Предястия for Dummies - Диди Уилсън - книга — Предястия for Dummies

Диди Уилсън

Поръчай през телефона си сега.
Лесно е!

Доставка:

Доставка за		СофияИзбери друго населено място
Цена за доставка		До автомат на BOX NOW : 0.99 € / 1.94 лв. До офис на Еконт: 2.80 € / 5.48 лв. До адрес: 2.55 € / 4.99 лв.
Опция преглед		Да, при всяка доставка до адрес или офис.
Дати за доставка		03‑07‑2026 г. или 06‑07‑2026 г.
Основни параметри:
Продукт		#003-266
Вид		Книга
Наличност		Да, на склад при доставчик Физически е наличен при доставчик на store.bg
Издателство		АлексСофт
Категории		Домакинство и бит Книги с разнообразни рецепти
Корица		Мека
Страници		304
Размери		16.50 / 23.50 / 1.50 cm
Тегло		0.510 kg
EAN		9789546561244
ISBN		954656124

Предястия for Dummies

Name: Предястия for Dummies
Rating: 9.67 (3 reviews)
Author: Диди Уилсън

Диди Уилсън

Доставка:

Доставка за		СофияИзбери друго населено място
Цена за доставка		До автомат на BOX NOW : 0.99 € / 1.94 лв. До офис на Еконт: 2.80 € / 5.48 лв. До адрес: 2.55 € / 4.99 лв.
Опция преглед		Да, при всяка доставка до адрес или офис.
Дати за доставка		03‑07‑2026 г. или 06‑07‑2026 г.

Основни параметри:

Продукт		#003-266
Вид		Книга
Наличност		Да, на склад при доставчик Физически е наличен при доставчик на store.bg
Издателство		АлексСофт
Категории		Домакинство и бит Книги с разнообразни рецепти

Корица		Мека
Страници		304
Размери		16.50 / 23.50 / 1.50 cm
Тегло		0.510 kg
EAN		9789546561244
ISBN		954656124

Описание

Сервирането на предястия е евтин и вкусен начин за развлечение! Това практическо ръководство ви дава над 75 изпитани рецепти за приготвяне на забележителни чудеса с размер една хапка, които са подходящи за всички случаи - от неофициално събиране до вечеря на маса. Получавате и съвети за планиране на партита, както и съвети за експериментиране с аромати и ястия от цял свят. Тази книга ви дава не само рецепти - тя ви учи да готвите!

За издателство АлексСофт

Алекс-Софт Пъблишинг ЕООД
София, 1528
ул. Поручик Христо Топракчиев 11
cust_serv@alexsoft.net

Страници от тази книга

Съдържание

За автора
Посвещение
Благодарности на автора
Въведение

Как да използвате тази книга?
Как е организирана тази книга?

Основи на предястията
Лесно удоволствия – прости рецепти, които трябва да знаете
Специални щрихи – впечатляващи рецепти
Официално и приказно – предястия за официални вечери
и специални случаи
Част от десетте

Икони, използвани в тази книга
Няколко указания, преди да започнете
Как да продължите оттук?

Основи на предястията

Кой се нуждае от предястия? Вие!

Защо предястията се отплащат?

Можете да ядете предястия по всяко време
Никога не сте ходили в готварско училище? Няма значение!
Времето за подготовка е кратко
Малките порции означават малки разходи
Или решихте да се перчите?
Предястията харесват на всички

И отговорът е....

Сервиране на предястия и напитки

Къде, кога и как да сервираме предястия?

Коктейл – малки хапки
Парти с предястия
“Седящо” парти с предястия
Предястия, които пътуват

Как да определите колко да направите?
Бихте ли се погрижили за питието си

Организиране на бар за смесени напитки
Зареждане на бара ви с твърд алкохол
Изчисляване колко алкохол да закупите

Какви марки да купите?
Избиране на вино и бира

Разпенване на шампанското
Добяване на безалкохолни напити към бара ви
Охлаждане на напитките
Прибори за бара
Избиране на стъкларията
Ръководство за домашен бар на минималиста

Организирайте кухнята си така, че винаги да сте готови за парти

Изграждане на по-добро похапване – създаване на ваши собствени предястия без рецепти
Зареждане на килера ви

