Книгата, с която стартира революцията във ферментацията! Хляб. Сирене. Вино. Бира. Кафе. Шоколад. Повечето хора консумират ферментирали храни и напитки всеки ден. В продължение на хиляди години хората се наслаждават на отличителните вкусове и хранителните вещества, получени в резултат на преобразуващата сила на микроскопичните бактерии и гъбички. Дива ферментация: вкусът, храненето и занаятът на храните от живи култури е първата готварска книга, която широко изследва кулинарната магия на ферментацията. Вкусовете на ферментацията са завладяващи и сложни, буквално живи. Тази книга отвежда читателите на вихрено ... |
|
|
100 смайващо вкусни рецепти на растителна основа за бързи, лесни и суперздравословни ястия за вегани. Здравословният начин на хранене е ключов за воденето на щастлив, удовлетворяващ живот. Употребата на нездравословни храни води до умора и уязвимост към болести, много от които сериозни. Тази книга предлага 100 рецепти за закуска, предястия, гарнитури, десерти и други, за да имате стабилна основа, на която да стъпите. Включените рецепти се готвят в електрическа тенджера под налягане, но може да се приготвят и в мултикукър под налягане. ... |
|
|
Нисковъглехидратен план за хранене с (преобладаващо) растителна храна за изгаряне на мазнините, повишаване на енергията, овладяване на пристъпите на глад и успокояване на възпалението. Книгата предлага: обединяване на най-доброто от кето диетите и диетите, ориентирани към растителна храна, в един лесен за следване и вкусен план за истинска храна; вкусни рецепти - книгата включва повече от 75 рецепти (вегетариански, вегански или пескетариански), които ще ви осигурят разнообразие и вкусни преживявания с питателни ястия, без нито за момент да се чувствате гладни или ограничени; практично подредени и удобни планове за ... |
|
|
"Днес все повече и повече хора се стремят да живеят здравословно и да се грижат за своите тела и души, като начинът на хранене е една много съществена част от тази грижа. Тази книга няма за цел да пропагандира Веганизма като философия или да налага този начин на хранене като система за лечение. Важно е обаче да осъзнаем, че всяка храна, която поемаме в тялото си, ни предава своята енергия, своята сила и вибрация. Нашите предци са били съвсем наясно с енергийното влияние на храната върху човека и затова през по-голямата част на годината са постили, т. е хранили са се с вегански ястия. Хранейки се изцяло с растителн, ... |
|
|
"Моето невероятно пътуване към бягането на свръхдълги разстояния." Скот Юрек Да участваш в ултрамаратони е лудост! Бадуотър например е дълъг 217 километра и се провежда всяка година в огнената паст на Долината на смъртта през месец юли, когато и на сянка температурата надвишава 49°С. Малцина успяват дори да финишират. Скот Юрек обаче пресича финалната линия първи, при това две поредни години. И поставя рекорд! Вече повече от 20 години неговото име е сред водещите в жестокия свят на бягането на свръхдълги разстояния. През 1999 г. никому неизвестният Юрек става пръв на Западните щати - състезание на 160 ... |
|
|
Растителни млека, веганско кисело мляко и сирене, тофу, смутита, шейкове, кафе и чай. Как да превърнем остатъците от пулпата във вкусни вегански ястия. Растително мляко у дома е изчерпателна книга с рецепти, специално създадена за хора, които водят здравословен начин на живот и искат да опознаят света на растителните млека, здравословните десерти и ароматните ястия. С над 70 вкусни рецепти тази книга служи като ръководство за тези, които търсят вкусни алтернативи на млечните продукти, като същевременно насърчава по-здравословен и устойчив подход към готвенето. Научете се как да създавате кремообразни и питателни ... |
|
|
Катерачни истории. ... "Когато Ели написа "Клемата и френда", "героичната" епоха в катеренето не беше отминала и все още забиването на болт си беше проява на слабост. И ето, изминаха има-няма десетина години и той (болтът) взе, че се превърна едва ли не в мерило, че даден алпийски маршрут е "съвременен" и "труден". Затова никак не се учудих, че заглавието на книга ѝ е "Планката и болтът". Естествено, че има ирония. И е ясно, че има връзка между двете книги (и епохи) - Клавис вече е поизраснал и поизменил мисленето си. Най-хубавото е, че е запазил духа си и е ... |
|
|
Натурални рецепти на растителна основа за подхранване и енергизиране на тялото. Храната на растителна основа е много богата на разтворими и неразтворими фибри, витамини и минерали, които захранват тялото с важни и необходими за правилното функциониране хранителни вещества. Когато тялото ви е захранено правилно, вие ще се радвате на по-здраво сърце, по-красива коса и кожа, по-добра физическа форма и ще се чувствате по-млади и енергични. В книгата ще откриете над 100 вкусни веган рецепти. Ще можете да си приготвяте бързо и лесно апетитни закуски, салати, супи, ориз, паста, предястия, основни ястия и десерти. Насладете се ... |
|
|
Книгата съдържа: над 90 лесни и бързи за изпълнение рецепти, съобразени с българските предпочитания и особености; насоки как да адаптираш към режима практически всяка рецепта от българската или световната кухня; специално меню с ястия, които ще харесат на цялото семейство - за да не се налага да готвиш отделно за себе си; менюта, рецепти и насоки, позволяващи спазването на програмата от вегетарианци и вегани; подробен наръчник по партидно готвене с описание на всички стъпки за подготовка на пълно седмично меню в рамките на 3 - 4 часа; често допускани грешки и проблеми при изпълнението на програмата и техните ... |
|
|
Как убиецът на плевели глифозат унищожава нашето здраве и околната среда. Учен от Масачузетския технологичен институт дава сериозни доказателства, че активната съставка в най-често използваното средство за унищожаване на плевелите в света допринася за рязкото нарастване на честотата на хроничните заболявания. Глифозатът е активната съставка в Раундъп - най-често използваното средство за борба с плевелите в света. Над 140 хиляди тона хербицид на базата на глифозат се пръскат във ферми и храни всяка година. Агрохимическите компании твърдят, че глифозатът е безопасен за хората, животните и околната среда. Същевременно ... |
|
|
"Нито за миг не спрях да мечтая и да вярвам - и да обичам. Тъй като в крайна сметка най-важното нещо е любовта." Ела и баба ѝ Лиза винаги са имали специална връзка. Лиза е разказвач на истории като никой друг и Ела безспорно е наследила нейния талант. Самата тя е в процес на писане на първия си любовен роман, но в момента ѝ липсва вдъхновение. Затова се разравя в кутията със стари семейни снимки, където открива пощенска картичка от покойния си дядо Вернер. Но за изненада на Ела тя е изпратена от британски затворнически лагер. Защо досега не е знаела нищо за тази глава от живота на дядо си? И как е ... |
