Книгата Добри практики в използването на информационни и комуникационни технологии и работата в дигитална среда в образованието е насочена към педагогически специалисти в училищното образование, студенти в педагогически специалности, както и учени, които провеждат изследвания в областта на педагогиката, лингводидактологията, управлението на проекти и други. Монографичният труд има за цел да обхване изследванията, проведени през последните осем години, като фокусът попада върху периода преди пандемията, предизвикана от COVID-19, по време на нея и протичащите към момента процеси на постпандемично възстановяване. Разработен е своеобразен наръчник за използването на конкретни дигитални инструменти; добавени са и методически насоки за прилагането им. Обърнато е внимание на реализирането на проектни дейности в дигитална среда с примери от успешно реализирани проекти. Представени са авторови изследвания в областта на информационните и комуникационни технологии, проведени с реални респонденти от България и чужбина.
Петър Тодоров е преподавател в Софийския университет Св. Климент Охридски, Департамент за информация и усъвършенстване на учители. Води курсове по методика на чуждоезиковото обучение, използване на информационни и комуникационни технологии и работа в дигитална среда в образованието, проектни дейности в дигитална среда и други. Автор е на повече от четиридесет научни публикации, сред които монографии, студии, статии и доклади в конференции. Участник в множество национални и международни проекти като ръководител и изследовател. Петър Тодоров има богата международна дейност, която включва преподавателски мобилности в престижни европейски университети, участие в обучения, конференции.
Книги 
