В тази книга авторката описва причинителите на болестите и посочва методи за унищожението им. На помощ идва биоелектрониката. В книгата се дават указания и схеми как сами да си изработите уреди за диагностика на заболяванията и за лечението им. Подробно се описва каква хигиена да спазваме, за да не се заразяваме с патогенни организми. ... |
|
Организиране и функциониране на сладкарската работилница. ... "Замислена и структурирана като учебно помагало, обединила усилията на голям екип от професионалисти Сладкарство - основен курс - е книга, която с огромен успех се използва както от преподаватели и ученици, така и от сладкари и главни сладкари от Австрия, Германия и Швейцария. Пред вас, българските ни читатели, представяме адаптираното издание на този огромен труд, събрал в себе си цялата необходима информация за продуктите и техните основни качества, за видовете теста и маси, за основните рецепти, за машини и инструментите в сладкарската работилница, за ... |
|
Книгата представя обобщена информация от цялостно проучване на дейността и усилията на новосъздадената след освобождението на Бургас местна власт по управлението и модернизацията на града. Обхванати са градоустройствената, социалната, икономическата, просветната и културната политика на общината за един относително дълъг период - от встъпването в длъжност на първия кмет през януари 1878 г. до началото на Балканската войни през септември 1912 г. Книгата е разделена на пет отделни глави, в които са групирани основните аспекти от дейността на бургаските градски съветници. Първа глава обхваща създаването на самата общинска ... |
|
Единственото енциклопедично издание за пълно прочистване на организма, лечение и възстановяване на жизнеността. В практиката си д-р Робърт Морс е помогнал на хиляди хора да се преборят с рак, диабет, мултиплена склероза и много други заболявания. Д-р Робърт Морс е един от най-великите лечители на нашето време. Той е световноизвестен специалист, автор и пионер в холистичното лечебно изкуство. Енциклопедията "Чудото на детоксикацията" показва как да прочистите тялото си от токсините, разрушаващи здравето, и да сложите начало на процеса на пълна клетъчна регенерация, водеща до истинско оздравяване. Опирайки се на ... |
|
Възпитателни и образователни аспекти. ... Здравословното хранене на децата в горна училищна възраст, като едно от основните направления на училищната хигиена, е особено актуален проблем през XXI век, когато все повече се разпространява наднорменото тегло и затлъстяването сред учениците в България. Книгата е посветена на здравословното хранене на децата в горна училищна възраст от възпитателна и образователна гледна точка. Представят се особеностите: в здравето, храненето и физическото развитие на учениците; факторите, влияещи върху храненето; актуални данни от изследвания на храненето, наднорменото тегло и ... |
|
Настоящата I част на учебника „Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела", предлага информация по всички въпроси, свързани с цялостния технологичен процес на кухнята - организацията на снабдяване и характеристика на стоките; технологичните етапи на производство; технологичното обзавеждане, технологичния дизайн и организацията на работа; хигиената, безопасността и системите за самоконтрол. Разглеждат се: Заведенията за хранене и развлечения - тяхната класификация, категоризация, видове, характеристика, развитие. Складовото стопанство - хранителните продукти и стоки; складовата база, планировка, ... |
|
Човечеството е в критично състояние. Болести като рака, автоимунните заболявания и алергиите са се превърнали в епидемии. Медикаментите са скъпи, лечението - продължително, мъчително и често безрезултатно. Напредъкът на науката и технологиите очевидно не може да реши здравните ни проблеми, защото не е в състояние да отговори на най-важния въпрос: Какво определя здравето и къде се крие коренът на болестта? В холистичния подход към здравето наука и духовност си подават ръка и търсят причините за болестите в психичния живот на човека и неговите мисловни модели. Не случайно именно големият духовен учител Петър Дънов полага ... |
|
Детето у дома от раждането до тригодишна възраст. ... От десетилетия психолози, педагози и родители се изумяват от предимствата на Монтесори образованието, а теориите и откритията на д-р Мария Монтесори за детското развитие продължават да се подкрепят от специалисти и всички, докоснали се до този метод. Искате да прилагате принципите на Мария Монтесори у дома? Какво можете да направите като родител, за да подпомогнете формирането на детето още от момента на неговото раждане? Авторите на тази книга са педагози, посветили живота си на обучаването на деца (и родители) по метода Монтесори. Базирайки се на научно ... |
|
Учебник за професионални гимназии. ... Учебникът е предназначен за учениците от професионалните гимназии, обучаващи се по професионално направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг". Разработен е съгласно утвърдените от Министерството на образованието, младежта и науката учебни програми. Като учебно помагало би могъл да се ползва и от студенти в колежи и университети по специалности, свързани с кетъринга и туризма. Подходящ е за учебни центрове, школи и други звена, обучаващи кадри за системата на общественото хранене и кетъринг-кулинарното производство. Може да се ползва и от работещите в ... |
|
"Детска академия за добри обноски" е книга за правилата. За тези правила, които не ограничават, а дават свобода на всяко дете. Свободата да може, свободата да знае как да постъпи, свободата да бъде себе си и да има приятели. Свободата да избере да бъде специално. Експертът по добри обноски Невена Басарова събира тук най-важното от своя опит в обучението по етикет. С помощта на прекрасните илюстрации на Стелияна Донева книгата се превръща във вълнуващо приключение, което помага на читателите да откриват света около себе си с уверена усмивка. На страниците на "Детска академия за добри обноски" всяко ... |
|
Да останем здрави и жизнени! Единственото предвидимо нещо при менопаузата е нейната непредвидимост. Като добавим недостатъчната грижа за здравето, противоречивата информация и социалното табу, нищо чудно, че жените не знаят какво да очакват по време на прехода към менопаузата и след това. Менопаузата не е болест - тя е естествена промяна, също като пубертета. Ето защо трябва да сме информирани какво се случва, вместо да се опитваме да се справяме сами с притеснителните си симптоми. Жените често гледат на менопаузата като на сбогуване с младостта, а всъщност това може да е началото на много ползотворен и красив етап от ... |
|
Четвърто издание ... Производството на хляб е една от първите дейности на човека, започнала при заседналия му начин на живот. Приготвянето на храна е изисквало отглеждането на подходящи растения. За хляба това са житните - пшеница, ръж, царевица, ечемик и др. Постепенно начините за приготвяне на хляб, неговият вид и състав се усъвършенствуват с развитието на човешкото общество - от кашите с цели или натрошени зърна, използуването на кисел квас, откриването на хлебната мая до създаването на съвременните механизирани технологични процеси. Разнообразява се и асортиментът, който вече включва богатство от национални традиции, ... |