store.bg - бързо, лесно и удобно
store.bg - бързо, лесно и удобно!
Книжарница
Кошница Регистрация Статус на поръчка
Грижа за клиента   |   За контакти
Грижа за клиента   |   За контакти
Начало   Книги    Хранене и здраве    Хранене    Състав на храните    Хигиена на храненето и хранително законодателство - Димитър Боцов
Начало   Книги    ...    ...    Състав на храните  

Хигиена на храненето и хранително законодателство


Димитър Боцов

Хигиена на храненето и хранително законодателство - Димитър Боцов - учебник
Поръчай през телефона си сега.
Лесно е!
Цена:  4.60 € / 9.00 лв.
 Доставка:
Доставка заСофияИзбери друго населено място
Цена за доставкаДо автомат на  BOX NOW : 0.99 € / 1.94 лв.
До офис на Еконт: 2.80 € / 5.48 лв.
До адрес: 2.55 € / 4.99 лв.
Опция прегледДа, при всяка доставка до адрес или офис.
Дати за доставка20‑07‑2026 г. или 21‑07‑2026 г.
 Основни параметри:
Продукт#028-994
ВидУчебник
НаличностДа, на склад при доставчик 
Физически е наличен при доставчик на store.bg
Издадена2004 г.
ИздателствоМатком
Категории
КорицаМека
Страници224
Размери16.00 / 23.50 / 1.00 cm
Тегло0.280 kg
ISBN9549930203
Хигиена на храненето и хранително законодателство - Димитър Боцов - учебник

