Лечебните свойства на българското кисело мляко 100 кулинарни рецепти с еликсира на дълголетието ... |
|
Обичате вкуса на киселото мляко или искате да храните вашето бебче с него? А какво ще кажете да си го направите сами в домашни условия? Така може да бъдете сигурни в продуктите, които сте вложили и ще знаете, че ще получите кисело мляко с перфектно качество и страхотен вкус. С уреда за приготвяне на кисело мляко на Ariete може да си направите лесно 7 бурканчета натурално и свежо кисело мляко вкъщи. Натуралното кисело мляко е чудесен избор при прехода на бебето от течна към твърда храна. Консумирането на кисело мляко има много ползи за здравето. Те варират в зависимост от съставките, които използвате за приготвянето на ... |
|
Имате мултикукър, но не знаете откъде да започнете? Подарък ви е, но се чудите какво да го правите? Или вече ползвате с удоволствие мултикукъра си, но искате да разнообразите менюто си с нови и интересни ястия? Тази книга е точно за вас! В нея ще намерите: изпитани лесни и вкусни рецепти, описани подробно стъпка по стъпка - коя програма да настроите и за колко време; ръководство за използване на основните програми; съвети как да внедрите мултикукъра в ежедневието си и да се възползвате от ценните му предимства; идеи за вариации на рецептите - как от една рецепта да приготвите няколко различни ястия. В книгата ще ... |
|
В книгата ще намерите: редки рецепти от дедите ни до наши дни; как да правим сирене, кашкавал, масло, кисело мляко, родопска брънза и други домашни продукти от козе, овче, биволско и краве мляко; чужди рецепти и как да станете най-добрите майстори и познавачи на млечните продукти. Проф. Д-р Ангел Кожев е дългогодишен директор на "Института по млечна промишленост". Автор е на няколко книги по технология и нови асортименти, кашкавали и други полутвърди сирена от овче, краве, козе и смесено мляко. Три поредни мандата проф. Кожев е член на Управителния съвет на Националната асоциация на ... |
|
Село по време на любов. В Северозапада всичко е възможно - да се изгубиш, да се намериш и дори да откриеш голямата любов! Когато фотографката Изабел попада случайно в Наше село - поредното занемарено, изоставено и почти забравено село в Северозапада - очаква да направи няколко артистични кадъра в черно-бяло, да се качи на колата си и да се прибере обратно в столицата, където я очакват обичайните проблеми и хаотичния ѝ личен живот. Със сигурност обаче не е очаквала да бъде непреодолимо привлечена към красива, но изоставена къща, легендата за която мълви, че е пазена от смок с особен нрав. Ала Бела е разумна, зряла ... |
|
Здравословното сухо консервиране на храната е важно, когато искате да съхранявате храна и да запазите хранителните ѝ вещества без добавени оцветители, добавки и консерванти. Дехидрататорът за сушене на различни видове храни на Muhler ще ви помогне в грижата за това детето и цялото ви семейство да се храни балансирано и здравословно. Чрез процеса на сушене влагата от различни видове плодове, зеленчуци и подправки се извлича, за да се запазят годни за консумация за по-дълъг период от време. Освен, че продуктите се съхраняват значително по-дълго, те запазват и всичките си полезни хранителни вещества непроменени. Това ... |
|
Киселото мляко е много разпространена храна, присъстваща в почти всички диети. Смята се, че е открито случайно още в древността. То било така високо оценено, че и до днес е изкушение за хората по целия свят! Българското кисело мляко е уникален продукт, който се произвежда съгласно строги стандарти и изисквания. То се получава при подквасване на млякото благодарение на Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus thermophilus, две бактерии, които благоприятстват подсилването на имунната система. Разликата между българското киселото мляко и йогурта е предимно в технологията на производство. При йогурта закваската се добавя в ... |
|
Козунак, агнешко печено, постен гювеч, сладко от малини, лютеница, шкембе чорба, туршия, капама, пълнен шаран, празнична питка, домашен суджук. Дори не всяко от изброените да е сред любимите ви ястия, то със сигурност поне веднъж сте се изправяли пред предизвикателството да приготвите някоя обичана българска рецепта. "Българска кухня в 4 сезона" събира на едно място 64 от тях, представени по достъпен начин от Мирослав Гочев. Авторът на книгата е създател на един от най-популярните български "YouTube" канали - "Готвене за начинаещи", който към края на 2021 година има над 100 000 абонати, а ... |
|
77 лесни балансирани и вкусни ястия по Зоната с бонус рецепти. ... Кой бяга от вкусна, лесна за приготвяне, засищаща храна, с която тялото се лекува и топи всички излишни мазнини? Отслабването никога не е било толкова лесно и вкусно, както със Зоната! Книгата е уникална и съдържа идеи и рецепти по Зоната, с които да се храним без лишения и крайности. Показва как може да отслабваме вкусно, да сме сити и в същото време да оздравява тялото ни. С ястията описани в книгата: ще можеш да ядеш всичко любимо, стига да е правилно балансирано; ще се храниш често, без глад и лишения; и най-важното - освен, че отслабваш, ти ... |
|
Книгата, с която стартира революцията във ферментацията! Хляб. Сирене. Вино. Бира. Кафе. Шоколад. Повечето хора консумират ферментирали храни и напитки всеки ден. В продължение на хиляди години хората се наслаждават на отличителните вкусове и хранителните вещества, получени в резултат на преобразуващата сила на микроскопичните бактерии и гъбички. Дива ферментация: вкусът, храненето и занаятът на храните от живи култури е първата готварска книга, която широко изследва кулинарната магия на ферментацията. Вкусовете на ферментацията са завладяващи и сложни, буквално живи. Тази книга отвежда читателите на вихрено ... |
|
Какво ще научим от тази книга? Настоящото ръководство е предназначено за домашно и фермерско ползване и има за цел да даде основни познания на интересуващите се от производство на млечни продукти при домашни и фермерски условия. ... |
|
Учените у нас и по света посвещават голяма част от своите изследвания на търсенето на ключа за противодействие на стареенето. Стъпка по стъпка вървят все по-напред в опознаването на този естествен човешки процес. Днес хората стареят много по-бавно, отколкото това се е случвало преди две, три и повече десетилетия.Може ли старостта да се спре или поне малко да се забави?Каква е загадката на дълголетието? Не е ли в умереното хранене, в това да не прекаляваме с пиенето, удоволствията? Може би се крие в редовното прочистване на организма от гнилостните процеси, които водят до стареене? Или пък се дължи на движението, ... |