Закупилите Ресторантьорство купуват и

			Хигиена на храненето и хранително законодателство Величка Несторова

			Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа. Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 14.90 лв. / 7.62 €

			Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела - трета част: Организация и функциониране на хотела Стамен Стамов, Кремена Никовска

			Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа. Цена: 19.90 лв. / 10.18 €

			Материалознание на хранителните продукти Андрей Андреев, Янка Калева, Динко Колев, Борка Цветкова

			Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа. Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 11.80 лв. / 6.03 €

			История и цивилизации за 10. клас По учебната програма за 2025/2026 г. Пламен Павлов, Райна Гаврилова, Веселин Янчев, Любомир Огнянов, Мария Бенова, М. Босева, К. Славчев

			Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 29.33 лв. / 15.00 €

			Дидактични игри в детската градина Елена Георгиева, Маргатира Терзиева, Тодорка Игнатова, Елена Дичева

			Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа. Продуктът е представен с видео материали Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 7.98 лв. / 4.08 €

			Туризъм - въведение в професията Мария Воденска, Мариана Асенова

			Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа. Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 9.90 лв. / 5.06 €

			Технология на кулинарната продукция Стамен Стамов, Кремена Никовска

			Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа. Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 24.90 лв. / 12.73 €

			Технология на кулинарната продукция - част 1 Георги Сомов, Недялка Краевска

			Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа. Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 11.90 лв. / 6.09 €

			Български език за 8. клас По учебната програма за 2025/2026 г. Петя Маркова, Павлина Върбанова, Николай Паскалев, Десислава Петрова

			Цена: 26.80 лв. / 13.70 €

			Литература за 8. клас По учебната програма за 2025/2026 г. Иван Инев, Албена Руневска, Мариана Бакърджиева, Димитър Драгнев

			Цена: 29.87 лв. / 15.27 €

			Литература за 10. клас По учебната програма за 2025/2026 г. Иван Инев, Албена Руневска, Мариана Бакърджиева

			Цена: 34.40 лв. / 17.59 €

			Български език за 10. клас По учебната програма за 2025/2026 г. Петя Маркова, Павлина Върбанова, Николай Паскалев

			Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа. Цена: 26.27 лв. / 13.43 €

Страница:

1 2 3 4 5 6 7 8 9

Филтър по издателство:

Подредба по:

Изглед на списъка:

Брой продукти:

Хигиена на храненето и хранително законодателство

Величка Несторова
Матком

Цена: 14.90 лв. / 7.62 €

Учебникът Хигиена на храненето и хранително законодателство е предназначен за ползване от учениците в специализираните средни учебни заведения, които подготвят кадри за професиите от професионалното направление Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг. Съдържанието му съответства на учебната програма по предмета от 2005 година и е допълнено с няколко теми, които касаят главно управлението на безопасността на кулинарната продукция. Учебникът е оформен в две части - Основи на науката за хранене на човека и Хигиена на заведенията за хранене и хранително законодателство, които обхващат пет глави. Учебният материал се ...

Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела - трета част: Организация и функциониране на хотела

Стамен Стамов, Кремена Никовска
Матком

Цена: 19.90 лв. / 10.18 €

Настоящият учебник е третата част от "Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела". Предназначен е за ученици от професионалните гимназии, обучаващи се по професионално направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг". Учебникът е разработен съгласно утвърдените от Министерството на образованието и науката (МОМН) учебни програми. Предложеният материал запознава с организацията и функционирането на хотелския комплекс, на всички негови звена - фронт офис, стаи за нощувка, хотелско домакинство, допълнителни дейности и услуги; разглеждат се основните етапи от технологията, ...

Материалознание на хранителните продукти

Андрей Андреев, Янка Калева, Динко Колев, Борка Цветкова
Матком

Цена: 11.80 лв. / 6.03 €

Учебникът е написан в съответствие с учебната програма, утвърдена от МОМН, и е предназначен за учениците от професионалните гимназии. Учебният материал е систематизиран в десет глави, като в първата са включени основните общотеоретични въпроси на материалознанието, в следващите девет глави са разгледани основните хранителни продукти от растителен и животински произход, които намират приложение като суровини или готови изделия в общественото хранене. Настоящото издание е съвместимо с учебната програма за 2025/2026 г. Ако имате нужда от подвързия за различни формати учебници, тетрадки и учебни помагала, посетете нашата ...

История и цивилизации за 10. клас
По учебната програма за 2025/2026 г.

Пламен Павлов, Райна Гаврилова, Веселин Янчев, Любомир Огнянов, Мария Бенова, М. Босева, К. Славчев
Просвета

Цена: 29.33 лв. / 15.00 €

Учебникът за 10. клас е създаден от утвърдени специалисти и компетентни учители. Той съдържа всички елементи, гарантиращи съвременно интерактивно обучение. Съдържанието на деветте програмни раздела е обхванато в: 72 теми за нови знания; 14 тематични упражнения; 9 теми за преговор и обобщение. Темите за нови знания са на три страници, с оптимално съотношение между достъпен авторов текст, писмени документи, изображения и методически апарат. Въведенията в темите задават европейския контекст на родната история, като припомнят изученото в предходните класове. Задачите в рубриката Помислете, обяснете, обсъдете са ...

Дидактични игри в детската градина

Елена Георгиева, Маргатира Терзиева, Тодорка Игнатова, Елена Дичева
Димант

Цена: 7.98 лв. / 4.08 €

Математика, Роден език, Уча се да мисля. ... Книгата е адресирана към педагози, студенти и родители, които се вълнуват от проблемите на децата от предучилищна възраст. Тя е плод на усилията на преподаватели от Педагогическия факултет на Университет "Проф. д-р Асен Златаров" - гр. Бургас. Пособието съдържа богат илюстративен материал. "Има въпроси с непреходно значение, което потвърждава тяхната актуалност. Един от тях е за дидактичните игри. Тези игри са обект на непрекъснато разглеждане от различни аспекти: като етап от развитието на детската игра, като вид игра, като педагогическо средство, като игрова ...

