъзпалителни, овлажняващи и антиоксидантни свойства. То е с много високо съдържание на Омега-7 мастна киселина, също така е богато на витамини A и B и минерали като калций, желязо, цинк, магнезий и други. Маслото от макадамия се усвоява лесно и бързо както от кожата, така и от косата, поради това, че неговата консистенция е сходна с тази на мазнините на тялото. Маслото от макадамия е изключително ... |
|
|
Настоящото учебно помагало е съобразено с учебната програма за задължителна подготовка на учениците от X до XII в професионалните и профилирани гимназии по хранене и туризъм за дисциплината "технология на кулинарната продукция в професионално направление "Готвач" и "Рестораньор". Основна задача на учебното помагало е да запознае учениците с всички етапи на технологичната обработка на хранителните продукти и получаването на полуфабрикати и готови ястия за заведенията за хранене. За тази цел последователно са разгледани различните процеси и измененията настъпващи в хранителните вещества на ... |
|
|
Конкретни указания за прилагане на "Зоната" - дневни и седмични менюта. ... "Зоната" - системата за хранене, която поддържа в оптимално състояние хормоналния баланс на човешкия организъм, а оттам и здравето, и силите му - доби голяма популярност и у нас. Хиляди хора вече са се запознали с нейните принципи и я прилагат в ежедневието си. За да улесни своите последователи, авторът Бари Сиърс издаде втора книга, която включва освен кратко представяне на основните положения на системата и множество конкретни съвети за нейното приложение. Особено голям е дялът с рецепти, групирани в дневни и седмични менюта, ... |
|
|
Организиране и функциониране на сладкарската работилница. ... "Замислена и структурирана като учебно помагало, обединила усилията на голям екип от професионалисти Сладкарство - основен курс - е книга, която с огромен успех се използва както от преподаватели и ученици, така и от сладкари и главни сладкари от Австрия, Германия и Швейцария. Пред вас, българските ни читатели, представяме адаптираното издание на този огромен труд, събрал в себе си цялата необходима информация за продуктите и техните основни качества, за видовете теста и маси, за основните рецепти, за машини и инструментите в сладкарската работилница, за ... |
|
|
Принципи на правилното хранене. ... "Яденето и здравето нямат нищо общо"... Този израз ни е добре познат и вероятно всеки тайничко се съгласява с него. Но Диетологията е много по-точна наука и в дадения случай тя истерично крещи, че нищо от това не е истина! От храненето ни зависи всичко - състоянието на нашия организъм, способността правилно да мислим и бързо да реагираме, дори прословутото поведение, което е предизвикано от изработваните от организма вещества и хормони. Всички наши хранителни стереотипи, пристрастия и страхове - именно тях формират нашата среда и образование. В "Тялото ни. Химична ... |
|
|
Маслото от гроздови семена от Rozeda притежава регенериращи и антиоксиданти свойства и е изключително подходящо за употреба в грижата за кожата и косата. То е 100% натурално* и се извлича от семената на грозде чрез технология на студено пресоване. Този начин на извличане запазва ценните му съставки - незаменими мастни киселини, витамини, антиоксиданти и полифеноли. Маслото от гроздови семки има уникална концентрация на биологично активни вещества и често се нарича "хормон на младостта". То съдържа голямо количество растителни полифеноли, които са способни да въздействат на организма с ефективността на хормона ... |
|
|
Маслото от гроздови семена на "Ecola" притежава регенериращи и антиоксиданти свойства и е изключително подходящо за употреба в грижата за кожата и косата. При извличането му не се използват химикали, които да попадат или да се съдържат в последствие в него. Маслото не е ароматизирано и е със запазен специфичен мирис на плода грозде. Извлича се от семената на грозде чрез технология на студено пресоване. Този начин на извличане запазва ценните му съставки - незаменими мастни киселини, витамини, антиоксиданти и полифеноли. Маслото от гроздови семки има уникална концентрация на биологично активни вещества и често ... |
|
|
Поглезете кожата и сетивата си с цялата серия козметични продукти Afrodita Cosmetics 100% Spa . ... От Afrodita Cosmetics ви предлагат масажно олио, с което да се отдадете на релаксиращи SPA моменти у дома. То интензивно хидратира и омекотява кожата. Подходящо е за масаж на тялото след душ, като оставя кожата кадифено мека и подхранена. Олиото Cherry Blossom притежава романтичен аромат на цвят от японска вишна, който ще поглези сетивата ви. Формулата на олиото за тяло Nourish Gold е обогатена с капчици 100% натурално масло от жожоба *, което прави кожата мека, гладка и хидратирана. То е богато на витамини A и E, ... |
|
|
Поглезете кожата и сетивата си с цялата серия козметични продукти Afrodita Cosmetics 100% Spa . ... Специалистите от Afrodita Cosmetics ви предлагат олиото Nourish Gold, което подхранва и овлажнява кожата. То е подходящо за масаж и грижа за тялото. Олиото оставя кожата кадифено мека, подхранена и овлажнена, докато обгръща сетивата ви с топъл и лек аромат. Формулата на олиото за тяло Nourish Gold е обогатена с капчици 100% натурално масло от жожоба *, което прави кожата мека, гладка и хидратирана. То е богато на витамини A и E, минерали и антиоксиданти. Регулира баланса на мазнини и влага в кожата, подобрява нейната ... |
|
|
Учебникът Хигиена на храненето и хранително законодателство е предназначен за ползване от учениците в специализираните средни учебни заведения, които подготвят кадри за професиите от професионалното направление Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг. Съдържанието му съответства на учебната програма по предмета от 2005 година и е допълнено с няколко теми, които касаят главно управлението на безопасността на кулинарната продукция. Учебникът е оформен в две части - Основи на науката за хранене на човека и Хигиена на заведенията за хранене и хранително законодателство, които обхващат пет глави. Учебният материал се ... |
