Търсене на: учебник по Сервиране

			Сервиране. Учебник за професионалните училища Вилхелм Гутмайер, Ханс Щиклер, Линде Зиигел, Хайнц Ленгер

			Цена: 33.80 лв. / 17.28 €
Възможна е доставка преди Kоледа, ако е до офис на Еконт или автомат на BOX NOW. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Сервиране и барманство Стамен Стамов, Кремена Никовска

			Цена: 24.90 лв. / 12.73 €
Възможна е доставка преди Kоледа, ако е до офис на Еконт или автомат на BOX NOW. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Ресторантьорство Димчо Тодоров

			Цена: 13.90 лв. / 7.11 €
Продуктът е представен с вътрешни страници

			Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела - първа част: Организация и функциониране на кухнята Кремена Никовска, Стамен Стамов

			Цена: 14.90 лв. / 7.62 €
Възможна е доставка преди Kоледа, ако е до офис на Еконт или автомат на BOX NOW. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Хигиена на храненето и хранително законодателство Величка Несторова

			Цена: 17.50 лв. / 8.95 €
Възможна е доставка преди Kоледа, ако е до офис на Еконт или автомат на BOX NOW. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Въведение в туризма Ирена Емилова, Еленита Великова

			Цена: 18.00 лв. / 9.20 €
Възможна е доставка преди Kоледа, ако е до офис на Еконт или автомат на BOX NOW. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела - втора част: Организация и функциониране на ресторанта Стамен Стамов, Кремена Никовска

			Цена: 14.90 лв. / 7.62 €
Възможна е доставка преди Kоледа, ако е до офис на Еконт или автомат на BOX NOW. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Учебник по микроикономика Добринка Златева, Иван Баянов, Даниел Диманов, Невена Баянова

			Цена: 15.00 лв. / 7.67 €
Възможна е доставка преди Kоледа, ако е до офис на Еконт или автомат на BOX NOW. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Учебник по макроикономика Добринка Златева, Иван Баянов, Даниел Диманов, Сергей Радуканов, Невена Баянова

			Цена: 15.00 лв. / 7.67 €


			Учебник по очни болести Елена Мермеклиева

			Цена: 45.00 лв. / 23.01 €


			Учебник по сестрински грижи Диана Кръстева Иванова

			Цена: 20.00 лв. / 10.23 €
Възможна е доставка преди Kоледа, ако е до офис на Еконт или автомат на BOX NOW. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Учебник по аюрведа: Основни принципи Д-р Васант Лад

			Цена: 25.00 лв. / 12.78 €
Възможна е доставка преди Kоледа, ако е до офис на Еконт или автомат на BOX NOW. Продуктът е представен с вътрешни страници

Страница:

1 2 3 4 5

Продукти отговарящи на търсене: учебник по Сервиране

Сервиране. Учебник за професионалните училища

Вилхелм Гутмайер, Ханс Щиклер, Линде Зиигел, Хайнц Ленгер
Дионис

Цена: 33.80 лв. / 17.28 €

Това е един учебник, подготвил поколения австрийски ученици в средните специални училища и гимназии по туризъм, доказал своите качества като учебно помагало, непрекъснато допълван и осъвременяван с най-нови термини, знания и похвати. Той отговаря напълно на съдържанието на учебната програма на МОМН, утвърдена за обучение от 2005 г., и е предназначен за ползване в професионалните гимназии по туризъм. Богато илюстриран, с добре подбрани теми, разработени на достъпен език, без излишно теоретизиране, учебникът е предназначен в максимална степен да послужи за въвеждане в теорията и практиката на организацията и ...

Сервиране и барманство

Стамен Стамов, Кремена Никовска
Матком

Цена: 24.90 лв. / 12.73 €

В учебника са разгледани всички въпроси, свързани с обслужването в заведенията за хранене и развлечения: материалната база на технологичния процес, използваните средства в обслужването, участващият в процеса на обслужването персонал (в т.ч. атестацията и поведението му), отделните елементи на този процес (включително начините на сервиране), обслужването при различни случаи, заведения и системи, самообслужването, организацията и функционирането на бара (вкл. смесените напитки - характеристика, технология, сервиране), гостите и проучване на потребителското мнението, електронно-изчислителната и компютърната техника в ...

Ресторантьорство

Димчо Тодоров
Матком

Цена: 13.90 лв. / 7.11 €

Учебникът по "Ресторантьорство" е основа за формиране на знания и умения в областта на комерсиалното ресторантьорство. Той е предназначен за обучаващите се в школи, професионални гимназии по туризъм, колежи и университети за усвояване на необходимата теоретична подготовка, свързана с по-нататъшната им реализация в сферата на туризма и ресторантьорството. Предназначен е преди всичко за обучение на средни управленски кадри в българските колежи и университети, и придобиване на образователно-квалификационна степен "Бакалавър". Може да бъде полезен и за собственици, управляващ и обслужващ персонал в ...

Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела - първа част: Организация и функциониране на кухнята

Кремена Никовска, Стамен Стамов
Матком

Цена: 14.90 лв. / 7.62 €

Настоящата I част на учебника „Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела", предлага информация по всички въпроси, свързани с цялостния технологичен процес на кухнята - организацията на снабдяване и характеристика на стоките; технологичните етапи на производство; технологичното обзавеждане, технологичния дизайн и организацията на работа; хигиената, безопасността и системите за самоконтрол. Разглеждат се: Заведенията за хранене и развлечения - тяхната класификация, категоризация, видове, характеристика, развитие. Складовото стопанство - хранителните продукти и стоки; складовата база, планировка, ...

