Търсене на: Захарта и захарните изделия

			Технологичен контрол при производство на захар и захарни изделия Недялка Маринова, Христинка Добрева, Лидия Докова

			Цена: 7.16 €
Продуктът е представен с вътрешни страници
В учебника са описани основните методи за анализ, начините за вземане на проби, основните качествени показатели на продуктите и ...

			Материалознание на хранителните продукти Андрей Андреев, Янка Калева, Динко Колев, Борка Цветкова

			Цена: 6.98 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници
Учебникът е написан в съответствие с учебната програма, утвърдена от МОМН, и е предназначен за учениците от професионалните гимназии. ...

			Диабетично детско хранене Йорданка Узунова

			Цена: 1.84 €
Стандартна цена 2.04 € Вземи сега с отстъпка -10%! За повече подробности виж в продукта. Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници
Лечението на детския диабет винаги трябва да започне в болница. В основата му стои инжектирането на липсващия инсулин, чиято дозировка ...

			Стокознание Христо Кожухаров

			Цена: 12.78 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници
Трето преработено издание. ... Учебникът е написан по учебните програми на дисциплините Стокознание на суровините, материалите и ...

			Сладкарство - Основен курс Едит Ауингер-Пфунд, Ерих Брайтенедер, Едуард Фрут, Йозеф Хаслер, Максимилиан Либл, Г. Монтибелер, Р. Райнпрехт, Н. Ренгер, К. Шранц, Ф. Кунц

			Цена: 27.97 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с видео материали Продуктът е представен с вътрешни страници
Организиране и функциониране на сладкарската работилница. ... "Замислена и структурирана като учебно помагало, обединила усилията ...

			Технология на кулинарната продукция - Част 2 Георги Сомов, Недялка Краевска, С. Стомов

			Цена: 3.53 €

Учебникът е одобрен от МОМН и отговаря на учебната програма. Предназначен е за професионалните гимназии по обществено хранене. ...

			Как да се грижим за здравето на сърцето Д-р Бун Лим

			Цена: 5.11 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с видео материали
Здраво сърце за пълноценен живот! От тази информативна и полезна книга ще получите ценни съвети как да подобрите и поддържате ...

			Технология на хляба, хлебните и сладкарските изделия Гроздан Караджов, Радка Василева, Мария Николова

			Цена: 7.98 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници
Четвърто издание ... Производството на хляб е една от първите дейности на човека, започнала при заседналия му начин на живот. ...

			Хари и мравката Захари Юлия Дивизиева

			Цена: 7.67 €

Винаги можете да срещнете дете, което много обича сладки неща. Такъв е и Хари, който си е пожелал чудо - да живее на място, където по ...

			Любов, канела и захар Юлия Ханел

			Цена: 9.00 €

Голямата любов на Марит я води от Хамбург в едно малко градче. Там обаче тя се оказва изоставена. След като си намира работа в малко ...

			Пекарна "Захар и канела": Нови приятели Линда Чапмън

			Цена: 5.06 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с видео материали Продуктът е представен с вътрешни страници
Илюстрации: Кейт Хиндли. Книгата включва хитринки и рецепти за печива. ... Утре е Големият ден! Мама отваря пекарна - "Захар и ...

			Любов, захар и магия - книга 1: Щипка пакости Ана Мериано

			Цена: 9.20 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с видео материали Продуктът е представен с вътрешни страници
Семейството на единайсетгодишната Лио притежава най-обичаната пекарна в Роуз Хил, Тексас. "Любов и захар" предлага вкусни ...

Страница:

1 2 3 4 5

Продукти отговарящи на търсене: Захарта и захарните изделия

Технологичен контрол при производство на захар и захарни изделия

Недялка Маринова, Христинка Добрева, Лидия Докова
Земиздат

Цена: 7.16 €

В учебника са описани основните методи за анализ, начините за вземане на проби, основните качествени показатели на продуктите и методите за тяхното определяне. В един от основните раздели - Окачествяване на продуктите, са описани съвременни и приложими методи за анализ на суровините, междинните продукти и готовата продукция при производството на захар, захарни изделия, нишесте и глюкоза. Учебникът е предназначен за учащите се в техникумите по хранително-вкусова промишленост като съдържа материал за допълнителна дейност: самостоятелна и практическа. Той може да се използва и като помагало за повишаване на квалификацията ...