Туризъм - въведение в професията

Мария Воденска, Мариана Асенова
Матком

Цена: 9.90 лв. / 5.06 €

Учебникът „Въведение в професията“ е написан съгласно учебната програма на МОМН. Предназначена е за училищата с професионална насоченост в храненето, хотелиерството и туризма. Като допълнително учебно помагало е подходящ за студенти в колежи и университети по специалности, свързани в организираното хранене и туризма. Подходящ е за учебни центрове, школи и други звена, обучаващи кадри в областта на храненето и туризма. Може да се използва от изпълнителските кадри и други специалисти в ресторантьорството и хотелиерството. Настоящото издание е съвместимо с учебната програма за 2025/2026 г. Ако имате нужда от подвързия ...

Технология на кулинарната продукция

Стамен Стамов, Кремена Никовска
Матком

Цена: 24.90 лв. / 12.73 €

Учебник за професионални гимназии ... Учебникът е предназначен за учениците от професионалните гимназии, обучаващи се по професионално направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг". Разработен е съгласно утвърдените от Министерството на образованието, младежта и науката учебни програми. Като учебно помагало би могъл да се ползва и от студенти в колежи и университети по специалности, свързани с кетъринга и туризма. Подходящ е за учебни центрове, школи и други звена, обучаващи кадри за системата на общественото хранене и кетъринг-кулинарното производство. Може да се ползва и от работещите в ...

Технология на кулинарната продукция - част 1

Георги Сомов, Недялка Краевска
Тонипрес

Цена: 11.90 лв. / 6.09 €

Настоящото учебно помагало е съобразено с учебната програма за задължителна подготовка на учениците от X до XII в професионалните и профилирани гимназии по хранене и туризъм за дисциплината "технология на кулинарната продукция в професионално направление "Готвач" и "Рестораньор". Основна задача на учебното помагало е да запознае учениците с всички етапи на технологичната обработка на хранителните продукти и получаването на полуфабрикати и готови ястия за заведенията за хранене. За тази цел последователно са разгледани различните процеси и измененията настъпващи в хранителните вещества на ...

Български език за 8. клас
По учебната програма за 2025/2026 г.

Петя Маркова, Павлина Върбанова, Николай Паскалев, Десислава Петрова
БГ Учебник

Цена: 26.80 лв. / 13.70 €

В учебника са представени всички теми от учебното съдържание и са включени предвидените в програмата нови понятия. Спазени са принципите за последователност и приемственост в учебното съдържание и за системност при въвеждане на научните понятия. Използваната езиковедска терминология е точна и е изяснена на достъпен език. Съотношението между часовете за нови знания, упражнения, преговор и обобщение е съобразено с препоръчителното процентно разпределение в учебната програма. Осъществени са вътрешнопредметни и междупредметни връзки чрез включването на разнообразни художествени и научнопопулярни текстове, включително откъси ...

Литература за 8. клас
По учебната програма за 2025/2026 г.

Иван Инев, Албена Руневска, Мариана Бакърджиева, Димитър Драгнев
БГ Учебник

Цена: 29.87 лв. / 15.27 €

В учебника са представени всички теми от учебното съдържание и са включени предвидените в програмата автори и художествени текстове. Спазени са принципите за последователност и приемственост в учебното съдържание и за системност при въвеждане на научните понятия. Използваната литературоведска терминология е точна и е изяснена на достъпен език. Ясно са разграничени темите за нови знания, за литературни упражнения и за развитие на комуникативните компетентности, като съотношението между часовете за нови знания, упражнения, преговор и обобщение е съобразено с препоръчителното процентно разпределение в учебната програма. ...

Литература за 10. клас
По учебната програма за 2025/2026 г.

Иван Инев, Албена Руневска, Мариана Бакърджиева
БГ Учебник

Цена: 34.40 лв. / 17.59 €

Учебникът за 10. клас представя основните особености на три периода в развитието на българската литература: от Освобождението до Първата световна война, между двете световни войни и след Втората световна война. В началото на всеки дял е поместен обзорен урок, в който е разкрито своеобразието на литературния процес - направления и литературни кръгове (проявления на Романтизма, реализма и модернизма), художествени тенденции, ключови мотиви и идейни послания, доминиращи жанрови модели. В урочните статии присъстват следните рубрики, даващи възможност за цялостно разглеждане на предвидените в учебната програма за 10. клас ...

Български език за 10. клас
По учебната програма за 2025/2026 г.

Петя Маркова, Павлина Върбанова, Николай Паскалев
БГ Учебник

Цена: 26.27 лв. / 13.43 €

В учебника са представени всички теми от учебното съдържание и са включени предвидените в програмата нови понятия. Разработката на темите е съобразена с основната цел на обучението по български език в 10. клас - обобщение и систематизиране на знанията по български език с оглед на книжовноезиковата норма и формирането на ключови езикови, социокултурни и комуникативни компетентности. Изяснено е понятието „езикова норма“, представени са правописната, граматичната и лексикалната норма, като акцентът е поставен върху онези езикови правила, при които най-често се греши в езиковата практика. Уроците за развитие на ...

Закупилите Ресторантьорство купуват и

Страница:

1 2 3 4 5 6 7 8 9

Учебници и учебни помагала