Отново здрави, красиви, стройни! ... Многобройни проучвания са показали, че режимът на хранене има съществено значение за облекчаване на неприятните усещания при менопаузата и за профилактика на доброто здравословно състояние. В какво се изразява този режим? Преди всичко трябва да се избягват готовите храни с консерванти, тлъстото месо, да се ограничат захарта, кофеинът, солта и алкохолът. Препоръчват се повече зеленчуци, плодове и билкови чайове, както и храни с естрогенно действие: анасон, ябълки, броколи, брюкселско зеле, зеле, моркови, карфиол, кафе, царевица, копър, ленено семе, чесън, сладък корен, овесени ядки, ... |
|
|
"Хапките, които все по-често вече заместват традиционните ни пищни български трапези, не са нещо ново. Те водят началото си от едни от най-известните световни кухни и са познати под различни имена - тапас в Испания, антипасти в Италия, дим сум в Китай, тифин в Индия, мезе в Средния изток... Новото е, че вече не се поднасят само като аперитив, а и като основно меню при семейни чествания, сватби, детски празници и всякакъв вид партита. Смята се, че родината на хапките е Испания - в Андалусия те са известни отпреди няколкостотин години под името тапас. Думата тапас означава покриване. Смята се, че традицията се зародила ... |
|
|
Томът съдържа избрани стихове на една от най-талантливите поетеси и преводачки от руски език. "Като в сага родова, като в таен код не надничах никога в чуждия живот. И не питах нищо, нито пък ме питаха. Всеки Аполон има своя Пития. Всеки Юпитер мамил е Юнона. Всеки апокриф влизал е в канона." ... |
|
|
|
|
|
Киноата, позната и отглеждана стотици години от инките в Южна Америка, в Андите, е наречена майката на зърнените храни, въпреки че според специалистите не принадлежи към тези култури, а е по-близо до семейството на цвеклото, спанака и други подобни. Според древните хроники инките се отнасяли с такъв респект към растението, защото го смятали за божествено, за уникална храна, която укрепвала здравето и дарявала човека с дълголетие. Забравена за дълги години поради бедствия и болести в Южна Америка, през 60 -те години на миналия век киноата отново се възражда, след като учените проявяват интерес и започват да проучват ... |
|
|
Как да подготвим децата си за света на парите? Осемгодишният Марти проявява силно любопитство към света на парите и е жаден да научи колкото се може повече за него. Откъде идват парите? Какво значи да си богат? Как и за какво да спестявам? За какво служат кредитите и застраховките? Тези и още много други въпроси постоянно кръжат из ума на Марти и докато намира отговорите, той става истински експерт по темата за парите. Благодарение на неговите разкази, и ти ще добиеш първоначална финансова грамотност. Уроците на малкия Марти ще ти помогнат да разбереш как да си поставяш приоритети, как да харчиш разумно и какво ... |
|
|
Второ допълнено и актуализирано издание. ... "Предполагам, че си объркана и на моменти нямаш никаква представа кое е полезно и кое не от света на храненето. Информация по темата ни залива от всякъде, но за съжаление, въпросната информация е все по-объркана и хаотична. Проблемът според мен е, че вместо да търсим истината такава каквато е, с всичките и плюсове и минуси, всеки се опитва да я вкара в рамките, които той иска да докаже. Затова в книгата ми "В търсене на истината за храната и здравето" се опитвам да ти покажа липсващото звено - центъра, баланса, холистичния подход. Така, както го виждам аз. В ... |
|
|
Според клиничните изследвания мастните киселини, съдържащи се в кокосовото масло, спомагат за предотвратяване и лечение на редица заболявания. Те: предпазват от сърдечни заболявания, високо кръвно налягане и атеросклероза; предпазват от диабет и облекчават симптомите и риска за здравето, свързан с болестта; предпазват от остеопороза; подпомагат развитието на силни кости и здрави зъби; убиват вирусите, причиняващи хепатит С, морбили и други заболявания; намаляват симптомите, свързани с панкреатит; намаляват симптомите на стомашни язви; предпазват тялото от рак на гърдите, червата и други органи; предотвратяват ... |
|
|
"Животът е тайна, той не подлежи на програмиране. Той ни дава своите знаци. С болести. Загуби. Непрогледен мрак. Неизбродна мъка. След която губиш способността си да плачеш. Но се научаваш да се усмихваш. С ослепителна светлина. Със зашеметяващо красиви гледки. С четирилистни детелини. Каквито намират две пресекли живота ми жени и то без да ги търсят. Могат да подминат цяло поле, а край някоя рехава туфичка да се наведат и да откъснат няколко наведнъж. Казват, че им се обаждали, че ги викали. Така ме викат и моите хора. Преживяното с тях, самото им съществуване ме крепи сред немилосърдния свят. Литературата си ... |
|
|
В България думата сирене обикновено се използва за бялото саламурено сирене, но всъщност има хиляди видове със свои специфични характеристики, получени в зависимост от вида мляко, технологията, мястото на производство. Общото за всички сирена е, че се получават след коагулация на белтъчините в млякото, обикновено след прибавяне на сирище, след което коагулиралата маса се отцежда от остатъчната суроватка. Следва процес на узряване на сиренето, като през това време то променя вкуса и вида си. Сиренето може да се сервира с вино на официални обеди и вечери, като вечер се сервира между главното меню и десерта или накрая. С ... |
|
|
100 най-вкусни рецепти с билки и подправки ... Подправките не само подобряват вкуса на храната, но и са със значителни здравословни свойства, които допринасят за предпазване от диабети сърдечни заболявания, подобряват храносмилането и подсилват имунната система. Подправките са използвани в медицината от незапомнени времена. Прибавянето на подправки към храната намалява употребата на сол, тъй като високото съдържание на сол се свързва с повишения риск от сърдечни заболявания. Всяка подправка със съдържанието си на фитохимични вещества предпазва здравето по различен начин. Много от подправките намират приложение и в ... |
|
|
Управлението на проекти е най-динамично развиващата се съвременна дисциплина и професия, като всички подобрения се осъществяват чрез отделни проекти и по никакъв друг начин. Книгата съдържа всички важни аспекти, процеси и добри практики на съвременното управление на проекти. Ето защо тя може да се използва успешно като източник на знания и наръчник за управление на проекти от всякакво естество. Книгата е предназначена не само за ръководители на проекти, но и за широк кръг специалисти от всички области, които желаят да разширят своята проектна култура. Надя Маринова е главен асистент в НБУ и доктор по управленските ... |
