Според както ги правят в Цариград и разни домашни справи: Събрани от разни книги. В ръцете си държите първата българска готварска книга от Петко Славейков, с която ще се отправите на истинско кулинарно пътешествие от втората половина на XIX век, изпълнено с разнообразни рецепти и съвети. От приятни чорби, сочни кебапи, вкусни пилафи, превъзходно сготвени патладжани и други зеленчуци, множество рецепти за пресол (саламура), през сладки изкушения като кадаифи и халви, широк набор от сиропи, богат асортимент от вина и ракии и накрая съвети за опазване на храни и напитки, за подобряване на техния вкус и за подбиране на ... |
|
|
Готварската книга на Дядо Славейков излиза през далечната 1870 година в Цариград. Томчето събира десетки вкусни рецепти, но и ценни съвети за всеки домошар готвач! От книгата ще научим: Как да си направим най-хубавите чорби, кебапи, кюфтета и кадаифи? Могат ли сиренето, млякото и яйцата да не се развалят? Как да солим различните меса? Наистина ли има над 40 вида домашни вино и ракии? Знаем Петко Р. Славейков като поет, писател и публицист. Колко от нас обаче го свързват с първата кулинарна книга на български език? ... |
|
|
Д-р Димитър Цаков е дългогодишен директор на Института по винарска промишленост в София. Специализирал е в Унгария, Франция и Русия. С научна цел е посетил специализирани институти и предприятия в Румъния, Австрия, Украйна, Армения, Грузия, Германия и Испания. Един от пионерите в производството на естествено пенливи (шампанизирани) вина у нас. Под негово ръководство и с личното му активно участие са създадени вината с контролирано наименование за произход (ВКНП) в България. Ръководител на колектив, разработил технологията за производството на розови вина у нас. Член на редколегията и автор на материали за Българска ... |
|
|
Напоследък все по-често се съобщава за използването в кулинарията на храни, като годжи бери, чиа, киноа и други видове семена и подправки. Суперхраните предизвикват голям интерес, тъй като се консумират в малки количества, снабдяват организма с най-важните хранителни вещества, без да водят до чувството за глад, а точно обратното - до чувството за насита. Не е необходимо да се приема повече храна, което неизбежно води до затлъстяване. Ето защо суперхрани като годжи бери, чиа и киноа се препоръчват при диети за отслабване и против стареене. ... |
|
|
"Почвените и климатичните условия в нашата страна са благоприятни за развитието на овощарството. Това се потвърждава от създадените в някои райони огромни насаждения с овощни видове. Наред с тях овощни дървета се срещат във всеки двор, вилно място, по улиците и пътищата. Може да се каже, че България представлява огромна овощна градина, в която са застъпени почти всички овощни видове. Най-масови са засажденията от ябълки, круши, сливи, череши, праскови, кайсии и вишни. В отделни райони на страната големи площи са засадени с малини, ягоди и къпини. По-голяма част от плодовата реколта се реализира в прясно състояние на ... |
|
Следват резултати с по-слабо съвпадение на търсеното: |
|
Истински научни отговори на истински детски въпроси. ... Могат ли да се оригват плъховете? Ако кихнеш в Космоса, ще ти се пръсне ли главата? Откъде идва вятърът? Как спят китовете? Написана с помощта на екип от научни експерти, тази книга предлага 50 забавни и достъпни отговора на тези и на много други въпроси от любопитни деца. Открийте умопомрачителни факти за нашия свят и отвъд него - от оригвания до черни дупки, от тиранозаври до пътуване във времето! Учените, феновете на науката и всеки, който някога е питал "защо?", знаят, че най-добрите въпроси често водят до... още въпроси. Накрая като нищо и на вас да ... |
|
|
Най-ефикасното природно средство, изцеляващо милиони по света. Лечебните свойства на сока от целина са безкрайни. Важно е да се възползваме от неговата лечебна сила, тъй като той играе основна роля в здравето на червата, които от своя страна са свързани с цялото ни същество. Сокът от целина е помогнал за трансформирания на животи, като има много прекрасни свидетелства. Чаша сок от целина на ден ще държи лекаря на разстояние. Вземете сериозни действия в живота си още днес, защото вашата трансформация ще доведе до положителни промени в живота ви и на всички около вас. Книгата е част от поредицата Лечителят медиум на ... |
|
|
Плодовите ракии у нас заемат не малък дял от употребата на алкохолни производи. До неотдавна бившите винарски фирми, които бяха държавни, изкупуваха плодовете от частните стопани и бившите ТКЗС и ДЗС и ги преработваха в плодови ракии. Слад като влезе в сила законът за възстановяване на земеделските земи много стопани получиха и земи, засяти с трайни насъждения. Земеделските стопани трябваше да се съобразят с тези нови условия, защото отвореният пазар у нас след 1989 г. даде възможност за внос на плодове от съседски на нас страни. По пътя на конкуренцията се затрудни продажбата на плодове и зеленчуци за нашите ... |
|
|
И раят може да изглежда ад, ако този рай е непознат и се възхищавате само на ябълките по дърветата му отвън... Така Анна Ермолова празнува четирийсетия си рожден ден. Външно за нея всичко е наред: съпругът ѝ се занимава с бизнес, тя самата издава изискано и популярно списание, зрелият ѝ син я обича и уважава. Всъщност Анна отдавна се е сблъсквала с проблема на много жени, които психолозите наричат жертви на ранен брак: съпругът ѝ има друго семейство, и дъщеря му расте в това семейство... Как да се държиш в такава ситуация? Кое е по-добре - да продължиш да живееш със съпруга си под един ... |
|
|
Книга от поредицата "Книжка чудодейка" ... |
|
|
Три хиляди години пр.н.е. във Вавилон съществували "специалисти по оцета и маслото", които лекували хората с тях от много болести. По времето на походи римските легионери пиели вода с оцет; така оцелявали жаждата си и се зареждали с енергия. Китайската медицина също широко използвала ябълковия оцет. В рецептурниците на много народи съществуват голям брой рецепти за лечение с това уникално лечебно средство. ... |
|
|
Ако сте останали без светлина, тази книга е за вас. В нея са вложени толкова много дух и душа, че ще ви стане топло и леко, сякаш отново сте в лоното на щастливото детство, в прегръдката на най-любим човек. Нарине Абгарян е млада писателка от арменски произход, разказва омагьосващата история на малко селце високо в планината, на обитателите му, все чешити и особняци, на живота им като летопис на големите скърби, но и на щастието, което задължително е отредено на всеки от нас, стига да имаме волята да го дочакаме. ... |
