Настоящото издание е предназначено за студенти във висши училища и колежи, където се изучават дисциплините Културен туризъм, Културно-исторически туризъм, Културен и етнографски туризъм, както и Културен туризъм и опазване на културно-историческото наследство. С това издание се цели да се запълни част от съществуващата празнота в областта на българския културен туризъм. В по-широк аспект изданието би могло да бъде полезно за една по-широка аудитория, интересуваща се от материалната и духовната култура на страната ни, която може да бъде видяна или съпреживяна по време на пътуване. Настоящото издание би могло да бъде ... |
|
|
Туризмът е едно от най-ярките явления на века. Всяка година милиони хора пътуват като туристи във и извън границите на своите страни. Той засяга всички сфери на обществения живот: икономическата, социалната, културната, политическата. Главната изследователска цел, която авторът си поставя е изясняване на същността, оценка на възможностите и формулиране на принципите на глобална концепция за моделиране на културния туризъм на България. Обект на изследване в книгата са тенденциите и опитът на развити туристически страни, както и постиженията и недостатъците на предлагането на продукта на културния туризъм на България. ... |
|
|
Книгата "Туризъм и културно наследство" представя различни гледни точки към голямата тема, която през последните години промени имиджа на България като туристическа дестинация - културния туризъм. Тя е част от очакванията и на експертите, и на туристите, че потенциалът на страната с предлаганите различни видове културен туризъм може да се превърне в конкурентоспособен продукт на европейския пазар. Книгата е насочена към широка читателска аудитория / към всички, които имат професионален интерес към развитието на културния туризъм или се вълнуват от културните наследства на България и възможността за тяхното ... |
|
|
Пето допълнено и нецензурно издание. ... "Събраните в Скришен фолклор текстове въвеждат в тайното познание на българина за сексуалния живот. В сборника ще прочетем приказки, песни, наздравици, поговорки, гатанки, анекдоти. Те представят регионалната фолклорна култура на областите Граово (Перник и Брезник), Мрака (Радомирско), Знеполе (Трънско) и Трънско Краище. Но всяко българско селище, всеки регион познава своите варианти на публикуваните материали. Не малка част от тях са свързани с първата брачна нощ, изпитания за честна булка, за мъжка потентност, за доправяне на дете и други; физическите различия между мъжете, ... |
|
|
През последното десетилетие в БЮРМ бяха изградени много музеи, паметници и други обекти. В същото време това ставаше като се манипулираха очевидни за историците факти и в повечето случаи с явна антибългарска насоченост. Ето защо книгата ще бъде полезна не само за българите, посещаващи тази страна, но и за истинските македонски патриоти, които не са забравили националните си корени. В книгата е направена географска характеристика на БЮРМ, в това число географско положение, граници, големина, транспорт и обща инфраструктура, население и селища, природни условия и ресурси. Проследено е историческото развитие и културно- ... |
|
|
"...С острата си наблюдателност и завидна бързина на изследователските си рефлекси авторката и уловила вътрешната динамика в един недълготраен период, в който промените осезателно доминират над трайните черти. В този смисъл новата книга е естествено продължение на предишната много успешна книга "Сбогом, динозаври, добре дошли, крокодили! Етнология на промяната" (1997), издадена също от Академично издателство "Проф. Марин Дринов" и публикувана в престижни научни серии в чужбина в английски и сърбохърватски превод..."М. Бенковска-Събкова Радост Иванова е доктор на филологическите науки, ст.н.с. ... |
|
|
Проф. д-р Георг Краев е от поколението фолклористи, което през 70-те и 80-те години на миналия век прави опит да погледне с други очи на народните умотворения - с очите на културолога, на семиотика, на когнитивиста, т.е. с очите на антропологията. В тази книга Георг Краев обяснява защо всеки народ се гордее със своя фолклор, проява на идентичността му. Започвайки от произхода и значението на думата фолклор, авторът постепенно въвежда в образността и приказната страна на фолклорното слово, обредността, народните умотворения и фолклорната риторика. Тъй като книгата е с практическа насоченост, вниманието е съсредоточено ... |
|
|
Учебникът "Гостоприемство в туристическата индустрия" е написан съгласно учебната програма на МОН. Предназначен е за училищата с професионална насоченост в храненето, хотелиерството и туризма. Като допълнително учебно помагало е подходящ за студенти в колежи и университети по специалности, свързани с организираното хранене и туризма. Подходящ е за учебни центрове, школи и други звена, обучаващи кадри в областта на храненето и туризма. Може да се ползва от изпълнителските кадри и други специалисти в ресторантьорството и хотелиерството. ... |
|
|
Това е интересна, любопитна и полезна книга. За пръв път се прави опит да се съберат кулинарните дирения на Петко Славейков от 1870 г., на Богомил Даскалов от първата половина на ХХ век и на Ирина Димитрова от наши дни. Ведно да се представят най-известните и използвани рецепти от традиционната тревненска кухня и от пъстрия и многолюден Цариград. От книгата ще научите за невероятните умения на българите да използват родни продукти и да приготвят вкусни гозби. Ще научите още за празничните трапези, за начина на хранене и за преклонението на предците ни пред храната и общата трапеза. Подправени с пиперливия език на ... |
|
|
Радост, красота и неочаквана любов на Аризонските острови. Даяна Маркъм е журналистка в Лос Анджелис Таймс. През 2015 година е удостоена с наградата Пулицър за очерците си, посветени на фермерите в Централната калифорнийска долина по време на опустошителната суша. Романът Десетият остров е грабваща история за търсенето на истинската ни същност, в която Маркъм описва собствените си преживелици на слабо познатите Азорски острови насред Атлантическия океан. Даяна е репортер в провинциален вестник и се чувства като хваната в капан. Кариерата ѝ е в застой, личният ѝ живот е пълен провал. Но когато се натъква на ... |
|
|
Книгата изследва т.нар. „народна история” в светлината на концепцията за колективната памет. Проследено е нейното конструиране и функциониране от периода на национално и държавно формиране до наши дни и ролята й на „автентично”, „предавано от поколение на поколение вековно знание”, според романтичната визия на ХІХ в. за „народния дух”. Основни проблемни кръгове са взаимодействието между устно и писмено, институционално и локално, научен дискурс – популярна книжнина – фолклорна наративизация. Конкретният анализиран материал са „преданията” или (псевдо)историческите разкази за битките и гибелта на цар Иван Шишман и тези за ... |
|
|
Изданието се предлага на български, английски и руски език. ... Богата, интересна и многообразна е духовната и материална култура на българите от различните етнографски области. Фолклорът и народните традиции са една от най-съществените страни на българския принос към европейската култура. Същевременно голяма част от тях са малко известни сред нашата и световната общественост. И до ден-днешен излизат наяве малко познати или напълно неизвестни страни от живота на редица етнографски общности. Една от колоритните групи е тази на капанците, които живеят на територията на няколко общини в Разградска и Търговищка област. ... |
