Бандити, събрани от кол и въже, върлуват по страниците на романа на чешкия писател Марек Томан. Сред най-свирепите е траперът Дяволския Бил. Когато дивото престава да го зове, той прави най-нелогичното за един герой от Дивия Запад - отива на сладкарница. А там се случва нещо още по-странно - изведнъж се увлича по книгите. Главната вина всъщност е на Боженка, чието минало също е тъмно... Тя пристига в градчето Калъч със сандък, пълен с най-известните романи. И грубите мъже започват да се променят. Този забавен роман предлага престрелки с куршуми, но и с цитати от хубави книги. Изпълнен е с кражби и фалшификати, но и ухае ... |
|
|
История, която ухае на френски макарони, еклери и сбъднати мечти! Като най-малката в голямо семейство Нина копнее за самостоятелност. Топлата загриженост на родителите и братята ѝ все повече я задушава. Затова, когато се появява възможност да замине за шест седмици в Париж, Нина веднага казва "Да!". Бонусът е, че пътуването е свързано със сладкарски кулинарен курс и работа в позагубила блясъка си, но неустоимо автентична парижка сладкарница. Проблемът? Работодателят е Себастиан Финли - успешен собственик на верига ресторанти, гениален готвач и (не толкова) таен обект на тийнейджърските чувства на Нина. ... |
|
|
Коледа в Швеция под блещукащите звезди на северното небе. 1945, Бергслаген, Швеция. Загубила всичко в опожарения Рованиеми в родната Финландия, Тула пристига в малко шведско селище, търсейки мир и подслон за двете си деца и работа за себе си. В единствения куфар, събрал цялото ѝ имущество, младата финландка е скътала най-ценното си притежание - буркан с квас за хляб, поддържан и предаван от майка на дъщеря поколения наред. И квасът, символ на семейната традиция, започва да изхранва малкото семейство и в Швеция. В местната пекарна, където Тула намира работа, приемат нейната рецепта за финландски ръжен хляб и ... |
|
|
След обучението си при специалисти във Франция и в Италия Изи Колинс вярва, че е на път да сбъдне отдавнашната си мечта за собствена сладкарница. Плановете ѝ обаче се променят след изненадващото посещение на две жени - едната е със странно познати кехлибарени очи, другата носи купчинка писма. Писма до Изи от покойната ѝ майка Катори. Оказва се, че ненадейните посетителки всъщност са нейни сестри, за чието съществуване не е подозирала. Очаква я и още една изненада - тя получава голяма сума пари от съвършено непознат човек и спонтанно решава да замине за Колорадо, за да узнае повече за своите неизвестни досега ... |
|
|
Принцеса Анна ще прави празнична торта! Добре, но ще ви запознаем с госпожа Лиса, защо сладкарница "Вкуснотия Мария", коя е любимата топла напитка на господин Дългоух, какво не очаквате да видите в сладкарница, но пък е вкусно и любимо на всички деца. Питате за нейна любима готварска рецепта? Има! Помислили сме за цялото семейство. Чували ли сте за приказката "Принцеса Анна"? Момиченцето, което станало приятел със Слънцето и научило коя е кралската пеперуда. Да, точно тя! "Принцеса Анна и празничната торта" е втората поред приказка, но вече по действителен случай. Представяме ви магията в ... |
|
|
"В тази книга ще откриете не само безглутенови, без захар и веган рецепти, а и предложения за хора с хранителни алергии. Тук споделям свои ястия, които обичам и приготвям често. С личния си опит ви показвам как да мислите извън рецептата и как да съчетавате съставките, за да получите здравословно блюдо с превъзходен вкус. Представям ви традиционни семейни ястия, има и кулинарни изкушения за празници. Всички те са любими на семейството ми и са приготвяни по различни поводи. Това е нашата история, разказана от мястото, което всички у дома обичаме - кухнята. Надявам се да намерите нещо ново, което да ви вдъхнови, и да ... |
|
|
Кои са любимите гозби и питиета на Фердинанд I, цар Борис III, Петко Р. Славейков, Любен Каравелов? Кои са предпочитаните специалитети на Иван Вазов, Елин Пелин, Йордан Йовков, Елисавета Багряна, Яна Язова? Къде и какво хапват за последно Стефан Стамболов и Яне Сандански? Как някогашните ресторантьори рекламират и привличат клиенти? Каква е тайната на прочутия тюрлю гювеч? Това са само част от примамките в книгата! Авторът е ползвал свидетелства на очевидци, пръснати в мемоари, разгръщал е стари вестници, потърсил е запазени снимки и менюта. Разказът му възкресява по-подробно кулинарното начало на XX век. В това ... |
|
|
Това е един учебник, подготвил поколения австрийски ученици в средните специални училища и гимназии по туризъм, доказал своите качества като учебно помагало, непрекъснато допълван и осъвременяван с най-нови термини, знания и похвати. Той отговаря напълно на съдържанието на учебната програма на МОМН, утвърдена за обучение от 2005 г., и е предназначен за ползване в професионалните гимназии по туризъм. Богато илюстриран, с добре подбрани теми, разработени на достъпен език, без излишно теоретизиране, учебникът е предназначен в максимална степен да послужи за въвеждане в теорията и практиката на организацията и ... |
|
|
В книгата "Бохемските кафенета на соца" журналистката Мариана Първанова за пръв път разказва за ролята на "Кристал", "Кравай", "Яйцето", "Феята" и "Бразилия" като артистични средища в София. Авторката тръгва по стъпките на най-легендарните софийски кафенета от 1944 г. и стига до 1989 г., за да установи, че те са поне 40 на брой. Ценното е, че тя дава думата на самите творци - Кирил Маричков, Ириней Константинов, Любен Зидаров, Крум Дамянов, Валентин Старчев, Стефан Илиев-Чечо, Емил Попов, Дамян Обрешков и още много други, които си спомнят кои са били любимите ... |
|
|
Книгата "Бохемските места на соца. Бургас" е продължение на "Бохемските кафената на соца", посветена на София. Настоящото издание прави преглед на артистичните средища в Бургас през 50 те - 80 те години на XX век. Журналистката Мариана Първанова съставя своеобразен "пътеводител" на любимите места за събиране на интелектуалците и разказва кои са били те - онези личности, които раждат "бургаското чудо", откроило града като една от културните столици в страната. Авторката търси отговор на въпроса - на какво се дължи онзи творчески подем, заради който започват да наричат Бургас & ... |
|
|
Учебникът по "Ресторантьорство" е основа за формиране на знания и умения в областта на комерсиалното ресторантьорство. Той е предназначен за обучаващите се в школи, професионални гимназии по туризъм, колежи и университети за усвояване на необходимата теоретична подготовка, свързана с по-нататъшната им реализация в сферата на туризма и ресторантьорството. Предназначен е преди всичко за обучение на средни управленски кадри в българските колежи и университети, и придобиване на образователно-квалификационна степен "Бакалавър". Може да бъде полезен и за собственици, управляващ и обслужващ персонал в ... |
|
|
Димчо Тодоров е в системата на туризма от 1977 г. Преминал е през различни длъжности и управленски нива в хотелиерството и ресторантьорството. Хоноруван преподавател по Мениджмънт на хотелиерството, Мениджмънт на ресторантьорството и Специализирани видове туризъм в СУ "Св. Климент Охридски", ЛТУ София, Университет "Проф. д-р Асен Златаров", Европейски колеж по икономика и управление и други. Експерт-консултант по туризъм и председател на Българска асоциация на експертите в туризма (БАЕТ). Негови книги са: "Хотелиерство""Ресторантьорство""Организация, технология и ... |