Хигиена на храненето и хранително законодателство


Димитър Боцов

Цена:  4.60 € / 9.00 лв.
 Доставка:
Доставка заСофияИзбери друго населено място
Цена за доставкаДо автомат на  BOX NOW : 0.99 € / 1.94 лв.
До офис на Еконт: 2.80 € / 5.48 лв.
До адрес: 2.55 € / 4.99 лв.
Опция прегледДа, при всяка доставка до адрес или офис.
Дати за доставка20‑07‑2026 г. или 21‑07‑2026 г.
 Основни параметри:
Продукт#028-994
ВидУчебник
НаличностДа, на склад при доставчик 
Физически е наличен при доставчик на store.bg
Издадена2004 г.
ИздателствоМатком
Категории
КорицаМека
Страници224
Размери16.00 / 23.50 / 1.00 cm
Тегло0.280 kg
ISBN9549930203
Описание
Учебникът е написан в съответствие с учебната програма на МОМН за професиите и специалностите в професионалните гимназии. Съобразени са научните постижения, изискванията за хармонизиране с Директивите на Европейския съюз и опитът от досегашното преподаване на тази дисциплина. Вниманието е насочено към хранителните опасности, предвиждането и определянето на критичните моменти в производствения процес и организирането на надзор и контрол в критичните точки за осигуряване на безопасна и здравословна храна. Получават се трайни знания за състава на хранителните продукти и умение за съставяне на менюта, съобразени с физиологичните изисквания за отделните възрастови и професионални групи. Разгледани са основните закони и подзаконови актове в областта на храненето, които осигуряват отговорна и творческа работа на технолога.
Учебникът съдържа богата информация и може да бъде използван от всички, които работят или се занимават с въпросите на храненето -студенти, медицински специалисти, учители по биология. Може да бъде полезен и за любознателните граждани, които се интересуват от безопасността на храната и от здравословното хранене - богатото онагледявапе дава такава възможност.
За издателство Матком
Матком ООД
София, 1231
жк Надежда бл. 462
matcom@mail.bg
Lunara by Wooden Spoon
Рейтинг
 Рейтинг: 9.83 / 12 гласа 
За да оцениш учебника "Хигиена на храненето и хранително законодателство", избери цифрата отговаряща на твоята оценка по десетобалната система:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Други интересни предложения
Технология на кулинарната продукция - част 1 - Стамен Стамов, Кремена Никовска - книга
Технология на кулинарната продукция - част 1
Стамен Стамов, Кремена Никовска
Матком
Цена:  6.08 € / 11.89 лв.
Технологично обзавеждане на заведенията за хранене - Стефан Шиваров, Гинка Босева - помагало
Технологично обзавеждане на заведенията за хранене
Стефан Шиваров, Гинка Босева
Матком
Цена:  5.06 € / 9.90 лв.
Технология на кулинарната продукция - част 2 - Стамен Стамов, Кремена Никовска - книга
Технология на кулинарната продукция - част 2
Стамен Стамов, Кремена Никовска
Матком
Цена:  6.08 € / 11.89 лв.
12 теста по математика за 10. клас + 10 теста за Национално външно оценяване - Пенка Рангелова - помагало
12 теста по математика за 10. клас + 10 теста за Национално външно оценяване
Пенка Рангелова
Коала Прес
Цена:  5.00 € / 9.78 лв.
Материалознание на хранителните продукти - Андрей Андреев, Янка Калева, Динко Колев, Борка Цветкова - учебник
Материалознание на хранителните продукти
Андрей Андреев, Янка Калева, Динко Колев, Борка Цветкова
Матком
Цена:  6.03 € / 11.79 лв.
Технология на хляба, хлебните и сладкарските изделия - Гроздан Караджов, Радка Василева, Мария Николова - помагало
Технология на хляба, хлебните и сладкарските изделия
Гроздан Караджов, Радка Василева, Мария Николова
Матком
Цена:  7.62 € / 14.90 лв.
Основи на туризма - Мария Воденска - книга
Основи на туризма
Мария Воденска
Матком
Цена:  6.08 € / 11.89 лв.
Ресторантьорство - Димчо Тодоров - учебник
Ресторантьорство
Димчо Тодоров
Матком
Цена:  7.10 € / 13.89 лв.
Медицинска ботаника - Александър Ташев, Виолета Димитрова - учебник
Медицинска ботаника
Александър Ташев, Виолета Димитрова
Матком
Цена:  7.62 € / 14.90 лв.
Ресторантьорство и гастрономия : Немско-български и българско-немски разговорник и речник - Маргарита Попова, Николай Стефанов - речник
Ресторантьорство и гастрономия
Немско-български и българско-немски разговорник и речник
Маргарита Попова, Николай Стефанов
Матком
Цена:  5.06 € / 9.90 лв.
Други интересни предложения
 Технология на хляба, хлебните и сладкарските изделия
Гроздан Караджов, Радка Василева, Мария Николова
Цена:  7.62 € / 14.90 лв.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Технология на кулинарната продукция - част 1
Стамен Стамов, Кремена Никовска
Цена:  6.08 € / 11.89 лв.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Технология на кулинарната продукция - част 2
Стамен Стамов, Кремена Никовска
Цена:  6.08 € / 11.89 лв.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Материалознание на хранителните продукти
Андрей Андреев, Янка Калева, Динко Колев, Борка Цветкова
Цена:  6.03 € / 11.79 лв.
Продуктът е представен с вътрешни страници
12 теста по математика за 10. клас + 10 теста за Национално външно оценяване
По учебната програма за 2026/2027 г.
Пенка Рангелова
Цена:  5.00 € / 9.78 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Технологично обзавеждане на заведенията за хранене
Стефан Шиваров, Гинка Босева
Цена:  5.06 € / 9.90 лв.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Основи на туризма
Мария Воденска
Цена:  6.08 € / 11.89 лв.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Ресторантьорство
Димчо Тодоров
Цена:  7.10 € / 13.89 лв.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Медицинска ботаника
Александър Ташев, Виолета Димитрова
Цена:  7.62 € / 14.90 лв.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Ресторантьорство и гастрономия : Немско-български и българско-немски разговорник и речник
Маргарита Попова, Николай Стефанов
Цена:  5.06 € / 9.90 лв.
Мнения на посетители
 

