Отговорите на въпроси, които разкриват тайните в готвенето. Опознай науката и готви като шеф готвач. Защо шоколадът е толкова вкусен? Може ли да се претопля сварен ориз? Как всеки път да приготвям перфектната пържола или да приготвям сочна риба? Усъвършенствайте готвенето си и научете тайните на кулинарната магия в книга, без аналог. Добрата рецепта има огромно значение, но ако успееш да овладееш науката, която стои зад готварството, ще достигнеш нови висини в кулинарията. Науката в кулинарията ще ти покаже как да минеш на следващо ниво, като пренесе науката за готвенето направо в кухнята ти. От приготвянето на ... |
|
Изключително полезна книга за всяко семейство – представя над 36 рецепти за пити, погачи, турти и хлябове, приготвяни от българката по различни празнични поводи. Всеки, който посегне към тази книга, ще се срещне с нещо много близко и драгоценно, съпътстващо ежедневието ни. Това е хлябът. Хлябът, който от дълбока древност присъства на трапезата и ще присъства докато на земята има хора. Благословен да е човекът, галещ тестото като любимо същество, превръщайки го в продукт, който ни засища, носи ни здраве. Вероятно никой не подозира силата, която задържа добрия майстор-хлебар над бухналото тесто, превърнало се за него в ... |
|
"Природата обича само ония, които имат висок идеал. Тя ги нарича свои възлюбени.""Възкресението, това са децата на високия идеал, които излизат от дъното на тия изби на материалния свят.""Сегашните хора трябва да се запознаят с този, а не с онзи свят. Всички богатства, всички бисери на живота са скрити в този свят. Хората трябва да придобият богатства още в този свят, не като отидат на онзи свят, да има какво да занесат. Човек може да развива своя ум и своето сърце само на земята, а не на оня свят. Има добродетели, които се развиват само на земята. - Защо? - Защото почвата на земята е най- ... |
|
150 безценни съвета за любители и професионалисти. ... Това е най-добрият наръчник за всеки, който иска да стане истински шеф и да обере овациите в кухнята. Навлезте в света на кулинарното изкуство, водени от Марк Уилям Алисън, майстор готвач и преподавател. Следвайте кратките специализирани указания и натрупайте умения и самочувствие! Книгата съдържа практични упражнения за запалените кулинари: станете истинска звезда; вижте хитрите трикове на успеха; опознайте оборудването и усвоете уменията; създайте свое уникално меню; впечатлете с красива презентация; потопете се в ароматите на подправките; разкрийте ... |
|
"Готвенето" е книга гурме; книга, която се чете бавно и с наслаждение и оставя по читателското небце траен ароматен привкус. С поетичен език и научна прецизност Полан разкрива връзката на готвенето с четирите природни стихии - огън, вода, въздух и земя - и представя впечатляващи личности, жреци на кулинарията, в чиято работа се преплитат изкуство и страст, химия и вълшебство. Но най-хубавото от всичко е, че чудесата на готвенето се крепят на магия, която си остава достъпна за всички нас. Намира се у дома. Тази книга ни отвежда в свят, който почти не познаваме - на готвенето като свещенодействие. Както всяко ... |
|
Всичко за храненето от 1 до 5 години. ... Продължение на По-здрави бебета , По-здрави деца е пътеводител на храненето от първата до петата годинка, който ще ви помогне не само да храните разнообразно и пълноценно детето си, но и да му помогнете да изгради позитивна връзка с храната и храненето. Актуална наука, практични съвети, 55 вкусни рецепти, много цветни графики и вдъхновяващи фотографии ви очакват на страниците на книгата, която ще бъде ваш ценен помощник в продължение на години! По-здрави деца е практическо ръководство за храненето на деца между 1 и 5 години. Книгата ще ви: запознае с хранителните нужди на ... |
|
Химичката Елизабет Зот не е обикновена жена. Всъщност тя ще е първата, която ще заяви, че такива не съществуват. Елизабет обаче е не само красива, а изключително интелигентна и талантлива - направо непростимо съчетание в един мъжки свят. Защото, както всички знаят, предназначението на жените е да си стоят вкъщи и да раждат деца, да нямат амбиции и да не изразяват мнения. Изобщо най-добре е да оставят мисленето на мъжете. Поне такива са нагласите в началото на 60 -те години на миналия век. Дори учените от института за изследвания Хейстингс имат съвсем ненаучно виждане за равенството между половете. Освен един от тях: ... |
|
"Каква прекрасна книга! Очарователен, забавен, топъл и обогатяващ поглед към омарите на Мейн... Доставете си това удоволствие - няма да съжалявате." Кингстън Обзървър "Словесният портрет на Корсън сплита историята на науката с гледната точка на риболовеца от омароловното градче, като с единия крак е в лабораторията, с другия - на палубата, а с останалите осем - в загадъчните морски дълбини." Списание Бостън "Чувството за хумор на Корсън и умението му да придаде човещина на ракообразните си герои вдъхват живот и в най-езотеричните подробности за лова, убежищата, борбите и чифтосването на омарите ... |
|
План, който ще преобърне отношението към здравето на всички! Без значение дали сте начинаещи или вече имате опит, от Периодично гладуване For Dummies ще почерпите съвети и указания, представени максимално достъпно, с помощта на които ще успеете да включите програма за периодично гладуване в живота си. Запознайте се с петте най-популярни варианта на периодичното гладуване и вземете решение кой е най-подходящият за вас: методът 16:8, планът за периодично гладуване Диетата на война; планът за периодично гладуване с алтернативен ден; методът 5:2; или планът за периодично гладуване Яж-спри-яж. Периодичното гладуване е ... |
|
Следват резултати с по-слабо съвпадение на търсеното: |
Доказаната програма на Наполеон Хил за просперитет и щастие. Науката на успеха е колекция от съчинения на Наполеон Хил, авторът на най-продаваната и най-четена книга за философията на личния просперитет, която някога е била издавана: Мисли и забогатявай . Тези есета за естеството на успеха и за това как да го постигнем, написани с присъщия за автора завладяващ стил, се публикуват за първи път тук в самостоятелна книга. Тя е задължително четиво за милионите почитатели на Наполеон Хил по света, защото съдържа безценна информация за това как: да бъдете лидер; да преодолявате личните си страхове; да отключите ... |
|
Забравеното антично знание за свещеното единство между Небето и Земята. В тази книга е изложена напълно непозната астрологична концепция или реконструкция на едно забравено мистично знание зародило се по време на последната Златна епоха. То било достъпно за малцина просветени майстори на окултните науки, притежаващи тайното знание за свещеното единството между Небето и Земята. В първата част от книгата авторът разглежда в дълбочина основните понятия в античната астрология, както и причините поради, които тази наука функционира, базирайки се на оригинални астрологични трактати от най-изтъкнатите астролози на античността, ... |
|
Сборник с материали от конференцията В памет на проф. д.и.н. Георги Георгиев, 2 - 3 ноември 2020 г., София, ИЕФЕМ - БАН. ... На 3 февруари 2020 г. се навършиха 30 години от внезапната кончина на проф. д.и.н. Георги Георгиев, един от най-изтъкнатите български историци и етнолози, забележителен музеолог, директор на ЕИМ - БАН, главен редактор на списание Българска етнография. Проф. Георги Георгиев имаше многостранни научни интереси и остави богато научно наследство. В негова памет на 2 и 3 ноември 2020 г. Институтът за етнология и фолклористика с Етнографски музей при БАН (ИЕФЕМ) проведе научна конференция. Изнесените ... |