"Приготвянето и предлагането на смесени напитки се наложи трайно през последните години като елемент на ресторантьорския продукт в туризма. Те се явяват алтернатива за използването на високоалкохолни и безалкохолни напитки, подходящи за консумация през различните часове на денонощието и през различните сезони на годината. Тяхното значение нараства непрекъснато и заема все по-важно място в дейностите ресторантьорство и хотелиерство. Липсата на информация на български език затруднява всички, които проявяват интерес към тези напитки. В тази книжка ще се постарая да систематизирам и анализирам съществуващата наша и ... |
|
|
Настоящото учебно помагало е съобразено с учебната програма за задължителна подготовка на учениците от X до XII в професионалните и профилирани гимназии по хранене и туризъм за дисциплината "технология на кулинарната продукция в професионално направление "Готвач" и "Рестораньор". Основна задача на учебното помагало е да запознае учениците с всички етапи на технологичната обработка на хранителните продукти и получаването на полуфабрикати и готови ястия за заведенията за хранене. За тази цел последователно са разгледани различните процеси и измененията настъпващи в хранителните вещества на ... |
|
|
Изданието е съвместимо с настоящата учебна програма. ... Учебното помагало по български език и литература за 4. клас има за цел да подпомогне развитието и усъвършенстването на уменията на учениците да пишат книжовно, да четат с разбиране, да проверяват знанията си за строежа на езика и за езиковите и речевите единици. Предложените текстове за четене с разбиране са от различни сфери на общуване: художествени и научнопопулярни (нехудожествени). Художествените текстове, използвани в помагалото, представляват завършени кратки разкази или откъси от романи и повести, допълнени с подходящи илюстрации. Научнопопулярните ... |
|
|
"Български рози" е тъмен, криминално загадъчен, безпощаден роман, който потапя в атмосферата на България от началото на XXI век. Насилие, присвояване на капитали и идентичности, битки за власт. Това е разказ за съдбата на интелигенцията в безскрупулния свят на силните, бруталните и богатите, за разбиването на илюзиите за невинност. Една история за непостижима любов и за предателства в името на успеха, известността и парите. Авторът отправя предизвикателство към няколко поколения, прави мрачно предсказание за бъдеще на терор и политически отмъщения и ни изправя пред зловещо надигащия се въпрос: Какво ще се случи ... |
|
|
И смешна, и тъжна родова сага, разказана от един малчуган."Злопатници на Георги Белев е истински шедьовър - късен дебют на роден разказвач, който въпреки отдалечеността си от литературния живот живее в литературата - и като читател, и като писател. Неизвестен досега за литературните среди, Георги Белев би трябвало да направи впечатление със самобитното си повествуване - преднамерено наивистично и изкусно хитроумно, хем новопроглеждащо, хем знаещо. Това е книга, която ще зарадва много читатели." Доц. д-р Елка Димитрова ... |
|
|
Тази книга е за инженери и за любов. За тези, които са имали първа, голяма и истинска любов и са живеели с нея, и не са я забравили чак досега. И за тези другите, които не са имали, за да разберат какво са пропуснали. Действието се развива основно в смутното време през втората половина на седемдесетте и осемдесетте години на миналия век, когато всичко е ясно, подредено и с точни правила за всичко в живота. Само на главния герой едно не е ясно: Защо? "Някои работим много и добре, други работим малко и не толкова добре, трети работим съвсем малко и лошо, а останалите, ние въобще не работим, а получаваме еднакво." ... |
|
|
Четвърто издание. ... "Сляпата Вайша" - историята, която стигна до номинации за "Оскар". Колко пътува светлината от едно спряло слънце и какво можем да свършим за тези минути? Коя е най-могъщата дума? Какво означава да закъснееш за среща, уговорена преди 40 години? Какво ще правим със смъртта утре, в близко бъдеще? Деветнайсет разказа, писани в последните години. Част от тях излизат първо в антологии на европейския разказ и сборници на различни езици. Сега са събрани за първи път в книга, дванайсет години след "И други истории". Истории за любов и край, с предчувствие за чудо, както би ... |
|
|
Повест и разкази - фантастика ... От векове хората са умували как би протекла една среща с чужд разум. Писатели, режисьори, учени, обикновени философи и наивни юноши интерпретирали една евентуална среща между нашата и чужда цивилизация. Имало стотици варианти на подобна среща. Какви ли не сценарии били проигравани в разкази, романи, повести, поеми, филми и театрални постановки. Войни, свади, сътрудничество, неразбиране, сексуални контакти, телепатични контакти, вселенски драми и конфликти. Всичко било проиграно. Но такъв вариант какъвто разиграли Джон Силвър и Хюпърт не бил измислен. ... |
|
|
Целта на тази книга е да даде ясна представа за един от най-мощните методи за самолечение и възстановяване на човешкия организъм - сухият и водният пост, и да докаже, че това са едни от малкото начини за оздравяване и подмладяване на тялото. Постите имат хилядолетна традиция, което доказва, че прилагането им влияе благотворно на човека. Тук ще откриете както актуална информация от различни научни източници и изследвания, така и споделения опит на известни учени и лекари, които са достигнали до безспорни изводи за ползата от постенето в личната си практика. "На страниците на книгата ще се запознаете със случаи, които ... |
|
|
Трето преработено и допълнено издание. ... Настоящото учебно ръководство има предназначението на основа за подготовката на студентите по учебната дисциплина Екологично право, респ. Екологично право: Обща част, която е необходимо да бъде развивана в хода на лекционния курс и самоподготовката. Направен е опит за кратко и съдържателно разглеждане на темите от общата част на българското екологично право, като вниманието е насочено, от една страна, към определени общотеоретични екологоправни проблеми, а, от друга страна, към правни институти с по-общо значение за правната защита на околната среда. Изложението е организирано ... |
|
|
"Епиграфският паметник още не е намерил полагащото му се място в нашата култура - дори като материална вещ в музеите на него, с малки изключения, обикновено е отредено най-забутаното и невзрачно място. Ако е придружен с някакво изображение, обикновено то привлича вниманието - на надписа се гледа като на нещо странично. За обикновените хора той е предмет, дошъл от далечното, неясно хронологически минало, и за това е облъхан от някаква особена атмосфера, дори може би е заключил в себе си неразгадани тайни, или пък обратното - ненужна вещ, най-много да се употреби като строителен материал. А българските земи като част ... |
|
|
Книга 11 от Свитъци по Конституционно право на проф. Георги Близнашки . ... |
