Закупилите Технология на кулинарната продукция - Част 2 купуват и

			Хигиена на храните и хранителното законодателство Димитър Боцов

			Цена: 5.57 € / 10.89 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Гостоприемство в туристическата индустрия - част 2 Лалка Борисова, Елена Александрова, Вера Николова

			Цена: 7.10 € / 13.89 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Маркетинг в туризма Мария Узунова, Нели Ефтимова, Татяна Дончева

			Цена: 5.62 € / 10.99 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Сервиране. Учебник за професионалните училища Вилхелм Гутмайер, Ханс Щиклер, Линде Зиигел, Хайнц Ленгер

			Цена: 17.28 € / 33.80 лв.
Продуктът е представен с вътрешни страници

			Лозарство Борис Рангелов, проф. Митко Ников

			Цена: 8.13 € / 15.90 лв.
Продуктът е представен с вътрешни страници

			Електрически инсталации в сгради

			Цена: 4.60 € / 9.00 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Джобна енциклопедия на гъбите Иван Дечев

			Цена: 7.67 € / 15.00 лв.
Продуктът е представен с видео материали Продуктът е представен с вътрешни страници

			Ръководство за практически занятия по технология на кулинарната продукция Георги Сомов, Любомир Илиев, Тодорка Мургова

			Цена: 8.69 € / 17.00 лв.
Продуктът е представен с вътрешни страници

			Джобен експерт по градинските цветя д-р Д. Д. Хесайон

			Цена: 5.09 € / 9.96 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с видео материали Продуктът е представен с вътрешни страници

			Сборник рецепти за заведенията за обществено хранене

			Цена: 69.99 € / 136.89 лв.
Продуктът е представен с вътрешни страници

			Отглеждане и използване на подправки Симеон Дочев

			Цена: 8.18 € / 16.00 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.

			Лешник. Секрети и съвети Драган Брезовски

			Цена: 4.09 € / 8.00 лв.
Продуктът е представен с видео материали Продуктът е представен с вътрешни страници

Страница:

1 2 3 4 5 6 7 8 9

Филтър по издателство:

Подредба по:

Изглед на списъка:

Брой продукти:

Хигиена на храните и хранителното законодателство

Димитър Боцов
Матком

Цена: 5.57 € / 10.89 лв.

Учебникът е написан съгласно учебната програма по хигиена на храните и хранително законодателство (2001 г.) за всички специалности и професии от професионално направление ХВП. Съобразени са научните постижения, изискванията за хармонизиране с Директивите на Европейския Съюз и потребностите на специалистите от ХВП от основната подготовка по хигиена на храните. Дава се цялостна представа за влиянието на замърсителите върху организма и за тяхната хигиенна оценка, посочват се пътищата за постъпването им в храните и се очертават основните мерки за предотвратяване на хранителните опасности. Разглеждат се факторите и условията ...

Гостоприемство в туристическата индустрия - част 2

Лалка Борисова, Елена Александрова, Вера Николова
Матком

Цена: 7.10 € / 13.89 лв.

Учебникът "Гостоприемство в туристическата индустрия" е написан съгласно учебната програма на МОН. Предназначен е за училищата с професионална насоченост в храненето, хотелиерството и туризма. Като допълнително учебно помагало е подходящ за студенти в колежи и университети по специалности, свързани с организираното хранене и туризма. Подходящ е за учебни центрове, школи и други звена, обучаващи кадри в областта на храненето и туризма. Може да се ползва от изпълнителските кадри и други специалисти в ресторантьорството и хотелиерството. ...

Маркетинг в туризма

Мария Узунова, Нели Ефтимова, Татяна Дончева
Дионис

Цена: 5.62 € / 10.99 лв.

"Учебникът е написан по програма, утвърдена от МОН през 2005 г., за обучение в професионалните гимназии по туризъм. Разработен е на основата на модерни виждания за маркетинга в туризма и е с подчертана практическа насоченост. Съдържанието му е баланс между теория и примери от практиката, съчетано със задачи за разработване от учениците, което дава възможност за поставяне началото на модерно обучение. Маркетинг в туризма е резултат от сътрудничеството на опитни учители от български училища и на консултанти, учители и автори на учебници, от австрийски училища. Надяваме се, че той ще помогне на учителите и на учениците ...

