Романът е носител на наградата на литературния конкурс "Фантастика през сто очи" ... История в бъдеще време... Залезът на илюзиите Зората на надеждите Тандемът на бъдещето Елегантно разказан, изпълнен с аналогии, многопластов и напрегнат, романът "Сблъсъкът на Категориите" ще ви предложи всичко: от саркастичния хумор до неподправената лирика, от бляновете по ултрамодерните технологични решения с претенции за универсалност до опитите за носталгично бягство към простотата на едно безвъзвратно изгубено и идеализирано минало, от задъхания в хиперскоростния си бяг киберпънк до изпълнения с плавните ... |
|
|
Настоящето ръководство цели да даде практическа информация на професионалистите от "Общественото хранене" - тези "производители" на готова за консумация храна, какъв път да следват, за да могат да разработят подобна система, съответстваща на мястото им в хранителната верига "От фермата до масата". Естествено е, че и този клон от хранителния бранш и разнообразен, и зависи главно от сложността на готовата за консумация храна, която се предлага - дали се ползват само готови храни и продукти за производството, или някои от съставните елементи на подготвената храна се произвеждат на място. От ... |
|
|
Учебникът е написан съгласно учебната програма по хигиена на храните и хранително законодателство (2001 г.) за всички специалности и професии от професионално направление ХВП. Съобразени са научните постижения, изискванията за хармонизиране с Директивите на Европейския Съюз и потребностите на специалистите от ХВП от основната подготовка по хигиена на храните. Дава се цялостна представа за влиянието на замърсителите върху организма и за тяхната хигиенна оценка, посочват се пътищата за постъпването им в храните и се очертават основните мерки за предотвратяване на хранителните опасности. Разглеждат се факторите и условията ... |
|
|
Препаратът Clinex Fast Gast е предназначен за професионална употреба в ХВП. ... Професионалният препарат Fast Gast от Clinex е подходящ за измиване на влагоустойчиви повърхности при процеси в кетъринга и производства, изложени на мастни отлагания. Може да се използва за почистване на всички видове твърди повърхности в хранително-вкусовата промишленост, като кухненски абсорбатори, плотове, маси, стени. Разтваря силни и упорити мастни наслагвания, загорели замърсявания и остатъци от храна, без да оставя следи върху повърхностите. Пулверизаторът прави препарата лесен за нанасяне, като същевременно осигурява прецизно ... |
|
|
Верен на своя стил и метод, проф. Иванов дава пълна характеристика на гроздето като изходна суровина за производството на вина. С научен подход разглежда механичният състав и структура на грозда и зърното, като подчертава огромното им значение за характера на вината. Подробно описва химичния състав на чепките, зърното, ципата, месестата част и семките. В подходяща форма разглежда въглехидратите, органичните киселини, фенолните съединения, включително антоцианите, ароматните и азотните съединения, витамините, ензимите, минералите и радиоактивните вещества. Проф. Трифон Иванов е роден на 07.02.1918 г. в село Раброво, ... |
|
|
Пчеларска практика. ... Проф. д-р Волфганг Ритер завършва биология и химия в Университета Йохан Волфганг Гьоте във Франкфурт на Майн и получава докторска степен в Института по пчеларство в Оберурсел, Германия. От 1978 г. насам той провежда редица изследвания в областта на здравето на пчелите, които описва в над шестстотин световнопризнати публикации в научни издания, автор и съавтор е на редица книги, посветени на пчелите и пчеларството. От 1987 г. проф. д-р Ритер е председател на Научната комисия за здравето на пчелите в Световната организация на сдруженията на пчеларите Apimondia, а от 1991 г. - експерт и ръководител ... |
|
|
Препаратът е предназначен за професионална употреба. ... Универсалният дезинфекциращ препарат от Medix е подходящ за почистване и дезинфекция на подове, твърди повърхности, специализирана техника и оборудване. Намира приложение в ХоРеКа сектора, здравни и лечебни заведения, обществени места, ХВП, ветеринарни кабинети. Неговата концентрирана формула унищожава 99.9% от микробите* и има бактерицидно, фунгицидно и ограничено вирусоцидно действие. Препаратът е идеален за дезинфекция на водоустойчиви и непорьозни повърхности - кухненски и работни плотове, шкафове, маси, столове, оборудване, санитария, мивки, фаянс, фуги, ... |
