store.bg - бързо, лесно и удобно
store.bg - бързо, лесно и удобно!
Използваме бисквитки, за да осигурим възможно най-доброто преживяване в нашия уебсайт. За да работи store.bg правилно е необходимо съгласие с употребата им!
Детайлни настройки
Съгласен съм с бисквитките
Грижа за клиента   |   За контакти
Начало   Книги    ...    ...    Търсене на: управление на ресторант
Начало   Книги    ...    ...  
Търсене
Хиляди книги на
супер изгодни цени
Книги
Списания

Търсене на: управление на ресторант

/ над 500 продукта /
Търси:
Продукти отговарящи на търсене: управление на ресторант
НАССР в ресторанта - Борислав Борисов -

НАССР в ресторанта


Борислав Борисов

ХВП
Цена:  15.00 лв.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Съвпадение за: управление на ресторант
Близки съвпадения: ресторанта

Политиката по храните на Европейския съюз е изградена на базата на високи изисквания на стандарти по безопасност на храните, целта на които и да е защитават и допринасят за здравето на потребителя. Производството и потреблението на храна е централна дейност за всяко общество и има както икономически и социални последици, така и последици за околната среда. Изразът "От фермата до масата" (from farm to table) е станал популярен както в света, така и у нас. Този израз синтезира и преосмисля мерките за безопасност на храната. ...
Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела - трета част: Организация и функциониране на хотела - Стамен Стамов, Кремена Никовска -

Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела - трета част: Организация и функциониране на хотела


Стамен Стамов, Кремена Никовска

Матком
Цена:  19.90 лв.
Съвпадение за: управление
Близки съвпадения: управлението
на ресторант
Точно съвпадение: ресторант
Близки съвпадения: ресторанта

Настоящият учебник е третата част от "Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела". Предназначен е за ученици от професионалните гимназии, обучаващи се по професионално направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг". Учебникът е разработен съгласно утвърдените от Министерството на образованието и науката (МОМН) учебни програми. Предложеният материал запознава с организацията и функционирането на хотелския комплекс, на всички негови звена - фронт офис, стаи за нощувка, хотелско домакинство, допълнителни дейности и услуги; разглеждат се основните етапи от технологията, ...
Готварството -

Готварството


Дионис
Цена:  23.80 лв.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Съвпадение за: управление на ресторант
Организация и функциониране на кухнята ... Това е един учебник, подготвил поколения австрийски ученици в средните специални училища и гимназии по туризъм, доказал своите качества като учебно помагало, непрекъснато допълван и осъвременяван с най-нови термини, знания и похвати. Той отговаря напълно на съдържанието на учебната програма на МОН, утвърдена за обучение от 2005 г., и е предназначен за ползване в професионалните гимназии по туризъм. ...
Ресторантьорство - Димчо Тодоров -

Ресторантьорство


Димчо Тодоров

Матком
Цена:  13.90 лв.
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Съвпадение за: управление
Близки съвпадения: управлението
на ресторант
Учебникът по "Ресторантьорство" е основа за формиране на знания и умения в областта на комерсиалното ресторантьорство. Той е предназначен за обучаващите се в школи, професионални гимназии по туризъм, колежи и университети за усвояване на необходимата теоретична подготовка, свързана с по-нататъшната им реализация в сферата на туризма и ресторантьорството. Предназначен е преди всичко за обучение на средни управленски кадри в българските колежи и университети, и придобиване на образователно-квалификационна степен "Бакалавър". Може да бъде полезен и за собственици, управляващ и обслужващ персонал в ...
Хигиена на храненето и хранително законодателство - Величка Несторова -

Хигиена на храненето и хранително законодателство


Величка Несторова

Матком
Цена:  12.90 лв.
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Съвпадение за: управление
Близки съвпадения: управлението
на ресторант
Учебникът "Хигиена на храненето и хранително законодателство" е предназначен за ползване от учениците в специализираните средни учебни заведения, които подготвят кадри за професиите от професионалното направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг". Съдържанието му съответства на учебната програма по предмета от 2005 година и е допълнено с няколко теми, които касаят главно управлението на безопасността на кулинарната продукция. Учебникът е оформен в две части - Основи на науката за хранене на човека и Хигиена на заведенията за хранене и хранително законодателство, които обхващат пет глави. ...
Ресторантьорски мениджмънт - Димчо Тодоров -

Ресторантьорски мениджмънт


Димчо Тодоров

Матком
Цена:  14.90 лв.
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Съвпадение за: управление на ресторант
Димчо Тодоров е в системата на туризма от 1977 г. Преминал е през различни длъжности и управленски нива в хотелиерството и ресторантьорството. Хоноруван преподавател по Мениджмънт на хотелиерството, Мениджмънт на ресторантьорството и Специализирани видове туризъм в СУ "Св. Климент Охридски", ЛТУ София, Университет "Проф. д-р Асен Златаров", Европейски колеж по икономика и управление и други. Експерт-консултант по туризъм и председател на Българска асоциация на експертите в туризма (БАЕТ). Негови книги са: "Хотелиерство" "Ресторантьорство" "Организация, технология и ...
Организация на обслужването в хотелиерството - Катя Георгиева, Розалин Янев -

Организация на обслужването в хотелиерството


Катя Георгиева, Розалин Янев

Димант
Цена:  7.30 лв.
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Съвпадение за: управление на ресторант
В България допреди няколко години, на хотелиерското обслужване по наше мнение не се отделяше необходимото внимание. Целта на настоящата разработка е да помогне на хората, занимаващи се с хотелиерство в разрешаване на част от проблемите, свързани с обслужването, както и на студентите от Колеж по туризъм - Бургас в тяхното обучение. Предметът на "Организация на обслужването в хотелиерството" е твърде обширен. Затова сме се ограничили върху изясняването на определени проблеми, без да имаме претенциите за изчерпателност, водени от желанието си да споделим своя опит в хотелиерската теория и практика. ...
Предприемачество и хотелски мениджмънт - Димчо Тодоров -

