Учебникът Храна и култура на доц. д-р Евгения Кръстева-Благоева съдържа материалите към едноименния общообразователен курс, който се радва на изключителна популярност сред студентите в Нов български университет през последните години. Текстът съчетава подходи, типични за етнографията (в частта, посветена на храненето по българските земи през вековете и храната в традиционните празници), с изследователските перспективи на културната антропология, която анализира вкуса, връзката между вкуса и идентичностите, типовете места за хранене като места на ежедневието, концепциите за бърза / бавна храна (fast food / slow food), ... |
|
|
Настоящата монография поставя фокус върху плуването като особен вид двигателна дейност, която подобрява качеството на живот и оказва рекреационно и оздравително-рехабилитационно въздействие върху организма. Актуалността на разглежданите въпроси произтича от непрекъснатото подобряване на качеството и ефективността на образованието в съответствие с изискванията на пазара на труда и настъпващите промени в глобализиращия се свят, които засягат живота на хората в много аспекти: социален, икономически, политически, образователен, професионален и личен. Монографията е предназначена за читатели, които се интересуват от ... |
|
|
Екологични, социални и управленски (ESG) аспекти на тяхната дейност. ... В книгата са обобщени историческите и концептуалните етапи за формиране на нефинансовата отчетност като инструмент за представяне дейността на предприятията в областта на екологичните, социалните и управленските им аспекти. Анализирани са видовете данни, техните източници и ползватели. Направен е задълбочен преглед на разбирането, съдържанието, принципите и показателите, използвани в отчетите за устойчивостта, както и процесите на тяхната комуникация, верификация и оценка. Предназначена е за студенти, докторанти и преподаватели в бакалавърски, ... |
|
|
Социални и комуникационни промени в поведението на аудиторията и видовете журналистика. В съвременния свят активната аудитория е способна да участва в процеса на медийно производство. Тя не само допълва, коригира и коментира създадените от медийните професионалисти продукти, но и сама произвежда, споделя и дискутира собствени продукти в рамките на мрежовата свързаност на виртуалното пространство. За първи път онлайн потребителят не е край на комуникационната верига, а е начало на собствен комуникационен модел. Медийният човек е все повече виртуален, предизвикващ съществени промени в журналистиката. Появяват се нови ... |
|
|
Монографията разглежда творческия процес в хореографското изкуство на фолклорна основа, като обект на изследването са професионалните фолклорни ансамбли в България в контекста на тяхната творческа дейност и нейното разпространение. Актуалността се обосновава с това, че хореографското изкуство претърпява постоянни изменения и еволюира. Този процес на бърза адаптация показва, че е отворена система, предлагаща възможност за изразяване и изобразяване на процесите в глобалния мир. В съвременния етап на своето развитие включва нови елементи, наблюдава се смесване на различни танцови стилове и жанрове в цялостна танцова ... |
|
|
Подари щастие и мъдрост чрез анимация. Пътят към щастието е да правиш другите щастливи. В тази книга е събран дългогодишният професионален опит на автора Снежана Стефанова в сферата на туристическата анимация. Помагалото съдържа идеи за анимационни програми, както и забавни популярни игри, подходящи за организиране на събития. Буди интерес и поместеният подробен речник със специфични термини в туристическата анимация. Книгата ще бъде много полезна в подготовката ви за аниматори в туризма и в практиката ви при организиране на анимационни прояви. Тук ще откриете видовете туристическа анимация и практически упражнения за ... |
|
|
Настоящата книга е опит да се проследят и анализират различните измерения на съвременната потребителска подвижност. В нея се застъпва разбирането, че правенето на маркетинг и поддържането на стабилни търговски марки в дигиталната епоха е достигнало качествено по-високо ниво. Мобилността на съвременния потребител е пътешествие във времето и пространството, непознато в историята досега: близко до нас е вече практически всичко; продаването се е превърнало в процес на ангажиране и споделяне; търговските марки се оказват това, което потребителите правят със и за тях; а дизайнът във всичките му проявления, както и ... |
|
|
Като отговор на нарасналия в обществото интерес към кулинарията, а и като възможност да бъде представен в пълнота богат и архаичен пласт от народната лексика, свързана с ежедневното и празничното хранене на българина, в Секцията за българска диалектология и лингвистична география към Института за български език Проф. Любомир Андрейчин при Българската академия на науките се родиха идеите за два проекта: съставяне на Български диалектен кулинарен речник (БДКР) и изработване на Интерактивна кулинарна карта на българската езикова територия (ИКК). ... |
|
|
Книгата разглежда въпросите, свързани с готовността на младите хора за семеен живот и родителство, уменията им да разрешават конфликти, опита, който са придобили в своите семейства, както и нагласите и очакванията им от живот в партньорска връзка. Проучени и анализирани са: световният и българският опит в подготовката на младите хора за изпълнение на родителските функции; темите за семейните взаимоотношения и родителството в съдържанието на учебните дисциплини в българското училище. Предложена е система от дейности, които да бъдат реализирани в училищна среда с цел формиране на умения у младите хора да бъдат добри ... |
|
|
Научно-практически анализ. Правните проблеми, свързани с опазването на защитените природни територии, вкл. на биологичното разнообразие в техния обхват, е един от актуалните проблеми на нашата съвременност. Актуалността на тази проблематика се обуславя главно от две обстоятелства. На първо място, налице е тревожна тенденция в световен мащаб към влошаване на състоянието на околната среда, главно поради антропогенни фактори, а това се отразява и върху състоянието на околната среда в защитените природни територии. На второ място, обособяването на такива територии има важно значение за съхранението в по-голяма степен на ... |
|
|
Дейности на медицинската сестра. Монографията на Милена Тодорова може да бъде полезна на трансфузионната хематология с разработените от авторката: алгоритъм за добра здравна грижа на медицинската сестра, работеща в трансфузионната мрежа в процеса на кръводаряване; модел на професионално поведение на медицинската сестра при работа с кръводарителя, който обхваща дейността на медицинската сестра в различните етапи на процеса на кръводаряване; помощни средства, собствено разработени за целите на проучването: информационна брошура за кръводаряване - относно местата и условията за даряване на кръв; картичка за пълнолетие - ... |
|
|
Проф. д-р Георги Петков е роден през 1961 година в Габрово. Завършил е Академията за музикално, танцово и изобразително изкуство Проф. Асен Диамандиев в Пловдив. В периода 1986 - 1998 година работи като диригент на народните оркестри в Държавния ансамбъл за народни песни и танци Добруджа - Добрич и Националния фолклорен ансамбъл Филип Кутев, както и като главен диригент на професионалния фолклорен ансамбъл Габрово. От 1999 до 2018 година е художествен ръководител и диригент на женския хор Български гласове - Ангелите, с който печели престижната награда на Amazon.com Гостуващ артист на САЩ за 2000 година. Диригентските ... |
