Учебникът „Процеси и апарати в хранително-вкусовата промишленост" е предназначен за учениците от всички специалности на техникумите по хранително-вкусовата промишленост. Разгледани са всички основни процеси — механични, хидромеханични, топлинни, масообменни, хладилни и др. В него са дадени теоретичните основи на процесите и тяхната взаимна връзка независимо от това, в кое конкретно производство намират приложение. Разгледани са някои типови конструкции на машини и апарати и начините за тяхното изчисляване — материален и топлинен баланс, производителност и т.н. Отразени са най-новите постижения на науката и техниката ... |
|
|
Учебникът е написан съгласно учебната програма на МОМН. Предназначен е за училищата с професионална насоченост в храненето, хотелиерството и туризма. Като допълнително учебно помагало е подходящ за студенти в колежи и университети по специалности, свързани с организираното хранене и туризма. Подходящ е за учебни центрове, школи и други звена, обучаващи кадри в областта на храненето и туризма. Може да се ползва от изпълнителските кадри и други специалисти в ресторантьорството и хотелиерството. Настоящото издание е съвместимо с учебната програма за 2023/2024 г. Ако имате нужда от подвързия за различни формати учебници, ... |
|
|
Учебникът по Хотелиерство е основа за формиране на знания и умения в областта на хотелиерската дейност. Той е насочен към обучаващите се в школи, професионални гимназии по туризъм, колежи и университети за усвояване на необходимата теоретична подготовка, свързана с реализацията им в сферата на туризма и хотелиерството. Предназначен е преди всичко за обучение и придобиване на висше образование по направление Туризъм, образователно-квалификационна степен Бакалавър в българските колежи и университети. Основната цел при написването на учебника е да представя в достъпна за обучаващите се форма необходимата информация относно ... |
|
|
Учебникът е написан по одобрена от Лесотехническия университет учебна програма. Предназначен за студенти от ЛТУ, специалност "Ветеринарна медицина" с цел подготовка по дисциплината "Медицинска ботаника". ... |
|
|
Животът на Микеланджело. Камъкът и болката е не само биографичен роман за гениалния италиански скулптор Микеланджело Буонароти. Авторът разширява панорамата на романовото действие и създава драматичен образ на ренесансовия свят, в който оживяват Лоренцо Великолепни, Леонардо да Винчи , Джироламо Савонарола, Николо Макиавели , Родриго Борджия, Лиза Герардини, Анджело Полициано, Марсилио Фичино, Пико дела Мирандола и много други. Отговорът, който Шулц дава на основния въпрос в романа - как човек да се справи с предизвикателствата на времето, в което живее, - е: чрез изкуството. В романа е постигнат забележителен синтез ... |
|
|
Латинско-българският ботанически речник представлява първи опит да се систематизира и обобщи научната терминология на латински език в областта на ботаниката. Речникът е резултат на дългогодишната работа на преподаватели от Лесотехническия университет - София и е замислен като учебно помагало, предназначено за студенти от бакалавърския и магистърския курс в специалностите Горско стопанство, Агрономство, Растителна защита, Ландшафтна архитектура, Ветеринарна медицина, Екология и опазване на природната среда и др. Речникът може да бъде от полза и за практическите дейци в областта на лесовъдството, лесоустройството, ... |
|
|
В този полезен домашен съветник ще намерите много информация и практически съвети за много от най-екзотичните и красиви стайни растения. ... |
|
|
Учебникът е одобрен от МОН и отговаря на учебната програма. Предназначен е за учениците от техникумите по електротехника специалност радиотехника и телевизия, и от техникумите по съобщенията специалност експлоатация на радиоелектронни устройства. В първата част - Радиопредавателна техника, са разгледани подробно всички видове стъпала, с помощта на които се изграждат съвременните радиопредаватели с различно предназначение, включително и тези на радиотелейните линии. Значително внимание е отделено на физическите процеси, протичащи в тези стъпала, както и на техните заместващи електрически схеми. Изложението на материала се ... |
|
|
Учебникът „Въведение в професията“ е написан съгласно учебната програма на МОМН. Предназначена е за училищата с професионална насоченост в храненето, хотелиерството и туризма. Като допълнително учебно помагало е подходящ за студенти в колежи и университети по специалности, свързани в организираното хранене и туризма. Подходящ е за учебни центрове, школи и други звена, обучаващи кадри в областта на храненето и туризма. Може да се използва от изпълнителските кадри и други специалисти в ресторантьорството и хотелиерството. Настоящото издание е съвместимо с учебната програма за 2023/2024 г. Ако имате нужда от подвързия ... |
|
|
Учебник за професионални гимназии по икономика, търговия и мениджмънт. ... Учебникът по "Стокознание" е разработен по учебната програма, утвърдена от "МОН" за специалностите - "Продавач-консултант", "Търговия", "Митническа и данъчна администрация", "Търговия на едро и дребно" и други от съответните професии и професионални направления. Като учебно помагало може да се използва и от студенти в колежи и университети, както и от обучаващите се в учебни центрове, школи и други. Настоящото издание е съвместимо с учебната програма за 2023/2024 г. Ако имате нужда ... |
|
|
Тази книга е предназначена за специалистите по озеленяване, ландшафтна архитектура и декоративно растеиневъдство. Тя има за цел да улесни и подпомогне тяхната работа при ръководенето, проектирането, изграждането и поддържането на парковите обекти и градинските центрове. Може да служи като учебно помагало при обучение на студентите по ландшафтна архитектура в Лесотехническия университет. Надяваме се, че ще бъде полезна и за любителите и майсторите-паркостроители, които проявяват интерес към ландшафтното изкуство и декоративните растения и желаят да придобият повече знания и умения. ... |
|
|
Учебникът е написан съгласно учебната програма по хигиена на храните и хранително законодателство (2001 г.) за всички специалности и професии от професионално направление ХВП. Съобразени са научните постижения, изискванията за хармонизиране с Директивите на Европейския Съюз и потребностите на специалистите от ХВП от основната подготовка по хигиена на храните. Дава се цялостна представа за влиянието на замърсителите върху организма и за тяхната хигиенна оценка, посочват се пътищата за постъпването им в храните и се очертават основните мерки за предотвратяване на хранителните опасности. Разглеждат се факторите и условията ... |
