"Хапките, които все по-често вече заместват традиционните ни пищни български трапези, не са нещо ново. Те водят началото си от едни от най-известните световни кухни и са познати под различни имена - тапас в Испания, антипасти в Италия, дим сум в Китай, тифин в Индия, мезе в Средния изток... Новото е, че вече не се поднасят само като аперитив, а и като основно меню при семейни чествания, сватби, детски празници и всякакъв вид партита. Смята се, че родината на хапките е Испания - в Андалусия те са известни отпреди няколкостотин години под името тапас. Думата тапас означава покриване. Смята се, че традицията се зародила ... |
|
|
В България думата сирене обикновено се използва за бялото саламурено сирене, но всъщност има хиляди видове със свои специфични характеристики, получени в зависимост от вида мляко, технологията, мястото на производство. Общото за всички сирена е, че се получават след коагулация на белтъчините в млякото, обикновено след прибавяне на сирище, след което коагулиралата маса се отцежда от остатъчната суроватка. Следва процес на узряване на сиренето, като през това време то променя вкуса и вида си. Сиренето може да се сервира с вино на официални обеди и вечери, като вечер се сервира между главното меню и десерта или накрая. С ... |
|
|
През 1966 г., забогатял след огромния успех на "Хладнокръвно", Труман Капоти напуска скромния си апартамент в Бруклин заедно с всичко в него - в това число кашон с книжа, предвидливо спасени от боклука от портиера на блока. Ръкописът на "Лятно пътуване" е бил смятан за изгубен в продължение на 50 години включително от самия Капоти. Открит е случайно в кашона с документи, предоставени за разпродажба през 2004 г. на аукционната къща "Сотбис" в Ню Йорк. Капоти се залавя с писането му през 1943 г., но го загърбва заради "Други гласове, други стаи" - неговия изумителен дебют, превърнал ... |
|
|
Годината е 2001, а градът - Ню Йорк. Технологичният свят току-що е преживял най-големия си финансов срив и никой не подозира, че това, което звучи като тишината след спукването на дотком балона, всъщност е затишие пред една от най-големите бури, връхлитали човечеството в последните десетилетия. Животът на Максин Тарноу - експерт проверител на измами с отнет лиценз и собственичка на малка фирма на име "Проследи и залови" - тече по напълно обичайните канали: децата, съпруга (който май не е съвсем бивш), приятелките, работата. От време на време лодката на рутината бива разклатена от някой по-особен клиент, ... |
|
|
Загадъчни факти, останки и разкрития от А до Я. ... В този богато илюстриран сборник издателят на легендарното списание "Мистерии" Люк Бюргин ви предлага онова, което историците и мейнстрийм медиите прикриват. Той разбулва от А до Я всичко, което не е написано в историческите книги! Повече от 200 фотоса документират потулени открития, които историците и археолозите не обясняват: спорни познания, които биха преобърнали с главата надолу нашия мироглед, показвайки всичко, досега премълчано пред обществеността. Неразрешени загадки и неизвестни тайни от всички епохи - от Германия до най-далечните тихоокеански ... |
|
|
Луксозна яхта, осеяна с трупове, дрейфува в плитчините край малък остров. Открива я Изриъл Пайк, местен жител с малка лодка, драматично минало и спомени, които предпочита да забрави. Пайк е убиец, но и честен мъж. Двете не се изключват взаимно. Сред седмината застреляни в упор мъже на яхтата са двама кандидати за яростно оспорвано сенаторско място. От извършителя и оръжието на убийството няма и следа, но подозренията някак от само себе си се насочват към Пайк - все пак той е убил собствения си баща преди десетина години и, наскоро освободен от затвора, е парий на родния си остров - без приятели, без бъдеще, пазещ тайна, ... |
|
|
Библиотекарката Валентина неочаквано наследява от майка си Елоиз книжарница в един от най-живописните лондонски квартали. Когато пристига в английската столица, младата жена се изправя пред най-голямото предизвикателство в своя живот: да разбере коя в действителност е била майка ѝ, която я е изоставила като дете. Приживе Елоиз е съставила игра с откриване на бележки, чрез която дъщеря ѝ да опознае и обикне града. Валентина се впуска в приключението и макар да няма намерение да се установява в Лондон, скоро очарованието на квартала я завладява. Тя случайно се натъква на екземпляр от любимата си книга, изпълнен ... |
|
|
Романът "Певицата взема властта" на Иво Сиромахов проследява възхода на една чалга певица до поста на министър-председател и всичко, което се случва в родината ни след това... трагикомедия и твърде позната реалност в едно плашещо пророчество! "Не се срамувам, че съм правил паметник на певицата. Тя беше на власт. А аз винаги съм се навъртал около властта с надеждата да ме почерпят." Нокти Чешитов, скулптор "Аз съм много по-талантлив от нея. Всеки може да се криви и да се хили като министър-председател, кво толкова?" Асен Човечки, актьор "Знаех си, че така ще стане. Все пак по ... |
|
|
Как да се научим да преосмисляме възгледите си в нашия бързопроменящ се свят. Интелигентността днес не е достатъчна и дори понякога е вредна, защото ни кара да се вкопчваме в това, което знаем и което сме. По-голямо значение има способността ни да преосмисляме и да се отказваме от наученото, защото вече не е валидно, и дори от досегашните си възгледи, ако вече не ни служат. В ежедневието си обаче предпочитаме комфорта на увереността пред дискомфорта на съмнението. Вслушваме се в мнения, които ни карат да се чувстваме добре, вместо в идеи, които ни карат да мислим добре. Виждаме разногласията по-скоро като заплаха за ... |
|
|
Първият политически атентат в световната история със сигурност се е случил преди хилядолетия, когато някой недоволен е грабнал камъка или тоягата и се е нахвърлил върху лидера на племето с намерението да заграби мястото му. От тогава целта на политическите атентати остава една и съща - физическото ликвидиране на управляващия и поемане на властта в свои ръце, заедно с всичките ѝ привилегии. В книгата "Атентатите на XX век. Заговори, покушения, политически убийства" са събрани най-интересните успешни и осуетени атентати срещу световни и български лидери - Бил Клинтън, Джордж Буш, Георги Марков , Александър ... |
|
|
Представете си една година без Коледа. Без пораженията, които тя нанася върху семейните финанси. Никакво препускане по магазините, никакви нови тоалети, никакви разноцветни лампички, елха, печена пуйка и безполезни подаръци. Защо да се харчат луди пари по празниците? Тъкмо от това искат да се спасят Лутър и Нора Кранк, когато решават – поне веднъж! - да пропуснат коледната треска. Предишната година са похарчили над 6000 долара. А с половината от тази сума могат да отидат на круиз из Карибско море. Но ако те не украсят къщата си, съседите им няма да спечелят конкурса за най-хубава улица в квартала. Приятелите, които са ... |
|
|
Камен е млад, много богат и красив. Животът му е като приказка. Но вече е преследван из цяла Европа и той разбира по трудния начин, че богатството не е гаранция за щастлив живот. Криейки се, случайно попада на другар по съдба - Олисия, невинна жертва. Но всъщност интересното предстои да се случи. Дали физическото оцеляване е по-важно от духовното спасение? Достатъчно ли е нишката на една съдба да се преплете с тази на другия, или е необходима още една - трета нишка? Ще я намерят ли? Васил Лазаров е родом от Самоков, инженер по образование. Той има издадени няколко романа - Крайъгълен камък, Парадоксът на любовта, ... |
