Търсене на: учебник по Сервиране

			Сервиране. Учебник за професионалните училища Вилхелм Гутмайер, Ханс Щиклер, Линде Зиигел, Хайнц Ленгер

			Цена: 17.28 € / 33.80 лв.
Продуктът е представен с вътрешни страници

			Сервиране и барманство Стамен Стамов, Кремена Никовска

			Цена: 12.73 € / 24.90 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Ресторантьорство Димчо Тодоров

			Цена: 7.10 € / 13.89 лв.
Продуктът е представен с вътрешни страници

			Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела - първа част: Организация и функциониране на кухнята Кремена Никовска, Стамен Стамов

			Цена: 7.62 € / 14.90 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Хигиена на храненето и хранително законодателство Величка Несторова

			Цена: 8.95 € / 17.50 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Въведение в туризма Ирена Емилова, Еленита Великова

			Цена: 9.20 € / 17.99 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела - втора част: Организация и функциониране на ресторанта Стамен Стамов, Кремена Никовска

			Цена: 7.62 € / 14.90 лв.
Продуктът е представен с вътрешни страници

			Учебник по макроикономика Добринка Златева, Иван Баянов, Даниел Диманов, Сергей Радуканов, Невена Баянова

			Цена: 7.67 € / 15.00 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Учебник по микроикономика Добринка Златева, Иван Баянов, Даниел Диманов, Невена Баянова

			Цена: 7.67 € / 15.00 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Учебник по сестрински грижи Диана Кръстева Иванова

			Цена: 10.22 € / 19.99 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Учебник по хорарна астрология Джон Фроули

			Цена: 13.50 € / 26.40 лв.
Продуктът е представен с видео материали Продуктът е представен с вътрешни страници

			Учебник по очни болести Елена Мермеклиева

			Цена: 23.01 € / 45.00 лв.

Страница:

1 2 3 4 5

Продукти отговарящи на търсене: учебник по Сервиране

Сервиране. Учебник за професионалните училища

Вилхелм Гутмайер, Ханс Щиклер, Линде Зиигел, Хайнц Ленгер
Дионис

Цена: 17.28 € / 33.80 лв.

Това е един учебник, подготвил поколения австрийски ученици в средните специални училища и гимназии по туризъм, доказал своите качества като учебно помагало, непрекъснато допълван и осъвременяван с най-нови термини, знания и похвати. Той отговаря напълно на съдържанието на учебната програма на МОМН, утвърдена за обучение от 2005 г., и е предназначен за ползване в професионалните гимназии по туризъм. Богато илюстриран, с добре подбрани теми, разработени на достъпен език, без излишно теоретизиране, учебникът е предназначен в максимална степен да послужи за въвеждане в теорията и практиката на организацията и ...

Сервиране и барманство

Стамен Стамов, Кремена Никовска
Матком

Цена: 12.73 € / 24.90 лв.

В учебника са разгледани всички въпроси, свързани с обслужването в заведенията за хранене и развлечения: материалната база на технологичния процес, използваните средства в обслужването, участващият в процеса на обслужването персонал (в т.ч. атестацията и поведението му), отделните елементи на този процес (включително начините на сервиране), обслужването при различни случаи, заведения и системи, самообслужването, организацията и функционирането на бара (вкл. смесените напитки - характеристика, технология, сервиране), гостите и проучване на потребителското мнението, електронно-изчислителната и компютърната техника в ...

Ресторантьорство

Димчо Тодоров
Матком

Цена: 7.10 € / 13.89 лв.

Учебникът по "Ресторантьорство" е основа за формиране на знания и умения в областта на комерсиалното ресторантьорство. Той е предназначен за обучаващите се в школи, професионални гимназии по туризъм, колежи и университети за усвояване на необходимата теоретична подготовка, свързана с по-нататъшната им реализация в сферата на туризма и ресторантьорството. Предназначен е преди всичко за обучение на средни управленски кадри в българските колежи и университети, и придобиване на образователно-квалификационна степен "Бакалавър". Може да бъде полезен и за собственици, управляващ и обслужващ персонал в ...

Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела - първа част: Организация и функциониране на кухнята

Кремена Никовска, Стамен Стамов
Матком

Цена: 7.62 € / 14.90 лв.

Настоящата I част на учебника „Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела", предлага информация по всички въпроси, свързани с цялостния технологичен процес на кухнята - организацията на снабдяване и характеристика на стоките; технологичните етапи на производство; технологичното обзавеждане, технологичния дизайн и организацията на работа; хигиената, безопасността и системите за самоконтрол. Разглеждат се: Заведенията за хранене и развлечения - тяхната класификация, категоризация, видове, характеристика, развитие. Складовото стопанство - хранителните продукти и стоки; складовата база, планировка, ...

Хигиена на храненето и хранително законодателство

Величка Несторова
Матком

Цена: 8.95 € / 17.50 лв.

Учебникът Хигиена на храненето и хранително законодателство е предназначен за ползване от учениците в специализираните средни учебни заведения, които подготвят кадри за професиите от професионалното направление Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг. Съдържанието му съответства на учебната програма по предмета от 2005 година и е допълнено с няколко теми, които касаят главно управлението на безопасността на кулинарната продукция. Учебникът е оформен в две части - Основи на науката за хранене на човека и Хигиена на заведенията за хранене и хранително законодателство, които обхващат пет глави. Учебният материал се ...

Въведение в туризма

Ирена Емилова, Еленита Великова
Нов български университет

Цена: 9.20 € / 17.99 лв.

В учебника са представени основните понятия, концепции и теории на туризма. Направен е анализ на туристическата индустрия, в контекста на икономическите ползи от нейното развитие. Изяснена е спецификата на туристическия продукт, на пътуването, като съществен компонент на туризма, както и на въпросите, свързани с настаняването и храненето. ...

Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела - втора част: Организация и функциониране на ресторанта

Стамен Стамов, Кремена Никовска
Матком

Цена: 7.62 € / 14.90 лв.

Настоящият учебник е втора част от "Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела". Предназначен е за ученици от професионалните гимназии, обучаващи се по професионално направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг". Учебникът е разработен съгласно утвърдените от Министерството на образованието и науката (МОМН) учебни програми. Предложеният материал предлага информация по всички въпроси, свързани с цялостният технологичен процес в ресторантския комплекс - характеристика на базата и средства за работа в търговска зала, персонал, основни етапи и правила при сервиране на храна и ...

Следват резултати с по-слабо съвпадение на търсеното:

Учебник по макроикономика

Добринка Златева, Иван Баянов, Даниел Диманов, Сергей Радуканов, Невена Баянова
УИ Св. св. Кирил и Методий

Цена: 7.67 € / 15.00 лв.

Настоящият учебник има за цел да представи основните принципи и концепции на макроикономическата теория. Неговата структура е съобразена с въвеждащите курсове по Макроикономика. Текстът е структуриран в 12 глави в съответствие с възприетите принципи на преподаване във водещи университети по света. В последователност са разгледани обхвата и основните концепции на макроикономиката, същността и измерването на брутния вътрешен продукт, цикличността на производството, заетостта и безработицата, инфлацията, данъчната система, бюджетната и фискалната политика, парите и банковата система. ...

Учебник по микроикономика

Добринка Златева, Иван Баянов, Даниел Диманов, Невена Баянова
УИ Св. св. Кирил и Методий

Цена: 7.67 € / 15.00 лв.

Микроикономиката е фундаментална икономическа теория. Тя е първата част на Общата икономическа теория. Учебникът съдържа теоретичен анализ на пазарното поведение и взаимодействие на микроикономическите субекти домакинства и фирми, основни характеристики на пазара и пазарния механизъм, потребителско поведение и потребителски избор, теория на производството, поведението на фирмата при различни пазарни структури, ценообразуване на пазарите на фактори на производство. Учебникът е предназначен за студенти от специалности на икономически факултети и университети, ученици, бизнесмени и всички, изкушени от съвременните ...

