Ножът е част от серията Functional Form , където ще откриете още кухненски принадлежности. ... Ножът на Fiskars е предназначен за рязане на всички видове месо и риба. Изработен е от неръждаема японска стомана с твърдост HRC 53 и е устойчив на корозия. Освен това разполага с ергономична дръжка със Softouch покритие против приплъзване, както и с голяма извивка, предпазваща пръстите и позволяваща няколко захвата. Ножът разполага с дължина на острието 240 mm и е подходящ е за почистване в съдомиялна. ... |
|
|
Ножът е част от серията Fibrox , където ще откриете още кухненски принадлежности. ... Кухненският нож за месо на Victorinox разполага с ергономичен дизайн и противоплъзгаща дръжка, както и висока якост и сила при рязане. Освен това е снабден с двойно закалено острие за оптимална гъвкавост и закръглен гръб, осигуряващ максимална безопасност и комфорт по време на работа. Ножът е изработен от висококачествена неръждаема стомана с огледално полиране, която елиминира всякакви грапавини и микро пори и разполага с максимална устойчивост срещу корозия. ... |
|
|
Настоящият учебник е написан в съответствие с разработената от МОМН учебна програма и е предназначен за специалността „Техника и технология на месото и месните продукти" в техникумите по хранително-вкусова промишленост. В него са разгледани основните суровини и спомагателни материали, които се използват при производството на месни продукти, и изискванията към тях. Разгледан е също така химичния състав на мускулната, съединителната и мастната тъкан, изграждащи месните суровини, както и структурно-механичните свойства на месото и биохимичните процеси протичащи в него след клането на животните. Подробно са разгледани ... |
|
|
Организация и функциониране на кухнята. ... Това е един учебник, подготвил поколения австрийски ученици в средните специални училища и гимназии по туризъм, доказал своите качества като учебно помагало, непрекъснато допълван и осъвременяван с най-нови термини, знания и похвати. Той отговаря напълно на съдържанието на учебната програма на МОН, утвърдена за обучение от 2005 г., и е предназначен за ползване в професионалните гимназии по туризъм. Настоящото издание е одобрено от МОН и е съвместимо с учебната програма за 2023/2024 г. Ако имате нужда от подвързия за различни формати учебници, тетрадки и учебни помагала, ... |
|
|
Вашият подръчен справочник за всичко, което трябва да знаете в кухнята. Прави всичко по-лесно! ... Научете как: да подредите готварското си пространство с основни инструменти и оборудване; да овладеете основните техники, включително варене, печене на грил, печене на фурна и задушаване; да подготвяте ястия в интервала от прости до великолепни с над 140 рецепти; да сготвим - обзор как да напълните хладилника си, да разполагате с всички основни инструменти и да направите популярни рецепти от цял свят; всичко за техниката - нарежете и накълцайте като професионалист със съвети по закупуването и съхраняването на ножовете, ... |
|
|
Готварската книга на Дядо Славейков излиза през далечната 1870 година в Цариград. Томчето събира десетки вкусни рецепти, но и ценни съвети за всеки домошар готвач! От книгата ще научим: Как да си направим най-хубавите чорби, кебапи, кюфтета и кадаифи? Могат ли сиренето, млякото и яйцата да не се развалят? Как да солим различните меса? Наистина ли има над 40 вида домашни вино и ракии? Знаем Петко Р. Славейков като поет, писател и публицист. Колко от нас обаче го свързват с първата кулинарна книга на български език? ... |
|
|
В книгата ще са разкрити потресаващи истини за храненето на съвременния човек: По какъв начин хранителната индустрия ни трови и убива? Какво е съдържанието на хляба, колбасите, млякото, кашкавалите, лютениците, сирената, кетчупите, шоколадите, сладкишите и пр.? Дали не провеждат с нас генетичен експеримент, като използват онова, без което животът ни е невъзможен - храната? Това са въпросите, на които ще се опита да отговори тази нова книга... За голямо съжаление заробени от беднотията и мизерията на духа, нашите съграждани предпочитат да хапнат нещо евтинко и изобщо не се интересуват, че то може да ги убие. ... |
|
|
В учебника Частно животновъдство са застъпени основните въпроси по основните отрасли на животновъдството - говедовъдството, коневъдството, овцевъдството, козевъдството, свиневъдството, птицевъдството и зайцевъдството. Специално внимание е обърнато на състоянието и насоките на развитие на животните в света. Учебникът Частно животновъдство е написан в съответствие с единните държавни изисквания и учебната програма, утвърдена от Министерството на образованието и науката. Предназначен е за студенти по Ветеринарна медицина, но може да се използва и от други специалисти, които имат отношение към животновъдството. В учебника ... |
|
|
Намалете поеманата от вас захар и променете живота си към по-добро. Научете как: да се освободите от хватката на захарната зависимост; да замените диетата йо-йо с работещ план за здраве и загуба на тегло; да спрете стресовото хранене и да си дадете хранително преобразуване. Зависими ли сте от захарта? Почти всички консумират повече от дневната препоръчвана доза захар, но те може да не го разбират. Ако вие сте един от милионите хора по цял свят с прекалено много захар в диетата си, "Отказване от захарната зависимост For Dummies" ви осигурява безопасен и здравословен начин да елиминирате тези вредни захари ... |
|
|
Сефарадската жива памет."От края на Средните векове в големите балкански градове на Османската империя са живели общности, говорещи езика на Сервантес (староиспански). Това са били голяма група евреи-сефаради, прокудени от Испания след Инквизицията през 1492 г. В техния фолклор читателят ще открие чудния изказ на джудео-еспаньол. Обиквах го, влюбих се в силата и красотата на мъдростта, в начина, по който ме кара да мисля, да възприемам света. С наслада слушах и четях малките разкази, наречени еврейски - ясни и самокритични. Какъв е фолклорът на евреите? Той не е само съвкупност от устното народно творчество, а ... |
|
|
За начинаещи и средно напреднали + съвети. Имате Еър Фрайър, но постоянно се чудите какво да сготвите в него? Или вече ежедневно използвате уреда, но искате да разнообразите менюто си с нови и интересни рецепти? Страхотно! Значи нашата книга е точно за вас! В нея ще откриете: над 200 лесни, бързи и вкусни рецепти, включително хрупкави и сочни готвени храни с пилешко, свинско, пуешко и телешко месо, риба, зеленчуци, ястия без месо, любимите ви закуски и невероятно сладки десерти; ценни съвети, които всеки притежател на Еър Фрайър трябва да знае. Благодарение на рецептите в книгата ще можете да се насладите на ... |
|
|
Включена в класацията на "Ню Йорк Таймс" за най-продавани книги. ... Овладейте автоимунните заболявания и излекувайте организма си. Тази книга е пълно ръководство за овладяване на автоимунните заболявания с помощта на промени в храненето и в начина на живот! Приблизително 50 милиона американци страдат от някаква форма на автоимунно заболяване. За съжаление, в България няма такава официална статистика, но ако и вие страдате от автоимунно заболяване, със сигурност знаете колко са ограничени възможностите на съвременната медицина да облекчи състоянието ви. Това обаче не е причина да губите надежда. В тази ... |
