В ръководството за практически занятия по дисциплината Технология на кулинарната продукция са разгледани основните изисквания при провеждане на органолептичен анализ на кулинарна продукция, както и методите за качествена оценка. Описани са методите за изследване на различните технологични процеси и промени в хранителните вещества при кулинарна обработка на хранителните продукти. Посочени са технологиите за приготвяне на различни видове полуфабрикати от растителен и животински произход, съставки на ястия, предястия, супи, варени, задушени и печени основни ястия. Ръководството е предназначено за учениците от техникумите и ... |
|
|
Въведение в туризма е една от базисните задължителни учебни дисциплини в бакалавърското обучение по специалност Икономика на туризма. Съдържанието на учебника е съобразено с утвърдения учебен план и учебна програма за редовно и задочно обучение на едноименната дисциплина. При излагане на материала е взет предвид факта, че изучаването е в началния етап на обучителния процес. В съответствие с изложените съображения, цел на настоящия учебник е да даде систематизирани въвеждащи знания в тази както интересна, така и широкообхватна и предизвикателна сфера на познание. Ключовото послание към читателя е основано на разбирането, ... |
|
|
Учебникът Туроператорска, агентска и транспортна дейност в туризма е предназначен основно да подпомогне подготовката на студентите от специалност Икономика на туризма при Стопанска академия Димитър А. Ценов- Свищов. Като главна цел на учебния курс се определя придобиването на знания за организаторската, посредническата и транспортната дейност в туризма и практически умения за вземане на рационални решения при нейното осъществяване и управление, възприемано като значима предпоставка за кариерно развитие на обучаемите. Усвояването на изложената материя, формира ключови специализирани компетенции. Интегралният характер на ... |
|
|
Идеята за съставяне на настоящата книга бе продиктувана от стремежа на авторите да бъдат подпомогнати тези студенти в юридическите факултети на висшите учебни заведения, които възприемат правото като професия и като призвание. От друга страна, като практикуващи юристи и изследователи на съдебната практика, авторите са с впечатление, че както адвокатите, така и съдиите срещат трудности при прилагане на нормите на международното частно право. Международното частно право e непрекъснато под натиска на глобализиращото се общество. Основните институти, заченати още в древността, търпят еволюция. Съвременната доктрина и ... |
|
|
Второ стереотипно издание. ... Учебникът е предназначен за учениците от техникумите по електротехника и механотехника."Електрическите апарати са електротехнически устройства, които осигуряват нормални условия за работа на различни електрически и неелектрически съоръжения в промишлеността и бита. Електрическите апарати се използуват за управление, защита и контрол на параметрите на електрическата енергия, необходима за извършване на определени производствени и битови процеси." Из учебника Важно! Изданието е на много години и наличните бройки не са в перфектния вид, в който обичайно са книгите, които предлагаме. ... |
|
|
Помагалото е в съответствие с изискванията на изменената учебна програма по география и икономика за 5. клас в сила от учебната 2021 / 2022 година. Помагалото Кратка география и икономика за 5. клас и тестови задачи и контурни карти е в две части. В първата са разработени, в кратка форма, уроците по география и икономика на достъпен за петокласника стил. Във втората част са поместени тестови задачи и контурни карти, за упражнение и проверка на уменията и знанията на ученика. Настоящото издание е съвместимо с учебната програма за 2025/2026 г. Ако имате нужда от подвързия за различни формати учебници, тетрадки и ... |
|
|
Специфика на комическото белканто в операта Дон Паскуале от Гаетано Доницети. Теоретични и режисьорски подходи. Белкантовата идеална красота притежава самостоятелен художествен смисъл, основаващ се на усещането за безграничната творческа и изпълнителска мощ и въображение от страна на композитора и певеца. Зад чисто конкретната цел на виртуозното смайване и пораждането на съвсем търсено и нарочно усещане за зашеметяване, непостижима изкусност, извънредна способност, талант и виртуозитет се крие дълбокият естетически романтичен стремеж към преодоляване и срутване на всички ограничения пред творческата личност, която е ... |
|
|
В предлагания учебник се разглеждат всички дейности и процеси, отговарящи на същността на озеленяването. Учебникът е написан по одобрена от МНП програма и е предназначен за учениците от техникумите и СПТУ по горско стопанство. Важно! Изданието е на много години и наличните бройки не са в перфектния вид, в който обичайно са книгите, които предлагаме. ... |
|
|
Тестове и казуси. В книгата в нагледна форма са представени основните положения от съдържанието на административния процес. Разгледани са производствата, уредени в АПК и ЗАНН. Информацията, съдържаща се в схеми и определения, е предназначена да ориентира читателя в съществените категории на административния процес и преди всичко да подпомогне самостоятелната подготовка на студентите. Материалът, изложен в книгата, има за цел по по-различен и нетрадиционен начин да онагледи и затвърди теоретичните знания. Накрая, с цел студентите да приложат знанията си и на практика, са поместени примерни тестове и казуси и техните ... |
|
|
Книга за човешките отношения, дълбочината на човешката ни същност, огромното значение на взаимоотношенията с друго човешко същество за нашето развитие и функциониране. В хода на нашия живот, от люлката до гроба, връзките, които създаваме с другите, значими за нас хора, се вплитат в сложни модели, чрез които изграждаме своята идентичност и разбирането за себе си, оформят нашите преживявания, моделират нашите възприятия за света, нашето личностно израстване и благополучие, влияят на житейския път, който изминаваме. В книгата се прави кратък обзор на това какво е човешко развитие; разглеждат се понятия и дефиниции; ... |
|
|
Настоящата монография няма амбицията да изчерпи темата за социално-емоционалното учене, а само да бъде отправна точка за понататъшни и по-задълбочени теоретични и практико-приложни изследвания, а също и да обърне вниманието към потребността от разработване на форми и методи за реализацията му в българското училище, според спецификата и потребностите на образователните институции. Монографичният труд е подготвен с намерението и надеждата да бъде полезен с информацията и практическите насоки и идеи, включени в него на учители, педагози и психолози, и други специалисти в сферата на образованието, както и на неправителствени ... |
|
|
Настоящият монографичен труд има за цел да насочи вниманието към социалнопсихологическите конструкти, които са значими за училищното образование, разгледано като социалнопсихологическа система. Голяма част от тях са вече изследвани от гледна точка на педагогиката и педагогическата психология. Като значим принос може да бъде видян опитът за поставяне на тези процеси и явления в ясен социален контекст. По този начин се прави опит за анализ на връзките между тях. Чрез теоретичен анализ и синтез се установява взаимната зависимост между отделните процеси. Текстът е предназначен за практикуващи педагогически специалисти ( ... |