Ако искаш да си първият дал мнение за този учебник, направи го сега!
Твоето име:
Тип:
e-mail:
Мнение:
 
Важна информация!
Мненията, които най-добре описват учебника, ще бъдат видими при всяко посещение на страницата. За да видиш всички останали мнения, натисни бутона "Покажи всички мнения". Без предупреждение ще бъдат изтривани коментари с обидно, расистко, клеветническо или друго съдържание, което нарушава добрия тон.
Книги от Димитър Боцов
Хигиена на храненето - учебник

Хигиена на храненето


Димитър Боцов, Денчо Цоневски, Цанка Стаменова
Медицина и физкултура
Цена:  9.20 € / 17.99 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Продуктът е представен с вътрешни страници
С влиянието на храната върху организма се занимава хигиената на храненето. Нейната цел е да съдейства чрез научнообоснованото хранене да се осигурява оптимално развитие на човешкия организъм, добро здраве, висока трудоспособност и творческо дълголетие. За постигане на тази цел тя решава следните задачи: разработва физиологично обосновани норми за потребностите от хранителни вещества и хранителни продукти и определя хранителните режими за оптимално хранене на човека; разработва хигиенни норми за "химичната чистота" на продуктите и готовата храна, на основата на които се определят условията за производството ...
Книги от Димитър Боцов
 Хигиена на храненето
Димитър Боцов, Денчо Цоневски, Цанка Стаменова
Цена:  9.20 € / 17.99 лв.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Хигиена на храните и хранителното законодателство
Димитър Боцов
Цена:  5.57 € / 10.89 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Закупилите този учебник, купуват също
Биология и здравно образование за 8. клас - учебник

Биология и здравно образование за 8. клас
По учебната програма за 2026/2027 г.


Владимир Овчаров, Огнян Димитров, Камелия Йотовска, Мариана Христова, Таня Димитрова
Булвест-2000
Цена:  19.90 € / 38.92 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Продуктът е представен с вътрешни страници
Учебникът е одобрен от МОН. Първа част за 9. клас при обучение с интензивно изучаване на чужд език. ... Учебникът съдържа теми, свързани с основни знания за анатомията и физиологията на човека. При разработването на всяка система от човешкото тяло е предложено съдържание, което формира и развива здравните знания за често срещани болести и хигиенните правила и нормите за здравословен начин на живот. Учебникът съдържа уроци за нови знания, в които ще научите: как е устроено човешкото тяло и какви са закономерностите, които определят структурната организация на живия организъм; Какви жизнени процеси протичат в ...
Правила, задачи и тестове по български език за 7. клас - учебник

Правила, задачи и тестове по български език за 7. клас
По учебната програма за 2026/2027 г.


Донка Кънева
Калоянов
Цена:  4.50 € / 8.80 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Помагало по български език в помощ на учениците от 7. клас, които се подготвят за кандидатстване. То има не само тренировъчна, но и информационна насоченост. Чрез рубриката "Припомнете си!" и чрез таблиците се актуализират езиковите правила, изучавани в 7. клас. Свързаните с новото учебно съдържание езикови норми са обособени в рубриката "Запомнете!". Към всяка урочна тема са предложени традиционни упражнения и тестове, които са преобладващи. Тестовите задачи са включени или при разработването на конкретната тема, или са обособени в самостоятелни обобщаващи тестове, за които има приложени отговори в ...
Атлас по география и икономика за 5. клас - учебник

Атлас по география и икономика за 5. клас + аудиоинформация
По учебната програма за 2026/2027 г.


