В учебника са разгледани всички въпроси, свързани с обслужването в заведенията за хранене и развлечения: материалната база на технологичния процес, използваните средства в обслужването, участващият в процеса на обслужването персонал (в т.ч. атестацията и поведението му), отделните елементи на този процес (включително начините на сервиране), обслужването при различни случаи, заведения и системи, самообслужването, организацията и функционирането на бара (вкл. смесените напитки - характеристика, технология, сервиране), гостите и проучване на потребителското мнението, електронно-изчислителната и компютърната техника в ... |
|
|
Тази книга с коктейлни рецепти ще изкуши и най-малко заинтересования читател поне веднъж да влезе в ролята на барман. Ако пък отдавна мечтаете да си забъркате някакъв коктейл у дома, но не знаете откъде да започнете, тя ще ви помогне да се избавите от излишните догадки и предположения. Предлагаме ви полезни съвети за всичко - от избирането на подходящи чаши до разбъркването, "шейкването" и наливането на коктейла. Книгата 500 коктейла ви гарантира успех във всяко начинание. С тези 500 рецепти за пуншове, горещи тодита, алкохолни, лимонови и безалкохолни коктейли, както и за лекуващи махмурлука напитки винаги ще ... |
|
|
Историите в този сборник приканват към едно необичайно пътешествие - през поколенията, тяхната самота и любимата им музика. В началото на 60-те години основателят на първия джаз оркестър в България прави нелегален запис на учениците си, които свирят Глен Милър. През нечии слушалки и днес може да се чуе Нова генерация около бившия Кравай. А едни пораснали хлапета всяко лято се връщат в Малката текила в Созопол, където звучи Сайпръс Хил. Всички тези поколения - изгубени или изтръгнати - никога не са спирали да си говорят. Знаят, че мълчанието не е немота, а компромис между желанието да изричаш истината и необходимостта да ... |
|
|
"Да се изповядаш в една книга не ти гарантира опрощение; продължете пътя си, ако търсите в този текст нещо друго, освен човек, който се опитва да разбере себе си." И Фредерик Бегбеде прави точно това - опитва се да разбере себе си, миналото си, обезумелия свят, в който живее. С брутална откровеност и безпощаден хумор си разчиства сметките с дрогата, с алкохола, със, хм, секса, разкрива отношението си към прекалената политическа коректност, към радикалния феминизъм, изродил се в хетерофобия, към претенциите на всезнаещите и всеможещи новопоявили се пророци. Без да пести квалификациите, без да се церемони с ... |
|
Следват резултати с по-слабо съвпадение на търсеното: |
|
Компасът включва рецепти за 16 от най-популярните в целия свят коктейли: Gimlet; Kamikazi; Madras; Margarita; Martini; Black Russian; Bloody Mary; Caipirosca; Cosmopolitan; Daiquiri, Mojito; Sea Breeze; Sex on the Beach; Tequila Sunrise; White Russian; Long Island Iced Tea. Компасът е изработен от неръждаема стомана и ще навигира безупречно всяко ваше пътешествие в света на коктейлите. ... |
|
|
По рецепти на Джанфранко Ди Низо и Давиде Манцони. ... Хубавото питие е в състояние да оживи следобедите и вечерите с приятели! Представяме ви книгата Коктейли - елегантен и практичен джобен наръчник, който да придружава всеки професионален барман на работното му място или всеки вдъхновен бариста при различни поводи - вкъщи, на почивка, на купон или на курс за бармани. Тази книга включва рецепти за 100 напитки и е разделена на четири глави: Щастлив час, По всяко време, След вечеря, Модерно - в които се редуват класически коктейли, като Мартини, известния Куба Либре и Стингър, и напитки, утвърдили се като нови класики - ... |
|
|
333 известни коктейла от цял свят. Ще откриете всичко за: историята и произхода на алкохолните коктейли; специални препоръки за тяхното приготвяне; невероятен избор на коктейли за всеки вкус. Класически и най-новите рецепти за приготвяне на коктейли със: водка; уиски; текила; бренди; коняк; вино; вермут; ром; джин. ... |
|
|
Барселона, Флоренция, Берлин. ... Един странен обаятелен мъж, друг по-млад мъж в състояние на житейска и творческа криза, една картина от Пусен, четирима евангелисти, европейска панорама от края на двадесети век, ретроспективни препратки към битническото поколение, архитектурният модернизъм на Антонио Гауди, филмите на Фасбиндер, списанията за лайф-стайл, архетипният образ на бащата, женското изкусителство, страхът да бъдеш обичан... На фокус са алиенацията, усещането, че едновременно се намираш вътре в нещата и ги наблюдаваш отстрани, теориите за развитието на романовата структура, творческото "затлачване" на ... |
|
|
Изданието е под формата на дипляна. Класически коктейли е перфектно въведение, за да направите свои модерни напитки. В дипляната ще откриете: 30 любими рецепти за всеки случай: парти, романтична вечер, неделна сутрин, след вечеря; полезни съставки и уреди; как да смесвате и разбърквате; как да се представите и трикове при сервирането; кратък речник на питиетата. Размери в сгънат вид: 7.8 x 10.8 cm Размери в разгънат вид: 43 x 31 cm. ... |
|
|
Книгата е от поредицата "Дунав - обединени в литературата". ... Книга за това как войната съсипва живота на цяло поколение наши съвременници, наши съседи. Чрез три паралелни линии, чрез три гласа на разказващи жени от различни по време перспективи авторката говори за аномалиите на войната в бивша Югославия, за прехода и последиците от него, за корупцията, ксенофобията, краха на държавността, липсата на перспектива, за мафията, за нещастната съдба на прогонените от родните места и изчезналите. Едната от героините е в постоянно алкохолно опиянение, копнее за любов, а е обкръжена от избиващи се мафиоти, другата ... |
|
|
Характеристики на календара: 3 тела от 12 листа - на всеки лист по 1 месец (основен, предходен и предстоящ месец); фази на луната; имени дни; църковни празници; официални празници; съкращения на държавите, които честват свой празник на дадената дата; прозорче с ластици. ... |
|
|
Книга от поредицата "Какво скриха от нас...". ... Питате се: Дали древни посетители от извънземен произход са идвали на Земята много, много отдавна и са променили човека по свой образ и подобие? И дали след това са го спасили от пепелта на голяма глобална катастрофа около 10 500 г. пр. н. е.? Достигнаха ли до нас научните и тайните познания, на които научиха древните ни предци и които бяха предназначени да водят напред цялото човечество? Не беше ли тази безценна информация за нашето бъдеще и за нашето истинско минало скрита от потайни заговорници - някои с лоши намерения, а други с алтруистични представи, ... |
