Открийте всичко, което трябва да знаете за кафето и повече. Има още много какво да знаем за божествения еликсир, известен като кафе. В "Кафе For Dummies" се обяснява как и къде се отглежда, преработва и пече кафето, преди да се появи в кафенето или бакалията в квартала, част от богатата история на кафето и въздействието на третата вълна в кафето със специализираното кафе и индустрията през изминалите 40 години. Можете също така да откриете подробностите за печенето и варенето, за да можете по-добре да оцените и дори да направите своя собствена незабравима напитка по избор у дома. В книгата: разгледайте къде ... |
|
|
Кои са най-застрашените храни по света и защо трябва да ги спасим? Струва ли ви се, че каквото и да ядете, то има еднакъв вкус, където и да сте по света? Знаете ли, че: основният източник на голяма част от храната ни - семената - е под контрола на едва четири корпорации; че половината от сирената в целия свят се правят с бактерии или ензими, произвеждани от една-единствена компания; че 99% от кравите в млеко-преработвателната промишленост са от една порода; а всяка четвърта бира на пазара е продукт на една компания, независимо от бранда? Как стигнахме дотук? През последните 150 години с галопиращи темпове губим ... |
|
|
Открийте своята писателска магия. Освежаваща със своята краткост и достъпния си, но красив език, Да станеш писател остава актуална десетилетия след като е написана. Авторката Доротея Бранд страстно вярва, че макар хората да имат различни таланти, всеки може да пише. Трябва само да открие писателската магия - нещо, което всеки от нас притежава в по-голяма или по-малка степен. С близък поглед към великите писатели от нейното време - Вирджиния Улф, Едит Уортън, Едуард Морган Форстър и т.н., - Бранд дава практични, но вдъхновяващи съвети за това как да намерите подходящото време за писане и как да бъдете крайно ... |
|
|
За пръв път на български език се предлага литературна антология с представителни творби от ранни латиноамерикански майстори на разказа. Избраният като "класически" времеви отрязък обхваща периода от 1870 до 1939 г. Включени са зрели произведения от различни литературни епохи заради особеностите в развитието на новородените национални литератури в Новия свят. Тук ще откриете разкази на предимно непознати за българския читател автори, сред които се открояват Е. А. Диас, Р. Барет, П. Паласио, Ф. Мочо, Г. Прието, М. Хименес, Ф. Гана и др. Те звучат оригинално, странно, екзотично, ала техният колорит не ги ... |
|
|
Откровени истории и разсъждения, които ще ти помогнат да победиш страха и целенасочено и дисциплинирано да създадеш живот, с който да се гордееш."Най-добрата страна на болката е, че ти дава възможност да погледнеш живота си отгоре и да видиш как си стигнал до този момент. Да мислиш и да анализираш. И разбира се, да получиш наградата за това - урока, който осмисля страданието ти. Този път болката беше толкова силна, че не ми остави друг избор, освен да седна и да мисля. Но не исках да спирам дотам. Исках да закотвя урока в съзнанието си, както казват - да го татуирам на мозъка си, така че да си гарантирам, че повече ... |
|
|
Едва ли ще е пресилено да кажем, че една от главните характеристики на личността и твореца Николай Хайтов е филипиката, спорът. Две ярки книги, определящи съществени негови творчески търсения, също са родени в полемика. Първата е "Бодливата роза". Много преди темата за екологията и опазването на природната среда да стане актуална, Хайтов се насочи към нея. В "Бодливата роза" той предупреждава, че ако човекът продължава така варварски да се отнася към своята природа, последствията ще бъдат непоправими. Днес виждаме, че, за съжаление, пророчествата му се оказаха верни. И каква тънка невидима духовна ... |
|
|
В Рим понякога е достатъчно само едно кафе, за да се влюбиш! ... Кафето е един микросвят, една "Божествена комедия", която трябва да се изчете за 30 секунди. Всяка чаша кафе е отделна история. Има някаква силна спойка, която прави от тези свързани елементи едно стабилно цяло - кафенето, както и кафето в чашата, и зърната, от които е направено. Но всяко кафе е с различна консистенция и с различен вкус, както и хората са различни. Тъй като всички пътища водят към кафенето (или поне минават през него), много е важно всеки да успее да намери своето кафе. Масимо е над трийсетте и е собственик на малко кафене в ... |
|
|
"Градът, където е роден емигранта, кънти завинаги в душата му с онзи непредаваем звук на строшеност. На строшена камбана от черквата на Семинарията. Това е тоналността, диезът, скриптенето на поезията, затисната от невъзвратимост. Там е резиденцията на паметта и обиталището на поета, който пише разкази. Превежда душа. Възможно ли е? Васил Славов е поет, който трябваше, беше длъжен да каже за своя град, а и за всички нас, безвестните обитатели на онова, отминалото време. За Софийските хора от някогашния Лозенец. След нас няма да остане много, но важното той го съхранява с тези свои разкази. Това е поезия в проза за ... |
|
|
Тридесетгодишната Кейти Лавендър смята, че може да се справя с несгодите, които животът ѝ поднася, много по-добре от останалите хора. Но когато получава призовка да се срещне с непознат адвокат, тя изобщо не предполага колко драматичен обрат я очаква. Покойната ѝ майка ѝ е оставила писмо, за което Кейти дори не е подозирала. То разкрива дълбоко пазената тайна за нейния произход. Когато младата жена разбира, че човека, когото винаги е смятала за свой баща на практика не е такъв, тя е напълно шокирана. Но това не е всичко... Биологичният ѝ баща, заможен бизнесмен, е открил попечителски фонд на ... |
|
|
Пълен наръчник за японската кухня и култура на хранене. Този изчерпателен кулинарен спътник покрива всеки аспект от японската култура на хранене и ще ви подготви да изживеете пълноценно кулинарните изкушения, които местната кухня може да ви предложи. С негова помощ ще опознаете вековни традиции, ще изберете кои регионални специалитети да вкусите, ще се научите на ресторантски етикет, както и на основни фрази, които да използвате. Практически насочена, книгата включва експертни съвети и крайно любопитни факти. Тя предлага куп дестинации за хранене във всички краища на Страната на изгряващото слънце. Илюстрации: Muti, ... |
|
|
Красивите букви. Кратка история на шрифта и практическа калиграфия е книга, предназначена за тесен кръг читатели, сред които студенти и ученици по визуални изкуства, графични и шрифтови дизайнери и художници с интерес към изкуството на шрифта и калиграфията. Приложението ѝ може да бъде голямо и разнообразно - от творчески активности с висока художествена стойност, през създаване на съвременни дигитални шрифтове, - до личностно израстване и арт терапия. В нея теорията и практиката взаимно се допълват, като всеки от включените шрифтове започва с кратко въведение с исторически характер, описание на най-важните му ... |
|
|
И други разкази и есета. ... Прочетете новото издание на награждавания и любим на читателите сборник "Кратка история на самолета", допълнен с разкази от други сборници и непубликувани досега есета! Между прозата и есеистиката на Захари Карабашлиев никога не е стояла жанрова бариера, напротив - свързва ги въртяща се прозрачна врата, през която той свободно влиза и излиза, за да разказва своите неповторими истории. Още преди бестселъровият роман "Хавра" да разбие границите между жанровете, смесвайки минало с настояще и любовна история с трилър, Кратка история на самолета показа на читателите как ... |