Основи съставки за вашия килер за предястия
Разширено съдържание на килера

Добавяне на билки и подправки към кухненските ви провизии
Съхраняване на съставки на студено
Складиране на неща във фризера
Инструменти и оборудване за приготвяне на предястия

Белачки, ножове, мерни чашки и други
Още екстри, ако искате да станем модерни
Микровълнова печка
Фритюрник

Сервиране на предястията – всичко е в представянето

Плата, кошници и чинии за сервиране

Обмислете височината
Обмислете темата

Кога една купа не е купа?
Украсяване на предястията върху плато

Комбинирането – менюта

Проектиране на меню

Отлични идеи за меню
Бързи за приготвяне предястия (меню за 8 души)

Меню
Обратно броене до времето за ядене
Увеличаване или намаляване

Коктейл ден на отворените врати “(меню за 24)”

Меню
Обратно броене до храненето
Увеличаване или намаляване

Парти с предястия за по десет лева на човек (меню за 10 души)

Меню
Обратно броене до храненето
Увеличаване и намаляване

Пролетни и летни предястия (меню за 6 души)

Меню
Обратно броене до яденето
Увеличаване и намаляване

Предястия за есента и зимата (меню за 4 души)

Меню
Обратно броене до яденето
Увеличаване и намаляване

Нискомаслена, много ароматна храна (меню за 8 души)

Меню
Обратно броене до яденето
Увеличаване и намаляване

Регионални американски предястия (меню за 8 души)

Меню
Обратно броене до яденето
Увеличаване и намаляване

Италианско антипасто (меню за 8 души)

Меню
Обратно броене до яденето
Увеличаване и намаляване

Шаркютери по френски (меню за 6)

Меню
Обратно броене до яденето
Увеличаване и намаляване

Азиатски аромати (меню за 6 души)

Меню
Обратно броене до яденето
Увеличаване и намаляване

Лесни удоволствия – прости рецепти, които трябва да знаете

Сирене, ядки, пуканки, и нещо за гризане

Отвъд сиренето и солените бисквитки
Крави, овце и кози, божичко!

Му-у-у
Бе-е-е
Вземете си козата

Разнообразяване на подносите ви със сирене
Измерване на сирене
Подлудяващият свят на ядките

Ядки в черупки – много привлекателно (за белене)
Три ядки, три техники, безкрайни разновидности

И запукаха пуканките

Пукане на пуканки – не толкова тайните рецепти на зърната

Пукане с мазнина
Пукане с машинка за пуканки
Пуканки в микровълнова фурна

Използване на пръскачка за масло за подправяне на пуканки

Неща за гризане и похапване

Изпитани и верни – класически предястия

Срюрдите (произнася се с ударение върху последната гласна)
Измиване на зеленчуците
Приготвяне на сурови зеленчуци

Малки морковчета
Белгийска градинска жлъчка (вид цикория)
Големи моркови
Целина
Черешвидни и гроздовидни домати
Резенчета от краставици
Гъби
Репички
Зелен лук
Снежен грах и сладък грах
Сладки чушки
Дребни тиквички и жълти летни тиквички
Кога какво да сервирате – идеи за меню според сезона

Топки от сирене
Кексчета от раци в щипка
„Прасета в одеяло”
Твърдо сварени неща – дяволски вкусни
Да направим място за пълнени гъби
Най- добрият коктейл от скариди

Закупуване на скариди

Определяне на размера на скаридите – оксиморон ли е голяма скарида?
Решаване дали ще купите пресни, или замразени

Размразяване на скариди
Почистване на скариди
Сваряване и охлаждане на скаридите
Да се заемаме с работа – приготвяне на коктейл от скариди
Преяждане на „суровия„ бар

Купуване на пресни миди

Избиране на стриди
Избиране на миди

Подреждане на суровите ви материали
Разтваряне на миди и стриди
Да сложим малко сос

Сосове и хапки за топене

Топ – топ ияя, топ – топ йеа
Направете от големите и малки хапки за топене звездите на партито си