Цветелина Ценова-Костадинова
Атласи
Цена:  4.99 € / 9.76 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Продуктът е представен с вътрешни страници
Атласът по география и икономика за 5. клас е съставен по актуалната учебна програма на МОН и е съобразен изискванията ѝ. Картите в атласа са свързани с изучаването на темите: Географска информация. Планетата Земя. География на природата. География на обществото и стопанството. География на континентите и страните - Африка. Атласът може да се ползва съвместно с всички одобрени от МОН учебници или самостоятелно, като учебно помагало. Прегледно, класически и разбираемо съставените и оформени карти и използваните актуални статистическите данни дават възможност на ученика самостоятелно, последователно и ...
Помагалник по математика 5., 6. и 7. клас. Дипляна - учебник

Помагалник по математика 5., 6. и 7. клас. Дипляна
По учебната програма за 2026/2027 г.


Домино
Цена:  2.04 € / 3.99 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Включва основни формули и уравнения по алгебра и основни теореми по геометрия за 5. - 7. клас. Помагалото съдържа: Геометрия Триъгълник: видове (разностранен, правоъгълен, равнобедрен, равностранен); Еднакви триъгълници: първи признак, втори признак, трети признак, четвърти признак; Четириъгълник: определение, свойства; Успоредник: определение, свойства, признаци, видове (правоъгълник, ромб, квадрат); Трапец: определение, свойства, признаци, видове (правоъгълен, равнобедрен). Алгебра Операции с полиноми (многочлени); Степени: свойства, действия със степени с равни основи; Формули за съкратено умножение; ...
Патиланци - учебник

Патиланци


Ран Босилек
Хермес
Цена:  2.95 € / 5.77 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
В книгата е представен незабравимият герой на Ран Босилек Патиланчо. Чрез неговите изпълнени със заразителен хумор писма до Смехурко писателят рисува неповторимия детски свят, в който забавните игри и смехът често са последвани от сълзи, а лудориите на малките палавници водят до наказания от страна на възрастните. Веселите приключения на любопитните, находчиви и жизнерадостни патиланци неизбежно са свързани с тяхната строга, но любяща баба Цоцолана. ...
Всичко за кандидат-студентите по химия с решени задачи за специалности медицина, стоматология, фармация - учебник

Всичко за кандидат-студентите по химия с решени задачи за специалности медицина, стоматология, фармация
По учебната програма за 2026/2027 г.


Пламен Пейков, Александър Златков, Кирил Атанасов, Людмила Михова
Просвета
Цена:  23.01 € / 45.00 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Продуктът е представен с вътрешни страници
С помагалото кандидат-студентите: усвояват темите от програмите по химия за конкурсните изпити във висшите медицинските училища и в университетите в страната; прилагат с лекота законите, зависимостите и величините и систематизират свойствата на веществата при решаването на задачите по химия на конкурсния изпит; затвърждават и надграждат знанията, уменията и компетентностите си, необходими за изпитите по химия; представят се отлично на кандидат-студентските изпити по химия. Помагалото съдържа и 138 решени задачи по обща и неорганична химия и 56 решени задачи по органична химия. Настоящото издание е съвместимо с ...
150+ тези за изпита по български език и литература в 7. клас - учебник

150+ тези за изпита по български език и литература в 7. клас
По учебната програма за 2026/2027 г.


Милослава Стойкова
Литера Ико
Цена:  6.14 € / 12.01 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Настоящото второ издание на книгата е преработено и допълнено съобразно новата учебна програма за 7. клас (в сила от учебната 2018 / 2019 г.). То включва повече от 150 примерни тези, свързани с важни цитати от изучаваните в клас произведения, плюс упражнения за самостоятелна работа. Целта му е да помогне на седмокласниците в справянето с най-трудната за тях задача в изпитния тест - тълкуване на откъс от творба. Изданието съдържа също практически съвети за съставяне на тези. Чрез тях учениците ще усъвършенстват уменията си за създаване на кратки текстове с интерпретативен характер. Настоящото издание е съвместимо с ...
Двустранна мини периодична система на химичните елементи - учебник

