store.bg - бързо, лесно и удобно
store.bg - бързо, лесно и удобно!
Грижа за клиента   |   За контакти
Начало   Книги    ...    ...    Търсене на: сервиране
Начало   Книги    ...    ...  

Търсене на: сервиране

Сервиране и барманство
Стамен Стамов, Кремена Никовска
Цена:  12.98
Продуктът е представен с вътрешни страници
В учебника са разгледани всички въпроси, свързани с обслужването в заведенията за хранене и развлечения: материалната база на ...
Сервиране. Учебник за професионалните училища
Вилхелм Гутмайер, Ханс Щиклер, Линде Зиигел, Хайнц Ленгер
Цена:  17.28
Продуктът е представен с вътрешни страници
Това е един учебник, подготвил поколения австрийски ученици в средните специални училища и гимназии по туризъм, доказал своите ...
Ведическо кулинарно изкуство
Адираджа Даса
Цена:  25.56
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
140 автентични индийски вегетариански рецепти. ... Открийте неповторимия свят на ведическото кулинарно изкуство. Тази книга не само ще ...
Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела - втора част: Организация и функциониране на ресторанта
Стамен Стамов, Кремена Никовска
Цена:  8.98
Продуктът е представен с вътрешни страници
Настоящият учебник е втора част от "Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела". Предназначен е за ученици ...
Предястия for Dummies
Диди Уилсън
Цена:  10.22
Продуктът е представен с вътрешни страници
Сервирането на предястия е евтин и вкусен начин за развлечение! Това практическо ръководство ви дава над 75 изпитани рецепти за ...
Ресторантьорство
Димчо Тодоров
Цена:  7.98
Продуктът е представен с вътрешни страници
Учебникът по "Ресторантьорство" е основа за формиране на знания и умения в областта на комерсиалното ресторантьорство. Той е ...
Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела - първа част: Организация и функциониране на кухнята
Кремена Никовска, Стамен Стамов
Цена:  8.98
Продуктът е представен с вътрешни страници
Настоящата I част на учебника „Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела", предлага информация по всички ...
Соленки и сладки за чай
Анна Д-ръ Хаканова
Цена:  7.66
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
"В тази книжка съм се постарала да дам някои изпитани от дългата ми практика полезни и практични съвети за младите домакини по ...
Всичко за етикета
Татяна Белоусова
Цена:  10.22
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Правила за светско и делово общуване. ... Всичко за етикета е всеобхватен пътеводител в света на добрите обноски. Написана с много ...
Хигиена на храненето и хранително законодателство
Величка Несторова
Цена:  8.95
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Учебникът Хигиена на храненето и хранително законодателство е предназначен за ползване от учениците в специализираните средни учебни ...
Кухнята на Рефика. Храната на новия Истанбул
Рефика Биргюл
Цена:  18.35
Продуктът е представен с видео материали
Фюжън рецепти за вкусни ястия и добър живот от Рефика Биргюл. Храната на новия Истанбул ще ви потопи в света на турската кулинария, и ...
Ресторантьорски мениджмънт
Димчо Тодоров
Цена:  7.98
Продуктът е представен с вътрешни страници
Димчо Тодоров е в системата на туризма от 1977 г. Преминал е през различни длъжности и управленски нива в хотелиерството и ...
Страница:
Търси:
Продукти отговарящи на търсене: сервиране
Сервиране и барманство -

Сервиране и барманство


Стамен Стамов, Кремена Никовска

Матком
Цена:  12.98
Продуктът е представен с вътрешни страници
В учебника са разгледани всички въпроси, свързани с обслужването в заведенията за хранене и развлечения: материалната база на технологичния процес, използваните средства в обслужването, участващият в процеса на обслужването персонал (в т.ч. атестацията и поведението му), отделните елементи на този процес (включително начините на сервиране), обслужването при различни случаи, заведения и системи, самообслужването, организацията и функционирането на бара (вкл. смесените напитки - характеристика, технология, сервиране), гостите и проучване на потребителското мнението, електронно-изчислителната и компютърната техника в ...
Сервиране. Учебник за професионалните училища -

Сервиране. Учебник за професионалните училища


Вилхелм Гутмайер, Ханс Щиклер, Линде Зиигел, Хайнц Ленгер

Дионис
Цена:  17.28
Продуктът е представен с вътрешни страници
Това е един учебник, подготвил поколения австрийски ученици в средните специални училища и гимназии по туризъм, доказал своите качества като учебно помагало, непрекъснато допълван и осъвременяван с най-нови термини, знания и похвати. Той отговаря напълно на съдържанието на учебната програма на МОМН, утвърдена за обучение от 2005 г., и е предназначен за ползване в професионалните гимназии по туризъм. Богато илюстриран, с добре подбрани теми, разработени на достъпен език, без излишно теоретизиране, учебникът е предназначен в максимална степен да послужи за въвеждане в теорията и практиката на организацията и ...
Ведическо кулинарно изкуство -

