"Научните изследвания в областта на производството и преработването на млякото в млечни продукти в Европа и света имат над 160 годишна история. В края на XVIII век в Европа се зараждат първите малки предприятия за преработване на млякото. В началото на XX век Европа е център на настъпилите динамични промени в областта на млекопроизводството и зараждащата се млекопреработвателна индустрия. България не остава встрани от тези събития, а производството на мляко и млечните продукти стават университетски дисциплини. Настоящият учебник е съобразен с основните методични единици, залегнали в учебните програми на учебните ... |
|
|
Настоящият учебник е съобразен с основните методични единици, залегнали в учебните програми на учебните планове за студентите от специалностите на Аграрния факултет при Тракийски Университет - Стара Загора. Той може да бъде ценно помагало и за всички, които работят в областта на микробиологията на млякото и млечните продукти, които искат да се запознаят с тази специфична материя. Изданието е част от системата Мляко и млечни продукти на Тракийски университет . ... |
|
|
Настоящият учебник е съобразен с основните методични единици, залегнали в учебните програми на учебните планове за студентите от специалностите на Аграрния факултет при Тракийски Университет - Стара Загора. Той може да бъде ценно помагало и за всички, които работят в областта на микробиологията на млякото и млечните продукти, които искат да се запознаят с тази специфична материя. Изданието е част от системата Мляко и млечни продукти на Тракийски университет . ... |
|
|
Настоящето ръководство е съобразено с основните методични единици, залегнали в учебните планове и програми на студентите от специалностите на Аграрния факултет при Тракийски Университет - Стара Загора. Разгледани са въпроси, свързани с основните методи за изследване на мляко и млечни продукти, начините за откриване на фалшификации на суровото мляко и неговото окачествяване. Описани са също и основни анализи на млечни продукти, свързани с окачествяването им, както и такива, извършвани по време на технологичния процес. Ръководството може да бъде ценно помагало и за всички, които работят в областта на млекопроизводството ... |
|
|
Овчето, козето и биволското мляко спадат към групата на т.н. "мини-млека". Това се дължи на факта, че обемът на тяхното производство в световен мащаб в сравнение с обема на произвежданото краве мляко, е сравнително малък. За България получаването и преработката на овче, козе и биволско мляко е имало и вероятно и в бъдеще ще има икономическо значение. Търсенето на продукти от тези млека, както и нашия, така и на външния пазар непрекъснато се увеличава и то на доста по-високи цени, в сравнение с цените на продуктите от краве мляко. Всеизвестно е високото качество на овчето и биволското българско кисело мляко, на ... |
|
|
Бивш частен банкер проговаря. ... Млад мъж, едва 20-годишен, току-що завършил университета и пълен с енергия, заминава за Цюрих с една-единствена цел: да стане банкер и да спечели големи пари. Онова, което в началото не предполага: още от първия ден неговите шефове и ментори го подготвят за по-високо ниво и стъпка по стъпка го въвеждат в международните кръгове на банкстерите. Тази книга е написана от човек, който в стремежа си към парите и властта твърде рано се сблъсква с неща, които хората на неговата възраст познават само от холивудските филми. С дързък младежки стил той ни въвежда зад кулисите на висшите финанси, ... |
|
|
#1 New York Times bestseller Milk and Honey is a collection of poetry and prose about survival. About the experience of violence, abuse, love, loss, and femininity. The book is divided into four chapters, and each chapter serves a different purpose. Deals with a different pain. Heals a different heartache. Milk and Honey takes readers through a journey of the most bitter moments in life and finds sweetness in them because there is sweetness everywhere if you are just willing to look. Важно! Изданието е на много години и наличните бройки не са в перфектния вид, в който обичайно са книгите, които предлагаме. ... |
|
|
Кремът е на основата на природни биологично активни компоненти, които идеално попълват липсата на кожата от подхранващи вещества и спомагат за възстановяване на нейния здрав вид и функционална активност на клетките. Козето мляко съдържа голямо количество от витамин A , витамин C , витамин D, витамин B и всички необходими микроелементи, подхранва кожата, повишава обменните процеси. Екстрактът от маслини омекотява кожата и възпрепятства загубата на влага, като нормализира мастния обмен. ... |
|
|
Поглезете кожата на лицето си с лист маската от Schaebens . Тя увеличава влагата в кожата с до 71%*. Формулата е обогатена с активни съставки, които действат регенериращо, успокояващо, изглаждащо и антиоксидантно. След употреба, кожата е мека, еластична и гладка. Лист маската Schaebens притежава неустоим аромат на ванилия. Свойства на активните съставки в маската Schaebens: мляко - притежава овлажняващи, омекотяващи и подхранващи свойства мед - тонизира, възстановява, хидратира и подмладява кожата на лицето пчелно млчице - действа антибактериално и успокоява кожата бадемово масло - има овлажняващи и ... |
|
|
За писането, майчинството и харема вътре в нас. ... В своята лирична и елегантно написана автобиографична книга "Черно мляко" Елиф Шафак разказва за борбата между изкуството и дълга на жената да бъде майка, която започва да преживява още преди да се омъжи. След раждането на първото си дете писателката изпада в тежка следродилна депресия. По думите ѝ тази депресия я откъсва от единствената страст в живота ѝ, която дотогава е поставяла над всичко - да пише художествена литература. В "Черно мляко" Шафак говори за въображаем "харем от шест малки жени" или дребни Палечки, които по ... |
|
|
С дървения комплект за игра от Bigjigs Toys малката домакиня ще е готова да посрещне гостите си за закуска. Комплектът се състои от 6 дървени бисквити, 2 дървени чинийки и 2 дървени чаши. ... |
|
|
Ако обичате вкуса на киселото мляко и сиренето, то с уреда B-cheese на Ariete ще може да си ги направите сами в домашни условия. Така може да бъдете сигурни в продуктите, които сте вложили и ще знаете, че ще получите кисело мляко и сирене с перфектно качество и страхотен вкус. Благодарение на 6-те предварително зададени програми на уреда и аксесоарите, които са включени в комплекта като кошница за сирене, гръцка кошница за кисело мляко, контейнер за кисело мляко с капак и шпатула, вие бързо и лесно ще си направите домашни сирена и кисело мляко. С включената книга с рецепти ще може да си направите сирена като моцарела, ... |