Материалознание на хранителните продукти

Андрей Андреев, Янка Калева, Динко Колев, Борка Цветкова
Матком

Цена: 6.98 €

Учебникът е написан в съответствие с учебната програма, утвърдена от МОМН, и е предназначен за учениците от професионалните гимназии. Учебният материал е систематизиран в десет глави, като в първата са включени основните общотеоретични въпроси на материалознанието, в следващите девет глави са разгледани основните хранителни продукти от растителен и животински произход, които намират приложение като суровини или готови изделия в общественото хранене. Настоящото издание е съвместимо с учебната програма за 2025/2026 г. Ако имате нужда от подвързия за различни формати учебници, тетрадки и учебни помагала, посетете нашата ...

Диабетично детско хранене

Йорданка Узунова
Хомо футурус

Цена: 1.84 €

Лечението на детския диабет винаги трябва да започне в болница. В основата му стои инжектирането на липсващия инсулин, чиято дозировка се уточнява от лекарите-ендокринолози. Вторият важен момент от лечението е диетата, която по своята енергийна стойност и хранителни съставки, отговаря на възрастта, но в която кристалните захари и захарни изделия са забранени, а тестените храни са ограничени. Дълго време диетолечението е било почти единственото средство за поддържане живота на диабетиците. Едва в последните години благодарение на решителния напредък в диабетологията стана възможно храненето на диабетно болното дете да се ...

Стокознание

Христо Кожухаров
УНСС

Цена: 12.78 €

Трето преработено издание. ... Учебникът е написан по учебните програми на дисциплините Стокознание на суровините, материалите и готовата продукция, Стокознание на индустриалния продукт, Стокознание в транспорта и Стокознание за специалностите Стопанска логистика, Икономика на кооперациите, Икономика на търговията, Маркетинг и Икономика на индустрията. Състои се от обща и специална част. В общата част са разгледани въпросите, отнасящи се до предмета, методите и съдържанието на учебната дисциплина Стокознание, до класификацията, асортимента и маркировката на суровините, на материалите и на готовата продукция, до тяхното ...

Сладкарство - Основен курс

Едит Ауингер-Пфунд, Ерих Брайтенедер, Едуард Фрут, Йозеф Хаслер, Максимилиан Либл, Г. Монтибелер, Р. Райнпрехт, Н. Ренгер, К. Шранц, Ф. Кунц
Дионис

Цена: 27.97 €

Организиране и функциониране на сладкарската работилница. ... "Замислена и структурирана като учебно помагало, обединила усилията на голям екип от професионалисти Сладкарство - основен курс - е книга, която с огромен успех се използва както от преподаватели и ученици, така и от сладкари и главни сладкари от Австрия, Германия и Швейцария. Пред вас, българските ни читатели, представяме адаптираното издание на този огромен труд, събрал в себе си цялата необходима информация за продуктите и техните основни качества, за видовете теста и маси, за основните рецепти, за машини и инструментите в сладкарската работилница, за ...

Технология на кулинарната продукция - Част 2

Георги Сомов, Недялка Краевска, С. Стомов
Матком

Цена: 3.53 €

Учебникът е одобрен от МОМН и отговаря на учебната програма. Предназначен е за професионалните гимназии по обществено хранене. Настоящото издание е съвместимо с учебната програма за 2025/2026 г. Ако имате нужда от подвързия за различни формати учебници, тетрадки и учебни помагала, посетете нашата специална секция Подвързии. Важно! Изданието е на много години и наличните бройки не са в перфектния вид, в който обичайно са книгите, които предлагаме. ...

Как да се грижим за здравето на сърцето

Д-р Бун Лим
Хермес

Цена: 5.11 €

Здраво сърце за пълноценен живот! От тази информативна и полезна книга ще получите ценни съвети как да подобрите и поддържате сърдечносъдовата си система в отлично състояние. От високото кръвно налягане, повишените нива на холестерола и наследствени състояния до болки в гърдите, затруднено дишане и стрес, д-р Лим предлага полезна информация и практически съвети относно: устройство и функциониране на сърцето; нормализиране на кръвното налягане и справяне с високите нива на лошия холестерол; сърдечен удар, видове ритъмни нарушения, припадъци и други; съставяне на оптимален режим на хранене, физическа активност и ...