Ведическо кулинарно изкуство


Адираджа Даса

Бхактиведанта Бук Тръст
Цена:  25.56
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
140 автентични индийски вегетариански рецепти. ... Открийте неповторимия свят на ведическото кулинарно изкуство. Тази книга не само ще ви научи да приготвяте вкусни и разнообразни вегетариански ястия, но и ще ви даде ключ към хармоничния живот, чиито тайни са били известни на хората от ведическата цивилизация. Тази книга е пркатическо ръководство по готварство - тя ще ви научи да приготвяте автентични индийски ястия и ще ви запознае с традициите в основата на прочутата индийска вегетарианска кухня. В същото време тя разказва не само за приготвянето на ведическото (класически индийски) вегетарински ястия, но и за ...
Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела - втора част: Организация и функциониране на ресторанта -

Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела - втора част: Организация и функциониране на ресторанта


Стамен Стамов, Кремена Никовска

Матком
Цена:  8.98
Продуктът е представен с вътрешни страници
Настоящият учебник е втора част от "Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела". Предназначен е за ученици от професионалните гимназии, обучаващи се по професионално направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг". Учебникът е разработен съгласно утвърдените от Министерството на образованието и науката (МОМН) учебни програми. Предложеният материал предлага информация по всички въпроси, свързани с цялостният технологичен процес в ресторантския комплекс - характеристика на базата и средства за работа в търговска зала, персонал, основни етапи и правила при сервиране на храна и ...
Предястия for Dummies -

Предястия for Dummies


Диди Уилсън

АлексСофт
Цена:  10.22
Продуктът е представен с вътрешни страници
Сервирането на предястия е евтин и вкусен начин за развлечение! Това практическо ръководство ви дава над 75 изпитани рецепти за приготвяне на забележителни чудеса с размер една хапка, които са подходящи за всички случаи - от неофициално събиране до вечеря на маса. Получавате и съвети за планиране на партита, както и съвети за експериментиране с аромати и ястия от цял свят. Тази книга ви дава не само рецепти - тя ви учи да готвите! ...
Ресторантьорство -

Ресторантьорство


Димчо Тодоров

Матком
Цена:  7.98
Продуктът е представен с вътрешни страници
Учебникът по "Ресторантьорство" е основа за формиране на знания и умения в областта на комерсиалното ресторантьорство. Той е предназначен за обучаващите се в школи, професионални гимназии по туризъм, колежи и университети за усвояване на необходимата теоретична подготовка, свързана с по-нататъшната им реализация в сферата на туризма и ресторантьорството. Предназначен е преди всичко за обучение на средни управленски кадри в българските колежи и университети, и придобиване на образователно-квалификационна степен "Бакалавър". Може да бъде полезен и за собственици, управляващ и обслужващ персонал в ...
Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела - първа част: Организация и функциониране на кухнята -

Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела - първа част: Организация и функциониране на кухнята


Кремена Никовска, Стамен Стамов

Матком
Цена:  8.98
Продуктът е представен с вътрешни страници
Настоящата I част на учебника „Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела", предлага информация по всички въпроси, свързани с цялостния технологичен процес на кухнята - организацията на снабдяване и характеристика на стоките; технологичните етапи на производство; технологичното обзавеждане, технологичния дизайн и организацията на работа; хигиената, безопасността и системите за самоконтрол. Разглеждат се: Заведенията за хранене и развлечения - тяхната класификация, категоризация, видове, характеристика, развитие. Складовото стопанство - хранителните продукти и стоки; складовата база, планировка, ...
Соленки и сладки за чай -

Соленки и сладки за чай


Анна Д-ръ Хаканова


 

Цена:  7.66
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
"В тази книжка съм се постарала да дам някои изпитани от дългата ми практика полезни и практични съвети за младите домакини по приготвянето и сервирането на чая. Едновременно прилагам изпитани рецепти за сандвичи, сухи сладки и торти, които се предлагат с чай. Считам за излишно да добавя, че може да задоволим гостите си, да им доставим един приятен час без да похарчим много пари. Всеки трябва да се съобразява със средствата си, но изобщо по-приятно е да се получи чист хубав чай само с една домашно приготвена бисквита отколкото студен, разлян или недозаврял чай с много сладкиши, един от друг по-скъпи и не винаги добре ...
Всичко за етикета -