Сервиране. Учебник за професионалните училища

Вилхелм Гутмайер, Ханс Щиклер, Линде Зиигел, Хайнц Ленгер
Дионис

Цена: 17.28 € / 33.80 лв.

Това е един учебник, подготвил поколения австрийски ученици в средните специални училища и гимназии по туризъм, доказал своите качества като учебно помагало, непрекъснато допълван и осъвременяван с най-нови термини, знания и похвати. Той отговаря напълно на съдържанието на учебната програма на МОМН, утвърдена за обучение от 2005 г., и е предназначен за ползване в професионалните гимназии по туризъм. Богато илюстриран, с добре подбрани теми, разработени на достъпен език, без излишно теоретизиране, учебникът е предназначен в максимална степен да послужи за въвеждане в теорията и практиката на организацията и ...

Лозарство

Борис Рангелов, проф. Митко Ников
Матком

Цена: 8.13 € / 15.90 лв.

"Във второто преработено и допълнено издание са взети предвид настъпилите сериозни промени в технологията при производството на лозов посадъчен материал и при създаването и отглеждането на новите и плододаващи лозя. Разбира се, новите постижения на лозарската наука и практика, както и направените предложения и мнения по първото издание, са отразени съобразно целесъобразността си. В първата, общата част на учебника, се разглеждат въпросите на биологията, екологията и технологията на отглеждане на лозовата култура - размножаването и производството на лозов посадъчен материал, засаждането, формирането и резитбата на ...

Електрически инсталации в сгради

СЕК

Цена: 4.60 € / 9.00 лв.

Актуализирано издание 2011 ... Разходни разчети Технологични правила Нормативи за измерване и приемане ...

Джобна енциклопедия на гъбите

Иван Дечев
Милениум

Цена: 7.67 € / 15.00 лв.

"Джобна енциклопедия на гъбите" е задължително четиво за всички, които имат интерес към гъбарството. Без значение дали сте професионалист с много опит зад гърба си, или тепърва навлизате в необятното царство на гъбите, изданието ще ви е от полза със своите подробни описания, полезни съвети и цветни илюстрации. От книгата ще научите още: по какво да различавате отровните от ядливите гъби, къде да откриете най-вкусните екземпляри и как да ги приготвите, как да си направите гъбарник сами, как да се предпазите от отравяне с гъби. ...

Ръководство за практически занятия по технология на кулинарната продукция

Георги Сомов, Любомир Илиев, Тодорка Мургова
Земиздат

Цена: 8.69 € / 17.00 лв.

В ръководството за практически занятия по дисциплината Технология на кулинарната продукция са разгледани основните изисквания при провеждане на органолептичен анализ на кулинарна продукция, както и методите за качествена оценка. Описани са методите за изследване на различните технологични процеси и промени в хранителните вещества при кулинарна обработка на хранителните продукти. Посочени са технологиите за приготвяне на различни видове полуфабрикати от растителен и животински произход, съставки на ястия, предястия, супи, варени, задушени и печени основни ястия. Ръководството е предназначено за учениците от техникумите и ...

Джобен експерт по градинските цветя

д-р Д. Д. Хесайон
Гея - Либрис

Цена: 5.09 € / 9.96 лв.

Джобна версия на най-продаваната в света книга за градинските цветя! ... Тук ще намерите информацията, която ще ви е необходима, докато разглеждате градината си, или градинския център, от който ще пазарувате. Как се нарича? Кога цъфти? Каква височина достига? Ще се чувства ли добре в градината ми? Отговорът на последния въпрос е много важен - излишно е да купувате отгледано в саксия многогодишно растение или пакетче семена, само защото растението или снимката на опаковката са ви харесали. Много е важно да проверите дали дали то ще расте в почвата и в условията, които можете да му осигурите. Така че заповядайте в ...

Сборник рецепти за заведенията за обществено хранене

Техника

Цена: 69.99 € / 136.89 лв.

Единственото издание за заведенията за обществено хранене, предпочитано и от домакините ... Настоящето издание съдържа: Повече от 1600 Готварски рецепти съставки на ястията сосове, гарнитури студени и топли предястия супи ястия от зеленчуци ястия от риба ястия от птици ястия от месо ястия от субпродукти ястия от дивеч ястия от българската национална кухня Повече от 500 Сладкарски рецепти кухненски десерти тестени сладкарски изделия замразени десерти десерти от българската национална кухня Повече от 100 Рецепти за напитки топли и студени напитки безалкохолни и алкохолни кокейли хигиенни ...

