Формат: А4 Вид: брошура Обем: 50 листа ... |
|
|
В книгата ще намерите: редки рецепти от дедите ни до наши дни; как да правим сирене, кашкавал, масло, кисело мляко, родопска брънза и други домашни продукти от козе, овче, биволско и краве мляко; чужди рецепти и как да станете най-добрите майстори и познавачи на млечните продукти. Проф. Д-р Ангел Кожев е дългогодишен директор на "Института по млечна промишленост". Автор е на няколко книги по технология и нови асортименти, кашкавали и други полутвърди сирена от овче, краве, козе и смесено мляко. Три поредни мандата проф. Кожев е член на Управителния съвет на Националната асоциация на ... |
|
|
Настоящето ръководство е съобразено с основните методични единици, залегнали в учебните планове и програми на студентите от специалностите на Аграрния факултет при Тракийски Университет - Стара Загора. Разгледани са въпроси, свързани с основните методи за изследване на мляко и млечни продукти, начините за откриване на фалшификации на суровото мляко и неговото окачествяване. Описани са също и основни анализи на млечни продукти, свързани с окачествяването им, както и такива, извършвани по време на технологичния процес. Ръководството може да бъде ценно помагало и за всички, които работят в областта на млекопроизводството ... |
|
|
Монографията е посветена на отговорността за вреди от дефектни продукти, която досега в българската литература не е била предмет на самостоятелно изследване, а е разисквана в по-общия контекст на защитата на потребителя. Целта на изложението е да се представят на читателското внимание теоретичните и практическите проблеми на отговорността за вреди от дефектни продукти, както и да се потърси отговор на въпроса - наистина ли и доколко европейското общностно право, и особено Директива 85/374/ЕИО, е повлияло положително върху развитието на отговорността за вреди от дефектни продукти в националните правни системи, най-вече в ... |
|
|
Учебникът Хигиена и технология на месо и месни продукти се базира на съвременните научни постижения и е съобразен с учебната програма на дисциплината Хигиена и технология на месото и месните продукти, залегнала в учебния план за студентите по Ветеринарна медицина от Ветеринарномедицински факултет при Тракийски университет в град Стара Загора. Предназначен е за студентите по ветеринарна медицина, както и за специалисти от практиката, работещи в сферата на месодобив, месопреработка, технологии за добив и преработка на риба и яйца. Тематичният обхват позволява в широкият читателски кръг да намерят място държавни служители и ... |
|
|
Защо, кога и как идва краят на продукта. ... "Идеята за тази книга се появи по време на разговор с няколко възпитаници на катедра "Маркетинг и стратегическо планиране" на "УНСС", които в момента работят като продуктови мениджъри в различни компании. Поканата за среща, която отправих към тях, бе продиктувана от желанието ми да науча повече за кръга от задълженията им, за трудностите, с които се сблъскват, и за начините, по които ги преодоляват. Първоначалните ми очаквания бяха, че ще си говорим предимно за разработване на нови продукти и за краткосрочни мерки за стимулиране на продажбите. Известно ... |
|
|
"Монографията на д-р Ивелина Александрова е на оригинална тема, с оглед липсата на специализирано изследване в сектора на управление на държавата - здравеопазване, и по-специално - управлението на сложния процес на употреба (в широк смисъл) на лекарствени продукти в страната ни. Авторката изследва административно-правната уредба на дейностите, свързани с лекарствените продукти в страната ни, като се фокусира върху производствата по лицензирането на тези дейности. Общата цел е да се прецизира законодателството и практиката, а оттук да се оптимизира държавния контрол върху тези дейности. Д-р Александрова включва и ... |
|
|
"В книгата Лечение с пчелни продукти. Апитерапия и основи на пчеларството сме вложили нашата полувековна работа, с желание колкото може по-точно да дефинираме природните продукти и тяхното приложение в полза на човешкото здраве. Благодарни сме на всички световни и национални организации и личности, които оцениха нашия принос." Д-р Стоймир Младенов, Миленко Радосавович Д-р Стоймир Младенов е роден в село Койно, Кюстендил. Произхожда от земеделско семейство. През 1951 година завършва медицина в София. От 1955 година е главен лекар на балнеосанаториума на миньорите в Кюстендил. Тук започва и първите си научно- ... |
|
|
Овчето, козето и биволското мляко спадат към групата на т.н. "мини-млека". Това се дължи на факта, че обемът на тяхното производство в световен мащаб в сравнение с обема на произвежданото краве мляко, е сравнително малък. За България получаването и преработката на овче, козе и биволско мляко е имало и вероятно и в бъдеще ще има икономическо значение. Търсенето на продукти от тези млека, както и нашия, така и на външния пазар непрекъснато се увеличава и то на доста по-високи цени, в сравнение с цените на продуктите от краве мляко. Всеизвестно е високото качество на овчето и биволското българско кисело мляко, на ... |
|
|
"Учебникът се състои от обща и специална част. В общата част е направено въведение включващо въпросите с изясняване на предмета и съдържанието на учебната дисциплина "Стокознание", както и методите за класификация, асортимент, маркировка, съхраняване, кодиране, стандартизиране, сертифициране и окачествяване на суровините, материалите и готовата продукция. В специалната част са разгледани в отделни раздели хранителни, нехранителни и индустриални продукти по отделните стокови групи. Авторите ще приемат с благодарност всяко конструктивно предложение по отношение на написания учебник." От авторите ... |
|
|
Учебната тетрадка подготвя за изпита "First Certificate in English". ... "Complete First for Schools" is the most thorough preparation for B2 "First for Schools". The Workbook without answers provides further practice of language and vocabulary introduced in the Student's Book. The downloadable Audio contains extra listening material for practice at home, including exam-style tasks. Учебната система по английски език "Complete First for Schools Second Edition - ниво B2" се състои от: учебник ; учебна тетрадка; книга за учителя . Изброените компоненти от учебната ... |
|
|
Изданието е съвместимо с настоящата учебна програма. Учебникът е одобрен от МОН. Учебникът по английски език е за 8. клас и първа част за 9. клас при обучение с интензивно изучаване на чужд език. ... Учебната система "Insight - ниво A1" на издателство "Oxford University Press" е предназначена за изучаване на английски език в 8. клас, както и за разширено изучаване на английски език в 8. и 9. клас . Темите в учебната система съдържат поредица от информационно наситени текстове, съпътствани от интересни дейности и задачи, които мотивират учащите да изразяват своето мнение и да мислят критично към ... |
