|
 |
Диетата на остров КритВивиан Бъртън
* Доставката се извъшва с куриер на адрес или с
Български пощи, за повече информация щракнете тук. * Можете да платите книгата в брой при получаване.
|
Страници от тази книга
|
|
|
|
Описание
Всички сме чували за здравословната средиземноморска диета, като най-често си представяме храненето на италианци и французи. Малцина знаят, че понятието "средиземноморска диета" тръгва от един красив гръцки остров с древна история - остров Крит. Там се заражда гръцката митология, там процъфтяват минойската цивилизация и производството на зехтин.
През 60-те години на миналия век американският кардиолог д-р Кийс провежда изследване, влязло в историята като Изследването на седемте страни, което установява, че най-много столетници живеят на Крит, а ръстът на сърдечносъдовите или други заболявания сред населението клони към нула. В това изследване Италия – страната, която днес се счита за родината на средиземноморската диета, останала доста по-назад от Крит по показатели „здраве и дълголетие”.
От "Диетата на остров Крит" ще научите за кулинарната история на острова, стила на живот на местните и кои са техните най-употребявани храни. В книгата са включени и вкусни критски рецепти, чието най-здравословно качество са натуралните продукти и споделената трапеза.
През 60-те години на миналия век американският кардиолог д-р Кийс провежда изследване, влязло в историята като Изследването на седемте страни, което установява, че най-много столетници живеят на Крит, а ръстът на сърдечносъдовите или други заболявания сред населението клони към нула. В това изследване Италия – страната, която днес се счита за родината на средиземноморската диета, останала доста по-назад от Крит по показатели „здраве и дълголетие”.
От "Диетата на остров Крит" ще научите за кулинарната история на острова, стила на живот на местните и кои са техните най-употребявани храни. В книгата са включени и вкусни критски рецепти, чието най-здравословно качество са натуралните продукти и споделената трапеза.
Съдържание
Предговор от издателството
Увод: Крит - островът на здравето и дълголетието
Защо начинът на хранене?
Откъде започва всичко: Легендарното изследване на седемте страни
Какво открива изследването на седемте страни?
Остров Крит - история и география
Главните герои на меню номер едно в света
Рецепти. Кали Орекси! Приятен Апетит!
Увод: Крит - островът на здравето и дълголетието
Защо начинът на хранене?
Откъде започва всичко: Легендарното изследване на седемте страни
Какво открива изследването на седемте страни?
Остров Крит - история и география
- Древните минойци
- Исторически перипетии
Главните герои на меню номер едно в света
- Зехтинът - течното злато на Крит
- Хляб и паста - твърди, пълнозърнести, полезни
- Пречистване на кръвта с диви зеленчуци
- Сирене и кисело мляко - бактериите на здравето
- Риба и морски дарове - незаменимите
- Охлюви - чистите протеини
- Варива, семена, ядки - енергия и сила
- Плодове и зеленчуци - витамини, минерали, фибри
- Вино и ракии - еликсирите на живота
- Работа на открито и физическа активност
- Житейският ритъм на Крит
- Екологични домове
- Въздухът на дълголетниците
- Органично земеделие
- Редовно пречистване на организма
Рецепти. Кали Орекси! Приятен Апетит!
- Салати
- Мезета
- Супи
- Сосове
- Зеленчукови безмесни ястия
- Зеленчукови ястия с месо
- Риба, морски дарове, охлюви
- Хлябове, пити, пайове
- Десерти
Рейтинг:
Рейтинг: 10.00 / 5 гласа 
| За
да оцените книгата "Диетата на остров Крит", изберете цифрата отговаряща на
Вашата оценка по десетобалната система: |
|
Ако искате да сте първият дал мнение за тази книга, направете го сега! |
Важна информация! Мненията, които най-добре описват книгата, ще бъдат видими при всяко посещение на страницата. За да видите всички останали мнения, моля натиснете бутона "Покажи всички мнения". Без предупреждение ще бъдат изтривани коментари с обидно, расистко, клеветническо или друго съдържание, което нарушава добрия тон. |
Закупилите тази книга, купуват и:
Истината за хранатаДжил Фулъртън-Смит Прозорец Цена: 29.00 лв.
 |
