 |
|
|
на цената на един
градски разговор |
 |
 |
 |
 |
 |
|
|
|
|
|
Търсене на: Барманство | / общо 2 продукта / |
 |
Сервиране и барманство Стамен Стамов, Кремена Никовска |
||
 Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 21.90 лв.
|
|||
 | |||
 |
Барманство - напитки, ястия, организиране и функциониране на бара | ||
 Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа. Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 25.90 лв.
|
|||
В учебника са разгледани всички въпроси, свързани с обслужването в заведенията за хранене и развлечения: материалната база на технологичния процес, използваните средства в обслужването, участващият в процеса на обслужването персонал (в т.ч. атестацията и поведението му), отделните елементи на този процес (включително начините на сервиране), обслужването при различни случаи, заведения и системи, самообслужването, организацията и функционирането на бара (вкл. смесените напитки - характеристика, технология, сервиране), гостите и проучване на потребителското мнението, електронно-изчислителната и компютърната техника в ... | |||||||
| |||||||
Това е учебник, подготвил поколения австрийски ученици в средните специални училища и гимназии по туризъм, доказал своите качества като учебно помагало, непрекъснато допълван и осъвременяван с най-нови термини, знания и похвати. Предназначен е за ползване в професионалните гимназии по туризъм. Настоящото издание е одобрено от МОН и е съвместимо с учебната програма за 2022/2023 г. Ако имате нужда от подвързия за различни формати учебници, тетрадки и учебни помагала, посетете нашата специална секция "Подвързии". ... |
|
|
|
на цената на един
градски разговор |
|
|
© 1999 - 2023 store.bg всички права запазени - Общи условия | Политика за личните данни Използваните в "Книжарница - Книги за всеки!" текстови, графични и други материали са собственост на носителите на авторските им права. Всяко копиране и репродуциране на информация, представена в този сайт, е равносилно на безусловно приемане на общите условия и определените в тях лицензни условия за ползване. |