Възникнала като дервентджийско селище през XVI в.,Трявна се е ползвала с относителна независимост и привилегии още в ранните векове на робството. Представителите на властта е трябвало да живеят извън него, не се разрешавало турчин да се роди или да бъде погребан в землището му, а когато мюсюлманин конник пресичал калдъръмените улички или мегдана, той трябвало да слезе от коня и да мине пеша. Гордите балканджии свободно изповядвали вярата си, ревностно защитавали българщината и успели да съхранят свободолюбивия си дух и достойнство. Епохата на Възраждането заварва непокорните планинци не само горещи патриоти, но и изкусни ... |
|
|
Как да съчетаваме цветовете, за да постигнем уют и комфорт в своя дом? ... Най-ефикасният начин, да променим вида на една стая, е като сменим цветовете в нея. Но как да комбинираме цветове, които да си хармонират? Откъде да разберем кои цветове, съчетани с други, водят до омекотяване на гамата и при кои съчетания се получава засилване на основния тон? В тази книга, пълна с насоки и практични указания, ще откриете 200 цветни палитри с идеи за дизайн на домашен интериор. В книгата: ще научите как с помощта на цветовете се създава атмосфера, илюзия за пространство, дълбочина, топлина или осветеност; всеки от разделите е ... |
|
|
Настоящата I част на учебника „Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела", предлага информация по всички въпроси, свързани с цялостния технологичен процес на кухнята - организацията на снабдяване и характеристика на стоките; технологичните етапи на производство; технологичното обзавеждане, технологичния дизайн и организацията на работа; хигиената, безопасността и системите за самоконтрол. Разглеждат се: Заведенията за хранене и развлечения - тяхната класификация, категоризация, видове, характеристика, развитие. Складовото стопанство - хранителните продукти и стоки; складовата база, планировка, ... |
|
|
Отглеждане, болести и неприятели, стокови качества на плодовете, икономическа активност. Книгата е част от поредицата "Екологично стопанство". ... В книгата ще намерите информация за: създаване на орехова градина; растителна защита; сортове; как да печелим от орехите. ... |
|
|
Отглеждане,болести и неприятели, стокови качества на плодовете, икономическа ефективност. Книгата е част от от поредицата "Екологично стопанство". ... В тази книга можете да получите информация за: произхода, разпространението и стопанското значение на лешниковата култура; изискванията към факторите на растеж и развитие; ботаническата характеристика и биологични особености; сортове; размножаване; създаване и отглеждане на лешникови насаждения; болести и неприятели по лешника и стокови качества на плод. ... |
|
|
Биологично и динамично земеделие. ... Съдържанието на книгата има всичко необходимо за отглеждането на пиперки. Включено е приложение с европейските изисквания за качеството, търговските характеристики и маркировката на пипера. Книгата е част от поредицата "Екологично стопанство". "Пиперът произхожда от южно Мексико и Централна Америка. Той е масово отглеждан от туземното население до откриването на Америка. Пиперът не е познат на древните народи - египтяни, гърци и римляни. Той няма санскритско име и не се споменава в старите китайски летописи. Първите сведения за пренасянето му в Европа са от края на 15 - ... |
|
|
В книгата е обобщен опитът на автора в областта на санирането на сгради, увредени от влага и соли. Обхванати са механизмите на овлажняване, действието на влагата и на вредните соли. Подробно са описани стъпките при предварителното проучване, диагностицирането на състоянието на сградата и разработването на концепция за санирането. Вниманието е насочено към самото саниране - допълнително хоризонтално и вертикално изолиране на сградата, освобождаване на стените от соли. Посочени са също методите и средствата за борба с биологичните вредители - гъби и насекоми. Описаните средства, методи и техники за саниране и опазване на ... |
|
|
Интензивно зеленчукопроизводство. ... Целта на настоящата книга не е да запознае читателя с многообразието на домашното зеленчукопроизводство, а само с ранното производство на зеленчуци. И още по-точно с производството им на закрито. Като говорим за многообразие, следва да отбележим, че и това производство носи подобна характеристика. То също се нуждае от добро проучване на пазара, от солидна обработка на почвата, от внимателно засяване, още по-внимателно пикиране, обработване и бране на продукцията. Това означава, че всеки, който се реши да се занимава с ранно производство на зеленчуци, следва да има освен земя, инвентар ... |
|
|
Учебник за професионални гимназии. ... Учебникът е предназначен за учениците от професионалните гимназии, обучаващи се по професионално направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг". Разработен е съгласно утвърдените от Министерството на образованието, младежта и науката учебни програми. Като учебно помагало би могъл да се ползва и от студенти в колежи и университети по специалности, свързани с кетъринга и туризма. Подходящ е за учебни центрове, школи и други звена, обучаващи кадри за системата на общественото хранене и кетъринг-кулинарното производство. Може да се ползва и от работещите в ... |
|
|
Отглеждане, болести и неприятели ... Какво ще научим от тази книга? * Класификация и сортове на лука * Отглеждане на арпаджик * Отглеждане на лук чрез арпаджик * Отглеждане на лук чрез директна сеитба * Отглеждане на чесън за луковици * Отглеждане на зелен чесън * Отглеждане на праз * Болести при лука, чесъна и праза * Неприятели по лука, чесъна и праза * Приготвяне на работни разтвори ... |
|
|
Как сърцето на града може да спаси Америка стъпка по стъпка. ... С магистърска степен по история на изкуството и по архитектура (не откъде да е, а от Харвард), Джеф Спек започва кариерата си като проектант в архитектурната фирма "Дуани Плейтър-Зайберк и с-ие". За десетте години, в които е начело на отдела по градско планиране той ръководи над четиресет от проектите на фирмата. От 2003 до 2007 година оглавява отдела по архитектура на Националната фондация по изкуства. Ръководи Кметския институт за градско планиране - инициатива на Фондацията, насочена към разрешаване на градоустройствените проблеми на ... |
|
|
В книгата ще откриете: анализни цени; количествени цени; стойностни сметки; допълнителни сметки; проверки и актуализации. ... |