Предприемачество и хотелски мениджмънт


Димчо Тодоров

Матком
Цена:  15.90 лв.
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Съвпадение за: управление
Точно съвпадение: управление
Близки съвпадения: управлението
на ресторант
Учебникът "Предприемачество и хотелски мениджмънт"е логично продължение на темата за организацията и технологията на хотелиерското обслужване. В него основният акцент е поставен върху управлението (мениджмънта) при изграждане и експлоатация на хотелите и хотелските комплекси. Той е солидна основа за формиране на знания и умения в сферата на предприемачеството и управлението на хотелските настанителни заведения. Предназначен е за обучение на студенти ОКС бакалавър и магистър в направление "Туризъм" в българските колежи и университети. Застъпени са теми и практики свързани с организацията и ...
Въведение в туризма - Мария Воденска, Мариана Асенова -

Въведение в туризма


Мария Воденска, Мариана Асенова

Матком
Цена:  15.90 лв.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Съвпадение за: управление
Точно съвпадение: управление
Близки съвпадения: управлението
на ресторант
Бурното развитие на туризма в България през последните години създаде необходимостта от подготовка на висококвалифицирани кадри за туристическия отрасъл. В страната функционират редица средни и висши училища, в които се предлагат различни специалности и програми в областта на туризма. В тях се подготвят професионалисти по специфични профили, чрез изучаване на многобройни научни дисциплини, необходими за осигуряване на специализираната им подготовка. Динамичното развитие на туризма в България през последните години показа необходимостта от подготовка на висококвалифицирани кадри за туристическия отрасъл. В страната има ...
Хотелиерски операции - Васил Тодориев -

Хотелиерски операции


Васил Тодориев

Матком
Цена:  14.90 лв.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Съвпадение за: управление
Точно съвпадение: управление
Близки съвпадения: управлението
на ресторант
Учебното помагало "Хотелиерски операции" е предназначено за обучаващите се по специалността "Мениджмънт на хотелиерството", за собственици на семейни хотели и други места за настаняване, за учащи се в колежите и специализираните учебни заведения по туризъм, както и за всички онези, които работят или смятат да работят в хотелиерския бизнес. Главните цели, които са поставени, са свързани с получаването на основни теоретико-практически познания от обучаващите се в областта на хотелиерския мениджмънт (управление) и по-конкретно в специфичните хотелиерски операции. При написването на помагалото е ...
Управленски информационни системи в туризма - Александър Геров -

Управленски информационни системи в туризма


Александър Геров

Нов български университет
Цена:  16.00 лв.
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Съвпадение за: управление на ресторант
Близки съвпадения: ресторанти

Книгата дава основни познания за управленските информационни системи, като се обръща особено внимание на приложението на информационните технологии при специфичните дейности в сферата на туризма. Разглеждат се принципите на работа на информационните системи на локално, междуфирмено и глобално ниво и се засягат някои аспекти на информационното право, сигурността на информацията и характеристиките на информационното общество. Уменията за подбор и управление на информационното осигуряване на хотели, ресторанти и съпътстващи туристически обекти и съоръжения са част от подготовката както на изпълнителски, така и на управленски ...
Организационно поведение - Дебра Л. Нелсън, Джеймс Камбъл Куик -

Организационно поведение


Дебра Л. Нелсън, Джеймс Камбъл Куик

Изток - Запад
Цена:  70.00 лв.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Съвпадение за: управление
Точно съвпадение: управление
Близки съвпадения: управлението
на ресторант
Науката, реалният свят и вие. ... С пленяващата книга на Нелсън и Куик можете да изучавате проактивно не само понятията и теориите, които засилват управлението на човешкото поведение на работното място, но и как да практикувате тези умения. Тя ясно демонстрира как теориите и изследванията на организационното поведение се прилагат в компаниите днес с ангажиращи илюстративни случаи, смислени упражнения и примери, представящи шест нови, фокусиращи вниманието компании, които веднага ще разпознаете, включително "Форд", "Нетфликс", "Дайсън" и др. Книгата е базирана както на класическите ...
Търсене на: управление на ресторант Продукти 1-12 от над 500
Страница:
НАССР в ресторанта
Борислав Борисов
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  15.00 лв.
Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела - трета част: Организация и функциониране на хотела
Стамен Стамов, Кремена Никовска
Цена:  19.90 лв.
Готварството
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  23.80 лв.
Ресторантьорство
Димчо Тодоров
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  13.90 лв.
Хигиена на храненето и хранително законодателство
Величка Несторова
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  12.90 лв.
Ресторантьорски мениджмънт
Димчо Тодоров
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  14.90 лв.
Организация на обслужването в хотелиерството
Катя Георгиева, Розалин Янев
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  7.30 лв.
Предприемачество и хотелски мениджмънт
Димчо Тодоров
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  15.90 лв.
Въведение в туризма
Мария Воденска, Мариана Асенова
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  15.90 лв.
Хотелиерски операции
Васил Тодориев
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  14.90 лв.
Управленски информационни системи в туризма
Александър Геров
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  16.00 лв.
Организационно поведение
Дебра Л. Нелсън, Джеймс Камбъл Куик
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  70.00 лв.
Страница: 1 / 42
Намаление на хиляди книги