Учебникът "Предприемачество и хотелски мениджмънт"е логично продължение на темата за организацията и технологията на хотелиерското обслужване. В него основният акцент е поставен върху управлението (мениджмънта) при изграждане и експлоатация на хотелите и хотелските комплекси. Той е солидна основа за формиране на знания и умения в сферата на предприемачеството и управлението на хотелските настанителни заведения. Предназначен е за обучение на студенти ОКС бакалавър и магистър в направление "Туризъм" в българските колежи и университети. Застъпени са теми и практики свързани с организацията и управлението ... |
|
|
Необходимостта от голям брой екскурзоводи и нормативните изисквания за компетентност, придобита в широк диапазон от учебни заведения: от курсове до ВУЗ, предизвикват наред с практическата подготовка, наличие на специализирана литература. В предложената книга е поставена цел да се отговори на променената през последните десетилетия пазарна среда: нарастване на еднодневните екскурзии за чужденци по време на престоя им в България, интерес към екскурзията като средство за отмора, нарастване на дела на пътуване на българи в чужбина, и непознатата функция на методиста в големия брой дребни туроператори. Предназначението на ... |
|
|
В България допреди няколко години, на хотелиерското обслужване по наше мнение не се отделяше необходимото внимание. Целта на настоящата разработка е да помогне на хората, занимаващи се с хотелиерство в разрешаване на част от проблемите, свързани с обслужването, както и на студентите от Колеж по туризъм - Бургас в тяхното обучение. Предметът на "Организация на обслужването в хотелиерството" е твърде обширен. Затова сме се ограничили върху изясняването на определени проблеми, без да имаме претенциите за изчерпателност, водени от желанието си да споделим своя опит в хотелиерската теория и практика. Важно! Моля ... |
|
|
Учебникът има за цел да представи особеностите на стратегически значимия елемент на маркетинга - дистрибуционната политика и същевременно с това да създаде практически умения за практическо изграждане на целесъобразни дистрибуционни канали. Теоретичните постановки в темите са обогатени с подходящи примери, казуси и тестове след всяка една от главите. Представени са основно - същността и значението на дистрибуцията и дистрибуционната политика, дистрибуционните канали и посредници, дистрибуционните конфликти, търговията на дребно, търговията на едро, физическата дистрибуция и бизнес логистиката, интернет дистрибуцията, ... |
|
|
Книгата Маркетинг на туристически продукт. Комуникационна политика в туризма и услугите е предназначена за разнородна читателска аудитория. На първо място това са редовните и задочни студенти, изучаващи дисциплините Маркетинг в туризма, Маркетинг на услугите и/или Комуникационна политика. Тя осигурява едновременно и теоретични познания и много примери по всички проблеми, касаещи маркетинговите комуникации на туристическите фирми, на фирмите предлагащи услуги, както и на туристическите дестинации на различни нива - национално, регионално и на местно и по-точно общини и други населени места. Другата потенциална група ... |
|
|
Предложеният учебен материал включва базови въпроси на управлението и администрацията на сигурността и отбраната, включително разбиранията за сигурността в европейски и национален план, политическите основи на сигурността, основни понятия и идеи и същност и количествено измерване на заплахите и сигурността. Отделено е внимание на решението като фокус на управлението, както и на приложимите подходи и циклични процеси на управление на сигурността. Съпоставени са различните приложими подходи на управление на сигурността и отбраната. Представени са елементите на основните фази на програмно управление - стратегическо, ... |
|
|
Учебникът по "Ресторантьорство" е основа за формиране на знания и умения в областта на комерсиалното ресторантьорство. Той е предназначен за обучаващите се в школи, професионални гимназии по туризъм, колежи и университети за усвояване на необходимата теоретична подготовка, свързана с по-нататъшната им реализация в сферата на туризма и ресторантьорството. Предназначен е преди всичко за обучение на средни управленски кадри в българските колежи и университети, и придобиване на образователно-квалификационна степен "Бакалавър". Може да бъде полезен и за собственици, управляващ и обслужващ персонал в ... |
|
|
Учебникът е написан съгласно учебната програма на МОМН. Предназначен е за училищата с професионална насоченост в храненето, хотелиерството и туризма. Като допълнително учебно помагало е подходящ за студенти в колежи и университети по специалности, свързани с организираното хранене и туризма. Подходящ е за учебни центрове, школи и други звена, обучаващи кадри в областта на храненето и туризма. Може да се ползва от изпълнителските кадри и други специалисти в ресторантьорството и хотелиерството. Настоящото издание е съвместимо с учебната програма за 2025/2026 г. Ако имате нужда от подвързия за различни формати учебници, ... |
|
|
В учебника са разгледани тенденциите в развитието на международния транспорт и политиката за развитие на транспортната система на ЕС, изяснени са правилата за извършването на международни сделки за превози и приложението на търговско-транспортните клаузи Инкотермс във връзка с тяхното изпълнение. Подробно са разгледани международните регламенти, уеднаквяващи условията за извършване на превози по отделните видове транспорт. Представени са правилата за сключване и изпълнение на договори за международен превоз на пътници и товари в различните видове транспорт. Описани са функциите и дейността на международните организации, ... |
|
|
Подари щастие и мъдрост чрез анимация. Пътят към щастието е да правиш другите щастливи. В тази книга е събран дългогодишният професионален опит на автора Снежана Стефанова в сферата на туристическата анимация. Помагалото съдържа идеи за анимационни програми, както и забавни популярни игри, подходящи за организиране на събития. Буди интерес и поместеният подробен речник със специфични термини в туристическата анимация. Книгата ще бъде много полезна в подготовката ви за аниматори в туризма и в практиката ви при организиране на анимационни прояви. Тук ще откриете видовете туристическа анимация и практически упражнения за ... |
|
|
Целта на настоящия учебник е да запознае студентите с научната терминология, теоретичните постановки и възможностите за практическо приложение на концепциите и принципите в областта на управлението на организациите. Учебникът е предназначен за студентите от специалност Туризъм в катедра География на туризма на Софийския университет Св. Климент Охридски. Съдържанието припокрива лекционния материал по учебната дисциплина Основи на управлението. В допълнение, в него са включени и някои подходящи примери с оглед студентите да придобият представа за възможностите за приложението на идеите и концепциите за управлението в ... |
|
|
Учебникът Финанси на международната търговия в представеният вариант е предназначен за дистанционна форма на обучение на студенти за образователно-квалификационна степен магистър. Той представлява относително обособена част от проблематиката на международните финансови отношения и дава широки познания с максимална практическа насоченост в областта на международните плащания, техниката на валутните операции, финансирането на износа и вноса от частни и публични институции, управлението на валутния риск. Без такива познания не е възможно осъществяването на международен бизнес. ... |
