В книгата са разгледани охлаждането и замразяването във фризер и са предложени рецепти за домашно замразени ястия."Основните хранителни продукти - мляко и млечни произведения, месо, риба, яйца, плодове и зеленчуци, имат сложен химичен състав и физични и химични свойства, които определят специфичните им качества. Главните съставни части на храните от растителен и животински произход са: белтъчини, мазнини, въглехидрати, минерални вещества, витамини и ензими, както и някои вкусови, ароматни и други съединения." Из книгата ... |
|
|
Запазването на свежа храна на едно място. Когато нещо е наистина, наистина хубаво, бихте искали да му се радвате целогодишно. Така че, консервирайте, ако можете! Това невероятно лесно ръководство за консервиране и съхраняване на вашите предпочитани храни ви помага да се възползвате от реколтата, когато е разгара на сезона си и да я направите достъпна за наслада, когато не е. Ето ви едно здравословно хоби, което е напълно подходящо за околната среда, добавя разнообразие в храната ви, използва градината ви максимално, пести пари в магазина за хранителни стоки и осигурява отлично усещане за постижения. Открийте доказани ... |
|
|
Колкото и вкусни да са били предходните ястия, едно хранене не може истински да се запомни, ако не завърши със зрелищен десерт. Извисяваща се до небето целувка или чийзкейк, греховно богат шоколадов мус във водовъртеж от сметана и ядки, или просто купичка сладолед - колко от нас могат да устоят на сладкото изкушение преди да станат от масата? 500 десерта предлага рецепта за всеки вкус, независимо дали представата ви за идеалния завършек на храненето е нещо леко и плодово или малко по-чревоугодническо. Въведението на книгата ви запознава с техниките, необходими за приготвяне на десертите на мечтите ви - използване на ... |
|
|
Вашият подръчен справочник за всичко, което трябва да знаете в кухнята. Прави всичко по-лесно! ... Научете как: да подредите готварското си пространство с основни инструменти и оборудване; да овладеете основните техники, включително варене, печене на грил, печене на фурна и задушаване; да подготвяте ястия в интервала от прости до великолепни с над 140 рецепти; да сготвим - обзор как да напълните хладилника си, да разполагате с всички основни инструменти и да направите популярни рецепти от цял свят; всичко за техниката - нарежете и накълцайте като професионалист със съвети по закупуването и съхраняването на ножовете, ... |
|
|
"Всеки сам трябва да си направи съчетание между стомаха и храната, която приема. Ако съчетанието е правилно, човек се чувства здрав, бодър, весел и готов за всякаква работа. Човек трябва постоянно да мени храната си. От промяната на храната зависи здравословното му състояние." Петър Дънов ... |
|
Следват резултати с по-слабо съвпадение на търсеното: |
|
Храненето и кухнята в Османска България и околните земи от 30-те години на XIX в. до 1878 година."Книгата е съобразена с постиженията на световната наука и е блестящ пример за интердисциплинарно изследване. Макар и научен, текстът ще достигне до много широк кръг от читатели. Трудът респектира с ерудицията на автора и в същото време увлича и забавлява." Проф. д.н. Надя Данова "Авторът познава отлично както изворите, така и социалния и културния контекст, което придава висока стойност на изследванията му. Стилът му е научно издържан, но и едновременно с това четивен. Убедена съм, че книгата ще има успех ... |
|
|
Настоящата книга съдържа рецепти за ястия, приготвени във фурната, както и някои тънкости при използването на този домакински уред. Микровълновата фурна се използва лесно, тя е икономична и спестява време. Ястията могат да се приготвят директно в съдовете за сервиране. Разликата между обикновената и микровълновата фурна е тази, че микровълните действат върху молекулите на хранителните продукти веднага след началото на печенето, а обикновените фурни се нуждаят от предварително затопляне, което отнема повече време. Фурната с конвекция дава същите резултати като традиционната. Днес на пазара домашните микровълнови фурни са ... |
|
|
Омлет, шоколадов кекс, пица, макарони или нещо по-леко ще приготвим за хапване днес? Ако и вашето дете проявява интерес към кулинарното изкуство и неговата страст е да приготвя всякакви вкусни шедьоври, то кухнята от GINGER HOME е точно за него! Тя разполага от всичко необходимо за малкия готвач. Кухнята разполага с вградени котлони, печка, хладилник, фризер, микровълнова, мивка, шкаф и рафтче. Детето може да използва своите уреди и прибори, за да приготви вкусни ястия за своите гости. Фризера, хладилника, шкафа, печката и микровълновата разполагат с отварящи се врати. Освен това кухнята има и бутони, които могат да ... |
|
|
В България думата сирене обикновено се използва за бялото саламурено сирене, но всъщност има хиляди видове със свои специфични характеристики, получени в зависимост от вида мляко, технологията, мястото на производство. Общото за всички сирена е, че се получават след коагулация на белтъчините в млякото, обикновено след прибавяне на сирище, след което коагулиралата маса се отцежда от остатъчната суроватка. Следва процес на узряване на сиренето, като през това време то променя вкуса и вида си. Сиренето може да се сервира с вино на официални обеди и вечери, като вечер се сервира между главното меню и десерта или накрая. С ... |
|
|
3 в 1 кутията за храна на Black+Blum от неръждаема стомана ви дава възможност да готвите ястия във фурната, да ги съхранявате във фризер и да ги носите със себе си. Продуктът съдържа в себе си кутия и вилица от неръждаема стомана, разделител и цветна силиконова лента. ... |
|
|
Кутията Meal Prep Box на Black+Blum има лек и компактен дизайн и е подходяща за приготвяне и съхранение на храна, както и за нейното пренасяне по време на движение. Изработена е от висококачествена неръждаема стомана, а полупрозрачният ѝ капак осигурява лесна видимост на съдържанието и сигурно херметично затваряне, което предотвратява разливането на храна. Също така капакът ѝ е оборудван с вакуумно уплътнение, запазващо ястията свежи за по-дълго време, и има вентилационна клапа, която намалява времето за тяхното нагряване. Кутията не съдържа BPA, може да бъде използвана във фризер, фурна и микровълнова и е ... |
|
|
Кутията Meal Prep Bow на Black+Blum има лек и компактен дизайн и е подходяща за приготвяне и съхранение на храна, както и за нейното пренасяне по време на движение. Изработена е от висококачествена неръждаема стомана, а полупрозрачният ѝ капак осигурява лесна видимост на съдържанието и сигурно херметично затваряне, което предотвратява разливането на храна. Също така капакът ѝ е оборудван с вакуумно уплътнение, запазващо ястията свежи за по-дълго време, и има вентилационна клапа, която намалява времето за тяхното нагряване. Кутията не съдържа BPA, може да бъде използвана във фризер, фурна и микровълнова и е ... |