Двустранна мини периодична система на химичните елементи


21 x 14.8 cm
Домино
Цена:  0.51 € / 1.00 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Изданието съдържа атомен номер на всеки елемент, неговия химичен знак и химичен характер, агрегатно състояние при нормални условия, латинско и българско наименование, атомна маса, степени на окисление (валентност), електронна конфигурация; периоди и групи. Включва още: редове на относителна активност на някои метални йони и на някои аниони; спектрохимичен ред; разтворимост на някои киселини, основи и соли във вода; период на полуразпад на най-стабилните изотопи на радиоактивните елементи; формули и наименования на киселини и соли. Таблицата е ламинирана и е с размери 21 x 14.8 cm. ...
Пълен списък на купуваното от закупилите този учебник
Виж още
Видео представени продукти
Опасната банда
Том Флетчър
Кармен Мола
Поредица Пепе и Мили от Фют
Търсене в книжарницата
10 търсения от други посетители:
стихове за дъщеря ми
Митко и омагьосаната гора
sketch
енциклопедия човешко тяло
7 решения, които ще променят живота ви сега
Най-щастливо
Хлябът на живота
Задачи по география за ДЗИ
как се пише интерпретативно съчинение за отличен
майкъл хол
Най-популярно в "Учебници и помагала по право"
Криминалистика - Костадин Бобев - книга
Криминалистика
Костадин Бобев
Професор, доктор на юридическите науки Костадин Бобев е работил в Научноизследователския институт по ...
Основи на правото - Георги Стефанов, Христо Дочев - учебник
Основи на правото
Георги Стефанов, Христо Дочев
Второ, основно преработено издание. : Изданието е съобразено с всички актуализации и законови промени ...
Наказателен процес на Република България - Веселин Вучков - учебник
Наказателен процес на ...
Веселин Вучков
Учебникът представя всеобхватно основните институти на наказателно-процесуалното право на Република ...
Наказателно право. Обща част - Проф. Румен Марков, доц. д-р Славка Димитрова-Симеонова, доц. д-р Петя Митрева, доц. д-р Ралица Костадинова, доц. д-р Юлиана Матеева, доц. д-р П. Марков - книга
Наказателно право. Обща ...
Проф. Румен Марков, доц. д-р ...
Второ актуализирано издание. : "Учебникът е замислен напълно в духа на българската научна ...
Гражданско право. Обща част - Мария Павлова - учебник
Гражданско право. Обща част
Мария Павлова
Трето издание. : Гражданското право е един от отраслите, които правната систе­ма на Република България ...
Административно право - обща част - Кино Лазаров, Иван Тодоров - учебник
Административно право - ...
Кино Лазаров, Иван Тодоров
С промените в АПК, ЗАНН, Закона за администрацията, Закона за държавния служител и останалото ...
Сборник казуси по гражданскоправни науки - Гергана Боянова - сборник
Сборник казуси по гражданскоправни науки
Гергана Боянова
Настоящият сборник съдържа казуси, по-голямата част от които са давани на писмени държавни изпити по ...
Римско частно право - д-р Константин Танев - книга
Римско частно право
д-р Константин Танев
Помагало за семинарни занятия. : Помагалото включва текстове и справочни материали за студентите, ...
Търсене
Хиляди книги на супер изгодни цени
Препоръчителна литература
Книги
Всички категории
Популярно
Издателства
Избрани автори
Меню
Сектори в store.bg
Ново в книжарницата
0700 4 55 66
на цената на един
градски разговор

Всички начини за контакт с нас
Въпроси за поръчки:
Всички други въпроси:
0700 4 55 66
Виж всички телефони и
начини за контакт
Сектори в store.bg
Ново в книжарницата
Ново в store.bg
© 1999 - 2026 store.bg всички права запазени - Общи условия | Политика за личните данни 
Използваните в представянето на учебника "Хигиена на храненето и хранително законодателство - Димитър Боцов" текстови, графични и други материали са собственост на носителите на авторските им права.
Всяко копиране и репродуциране на информация, представена в този сайт, е равносилно на безусловно приемане на общите условия и определените в тях лицензни условия за ползване.