Хигиена на храненето и хранително законодателство

Величка Несторова
Матком

Цена: 17.50 лв. / 8.95 €

Учебникът Хигиена на храненето и хранително законодателство е предназначен за ползване от учениците в специализираните средни учебни заведения, които подготвят кадри за професиите от професионалното направление Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг. Съдържанието му съответства на учебната програма по предмета от 2005 година и е допълнено с няколко теми, които касаят главно управлението на безопасността на кулинарната продукция. Учебникът е оформен в две части - Основи на науката за хранене на човека и Хигиена на заведенията за хранене и хранително законодателство, които обхващат пет глави. Учебният материал се ...

Въведение в туризма

Ирена Емилова, Еленита Великова
Нов български университет

Цена: 18.00 лв. / 9.20 €

В учебника са представени основните понятия, концепции и теории на туризма. Направен е анализ на туристическата индустрия, в контекста на икономическите ползи от нейното развитие. Изяснена е спецификата на туристическия продукт, на пътуването, като съществен компонент на туризма, както и на въпросите, свързани с настаняването и храненето. ...

Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела - втора част: Организация и функциониране на ресторанта

Стамен Стамов, Кремена Никовска
Матком

Цена: 14.90 лв. / 7.62 €

Настоящият учебник е втора част от "Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела". Предназначен е за ученици от професионалните гимназии, обучаващи се по професионално направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг". Учебникът е разработен съгласно утвърдените от Министерството на образованието и науката (МОМН) учебни програми. Предложеният материал предлага информация по всички въпроси, свързани с цялостният технологичен процес в ресторантския комплекс - характеристика на базата и средства за работа в търговска зала, персонал, основни етапи и правила при сервиране на храна и ...

Следват резултати с по-слабо съвпадение на търсеното:

Учебник по микроикономика

Добринка Златева, Иван Баянов, Даниел Диманов, Невена Баянова
УИ Св. св. Кирил и Методий

Цена: 15.00 лв. / 7.67 €

Микроикономиката е фундаментална икономическа теория. Тя е първата част на Общата икономическа теория. Учебникът съдържа теоретичен анализ на пазарното поведение и взаимодействие на микроикономическите субекти домакинства и фирми, основни характеристики на пазара и пазарния механизъм, потребителско поведение и потребителски избор, теория на производството, поведението на фирмата при различни пазарни структури, ценообразуване на пазарите на фактори на производство. Учебникът е предназначен за студенти от специалности на икономически факултети и университети, ученици, бизнесмени и всички, изкушени от съвременните ...

Учебник по макроикономика

Добринка Златева, Иван Баянов, Даниел Диманов, Сергей Радуканов, Невена Баянова
УИ Св. св. Кирил и Методий

Цена: 15.00 лв. / 7.67 €

Учебник по макроикономика от Добринка Златева, Иван Баянов, Даниел Диманов, Сергей Радуканов и Невена Баянова на издателство УИ Св. св. Кирил и Методий. ...

Учебник по очни болести

Елена Мермеклиева
УИ Св. Климент Охридски

Цена: 45.00 лв. / 23.01 €

Учебникът е съобразен с учебните програми на студентите по медицина от медицинските университети. Той дава основни познания в областта на офталмологичната специалност, които е необходимо да притежава всеки лекар, за да може спокойно и уверено да практикува професията си. ...

Учебник по сестрински грижи

Диана Кръстева Иванова
УИ Св. Климент Охридски

Цена: 20.00 лв. / 10.23 €

Планиране, подготовка и организация на изследвания на сърдечно-съдовата система."Сърцето, кръвоносните съдове и лимфните съдове съставляват сърдечно съдовата система. Системата на кръвообращението се състои от сърце и кръвоносни съдове - артерии, вени и капиляри. Преминаването на кръвта от лявата камера на сърцето до всички тъкани и органи, като ги обогатява с кислород и след това обратно до дясното предсърдие на сърцето, се нарича голям кръг на кръвообращение. Преминаването на кръвта от дясната камера до белите дробове, където, където се обогатява с кислород, и след това обратно до лявото предсърдие, се нарича малък ...

Учебник по аюрведа: Основни принципи

Д-р Васант Лад
Аратрон

Цена: 25.00 лв. / 12.78 €

Аюрведа е лечебна система на повече от 5000 години, която произхожда от Древна Индия. Тя определя живота като цялост между тяло, ум и дух, които са част от Космическото съзнание, обгръщащо цялото Сътворение. Аюрведа е лечебна наука и нейната цел е да лекува и поддържа здравето и дълголетието на човека. Тя предлага задълбочено познание за уникалността на всяко човешко същество - познание, което стои в основата на здравето и щастието. В нейния широк диапазон влизат всички здравни дисциплини, които тя съчетава в уникален план за лечение на всеки отделен индивид. Аюрведа е жива наука, тъй като обединява съвременни течения и ...

Търсене на: учебник по Сервиране

Страница:

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

Страхотни идеи за подаръци