Как да си направим водка

Какво всъщност е водката? Най-краткото обяснение е "воден екстракт на спирта", но още и "високоалкохолно питие от пшеница, ръж, картофи и други селскостопански продукти", както го пояснява Български тълковен речник. А защо е феномен? Защото е изключително явление. С появата си още през Средновековието се налага като най-търсената напитка за "царе, папи и патриарси", но още и за простолюдието. Никое питие не е завладявало народите по света така бързо и всеобхватно, както водката, независимо от това къде се произвежда.

В тази книга:

• феноменът водка;
• история на водката;
• технология на производството;
• оценка на водката;
• борба за супер водка;
• видове водка;
• култура на пиенето;
• коктейли с водка;
• водката като лекарство;
• вицове, афоризми и пословици за водката;
• терминологичен речник.

Еньовче
София, 1000
ж.к. Красна Поляна, бл. 241
eniovche@mail.bg

Феноменът водка
История на водката

• В Европа
• В Русия
• В Полша
• В Америка
• В Швеция
• Във Финландия
• В България

Технология на производството
Оценка на водката

• Физикохимични показатели
• Органолептични показатели

Борба за супер водка
Видове водка
Култура на пиенето

• Мезета
• Хигиена на пиенето
• Махмурлук
• Лечение на махмурлук

Коктейли с водка

• Домашен бар
• Аксесоари
• Барман в дома
• Коктейли
• Пояснение

Водката като лекарство
Справка
Вицове за водка
Афоризми за водката
Пословици за водката
Терминологичен речник
Библиография