Специални щрихи – впечатляващи рецепти

Хлебни хапки

Канапета и сандвичи за чай

Избиране на формата
Постояване на канапе
Намазване на малко аромат
Гарниране на канапетата
Опитване на някои гарантирани комбинации за канапе
Правене на чаени сандвичи – чаят е незадължителен

Куесадиля – печено сирене по мексикански
Предястия с франзели – бон апети
Печени кростини
Магията на замразеното многолистно тесто
Забавления с точени кори
Изкушаване на гостите ви с тарталети
Да напълним с аромати бисквити и малки кексчета

Печката е включена – горещи ордьоври

Картфени кожички – този компир е за теб
В търсене на миди – пазете се от акули
Пилешките крилца отлитат
Кратка информация за исренето бри
Пъхнете пица в устата си

Тесто за пица – домашно срещу готово
Получаване на хрупкава коричка
Предястия, тип пица – гарнитури, с които да задоволите всички

Аромати от цял свят

Готвене по италиански – браво!

Приготвяне на антипасто
Да дадем шанс на сепията!

Наслаждение от френските аромати – о-ла-ла!
Ударете кастанетите за испански гозби
Събиране на азиатски предястия

Темпура – да панираме
Използване на обвивки от оризова хартия и оризово фиде

Да вкусим от Гърция
Приготвяне на мексиканска и латиноамериканска храна
Вкусване на скандинавски специалитети
Да открием индийската кухня

Официално и приказно – предястия за официални вечери и специални случаи

На масата – предястия на официални плата

Салата, подредени в чиния – да станем интересни със зеленината
Разхлаждане на охладена супа
Романтиката на споделянето – мус от сьомга за двама
Да бъдем сурови – говеждо Карпачо
Изяжте си зеленчуците
Добавяне на Уасаби и Мисо в списъка със съставките ви

Да разляем кучетата – екстравагантни предястия

Наслаждения с пушена сьомга

На пазар за пушена сьомга
Сервиране на пушена сьомга

Хайвер – изключително

Запознаване с хайвера
Купуване на хайвер
Сервиране на хайвер

Фуа гра – луксозният черен дроб

Обработка на фуа гра
Приготвяне на фуа гра

Да опитаме пастет – вкусна алтернатива на фуа гра

Откриване на пастет
Сервиране на пастет

Частта на десетте

Десет съвета за планиране на парти с предястия

Зареждане на килера
Планирайте, планирайте, планирайте
Направете ония списъци
Четете и изпълнявайте рецептите поред
Направете рецептите предварително, ако е възможно
Разчитайте на любимите неща
Помолете за помощ
Бъдете готови за всичко
Отпуснете се, поемете дъх и се наслаждавайте на процеса
Отпуснете се, поемете дъх и се наслаждавайте на вашето парти

Препоръчителна литература за всички класове

Други интересни предложения

64 уникални рецепти за домашно производство на ракия
Димитър Цаков

Дионис

Цена: 2.04 € / 3.99 лв.

Домашни казани за ракия
Симеон Дочев

Еньовче

Цена: 4.09 € / 8.00 лв.

Магията на подреждането
Мари Кондо

Бард

Цена: 8.69 € / 17.00 лв.

Направи си сам: Качествена домашна ракия
Проф. Д. Цаков

Дионис

Цена: 2.04 € / 3.99 лв.

Природни средства за почистване и здравословен начин на живот
Холи Котис

Труд

Цена: 10.22 € / 19.99 лв.

Ремонти у дома - част 2: Интериорни подобрения
Инж. Димитър Дренски

Прес

Цена: 15.34 € / 30.00 лв.

Джобен наръчник за производство на домашни вина
Димитър Цаков

Еньовче

Цена: 3.58 € / 7.00 лв.

