Учебникът е написан в съответствие с учебната програма, утвърдена от МОМН, и е предназначен за учениците от професионалните гимназии. Учебният материал е систематизиран в десет глави, като в първата са включени основните общотеоретични въпроси на материалознанието, в следващите девет глави са разгледани основните хранителни продукти от растителен и животински произход, които намират приложение като суровини или готови изделия в общественото хранене. Настоящото издание е съвместимо с учебната програма за 2025/2026 г. Ако имате нужда от подвързия за различни формати учебници, тетрадки и учебни помагала, посетете нашата ... |
|
Следват резултати с по-слабо съвпадение на търсеното: |
Този справочник не е ръководство за самолечение, а за информация, когато човек реши да си купува една или друга хранителна добавка на пазара, с цел да бъде осведомен както за безопасните количества за прием на добавките, така и за опасностите и страничните ефекти на някои от тях при прием и предозиране. Справочникът в никакъв случай не претендира за пълнота и изчерпателност по отношение на съществуващите на пазара хранителни добавки. Идеята му е да включва основна информация за ползите от най-популярните добавки, както и някои предупреждения относно използването им. В справочника се представят повечето отделни билки и ... |
|
Книга от поредицата "Хомеопатия" Следдипломна медицинска квалификация на ЦОРХ (Център за обучение и развитие на хомеопатията) ... "Доктор Патрик Вашет ни предлага оригинален подход, съчетаващ две техники, които той познава и владее в детайли: хомеопатия и поведенческа терапия. Те в никакъв случай не се противопоставят помежду си, напротив, допълват се в търсене на прецизно решение за дадено заболяване, към което се подхожда въз основа на личностните и функционални характеристики на пациента. Към всеки клиничен случай се пристъпва със строг анализ и сериозно размишление във всяко едно направление, а ... |
|
Дневникът е предназначен за фирмите в хранително-вкусова промишленост. Подготвен с отвори за прошнуроване (при необходимост) и архивиране. Хартията е обикновена, нехимизирана с възможност за 2880 записа. ... |
|
Формат: А4 Вид: брошура Обем: 50 листа ... |
|
Можете да се насладите на здраве, без да разчитате на диета с ниско съдържание на мазнини или бутилки, пълни с хранителни добавки. При това дори не трябва да се откажете от червеното месо! Тайната се крие в лечебната сила на минералите, специалните хранителни вещества и микроелементите. От калция и желязото до есенциалните мастни киселини, минералите са трудолюбиви и задоволяват напълно хранителни нужди. Модерното земеделие и хранително-вкусовата промишленост ограбиха храна откъм ценни хранителни вещества. Но уважаваният диетолог, билкар и изследовател Пол Бергнер обяснява стъпка по стъпка как да се възстановят важните ... |
|
Учебникът Хигиена на храненето и хранително законодателство е предназначен за ползване от учениците в специализираните средни учебни заведения, които подготвят кадри за професиите от професионалното направление Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг. Съдържанието му съответства на учебната програма по предмета от 2005 година и е допълнено с няколко теми, които касаят главно управлението на безопасността на кулинарната продукция. Учебникът е оформен в две части - Основи на науката за хранене на човека и Хигиена на заведенията за хранене и хранително законодателство, които обхващат пет глави. Учебният материал се ... |
|
Учебникът е написан съгласно учебната програма по хигиена на храните и хранително законодателство (2001 г.) за всички специалности и професии от професионално направление ХВП. Съобразени са научните постижения, изискванията за хармонизиране с Директивите на Европейския Съюз и потребностите на специалистите от ХВП от основната подготовка по хигиена на храните. Дава се цялостна представа за влиянието на замърсителите върху организма и за тяхната хигиенна оценка, посочват се пътищата за постъпването им в храните и се очертават основните мерки за предотвратяване на хранителните опасности. Разглеждат се факторите и условията ... |
|
Учебникът е написан в съответствие с учебната програма на МОМН за професиите и специалностите в професионалните гимназии. Съобразени са научните постижения, изискванията за хармонизиране с Директивите на Европейския съюз и опитът от досегашното преподаване на тази дисциплина. Вниманието е насочено към хранителните опасности, предвиждането и определянето на критичните моменти в производствения процес и организирането на надзор и контрол в критичните точки за осигуряване на безопасна и здравословна храна. Получават се трайни знания за състава на хранителните продукти и умение за съставяне на менюта, съобразени с ... |
|
Учебното помагало по Хигиена на храненето и хранително законодателство е предназначено за ползване от ученици в специалност "Технология на производството и обслужването в общественото хранене" на специализираните учебни заведения, които подготвят кадри за системата на храненето и туризма. Съдържанието му съответства на учебната програма на МОМН от 2001 г. за същата специалност. Като учебното помагало е оформено в 5 глави с обособена научна и приложна насоченост. В първите две глави са разглеждат физиологичните основи на храненето и особеностите на хранителните продукти, свързани със съдържанието на нутриентите. ... |
|
"Учебникът се състои от обща и специална част. В общата част е направено въведение включващо въпросите с изясняване на предмета и съдържанието на учебната дисциплина "Стокознание", както и методите за класификация, асортимент, маркировка, съхраняване, кодиране, стандартизиране, сертифициране и окачествяване на суровините, материалите и готовата продукция. В специалната част са разгледани в отделни раздели хранителни, нехранителни и индустриални продукти по отделните стокови групи. Авторите ще приемат с благодарност всяко конструктивно предложение по отношение на написания учебник." От авторите ... |
|
Второ издание. ... Учебникът Дентално материалознание е предназначен за студенти по дентална медицина. Втората част включва теоретични теми и лабораторни упражнения. Темите са посветени на трите основни групи дентални материали - основни, спомагателни и лабораторни. Описан е техният състав, начин на работа, свойствата и приложението в денталната медицина на пластмасите, порцеланите, отпечатъчните материали, циментите, амалгамите и композитите. Частта, посветена на лабораторните упражнения, се състои от разработени образци на протоколи. Те са предназначени за работа на студентите по време на упражненията и за ... |