Всичко за етикета


Татяна Белоусова

Слънце
Цена:  10.22
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Правила за светско и делово общуване. ... Всичко за етикета е всеобхватен пътеводител в света на добрите обноски. Написана с много хумор и без скучни нравоучения, тя ориентира чи­тателя в различни ситуации. Тази книга е всеобхватен пътеводител в света на добрите обноски. Написана с много хумор и без скучни нравоучения, тя ориентира чи­тателя в различни ситуации. От официалния прием, всекидневието в офиса, обикновения телефонен разговор, подготовката за празника, до бизнес етикета и имиджа на деловия човек. Книгата е подходящ подарък за всеки, който желае да обогати представата си за правилата на изисканото общуване. ...
Хигиена на храненето и хранително законодателство -

Хигиена на храненето и хранително законодателство


Величка Несторова

Матком
Цена:  8.95
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Учебникът Хигиена на храненето и хранително законодателство е предназначен за ползване от учениците в специализираните средни учебни заведения, които подготвят кадри за професиите от професионалното направление Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг. Съдържанието му съответства на учебната програма по предмета от 2005 година и е допълнено с няколко теми, които касаят главно управлението на безопасността на кулинарната продукция. Учебникът е оформен в две части - Основи на науката за хранене на човека и Хигиена на заведенията за хранене и хранително законодателство, които обхващат пет глави. Учебният материал се ...
Кухнята на Рефика. Храната на новия Истанбул -

Кухнята на Рефика. Храната на новия Истанбул


Рефика Биргюл

Кръг
Цена:  18.35
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Продуктът е представен с видео материали
Фюжън рецепти за вкусни ястия и добър живот от Рефика Биргюл. Храната на новия Истанбул ще ви потопи в света на турската кулинария, и по-конкретно на магичния и великолепен град, свързващ буквално и преносно културите на Европа и Азия, на Запада и Ориента. Авторката Рефика Биргюл е известна с практичния си и съвременен поглед върху готварството. Писателка, любима водеща в телевизионния канал 24 Kitchen и коломнистка - нейното име е нарицателно по цял свят за галещи небцето предложения. Големи успехи жъне и в YouTube: каналите Кулинарното училище на Рефика на турски и Кухнята на Рефика на английски имат милиони ...
Ресторантьорски мениджмънт -

Ресторантьорски мениджмънт


Димчо Тодоров

Матком
Цена:  7.98
Продуктът е представен с вътрешни страници
Димчо Тодоров е в системата на туризма от 1977 г. Преминал е през различни длъжности и управленски нива в хотелиерството и ресторантьорството. Хоноруван преподавател по Мениджмънт на хотелиерството, Мениджмънт на ресторантьорството и Специализирани видове туризъм в СУ "Св. Климент Охридски", ЛТУ София, Университет "Проф. д-р Асен Златаров", Европейски колеж по икономика и управление и други. Експерт-консултант по туризъм и председател на Българска асоциация на експертите в туризма (БАЕТ). Негови книги са: "Хотелиерство""Ресторантьорство""Организация, технология и ...
Търсене на: сервиране
Страница:
Дъглас Престън, Линкълн Чайлд
Няма място за ангели - Христо Владимиров - книга
"Няма място за ангели" е разказ за свободата, която не спасява. За решенията, които ...
Отвъд възможното - Нимсдай Пурджа - книга
Един войник, четиринайсет върха - животът ми в Зоната на смъртта.В "Отвъд възможното" ...
Лейди Гергана - книга 1 - Цветелина Цветкова - книга
Второ допълнено издание. : Началото на едно незабравимо приключение, което ще помните цял живот. ...
Народни песни от Северна България - Ангел Добрев - сборник
471 непубликувани песни от гр. Етрополе и региона.Ангел Добрев е роден на 09.01.1957 г. в с. Ямна, ...
Песни за часа по музика - Николина Огненска - сборник
Настоящият сборник включва песни от учебниците по музика за общообразователното училище със съпровод ...
Верити - Колийн Хувър - книга
Разтърсващ психологически трилър от авторката на бестселъри Колийн Хувър.Лоуен Ашли е неизвестна ...
Извън обхват - Евгени Черепов - книга
"Красив и светъл роман. Носталгичен, дълбок като целонощен сняг, силен като планинска дъбрава, ...
Атомни навици - Джеймс Клиър - книга
Минимална промяна, забележителни резултати. Лесен и доказан начин да си изградим добри навици и да се ...
Глюкозната революция - Джеси Инчауспе - книга
Отслабнете. Спрете пристъпите на глад и яжте всичко, каквото обичате.Опирайки се на над 300 научни ...
Любими народни песни от цяла България - Никола Йонов - сборник
Съставители: Никола Григоров и Цочо Билярски.Книгата е част от поредицата "Библиотека "Сите ...
Търсене
Книги