"Научните изследвания в областта на производството и преработването на млякото в млечни продукти в Европа и света имат над 160 годишна история. В края на XVIII век в Европа се зараждат първите малки предприятия за преработване на млякото. В началото на XX век Европа е център на настъпилите динамични промени в областта на млекопроизводството и зараждащата се млекопреработвателна индустрия. България не остава встрани от тези събития, а производството на мляко и млечните продукти стават университетски дисциплини. Настоящият учебник е съобразен с основните методични единици, залегнали в учебните програми на учебните ... |
|
|
Настоящият учебник е съобразен с основните методични единици, залегнали в учебните програми на учебните планове за студентите от специалностите на Аграрния факултет при Тракийски Университет - Стара Загора. Той може да бъде ценно помагало и за всички, които работят в областта на микробиологията на млякото и млечните продукти, които искат да се запознаят с тази специфична материя. Изданието е част от системата Мляко и млечни продукти на Тракийски университет. ... |
|
|
Настоящият учебник е съобразен с основните методични единици, залегнали в учебните програми на учебните планове за студентите от специалностите на Аграрния факултет при Тракийски Университет - Стара Загора. Той може да бъде ценно помагало и за всички, които работят в областта на микробиологията на млякото и млечните продукти, които искат да се запознаят с тази специфична материя. Изданието е част от системата Мляко и млечни продукти на Тракийски университет. ... |
|
|
Настоящето ръководство е съобразено с основните методични единици, залегнали в учебните планове и програми на студентите от специалностите на Аграрния факултет при Тракийски Университет - Стара Загора. Разгледани са въпроси, свързани с основните методи за изследване на мляко и млечни продукти, начините за откриване на фалшификации на суровото мляко и неговото окачествяване. Описани са също и основни анализи на млечни продукти, свързани с окачествяването им, както и такива, извършвани по време на технологичния процес. Ръководството може да бъде ценно помагало и за всички, които работят в областта на млекопроизводството ... |
|
|
Овчето, козето и биволското мляко спадат към групата на т.н. "мини-млека". Това се дължи на факта, че обемът на тяхното производство в световен мащаб в сравнение с обема на произвежданото краве мляко, е сравнително малък. За България получаването и преработката на овче, козе и биволско мляко е имало и вероятно и в бъдеще ще има икономическо значение. Търсенето на продукти от тези млека, както и нашия, така и на външния пазар непрекъснато се увеличава и то на доста по-високи цени, в сравнение с цените на продуктите от краве мляко. Всеизвестно е високото качество на овчето и биволското българско кисело мляко, на ... |
|
|
Настъпилите коренни промени в икономическото развитие на страната влияят в значителна степен върху състоянието на животновъдството, върху добива и преработката на суровини и храни от животински произход. Строгите закони на пазарното стопанство налагат повишаване на конкурентоспособността и рентабилността на всяко едно животновъдно стопанство и месо- и млекопреработвателно предприятие. С най-голяма актуалност тези изисквания се отнасят до различните работилници, цехове и големи промишлени предприятия за добив и преработка на месо, мляко и на продуктите от тях. За да съществува дадено предприятие то трябва да бъде ... |
|
|
#1 New York Times bestseller Milk and Honey is a collection of poetry and prose about survival. About the experience of violence, abuse, love, loss, and femininity. The book is divided into four chapters, and each chapter serves a different purpose. Deals with a different pain. Heals a different heartache. Milk and Honey takes readers through a journey of the most bitter moments in life and finds sweetness in them because there is sweetness everywhere if you are just willing to look. Важно! Изданието е на много години и наличните бройки не са в перфектния вид, в който обичайно са книгите, които предлагаме. ... |
|
|
Поглезете кожата на лицето си с лист маската от Schaebens. Тя увеличава влагата в кожата с до 71%*. Формулата е обогатена с активни съставки, които действат регенериращо, успокояващо, изглаждащо и антиоксидантно. След употреба, кожата е мека, еластична и гладка. Лист маската Schaebens притежава неустоим аромат на ванилия. Свойства на активните съставки в маската Schaebens: мляко - притежава овлажняващи, омекотяващи и подхранващи свойства мед - тонизира, възстановява, хидратира и подмладява кожата на лицето пчелно млчице - действа антибактериално и успокоява кожата бадемово масло - има овлажняващи и подхранващи ... |
|
|
Кремът е на основата на природни биологично активни компоненти, които идеално попълват липсата на кожата от подхранващи вещества и спомагат за възстановяване на нейния здрав вид и функционална активност на клетките. Козето мляко съдържа голямо количество от витамин A, витамин C, витамин D, витамин B и всички необходими микроелементи, подхранва кожата, повишава обменните процеси. Екстрактът от маслини омекотява кожата и възпрепятства загубата на влага, като нормализира мастния обмен. ... |
|
|
С дървения комплект за игра от Bigjigs Toys малката домакиня ще е готова да посрещне гостите си за закуска. Комплектът се състои от 6 дървени бисквити, 2 дървени чинийки и 2 дървени чаши. ... |
|
|
Поглезете тялото и сетивата си с комплекта от Afrodita Cosmetics. Той е подходящ подарък за Коледа, Свети Валентин, деня на жената, годишнина, рожден ден или просто изненада към нежния пол. Комплектът съдържа душ гел и мляко за тяло, поднесени в красива кутия. Душ гелът и млякото за тяло притежават завладяващ аромат, който гали сетивата. Богатите на активни съставки формули, интензивно хидратират сухата и чувствителна кожа и запазват влагата в нея. Те съдържат масло от жожоба, което притежава подмладяващи, противовъзпалителни, овлажняващи и успокояващи свойства. То прави кожата мека и еластична. Вложено е и масло от ... |
|
|
Препаратът HG 423 е част от серията Stain Away, в която ще откриете още продукти, специализирани в премахването на различни видове петна от тъкани. ... Препаратът Stain Away 4 на HG премахва петна от текстил, причинени от кръв и други телесни течности, сосове, мляко, подправки, яйчен белтък, шоколад, майонеза и сметана. Приложим е върху устойчив цветен и бял текстил. Характеристики на препарата HG 423: вид: концентриран предназначение: премахване на петна подходящ за: устойчив цветен и бял текстил приложение: ръчно, за масова употреба изплакване: да ... |
