Учебникът „Въведение в професията“ е написан съгласно учебната програма на МОМН. Предназначена е за училищата с професионална насоченост в храненето, хотелиерството и туризма. Като допълнително учебно помагало е подходящ за студенти в колежи и университети по специалности, свързани в организираното хранене и туризма. Подходящ е за учебни центрове, школи и други звена, обучаващи кадри в областта на храненето и туризма. Може да се използва от изпълнителските кадри и други специалисти в ресторантьорството и хотелиерството. Настоящото издание е съвместимо с учебната програма за 2024/2025 г. Ако имате нужда от подвързия ... |
|
|
В очарователния неаполитански квартал Мерджелина Франческо и Пепе Витиело управляват гостоприемния семеен ресторант, Партенопе. В това място, запазило традициите си през годините, те поднасят превъзходни ястия и пиперливи анекдоти. Инспектор Джани Скапече, любител на кулинарното изкуство и красивите жени, работи в новооткритото полицейско управление, намиращо се срещу ресторанта. Носят се слухове, че там броди духа на весела вдовица, но полицаят се чувства като у дома си в управлението, тъй като е отраснал в същия квартал. В топлото и искрено отношение на братята Витиело той открива всичко, което е изгубил през последните ... |
|
|
Си Дзинпин е председател на Китайската народна република и генерален секретар на Китайската комунистическа партия. Роден е в Пекин на 15. VII. 1953 г. От 2008 г. заема поста заместник-председател на КНР до избора му за неин председател през 2013 г. Тази книга разглежда другото амплоа на този велик лидер, а именно това на добър разказвач. Между страниците ѝ са събрани истории от речите му, изнасяни по време на различни събития. В тях Си Дзинпин споделя със слушателите си китайската история, култура, реформа, развитие, принципите за участието на Китай в световното управление и сътрудничеството му с други страни за ... |
|
|
Настоящият учебник е третата част от "Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела". Предназначен е за ученици от професионалните гимназии, обучаващи се по професионално направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг". Учебникът е разработен съгласно утвърдените от Министерството на образованието и науката (МОМН) учебни програми. Предложеният материал запознава с организацията и функционирането на хотелския комплекс, на всички негови звена - фронт офис, стаи за нощувка, хотелско домакинство, допълнителни дейности и услуги; разглеждат се основните етапи от технологията, ... |
|
|
Пътуване към Ванкувър, Британска Колумбия, Канада. ... Живко Тодоров е роден в Бургас през 1959 г. Завършва гимназия в родния си град. След военна служба постъпва в специалност Психология във Философския факултет на Софийски университет "Св. Климент Охридски". След дипломирането си работи като учител в Бургас. Образованието си продължава като аспирант в БАН и придобива научната степен доктор. Работи 13 години в БАН, като проучвател и научен сътрудник. Има над 12 научни публикации в България и чужбина. Емигрира в Канада през 2001 година и се установява във Ванкувър, Британска Колумбия, Канада. Женен е, има две ... |
|
|
Настоящето ръководство цели да даде практическа информация на професионалистите от "Общественото хранене" - тези "производители" на готова за консумация храна, какъв път да следват, за да могат да разработят подобна система, съответстваща на мястото им в хранителната верига "От фермата до масата". Естествено е, че и този клон от хранителния бранш и разнообразен, и зависи главно от сложността на готовата за консумация храна, която се предлага - дали се ползват само готови храни и продукти за производството, или някои от съставните елементи на подготвената храна се произвеждат на място. От ... |
|
|
Възможно ли е след толкова книги, филми, блогове и статии, посветени на секса, да има нещо, което все още не знаем по темата? Разочароващата истина е, че сме доста невежи в науката за секса. Вярвали сме на митове и чужди интерпретации, но всъщност не познаваме тялото си - неговите специфики и нужди. Как го искат жените разкрива истинската история за женската сексуалност, показвайки какво ни разгорещява и още по-важното - как и защо. Специалистът по сексуално образование д-р Емили Нагоски развенчава разпространените сексуални митове, които карат жените (и някои мъже) да се чувстват неадекватни в леглото. В основата на ... |
|
|
"В момента ситуацията в света е безпрецедентна: банките не начисляват никакви лихви върху влоговете, а инфлацията вече е двуцифрена. Това е много неприятна изненада за 99 на сто от населението - спестяванията им се крадат. Последните десетина години са време на големи финансови и икономически промени, но истината за това накъде сме се запътили лъсна в цялата си голота благодарение на коронавируса. През 2020 и 2021 г. световното производство претърпя сериозен срив, а в същото време фондовите борси показаха небивал разцвет. Заради коронавируса милиони хора останаха без работа, фабриките спряха производство, ... |
|
|
Книгата дава основни познания за управленските информационни системи, като се обръща особено внимание на приложението на информационните технологии при специфичните дейности в сферата на туризма. Разглеждат се принципите на работа на информационните системи на локално, междуфирмено и глобално ниво и се засягат някои аспекти на информационното право, сигурността на информацията и характеристиките на информационното общество. Уменията за подбор и управление на информационното осигуряване на хотели, ресторанти и съпътстващи туристически обекти и съоръжения са част от подготовката както на изпълнителски, така и на управленски ... |
|
|
Науката, реалният свят и вие. ... С пленяващата книга на Нелсън и Куик можете да изучавате проактивно не само понятията и теориите, които засилват управлението на човешкото поведение на работното място, но и как да практикувате тези умения. Тя ясно демонстрира как теориите и изследванията на организационното поведение се прилагат в компаниите днес с ангажиращи илюстративни случаи, смислени упражнения и примери, представящи шест нови, фокусиращи вниманието компании, които веднага ще разпознаете, включително "Форд", "Нетфликс", "Дайсън" и др. Книгата е базирана както на класическите ... |
|
|
Пътеводител за иновации на бизнес лидера, на престъпващия границите и на променящия правилата на играта. ... Идеите са новата валута на успеха. Сеизмични размествания трансформират пазарите – често невидими, но с огромни последствия. Нови технологии, икономики и култури преобръщат очакванията и мечтите на хората. Оцеляването и успехът изискват да изследвате местата, в които никой бизнес не е стъпвал, да бъдете по-любознателни и творчески настроени – да виждате нещата по различен начин и да мислите различни неща. Героите на книгата, рокзвезди и художници на графити, учени и предприемачи – Леонардо да Винчи и Алберто Алеси, ... |
|
|
Защити се - на всяка цена. Забравете всичко, което сте мислили, че знаете за самоотбраната. Не ви е нужен черен колан, за да защитите себе си или другите. Всъщност, тези изящни движения от бойните изкуства, които са толкова ефективни във филмите, вероятно ще ви доведат до опасност на улицата. В режим на борба или бягство, няма да имате спокойствието и фините моторни умения, за да изпълните тези сценарирани движения. Вие се нуждаете от по-прост подход с няколко основни движения, които са лесни за запомняне и изпълнение, но същевременно разрушителни за нападателя. Решението? Самоотбрана For Dummies е вашият гид за ... |
