Учебникът "Предприемачество и хотелски мениджмънт"е логично продължение на темата за организацията и технологията на хотелиерското обслужване. В него основният акцент е поставен върху управлението (мениджмънта) при изграждане и експлоатация на хотелите и хотелските комплекси. Той е солидна основа за формиране на знания и умения в сферата на предприемачеството и управлението на хотелските настанителни заведения. Предназначен е за обучение на студенти ОКС бакалавър и магистър в направление "Туризъм" в българските колежи и университети. Застъпени са теми и практики свързани с организацията и управлението ... |
|
|
Учебното помагало "Хотелиерски операции" е предназначено за обучаващите се по специалността "Мениджмънт на хотелиерството", за собственици на семейни хотели и други места за настаняване, за учащи се в колежите и специализираните учебни заведения по туризъм, както и за всички онези, които работят или смятат да работят в хотелиерския бизнес. Главните цели, които са поставени, са свързани с получаването на основни теоретико-практически познания от обучаващите се в областта на хотелиерския мениджмънт (управление) и по-конкретно в специфичните хотелиерски операции. При написването на помагалото е използван ... |
|
|
Когато избираме хотел, първоначално обръщаме внимание на архитектурата на сградата и нейния разкошен интериор. Уютът и комфортът обаче се създават с усилията на обслужващия персонал. Именно от тези хора зависи атмосферата във вашия хотел и, естествено – мнението на клиентите. Нечистоплътният външен вид на камериерката или липсата на внимание от управителя на ресторанта са в състояние да унищожат всичките положени усилия, а нали ръководителят на всеки хотел се стреми да го превърне във втори дом за своите гости – дом, който се препоръчва с желание на приятели и познати и в който с радост се връщат самите посетители. ... |
|
|
Юбилейна международна научно-практическа конференция. ... Юбилейната международна научно-практическа конференция "Бизнесът - позитивната сила в обществото" е посветена на 20-годишнината от създаването на първата у нас магистърска програма по "Бизнес администрация". Нейните основни цели бяха фокусирани върху: Съвременни тенденции в развитието на обществото: икономически реалности, ценности, нагласи, университетски приоритети и взаимодействие с бизнеса; Какво трябва да се промени в бизнес мениджмънта и обучението: генериране на подходи и варианти за взаимодействие между теорията и практиката на ... |
|
|
Настоящият учебник е втора част от "Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела". Предназначен е за ученици от професионалните гимназии, обучаващи се по професионално направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг". Учебникът е разработен съгласно утвърдените от Министерството на образованието и науката (МОМН) учебни програми. Предложеният материал предлага информация по всички въпроси, свързани с цялостният технологичен процес в ресторантския комплекс - характеристика на базата и средства за работа в търговска зала, персонал, основни етапи и правила при сервиране на храна и ... |
|
|
"Американците си имат Великия Гетсби, ние си имаме Любо Гетов. За онези, които като мен не пропускат Колонката на Гетов в понеделник, е ясно, че това не е комплимент за качествата на г-н Гетов в организирането и провеждането на добро изкарване, а признание за способността му да ни изважда от илюзиите за бизнеса и за отношенията със служителите, доставчиците и клиентите . Нещата са точно такива е първата реакция след прочитането на която и да е колонка. Така е, защото някои хора гледат какво се случва около тях, но не виждат. Други виждат, но не разбират. Трети разбират, но не знаят какво да направят, а онези, които ... |
|
Следват резултати с по-слабо съвпадение на търсеното: |
|
Настоящото издание на учебника по мениджмънт е компилация от "Мениджмънт на предприятието" на хартиен носител и "Оперативен мениджмънт" в електронен вид. Достъпът до дигиталното издание се осъществява онлайн чрез специален код, който ще откриете на първата страница от учебника. Основната цел на учебника е мениджмънта да бъде разбран като механизъм за изграждане, функциониране и развитие в пазарните условия. Изложени са теоретичните основи на фирменото управление и организационно - управленските структури. Учебникът е предназначен за професионална подготовка на учениците от всички специалности на ... |
|
|
Димчо Тодоров е в системата на туризма от 1977 г. Преминал е през различни длъжности и управленски нива в хотелиерството и ресторантьорството . Хоноруван преподавател по Мениджмънт на хотелиерството, Мениджмънт на ресторантьорството и Специализирани видове туризъм в СУ "Св. Климент Охридски", ЛТУ София, Университет "Проф. д-р Асен Златаров", Европейски колеж по икономика и управление и други. Експерт-консултант по туризъм и председател на Българска асоциация на експертите в туризма (БАЕТ). Негови книги са: "Хотелиерство""Ресторантьорство""Организация, технология и ... |
|
|
Каквото посееш, това и ще пожънеш в бизнеса и в живота си! ... Нека си го признаем! Животът е една дълга поредица, от неща които трябва да свършим. Нуждаем се от правилния начин, нуждаем се от безпогрешната рецепта за успех. Финансов успех, разбира се, точно за това говорим. В същото време искаме да бъдем успешни като хора, добри и истински щастливи, умствено и физически здрави. Когато вършим нещата правилно, помагаме на хората около нас и по света. Тази малка книга ни дава напълно нов начин, как да реализираме нашите задачи и проекти. Това е нещо, за което не сте чували преди, но работи, винаги работи. Просто опитай! & ... |
|
|
Настоящото учебното помагало по дисциплина Ресурсен мениджмънт има за цел да представи проблемите при управлението на природните ресурси. Разработено е в съответствие с лекционния курс, който е с аналогично наименование на дисциплината, включена в учебния план на специалност Екоикономика в Университета за национално и световно стопанство . Основната целева група са студентите, изучаващи управленски дисциплини, свързани с околната среда и природните ресурси. Учебното помагало съдържа десет теми, фокусирани върху особеностите на управлението на природните ресурси, мониторинга, както и спецификата на отделните елементи на ... |
|
|
История на Андрю Гроув - мозъкът на Intel. ... Организационен пътеводител за управляващи на всички нива. Ценно помагало за ръководене и развиване на служителите. Основното умение за създаване и поддържане на нов бизнес - изкуството на предприемача - може да бъде обобщено с една дума: управление. Във "Високоефективният мениджмънт" Андрю С. Гроув, бивш изпълнителен директор и председател на Съвета на директорите (и служител номер три) на "Интел", споделя своята гледна точка за изграждането и управляването на компания. Родена от личния опит на Гроув в една от водещите технологични компании на Америка, ... |
|
|
Стратегическият мениджмънт представлява управленска наука, която се занимава с изработването на организационни стратегии за ефикасно справяне със съвременните предизвикателства. Неговото приложение непрекъснато се разширява в разнообразни направления. Това способства за извършването на стратегически промени в обществото, политиката, икономиката и бизнеса. Стратегическият мениджмънт се ръководи от водещите принципи в стратегическата теория. Стратегическите концепции и парадигми създават базовия фундамент, върху които се основават стратегиите за управление на различните организации. Необходими са наред с това отлично ... |