Отглеждане и използване на подправки

Симеон Дочев
Колхида

Цена: 8.18 € / 16.00 лв.

Подправките не са само и единствено "прибавка към ястията за приятен вкус", както ги обясняват речниците. Те са нещо повече: те облагородяват ястията, подсилват аромата им, обезсилват тежката им миризма, отстраняват вредните им съставки. Така те подготвят организма за по-лекото възприемане на храната и в този смисъл имат здравословен ефект. Не случайно хората, които използват в умерени дози солено, люто, кисело или горчиво имат по-голяма жизненост. Симеон Дочев и този път ни поднася интересно четиво не само за отглеждане на подправките в нашите географски ширини, но още и за тяхната стойност като лекарство, като ...

Лешник. Секрети и съвети

Драган Брезовски
Еньовче

Цена: 4.09 € / 8.00 лв.

Отглеждане,болести и неприятели, стокови качества на плодовете, икономическа ефективност. Книгата е част от от поредицата "Екологично стопанство". ... В тази книга можете да получите информация за: произхода, разпространението и стопанското значение на лешниковата култура; изискванията към факторите на растеж и развитие; ботаническата характеристика и биологични особености; сортове; размножаване; създаване и отглеждане на лешникови насаждения; болести и неприятели по лешника и стокови качества на плод. ...

Закупилите Технология на кулинарната продукция - Част 2 купуват и

Страница:

1 2 3 4 5 6 7 8 9

Видео представени продукти

Дяволите

Джо Абъркромби

Съновидения - дневник за сънища

Веси Тодорова

20 велики цивилизации

Мери Олд

Търсене в книжарницата

10 търсения от други посетители:

теди москов
наш писател иван асен 2 роман,писател
книжка с стикери за упражнения и игри
Мураками
Книги за четец
Малкият принц
Булгартабак
Електронни
36 точки за здраве
Тайната на лекия живот джеймс

Най-популярно в книжарницата

Аждер
Васил Попов

Една мрачна любовна легенда се превръща в действителност в продължението на Мамник и Лехуса.Пет години ...

Остайница
Рене Карабаш

"Читателят е поставен в епицентъра на кръвните отмъщения в Албания, там където смъртта следва ...

Мамник
Васил Попов

В трънското село Вракола се случват необикновени неща - няколко човека са убити по невиждан начин, ...

Лехуса
Васил Попов

Мистериите на българския фолклор оживяват в чудовищни измерения в продължението на романа Мамник. : ...

Градинарят и смъртта
Георги Господинов

Баща ми беше градинар. Сега е градина.Историята на един баща, един син и едно последно разсъмване - ...

Мистичните пътеки на ...
Ирена Григорова

50 лековити и чудотворни места. : С новата си книга "Мистичните пътеки на България" Ирена ...

Пътуване към духа
Цветан Убенов

Магията на нагуалите. Воинският път на магьосниците.Човекът е магично същество, но улисан в грижите и ...

Първа помощ при бърнаут
Емили Балестерос

Как да направите живота си отново годен за живеене.Улавяте ли се да мислите, че времето през деня ...

Интерактивно учебно ...

В изданието ще откриете теми за:всички изпитни въпроси;общо устройство на автомобила;правила за ...

Връхлитането на духа
Цветан Убенов

Полет към безкрайността. Живот във вечността.Тази книга е продължение на Пътуване към Духа, която ни ...

Закупилите Технология на кулинарната продукция - Част 2 купуват и

Хигиена на храните и хранителното законодателство

Гостоприемство в туристическата индустрия - част 2

Маркетинг в туризма

Сервиране. Учебник за професионалните училища

Лозарство

Електрически инсталации в сгради

Джобна енциклопедия на гъбите

Ръководство за практически занятия по технология на кулинарната продукция

Джобен експерт по градинските цветя

Сборник рецепти за заведенията за обществено хранене

Отглеждане и използване на подправки

Лешник. Секрети и съвети

Търсене

Хиляди книги на супер изгодни цени

НВО и матура

Книги

Популярно

Издателства

Избрани автори

всички раздели
само в книгите