Следват резултати с по-слабо съвпадение на търсеното:

Технология на хляба, хлебните и сладкарските изделия

Гроздан Караджов, Радка Василева, Мария Николова
Матком

Цена: 7.98 €

Четвърто издание ... Производството на хляб е една от първите дейности на човека, започнала при заседналия му начин на живот. Приготвянето на храна е изисквало отглеждането на подходящи растения. За хляба това са житните - пшеница, ръж, царевица, ечемик и др. Постепенно начините за приготвяне на хляб, неговият вид и състав се усъвършенствуват с развитието на човешкото общество - от кашите с цели или натрошени зърна, използуването на кисел квас, откриването на хлебната мая до създаването на съвременните механизирани технологични процеси. Разнообразява се и асортиментът, който вече включва богатство от национални традиции, ...

Хари и мравката Захари

Юлия Дивизиева
Факел

Цена: 7.67 €

Винаги можете да срещнете дете, което много обича сладки неща. Такъв е и Хари, който си е пожелал чудо - да живее на място, където по дърветата растат бонбони. Къщите са от шоколад и бисквити, а пейките - от вафли. И един ден мечтата му се сбъдва. А какво му се случва, ще остане в тайна, докато не прочетете приказката. Добре е, все пак, че Хари среща в омагьосания захарен свят Захари, който е мравка. Той ходи на мравешко училище и знае как да се справя в трудни ситуации. Какво ли е казал Захари на Хари?! След това приключение момчето забравя за сладките неща и иска от родителите си да му купуват само ябълки. В края на ...

Любов, канела и захар

Юлия Ханел
Art Eternal

Цена: 9.00 €

Голямата любов на Марит я води от Хамбург в едно малко градче. Там обаче тя се оказва изоставена. След като си намира работа в малко кафене, Марит е принудена да се разбира с вечно намусения си колега Мориц и със странните жители на градчето. Когато един ден неочаквано намира забравена флашка в кафенето, тя започва да търси притежателя ѝ. А той ще се окаже не само много чаровен, но и със страхотно чувство за хумор. Двамата започват да си кореспондират с имейли, а Марит иска да получава все повече и повече – от него и от живота... Но дали е възможно чувствата, които се зараждат между редовете, да съществуват и в ...

Пекарна "Захар и канела": Нови приятели

Линда Чапмън
Фют

Цена: 5.06 €

Илюстрации: Кейт Хиндли. Книгата включва хитринки и рецепти за печива. ... Утре е Големият ден! Мама отваря пекарна - "Захар и канела"! Скоро пред нея ще се извият дълги опашки от клиенти, влюбени в сладкишите и хлябовете на мама. Сигурна съм, че точно така ще стане! Не може да е иначе, защото отварянето на пекарна е като правенето на кекс. Сложихме всички необходими съставки, разбъркахме ги добре и пъхнахме кекса във фурната. Сега се надяваме да бухне и да се изпече добре... една-единствена цел: да ги унищожи. ...

Любов, захар и магия - книга 1: Щипка пакости

Ана Мериано
Лютиче

Цена: 9.20 €

Семейството на единайсетгодишната Лио притежава най-обичаната пекарна в Роуз Хил, Тексас. "Любов и захар" предлага вкусни изкушения за всякакви случаи. А никой повод не е по-важен от годишния фестивал. Лио се надява тази година да ѝ позволят да участва в подготовката за големия празник. Все пак всичките ѝ сестри вече помагат. Но когато майка ѝ отново ѝ отказва с довода, че е твърде малка, тя решава да разбере истинската причина. Затова се промъква тайно в пекарната, където открива, че майка ѝ, леля ѝ и четирите ѝ по-големи сестри притежават магически способности. Те са ...

Търсене на: Захарта и захарните изделия

Страница:

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

За ученика