Тортите са предимно сладки тестени произведения, които според плънката биват плодови, шоколадови, с крем, а според случая, за който са приготвени - коледни, сватбени, великденски, за детско парти и така нататък. За приготвянето на по-сложните торти се изискват голямо умение и опит, но приготвянето на обикновените е удоволствие за домакинята. Обикновено тортите са кръгли и квадратни, но специалните имат различна форма според украсата им. Изданието съдържа рецепти за приготвяне на плодови, шоколадови, глазирани торти, торти с ядки и карамел, специални торти, торти за празници, както и съвети за приготвяне на различни ... |
|
|
Методите но масажа са широко известни като ефективно средство за възстановяване и поддържане на здравето. Те се използват както при лечението на пациенти в класическата европейска медицина, източната рефлексотерапия, чжен-цзю терапията, шиацу, аюрведа и други, така и в оздравителните традиции на йога и чигун. В последните две системи акцентът се поставя на методите за самоусъвършенстване, които позволяват на практикуващия да ги използва едновременно за възстановяване на здравето си и за изследване на организма си. За тази цел е необходима системата на самомасаж, построена на основата на прости движения (поглаждане по ... |
|
|
Кърменето е най-големият подарък, която майката е в състояние да направи за своето бебе в началото на живота му. Природата е създала съвършен механизъм за осигуряване на необходимите вещества за развитие на малкото човече в момента, в който се появи на бял свят, и от жената се иска единствено да го задейства. Този механизъм е майчината кърма. Тя е предназначена точно за нейното бебе и по никакъв начин не е заменима. Тази книга включва физически и психологически аспекти на кърменето, различни техники и практически съвети. ... |
|
|
Лесна бебешка нумерология. ... Колко пъти родителите, които не са осъществили мечтите си, се опитват да ги "сбъднат" чрез децата си? Натоварват ги със собствените си представи за "добро" и "зло", за щастие и нещастие, за успех и провал; приписват им собствените си неосъществени таланти. А ако знаехте, че детето ви, според числата му, не е нито за юрист, нито за търговец или бизнесмен, а просто е родено за учител, родител, поет или музикант? Колко пораснали деца са нещастни в професията, а и в живота си, защото не следват своя път, а избрания от родителите им. Опознавайте децата си отрано, ... |
|
|
В тази книга са събрани лечебни рецепти, използвани от известни руски лечители, сред които са Владимир Огарков, Александър Кородецки, К. Г. Ткаченко, Роза Трофимова, Александра Алексеевна и много други. В последно време интересът към лечебните свойства на кализията, отглеждана като стайно растение, нараства. В народната медицина препаратите от това растение се използват при заболявания на стомашно-чревния канал, жлъчния мехур, бъбреците, при бронхиална астма, алергия, рак. Те успешно облекчават болките с различна локализация, премахват сърбежите, ускоряват зарастването на рани, изгаряния, измръзвания, травми и счупвания, ... |
|
|
Под научната редакция на д-р Петър Илинов. ... България е на първо място по инсулт и на трето по затлъстяване в Европа. Всеки четвърти българин умира от сърдечносъдово заболяване. Вашето здраве зависи от вас самите. Антихолестероловата диета може да спаси живота ви или този на вашите близки. Нарушенията в обмяната на мазнини в организма често са свързани с повишеното ниво на холестерола в кръвта. Те са една от съвременните болести, характерни на нашето време, наричани често цивилизационни болести (диабет, кариес, наднормено тегло, хипертония, запек, подагра и други), в основата на които много често лежи неправилното ... |
|
|
През последните 50 години човечеството въздейства толкова разрушително върху планетата, която обитаваме, че детоскикацията на жизненоважните системи на организма е необходима, за да бъдем здрави и да оцелеем. Нашата храна е претърпяла сериозно изменение в сравнение с органично отглежданите свежи продукти, които са използвали хората преди четири поколение. Тези рафинирани, химично обработени храни, които приемаме, са довели до умножаване на болестите, познати само днес в западния свят. Както казва лекарят и активистът за здравословен начин на живот д-р Уоли Бърнстейн: "Ако днес всеки може да се разболее от рак, значи ... |
|
|
Данните за българското кулинарно изкуство са твърде оскъдни. Намерени са пергаментови свитъци, в които хлябът е наречен "основа на живота на българина". Вероятно по това време той е бил една от малкото храни на неговата трапеза, която е трябвало да се приготвя специално, за разлика от продуктите, които са вземани направо от природата. С годините се прибавяло по нещо и трапезата се обогатявала и разнообразявала, но хлябът и до днес заема почетно място на нея. Местоположението на България, както и климатичните условия предопределят голямото разнообразие на продуктите, използвани в традиционната ни кухня. Тя се ... |
|
|
Закуската е най-важното хранене за деня и е от изключителна важност тя да бъде здравословно приготвена. Това е възможно чрез рецептите за фрайер. Въздушният фрайер е модерен кухненски уред, който приготвя храната посредством завъртането на много горещ въздух около нея вместо употребата на мазнина. Той предлага алтернативен вариант за храните, които обикновено се приготвят във фритюрник, но с ниско съдържание на мазнини. Топлината прави хранителната съставка хрупкава и суха отвън, но мека и влажна отвътре. Фрайерът може да бъде използван за почти всичко. Освен да пържите вие може да приготвяте скара, да печете и да ... |
|
|
Под научната редакция на д-р Петър Илинов. За рационалното хранене на детето не е достатъчно само да се подберат необходимите хранителни продукти в правилно съотношение и количество. Голямо значение за по-бързото и пълно усвояване на хранителните вещества има кулинарната обработка на продуктите. Нейната основна цел е да запази максимално хранителната им стойност, като направи храната не само полезна, но и вкусна, разнообразна, по-лесна за приемане и смилане. ... |
|
|
Първото нещо, което ще ви изненада в Турция, е богатата трапеза, от която не можете да откъснете поглед. Сигурно ще ви се стори, че сте се озовали на банкет при султана, когато видите масата, отрупана с безброй разнообразни ястия. Тук има и пюре от патладжани, и агнешки мозък, и бяло сирене, и студен фасул със сол, и риби, приготвени по най-различни начини, и какво ли не още... Всъщност, турската кухня едва ли се нуждае от представяне, защото много вкуснотии от нея твърдо са се внедрили и в българската кухня. Но истинския им вкус ще почувствате, когато си приготвите ястие по оригинална турска рецепта. ... |
|
|
Обикновено жените разбират, че са бременни, когато са минали един или два месеца от зачеването. Обръщат се към лекаря си, когато бременността е на два или три месеца. Първите 12 седмици от бременността са изключително съществени, защото тогава у бебето се формират основните органи и системи. Много важни неща могат да се случат дори преди да осъзнаете, че сте бременна, или преди да посетите лекаря си. Необходимо е да се подготвите за това събитие физически и психически, за да бъдете във форма. Днес повечето лекари предпочитат да гледат на бременността като на процес, който продължава 12 вместо обичайните 9 месеца. Това ... |
