Закупилите Процеси и апарати в хранително - вкусовата промишленост купуват и

			Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела - втора част: Организация и функциониране на ресторанта Стамен Стамов, Кремена Никовска

			Цена: 14.90 лв. / 7.62 €
Възможна е доставка преди Kоледа, ако е до офис на Еконт или автомат на BOX NOW. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Гостоприемство в туристическата индустрия - част 2 Лалка Борисова, Елена Александрова, Вера Николова

			Цена: 13.90 лв. / 7.11 €
Възможна е доставка преди Kоледа, ако е до офис на Еконт или автомат на BOX NOW. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Правила за извършване и приемане на строителни и монтажни работи

			Цена: 15.00 лв. / 7.67 €
Възможна е доставка преди Kоледа, ако е до офис на Еконт или автомат на BOX NOW.

			Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела - трета част: Организация и функциониране на хотела Стамен Стамов, Кремена Никовска

			Цена: 19.90 лв. / 10.17 €
Възможна е доставка преди Kоледа, ако е до офис на Еконт или автомат на BOX NOW.

			Справочник по отопление, вентилация и климатизация - II част : Отопление, топло- и газоснабдяване проф. д. т. н. инж. Станчо Стамов

			Цена: 25.00 лв. / 12.78 €
Възможна е доставка преди Kоледа, ако е до офис на Еконт или автомат на BOX NOW.

			Овощна градина Цоло Михайлов

			Цена: 12.00 лв. / 6.14 €
Възможна е доставка преди Kоледа, ако е до офис на Еконт или автомат на BOX NOW.

			Проектиране на пречиствателни станции за отпадъчни води Румен Арсов, Драган Драганов, Ирина Костова, Мариана Колева-Симеонова

			Цена: 35.00 лв. / 17.90 €
Възможна е доставка преди Kоледа, ако е до офис на Еконт или автомат на BOX NOW. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Сензори - част 1 Никола Драганов

			Цена: 20.00 лв. / 10.23 €
Възможна е доставка преди Kоледа, ако е до офис на Еконт или автомат на BOX NOW. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Сензори - част 2 Никола Драганов

			Цена: 20.00 лв. / 10.23 €
Възможна е доставка преди Kоледа, ако е до офис на Еконт или автомат на BOX NOW. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Сензори - част 3 Никола Драганов

			Цена: 20.00 лв. / 10.23 €
Възможна е доставка преди Kоледа, ако е до офис на Еконт или автомат на BOX NOW. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Гостоприемство в туристическата индустрия - част 1 Мария Воденска, Мариана Ушева

			Цена: 9.90 лв. / 5.06 €
Възможна е доставка преди Kоледа, ако е до офис на Еконт или автомат на BOX NOW. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Ръководство за практически занятия по технология на кулинарната продукция Георги Сомов, Любомир Илиев, Тодорка Мургова

			Цена: 17.00 лв. / 8.69 €
Възможна е доставка преди Kоледа, ако е до офис на Еконт или автомат на BOX NOW. Продуктът е представен с вътрешни страници

Страница:

1 2 3 4 5 6 7 8 9

Филтър по издателство:

Подредба по:

Изглед на списъка:

Брой продукти:

за Коледа

Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела - втора част: Организация и функциониране на ресторанта

Стамен Стамов, Кремена Никовска
Матком

Цена: 14.90 лв. / 7.62 €

Настоящият учебник е втора част от "Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела". Предназначен е за ученици от професионалните гимназии, обучаващи се по професионално направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг". Учебникът е разработен съгласно утвърдените от Министерството на образованието и науката (МОМН) учебни програми. Предложеният материал предлага информация по всички въпроси, свързани с цялостният технологичен процес в ресторантския комплекс - характеристика на базата и средства за работа в търговска зала, персонал, основни етапи и правила при сервиране на храна и ...

Гостоприемство в туристическата индустрия - част 2

Лалка Борисова, Елена Александрова, Вера Николова
Матком

Цена: 13.90 лв. / 7.11 €

Учебникът "Гостоприемство в туристическата индустрия" е написан съгласно учебната програма на МОН. Предназначен е за училищата с професионална насоченост в храненето, хотелиерството и туризма. Като допълнително учебно помагало е подходящ за студенти в колежи и университети по специалности, свързани с организираното хранене и туризма. Подходящ е за учебни центрове, школи и други звена, обучаващи кадри в областта на храненето и туризма. Може да се ползва от изпълнителските кадри и други специалисти в ресторантьорството и хотелиерството. ...

Правила за извършване и приемане на строителни и монтажни работи

СЕК

Цена: 15.00 лв. / 7.67 €

Актуализирано издание - декември 2024 г. ... Правила за извършване и приемане на строителни и монтажни работи (ПИПСМР), част Сгради. По дългогодишна традиция нормативните актове за приемане на видовете СМР се наричат съкратено ПИПСМР, въпреки че това наименование е отпаднало преди много години. С ПИПСМР бяха давани конкретни указания кое как трябва да бъде изпълнено и измерено. Всички изисквания на ПИПСМР са в сила и сега, защото не са отменени. Където се налага осъвременителна промяна, тя се прави от проектанта и се записва изрично в проекта (на чертежа или в записката) с мотивировка. Строителният надзор е длъжен да ...

Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела - трета част: Организация и функциониране на хотела

Стамен Стамов, Кремена Никовска
Матком

Цена: 19.90 лв. / 10.17 €

Настоящият учебник е третата част от "Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела". Предназначен е за ученици от професионалните гимназии, обучаващи се по професионално направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг". Учебникът е разработен съгласно утвърдените от Министерството на образованието и науката (МОМН) учебни програми. Предложеният материал запознава с организацията и функционирането на хотелския комплекс, на всички негови звена - фронт офис, стаи за нощувка, хотелско домакинство, допълнителни дейности и услуги; разглеждат се основните етапи от технологията, ...

Справочник по отопление, вентилация и климатизация - II част : Отопление, топло- и газоснабдяване

проф. д. т. н. инж. Станчо Стамов
Техника

Цена: 25.00 лв. / 12.78 €

В справочника са представени основните системи за отопление, намиращи приложение в съвременната техника. Дадени са методики за тяхното оразмеряване и критерии за оценка на ефективността им. Включена е информация за основните елементи на системите. Разгледани са конвенционални и неконвенционални източници на топлина, включително и техническите средства за транспорт и акумулиране. Чрез конкретизиране на предимствата и недостатъците на системите се облекчава изборът при съответните решения. Справочникът е предназначен за инженерно-техническите специалисти, които работят в областта на проектирането, монтажа и експлоатацията ...

Овощна градина

Цоло Михайлов
Еньовче

Цена: 12.00 лв. / 6.14 €

Настоящата книга има за цел да подпомогне желаещите отново да възродят нашето овощарство, а също така и многобройните любители овощари. В нея са отразени основните биологични особености на овощните растения и свързаните с тях изисквания към околната среда. Посочени са начините на размножаване, мероприятията, свързани със създаването на нова овощна градина, и технологията на отглеждане. Във втората част са разгледани конкретните биологични особености, изисквания и начини на размножаване на основните овощни видове, които са застъпени в промишлените насаждения, а и като любителски култури. От мероприятията при отглеждането ...

Проектиране на пречиствателни станции за отпадъчни води

Румен Арсов, Драган Драганов, Ирина Костова, Мариана Колева-Симеонова
Техника

Цена: 35.00 лв. / 17.90 €

В книгата са разгледани съвременни технологии, съоръжения и оборудване, както и съответните оразмерителни процедури и параметри, прилагани в световната практика при проектиране на пречиствателни станции за отпадъчни води от населени места. Всички методики за технологично оразмеряване са придружени с числени примери. Разгледани са и нови методи за технологично оразмеряване, моделиране и управление на процесите, основани на съвременните информационни технологии, които досега не са прилагани у нас. ...

Сензори - част 1

Никола Драганов
ЕКС-ПРЕС

Цена: 20.00 лв. / 10.23 €

Настоящата книга има за цел да запознае читателите си с различните видове сензори и сензорни технологии, използвани в съвременния ни технологичен свят, приложението на различните принципи на преобразуване на различни величини, схемите за първична обработка на сензорните сигнали и не на последно място приложението им в практиката. Настоящата книга е предназначена за широк кръг читатели, работещи в сферата на електрониката, автоматиката, медицинската електроника, измервателна техника, автомобилната електроника, хранително-вкусовата промишленост и други. Достъпният начин, по който е описана информацията, прави книгата ...

Сензори - част 2

Никола Драганов
ЕКС-ПРЕС

Цена: 20.00 лв. / 10.23 €

Във втората част на книгата са включени сензори за присъствие и движение на обекти, сензори за линейно и ъглово преместване, сензори за скорост и ускорение, акустоелектронни сензори, сензори за въздушен поток и разходомери и сензори за химичен състав. При описанието са отразени специфични особености като миниатюризация, съвременни технологии за изработка, схеми на включване, начини на получаване на сензорния сигнал, приложение и др., с цел по-лесното разбиране на принципа на работа на конкретния сензор. В приложението са представени допълнителни материали в табличен и снимков вариант, даващи по-детайлна информация. ...

Сензори - част 3

Никола Драганов
ЕКС-ПРЕС

Цена: 20.00 лв. / 10.23 €

В настоящата трета част на книгата са описани биосензори, сензори за радиация, интелигентни сензори и сензорни интерфейси, схеми за формиране и обработка на сигналите от първичните сензорни преобразуватели и основните материали и технологии, използвани за изработването на сензори. Въпреки огромното количество информация настоящата книга не изчерпва всичко по тематиката. Тя е създадена с насоченост за обективно представяне на информацията относно съвременните сензори и сензорни технологии и тенденциите за тяхното развитие и внедряване от водещи в областта фирми производители. Сензорите и сензорната техника са в процес на ...

Гостоприемство в туристическата индустрия - част 1

Мария Воденска, Мариана Ушева
Матком

Цена: 9.90 лв. / 5.06 €

Ръководство за практически занятия по технология на кулинарната продукция

Георги Сомов, Любомир Илиев, Тодорка Мургова
Земиздат

Цена: 17.00 лв. / 8.69 €

В ръководството за практически занятия по дисциплината Технология на кулинарната продукция са разгледани основните изисквания при провеждане на органолептичен анализ на кулинарна продукция, както и методите за качествена оценка. Описани са методите за изследване на различните технологични процеси и промени в хранителните вещества при кулинарна обработка на хранителните продукти. Посочени са технологиите за приготвяне на различни видове полуфабрикати от растителен и животински произход, съставки на ястия, предястия, супи, варени, задушени и печени основни ястия. Ръководството е предназначено за учениците от техникумите и ...

Закупилите Процеси и апарати в хранително - вкусовата промишленост купуват и

Страница:

1 2 3 4 5 6 7 8 9

Страхотни идеи за подаръци