Други интересни предложения

			Магията на подреждането Мари Кондо

			Цена: 8.69 € / 17.00 лв.
Продуктът е представен с видео материали Продуктът е представен с вътрешни страници

			Ремонти у дома - част 2: Интериорни подобрения Инж. Димитър Дренски

			Цена: 15.34 € / 30.00 лв.
Стандартна цена 19.94 € Вземи сега с отстъпка -23%! За повече подробности виж в продукта. Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Природни средства за почистване и здравословен начин на живот Холи Котис

			Цена: 10.22 € / 19.99 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с видео материали Продуктът е представен с вътрешни страници

			Джобен наръчник за производство на домашни вина Димитър Цаков

			Цена: 3.58 € / 7.00 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с видео материали Продуктът е представен с вътрешни страници

			64 уникални рецепти за домашно производство на ракия Димитър Цаков

			Цена: 2.04 € / 3.99 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с видео материали Продуктът е представен с вътрешни страници

			Домашни казани за ракия Симеон Дочев

			Цена: 4.09 € / 8.00 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Направи си сам: Качествена домашна ракия Проф. Д. Цаков

			Цена: 2.04 € / 3.99 лв.
Продуктът е представен с вътрешни страници

Мнения на посетители

Ако искаш да си първият дал мнение за тази книга, направи го сега!

Важна информация!

Мненията, които най-добре описват книгата, ще бъдат видими при всяко посещение на страницата. За да видиш всички останали мнения, натисни бутона "Покажи всички мнения". Без предупреждение ще бъдат изтривани коментари с обидно, расистко, клеветническо или друго съдържание, което нарушава добрия тон.

Книги от поредицата For Dummies

			Шиене For Dummies Джен Сандърс Мареш

			Цена: 12.01 € / 23.49 лв.
Стандартна цена 12.78 € Вземи сега с отстъпка -6%! За повече подробности виж в продукта. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Модерен етикет For Dummies Сю Фокс

			Цена: 14.10 € / 27.58 лв.
Стандартна цена 15.00 € Вземи сега с отстъпка -6%! За повече подробности виж в продукта. Продуктът е представен с видео материали Продуктът е представен с вътрешни страници

			Рисуване на човешки фигури For Dummies Кенсуке Окабаяши

			Цена: 12.97 € / 25.37 лв.
Стандартна цена 13.80 € Вземи сега с отстъпка -6%! За повече подробности виж в продукта. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Microsoft Excel формули и функции For Dummies Кен Блътман

			Цена: 13.94 € / 27.26 лв.
Стандартна цена 14.83 € Вземи сега с отстъпка -6%! За повече подробности виж в продукта. Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Windows 11 For Dummies Анди Ратбоун

			Цена: 14.41 € / 28.18 лв.
Стандартна цена 15.33 € Вземи сега с отстъпка -6%! За повече подробности виж в продукта. Продуктът е представен с видео материали Продуктът е представен с вътрешни страници

Още книги от поредицата For Dummies

Закупилите тази книга, купуват също

Шокиращо полезна книга

Емилия Белчева
Здравна Академия Белчеви

Цена: 12.78 € / 25.00 лв.

Второ преработено издание. ... В забързаното ни ежедневие често забравяме как простичките неща дават изненадващо големи резултати. Склонни сме да харчим много пари за скъпа, но в повечето случаи опасна козметика. Храним се бързо и накрак с вредящи ни храни, непрекъснато сме под стрес, непрестанно сме недоволни. В тази книга ще разбереш как да подобриш и улесниш живота си. Как да си здрава и красива - да махнеш бръчките, торбичките под очите си, да оправиш метаболизма си, акнето, стойката и цялостния си вид без скъпи процедури. Ще научиш коя вода е за теб; защо отичаш; какво е целулит и как да го премахнеш; защо си ...

200+ бързи, лесни и вкусни Еър Фрайър рецепти

Исаков Груп

Цена: 12.63 € / 24.70 лв.

За начинаещи и средно напреднали + съвети. Имате Еър Фрайър, но постоянно се чудите какво да сготвите в него? Или вече ежедневно използвате уреда, но искате да разнообразите менюто си с нови и интересни рецепти? Страхотно! Значи нашата книга е точно за вас! В нея ще откриете: над 200 лесни, бързи и вкусни рецепти, включително хрупкави и сочни готвени храни с пилешко, свинско, пуешко и телешко месо, риба, зеленчуци, ястия без месо, любимите ви закуски и невероятно сладки десерти; ценни съвети, които всеки притежател на Еър Фрайър трябва да знае. Благодарение на рецептите в книгата ще можете да се насладите на ...

Бъди господар на тялото и емоциите си

Емилия Белчева
Здравна Академия Белчеви

Цена: 21.48 € / 42.01 лв.

