Учебникът е написан съгласно учебната програма по хигиена на храните и хранително законодателство (2001 г.) за всички специалности и професии от професионално направление ХВП. Съобразени са научните постижения, изискванията за хармонизиране с Директивите на Европейския Съюз и потребностите на специалистите от ХВП от основната подготовка по хигиена на храните. Дава се цялостна представа за влиянието на замърсителите върху организма и за тяхната хигиенна оценка, посочват се пътищата за постъпването им в храните и се очертават основните мерки за предотвратяване на хранителните опасности. Разглеждат се факторите и условията ... |
|
|
Основното ръководство за хранене, което ще увеличи защитните сили на организма Ви, за да живеете по-дълго, да бъдете по-силни и да не страдате от болести. Без инжекции. Без лекарства. Без болнични. ... Искали ли сте някога да имате супер сили? Да бъдете по-бърз, по-силен, по-здрав? Вече е възможно и то без да сте герой на комикс или олимпийска надежда. "Супер имунитет" е сила, достъпна за всеки от нас! Защо някои сред нас се разболяват по-често и какво ни прави податливи на заболявания? Обречени ли сме да боледуваме, когато нашите колеги и семейство се разболеят? Има ли тайна да останем здрави? Модерната ... |
|
|
Превърни мечтата в реалност. Диетата, която наистина действа. Ключът към плоския корем и тънката талия. Живей и се храни здравословно. Колко според вас са здравословните диети, които наистина действат? Знаете ли? Ползвате ли ги? Лесни ли са за изпълнение? Близки ли са до вашия начин на хранене? Парадоксално, но някои от тях са на една ръка разстояние. Най-модерната съвременна диета, издигната от Американската кардиологична асоциация в ранг на най-здравословната, е средиземноморската. Макар и с малки национални различия, то съществуват редица общи неща, които превръщат кухнята на Средиземноморието, наред с японската в ... |
|
|
Учебното помагало по Хигиена на храненето и хранително законодателство е предназначено за ползване от ученици в специалност "Технология на производството и обслужването в общественото хранене" на специализираните учебни заведения, които подготвят кадри за системата на храненето и туризма. Съдържанието му съответства на учебната програма на МОМН от 2001 г. за същата специалност. Като учебното помагало е оформено в 5 глави с обособена научна и приложна насоченост. В първите две глави са разглеждат физиологичните основи на храненето и особеностите на хранителните продукти, свързани със съдържанието на нутриентите. ... |
|
|
В книгата са изложени основните принципи на диетичното хранене при: болести на храносмилателната система - язва, гастрити, колити, запек бъбречни болести - бъбречно-каменна болест жлъчни болести - жлъчно-каменна болест чернодробни болести - хепатит болести на сърдечно-съдовата система - високо кръвно налягане, инфаркт, стенокардия ставни болести болести на обмяната - диабет, наднормено тегло, отслабване, подагра бронхопневмония, анемия и др. ... |
|
|
Балансирано енергийно хранене Съставяне на фитнес меню Рецепти за активно спортуване ... Ако максимата "Човек е това, което яде" е вярна, хората, които спортуват, трябва да се хранят така, че да могат да бъдат бързи, силни и издръжливи. Науката за храненето при активен начин и живот и спортуване дава ясна и практическа информация, която може да се използва от всеки с цел да подобри своето самочувствие и да поддържа спортната си форма. Балансираното хранене е важно за всеки - бил той мъж, жена или дете. Диетата, препоръчвана на хората, които спортуват, е и диета, която е здравословна по принцип. Тази книга е ... |
|
|
Книгата е изготвена под научната редакция на д-р Васил Василев и съдържа основни принципи и 190 рецепти, които можете да приготвите сами. ... Авторският колектив под научната редакция на онкопатолога д-р В. Василев е събрал и обобщил огромно количество информация, касаеща профилактиката и лечението на онкологичните заболявания чрез подходящо хранене. Включена е информация за храните, които могат да предизвикат или да стимулират развитието на ракови заболявания; посочени са препоръчителните храни, които предотвратяват и блокират развитието на ракови образувания, както и препоръчителните мазнини, меса, риби, млечни продукти; ... |
|
|
Комплектът съдържа 2 книги от Елена Георгиева - Противовъзпалителна диета. Как да се лекуваме чрез храната и Имуностимулиращи храни. ... Противовъзпалителна диета Чрез книгата Противовъзпалителна диета ще имате на разположение цялостна система, благодарение на която ще предотвратите: хроничните възпаления и болки в тялото, алергиите, кожните обриви, проблемите с паметта, както и редица други заболявания, и неразположения. Всичко това ще стане като подсилите имунната си система, чрез правилните за вашето състояние храни. Ще имате на разположение бързи и вкусни рецепти за закуски, обяди и вечери, които лесно да ... |
|
|
Възпитателни и образователни аспекти. ... Здравословното хранене на децата в горна училищна възраст, като едно от основните направления на училищната хигиена, е особено актуален проблем през XXI век, когато все повече се разпространява наднорменото тегло и затлъстяването сред учениците в България. Книгата е посветена на здравословното хранене на децата в горна училищна възраст от възпитателна и образователна гледна точка. Представят се особеностите: в здравето, храненето и физическото развитие на учениците; факторите, влияещи върху храненето; актуални данни от изследвания на храненето, наднорменото тегло и ... |
|
|
Отслабнете. Спрете пристъпите на глад и яжте всичко, каквото обичате. Опирайки се на над 300 научни изследвания, на собствения си опит, както и на преживяното от своите съмишленици, развенчавайки митове и утвърдени от години схващания, Джеси Инчауспе ни запознава с революционното въздействие, което оказва балансираната кръвна захар върху здравето и благополучието ни. Десет прости съвета са помогнали на хора със здравословни проблеми да подобрят състоянието си, да възвърнат формата и енергията си. Диабетиците, сърдечно болните, преждевременно състарените, хората със свръхтегло, вечно гладните, преуморените, потиснатите, ... |
|
|
Вашият практичен наръчник за облекчаване на болката, поддържане на здравето и подобряване на качеството на живот. Включва лекуващи техники и илюстрации, които да ви насочват. Намалете болките и намерете облекчение чрез силата на докосването. Търсите алтернативни терапии за болка? Този приятелски наръчник тип "направете го сами" ви запознава с основите и ползите от акупресурата и рефлексотерапията, като ви показва стъпка по стъпка как да подхранвате вашето емоционално и физическо здраве или това на някого другиго. Ще видите как да се прицелвате в конкретни части на тялото, за да адресирате вашите болежки и да ... |
|
|
Кетогенното хранене никога не е било толкова лесно! 75 бързи и лесни рецепти, с които да постигнете отлично здраве и добра форма. ... През последните години кетогенната диета завладя света на здравословното и фитнес хранене: множество специалисти я препоръчват при хронични заболявания и затлъстяване, а броят на доказателствата за ползите от нея расте непрекъснато. Този режим гарантира невероятни резултати независимо дали искате да се справите с диабет, сърдечносъдови или неврологични проблеми или просто целите да отслабнете. Концепцията да се храните с много мазнини и минимум въглехидрати обаче изглежда колкото проста, ... |