Учебник по сестрински грижи

Диана Кръстева Иванова
УИ Св. Климент Охридски

Цена: 10.22 € / 19.99 лв.

Планиране, подготовка и организация на изследвания на сърдечно-съдовата система."Сърцето, кръвоносните съдове и лимфните съдове съставляват сърдечно съдовата система. Системата на кръвообращението се състои от сърце и кръвоносни съдове - артерии, вени и капиляри. Преминаването на кръвта от лявата камера на сърцето до всички тъкани и органи, като ги обогатява с кислород и след това обратно до дясното предсърдие на сърцето, се нарича голям кръг на кръвообращение. Преминаването на кръвта от дясната камера до белите дробове, където, където се обогатява с кислород, и след това обратно до лявото предсърдие, се нарича малък ...

Учебник по хорарна астрология

Джон Фроули
Лира Принт

Цена: 13.50 € / 26.40 лв.

Хорарната астрология дава ясни, определени отговори на конкретни въпроси. Бърза, опростена и точна, от векове е най-ценният инструмент в работния арсенал на всеки астролог. Независимо дали въпросът е за любовта, кариерата, болестта - или за предсказване на климата за насрочен ден за барбекю, това достъпно и изчерпателно ръководство от съвременен майстор на хорарите ви показва как да отговорите на всяко питане. Джон Фроули (роден на 16 май 1955 г. в Лондон, Англия) е традиционен астролог, писател и преподавател, който се отличава със своя практичен и директен подход, с дълбочината на своите познания и с провокативния си, ...

Учебник по очни болести

Елена Мермеклиева
УИ Св. Климент Охридски

Цена: 23.01 € / 45.00 лв.

Учебникът е съобразен с учебните програми на студентите по медицина от медицинските университети. Той дава основни познания в областта на офталмологичната специалност, които е необходимо да притежава всеки лекар, за да може спокойно и уверено да практикува професията си. ...

Търсене на: учебник по Сервиране

Страница:

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

Видео представени продукти

Съкровището на Шишман

Симеон Христов

Старата винарна

Станислав Димитров

Държавен преврат. Практическо ръководство

Едуард Лутвак

Търсене в книжарницата

10 търсения от други посетители:

Морето
Столетникът от Ангел Каралийчев
Silent dominion
Александра маринина нова книга
турска магия за раздяла
Истината за храната
д-р Уестън Прайс
висша математика
Димитър Талев творби
хомеопатични типове

Най-популярно в книжарницата

Извън обхват
Евгени Черепов

"Красив и светъл роман. Носталгичен, дълбок като целонощен сняг, силен като планинска дъбрава, ...

Мамник
Васил Попов

В трънското село Вракола се случват необикновени неща - няколко човека са убити по невиждан начин, ...

Синове на Сатаната
Вили Лилков

За утопията, превърната от болшевиките в кръв, терор и лъжи!Настоящата книга разглежда събитията в ...

Лехуса
Васил Попов

Мистериите на българския фолклор оживяват в чудовищни измерения в продължението на романа Мамник. : ...

Грехът на монаха
Ваня Бойчева

"Грехът на монаха е като жарава, по която ти предстои да пристъпиш с боси нозе. Жарава, която те ...

Има ли кой да ви обича. ...
Калин Терзийски

Книгата е носител на Европейската награда за литература."Има ли кой да ви обича" е част от ...

Лечителят медиум
Антъни Уилям

Преработено и допълнено издание. : Какво се крие зад хроничните и необяснимите болести и как да се ...

Момо
Михаел Енде

Една увлекателна и мъдра история за приятелството, верността и храбростта, за крадците на времето и ...

Български народни песни

Книгата е предназначена за ученици и кандидат-студенти. : Юнашки, хайдушки, празнични, обредни, ...

Търсене на: учебник по Сервиране

Продукти отговарящи на търсене: учебник по Сервиране