"Тази книга не се чете, тя се изживява! Тя е за всички жени, които някъде по пътя са изгубили себе си, както някога направих и аз. Поглеждаш се една сутрин в огледалото и виждаш непознати очи в собственото си отражение. Дните се нижат, но без значение дали имаш мечтана работа, прекрасен партньор, семейство, което те подкрепя, деца, избрани като от каталог за най-добрите деца на света..., или може би е точно обратното и се чувстваш самотна и изоставена, защото никой не те подкрепя и не те кара да гориш, сърцето ти знае, че нещо липсва. Липсват ти желанието и страстта за живот! Като че ли си заспала и си забравила да ...

Изкуството да съблазняваш

Робърт Грийн
Сиела

Цена: 29.00 € / 56.72 лв.

Пълно издание. ... Ултимативният наръчник за съблазняване, покоряване и доминация. Съблазняването е най-фината и най-ефективна форма на власт… За да овладеете силата на съблазняването, не е нужно да променяте характера си или да усъвършенствате външния си вид. Съблазняването е психологическа игра, не естетическа, и всеки може да стане майстор в това изкуство. Нужно е само да погледнете на света по различен начин – през очите на съблазнителя. Тази книга ще ви даде стратегиите, с които да завладявате умовете, сърцата и въображението на другите! Киното, медиите и социалните мрежи създадоха цяла плеяда от съблазнителни ...

74 готварски рецепти

Мая Иванова
Димант

Цена: 1.51 € / 2.95 лв.

За всички, на които им е омръзнало да готвят бавно и дълго. В книгата са представени изпитани рецепти, които поддържат добър тонус и дух благодарение на комбинации от подправки и съчетание с основните хранителни продукти. Питателното действие на подправките е валидно при употребата на възможно по-малки количества. Всички рецепти в книгата съдържат продукти, които се намират на нашия пазар. Книгата с рецепти за лечебно хранене се препоръчва на самотни хора, ученици, студенти, домакини, на които им е омръзнало да готвят бавно и дълго. Важно! Моля имайте предвид, че изданието е с недобра полиграфическа изработка и не ...

Книга за бебето

Уилям Сиърс, Марта Сиърс, Робърт Сиърс, Джеймс Сиърс
Skyprint

Цена: 20.42 € / 39.94 лв.

Всичко, което трябва да знаете за вашето бебе от раждането до 2-годишна възраст. ... Д-р Уилям Сиърс е най-авторитетният съвременен американски педиатър."Книга за бебето" (The Baby Book), известна като "новата библия за родители след д-р Спок", е писана в съавторство със съпругата му Марта и синовете им Робърт и Джеймс. Използвайки огромния си професионален и личен опит, семейство Сиърс представя подробна и изчерпателна информация за първите две години от живота на бебето и за грижите, необходими за неговото развитие през този период. Книгата е фокусирана върху основните потребности на бебето, но ...

Бай Данчо: Всички мои рецепти. Юбилейно издание

Йордан Стоичков
Милениум

Цена: 10.22 € / 19.99 лв.

Поемете на едно невероятно гастрономическо пътешествие с готвача на Тодор Живков, Бай Данчо. Юбилейното издание "Всички мои рецепти" събира на едно място цялото кулинарно богатство на Йордан Стоичков, известен като главния готвач на бившия Първи. В него ще намерите повече от 300 от най-изисканите и изпитани авторски рецепти, изпитани през годините от Бай Данчо, но едновременно с това и съобразени с модерните тенденции и технологии, които ще намерите във всяка съвременна кухня. За улеснение на читателя чудните гозби в книгата са подредени в раздели - салати, супи и чорби, предястия, постни ястия, ястия с: ...

69 пози от Кама Сутра

Бикрам Махариши
Скорпио

Цена: 4.08 € / 7.98 лв.

По-добро от оригинала. В тази книга ще намерите: всички 64 пози от оригинала на Кама Сутра 5 пози бонус за специални случаи техники за стимулация на мъжа и жената ерогенни зони на мъжа и жената тайни за постигане на максимално удоволствие ...

Пълен списък на купуваното от закупилите тази книга