Учебникът "Предприемачество и хотелски мениджмънт"е логично продължение на темата за организацията и технологията на хотелиерското обслужване. В него основният акцент е поставен върху управлението (мениджмънта) при изграждане и експлоатация на хотелите и хотелските комплекси. Той е солидна основа за формиране на знания и умения в сферата на предприемачеството и управлението на хотелските настанителни заведения. Предназначен е за обучение на студенти ОКС бакалавър и магистър в направление "Туризъм" в българските колежи и университети. Застъпени са теми и практики свързани с организацията и управлението ... |
|
|
Учебното помагало "Хотелиерски операции" е предназначено за обучаващите се по специалността "Мениджмънт на хотелиерството", за собственици на семейни хотели и други места за настаняване, за учащи се в колежите и специализираните учебни заведения по туризъм, както и за всички онези, които работят или смятат да работят в хотелиерския бизнес. Главните цели, които са поставени, са свързани с получаването на основни теоретико-практически познания от обучаващите се в областта на хотелиерския мениджмънт (управление) и по-конкретно в специфичните хотелиерски операции. При написването на помагалото е използван ... |
|
|
Настоящият учебник е третата част от "Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела". Предназначен е за ученици от професионалните гимназии, обучаващи се по професионално направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг". Учебникът е разработен съгласно утвърдените от Министерството на образованието и науката (МОМН) учебни програми. Предложеният материал запознава с организацията и функционирането на хотелския комплекс, на всички негови звена - фронт офис, стаи за нощувка, хотелско домакинство, допълнителни дейности и услуги; разглеждат се основните етапи от технологията, ... |
|
|
Книгата Маркетинг на туристически продукт. Комуникационна политика в туризма и услугите е предназначена за разнородна читателска аудитория. На първо място това са редовните и задочни студенти, изучаващи дисциплините Маркетинг в туризма, Маркетинг на услугите и/или Комуникационна политика. Тя осигурява едновременно и теоретични познания и много примери по всички проблеми, касаещи маркетинговите комуникации на туристическите фирми, на фирмите предлагащи услуги, както и на туристическите дестинации на различни нива - национално, регионално и на местно и по-точно общини и други населени места. Другата потенциална група ... |
|
|
Книгата Особености на дистанцията на властта в хотелиерството на Румен Минковски разглежда малко изследвания проблем за значението на разликата във властта между ръководители и подчинени при управлението на човешките ресурси в хотелите в България. На базата на теоретичен обзор и анализ на понятието дистанция на властта, въведено в организационната теория, е представена концептуална методологична рамка на проведеното проучване. Анализирани са особености на дистанцията на властта по отношение на демографски признаци на служителите, характеристики на изследваните хотели и ключови елементи на организационното поведение ( ... |
|
|
Полезна информация и съвети, събрани от българите, живеещи в Обединеното кралство. Работа, жилище, образование, здравеопазване, пътуване и транспорт, пари и финанси, правни съвети, развлечения. ... |
|
Следват резултати с по-слабо съвпадение на търсеното: |
|
Издание от 2020 г., съставено съгласно утвърдени учебни програми № РД 09 - 3064 / 24.10.2018 г. и № РД 09 - 3007 / 04.12.2019 г. ... Глобалните промени в търговията като част от икономическия живот налагат нов подход към системата от знания за търговията като стопанска дейност, за видовете търговски дейности - търговия на едро и търговия на дребно, за дистрибуционната политика, за логистиката, за стратегията на търговеца. Това изисква едно ново мислене и адаптиране към промените на пазара, включващо информационните технологии, новите форми на търговия, електронната търговия, както и към моделите на управление. За всяка ... |
|
|
Книгата дава основни познания за управленските информационни системи, като се обръща особено внимание на приложението на информационните технологии при специфичните дейности в сферата на туризма. Разглеждат се принципите на работа на информационните системи на локално, междуфирмено и глобално ниво и се засягат някои аспекти на информационното право, сигурността на информацията и характеристиките на информационното общество. Уменията за подбор и управление на информационното осигуряване на хотели, ресторанти и съпътстващи туристически обекти и съоръжения са част от подготовката както на изпълнителски, така и на управленски ... |
|
|
Книгата е първото по рода си специализирано изследване на въпросите, свързани с прилагането на авторскоправното законодателство в областта на създаването и използването на музикални произведения в България. Подробно са разгледани въпросите около възникването, упражняването и защитата на правата на авторите – композитори и текстописци. Освен това са разгледани и правата и задълженията на изпълнителите на музика – певци и инструменталисти, както и на продуцентите на звукозаписи и на музикалните издатели, а също и проблемите в това отношение на радио- и телевизионните организации, на кабелните оператори, на оперните и други ... |
|
|
Учебникът „Въведение в професията“ е написан съгласно учебната програма на МОМН. Предназначена е за училищата с професионална насоченост в храненето, хотелиерството и туризма. Като допълнително учебно помагало е подходящ за студенти в колежи и университети по специалности, свързани в организираното хранене и туризма. Подходящ е за учебни центрове, школи и други звена, обучаващи кадри в областта на храненето и туризма. Може да се използва от изпълнителските кадри и други специалисти в ресторантьорството и хотелиерството. Настоящото издание е съвместимо с учебната програма за 2025/2026 г. Ако имате нужда от подвързия ... |
|
|
Своеобразен износ на място, туризмът спомага за приобщаване на българската икономика към европейските стандарти, за включването и в процеса на световната икономическа интеграция. Един по-безпристрастен анализ на състоянието на българския туризъм обаче показва, че все още не се реализира мащабна национална, регионална и местна политика, насочена към ефективното използване на туристическите ни ресурси. Днес България повече от всякога се нуждае от ясна стратегия, воля и действия за повишаване на качеството и ефективността на туристическата ни индустрия. Една от основните пречки за ефективно използване на туристическите ... |
|
|
Всички ние живеем в света на организациите - семейство, училище, работа, развлечения, административни въпроси (собственост върху жилища, автомобили, а също наследства, преструктуриране на собствеността в бизнеса). Всеки от нас нещо организира - живот, бит, изпълнение на работни задачи. А една част от ръководителите - организират работата на подчинените си. В настоящия учебник е разгледана тази двойствена характеристика на организацията - да е едновременно съзнателно създадена социална система и процес на създаване на правила, последователност и ред. Всяка организация има свой вътрешен строеж, свои правила за работа, които ... |
